Oryginalna i tajemnicza whisky z mlekiem. Przepisy kulinarne

Whisky - uniwersalny alkohol w Irlandii, mimo że Szkocja jest uważana za swoją ojczyznę. Kochają go nie tylko ze względu na zakres smaków, ale także ze względu na jego kompatybilność z innymi płynami. Tak więc whisky miesza się z sokiem, sodą, wodą, innym alkoholem, a nawet mlekiem.

Europa bardzo lubi mleko jako dodatek do napojów, stało się rodzajem nawyku. Mamy więc niezwykły koktajl o nazwie „cios mleczny” (czasem „cios mleczny z whisky”).

Napój rozprzestrzenił się dzięki turystom. Odwiedzającym Amerykę podobało się niezwykłe połączenie whisky i mleka, postanowili zabrać każdy przepis do swojej ojczyzny i tam zademonstrować.

Jednak w ojczyźnie whisky w Szkocji takie eksperymenty nie zakorzeniają się. Nie pozwalają nawet na dodanie kostek lodu do szklanki, ponieważ rozcieńcza to alkohol. W rzeczywistości koktajle nie są bardzo powszechne, ponieważ picie alkoholu w czystej postaci jest dla nich nie do przyjęcia..

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że produkty te są niezgodne, ale nie spiesz się z wnioskami.

Pomysły dotyczące składnika smakowego napoju są różne. Ktoś mówi, że mleko doskonale wygładza gorycz z whisky. Inni uważają, że ze względu na lekkość koktajl jest łatwiejszy do picia, ale smak klasycznego napoju alkoholowego nie jest gorszy. Niektórzy nawet szukają korzyści w takiej mieszance. A propos, whisky łagodzi stres i zawiera jod, a mleko jest bogate w wapń i pomaga ciału w pracy żołądka, ale wersja o korzystnych właściwościach napoju nie jest obsługiwana przez specjalistów.

Czy oni piją??

Tak, whisky jest popijana mlekiem i robi to wiele estetów. Ta metoda jest uważana za klasyczną, ale jeśli chodzi o smak, nie będzie wyglądać jak koktajl. Poczujesz bogaty smak alkoholu, a mleko eliminuje sztywność i gorycz taśmy klejącej.

Nieprzyzwyczajonej osobie będzie jednak trudno pić taki napój, więc najpewniejszym sposobem jest zrobienie koktajlu, w którym oprócz głównych składników whisky i mleka pojawią się dodatki, na przykład gałka muszkatołowa, miód itp. Pomoże to nieco wygładzić cierpkość napoju i cieszyć się posmakiem..

Przepisy na koktajle

Aby zrobić koktajle, zawsze potrzebujesz shakera, który miesza wszystkie napoje wymienione poniżej..

Klasyczna szklanka whisky to gruby dolny kubek. Napój jest podawany w nim i dekorowany po koktajlu w szklance.

Klasyczny przepis

Do 1 porcji będziesz potrzebować:

  • 40 ml mieszanej whisky (lub bourbon);
  • 50 ml mleka;
  • 100 ml wody;
  • około 100 gramów cukru;
  • 3 kostki lodu.
  1. Wszystko zaczyna się od przygotowania syropu. Rozpuść cukier w 100 ml podgrzanej wody. Pamiętaj, że im więcej cukru, tym słodszy będzie koktajl..
  2. Następnie wlej do shakera whisky, mleko i 10 ml syropu, dodaj kostki lodu i dokładnie wstrząśnij. Kontynuuj tak, aż wibrator zostanie pokryty cienką warstwą szronu z kostek lodu.
  3. Podczas serwowania koktajl można przyozdobić gałką muszkatołową lub kawałkami czekolady. Zaletą takiego napoju jest to, że przygotowanie go zajmuje nie więcej niż pięć minut..

Z miodem

Ten napój ma więcej koneserów niż poprzedni.
Na 1 szklankę będziesz potrzebować:

  • 40 ml whisky;
  • 20 ml śmietany (33% tłuszczu);
  • 20 ml syropu miodowego;
  • 15 ml syropu cynamonowego;
  • 200 g lodu;
  • 1 szt. Wiśni koktajlowych;
  • 1 liść mięty;
  • 1 g zmielonego cynamonu.
  1. Wstaw do shakera whisky, miodu i syropu cynamonowego, śmietany i lodu i dokładnie wymieszaj.
  2. Następnie wlej koktajl do wstępnie schłodzonego szkła.
  3. Możesz ozdobić napój wiśnią koktajlową, mielonym cynamonem i liściem mięty.

Na bazie kawy

Składniki na 1-2 porcje:

  • 250 ml mleka;
  • 50 ml whisky;
  • 80 ml parzonego espresso;
  • 2 łyżki płynny karmel.
  1. Najpierw wymieszaj whisky z płynnym karmelem.
  2. Gdy karmel się rozpuści, dodaj zaparzone espresso.
  3. Mleko należy podgrzać, ubić w piankę i zalać szklanką. Napój jest gotowy.

Podawaj najlepiej ze słomką dla wygody., ponieważ picie takiego napoju okaże się tylko małymi łykami. Z jedzenia, herbatników czekoladowych, dużych czarnych oliwek (często przy użyciu odmian orzecha włoskiego) lub sera będą bardzo przydatne. Z tym drugim musisz być ostrożny. Ser ma bardzo mocny smak i może wpływać na smak samego koktajlu..

Irlandczycy mają powód, by nazywać whisky wyjątkowym alkoholem. W połączeniu z różnymi dodatkami whisky staje się integralną częścią interesujących i niecodziennych eksperymentów, które łapią się nie tylko o delikatnym smaku, ale także z łatwością użycia..

Podobne

Menu