Historia legendarnej whisky z napojem i przepisu na koktajl
Whisky z napojem - nazwa tego popularnego napoju często można usłyszeć podczas oglądania amerykańskich filmów. Rzeczywiście, koktajl ten ma dalekie obce korzenie, chociaż początkowo przepis był nieco inny. Dzisiaj whisky i napoje gazowane są uwielbiane na całym świecie za prostotę przygotowania i lekki mocny smak..
Woda sodowa różni się od sody obecnością bardziej skwierczących bąbelków i przyjemna kwaśność. Możesz osiągnąć ten wynik w domu, dodając szczyptę sody i kwasu cytrynowego do końcówki noża w czystej czystej wodzie. Kwas cytrynowy można zastąpić sokiem z cytryny. Kawałek tego owocu można również wrzucić bezpośrednio do szklanki podczas gotowania.
Sposób na zrobienie sody jest prosty. Ugasić sodę sokiem z cytryny i dodać powstałą mieszaninę bulgoczącą wodą. Kwas cytrynowy i sodę można mieszać bezpośrednio w samej wodzie.
Klasyczny przepis na koktajle
Co oznacza to zdanie i jaki napój się za nim kryje? Podstawowa recepta tego koktajlu przeszła wiele zmian w swojej historii. Dzisiejsza wersja jest udoskonalona na zasadzie „wszystko, co genialne jest proste”. Klasyczna wersja whisky z sodą nie zawiera złożonych składników, pije łatwo i przyjemnie, nie pozostawiając rano bólu głowy. Najwyraźniej jest to główny powód, dla którego ludzie na całym świecie lubią pić ten koktajl.
Sam whisky jest bardzo mocnym napojem alkoholowym (60%), a napoje gazowane pomagają odkryć cały smak i aromat. Chociaż w tej samej Szkocji wolą pić whisky w czystej nierozcieńczonej formie..
Proporcje
Aby zrobić koktajl, potrzebujesz:
- 30 ml gotowej wody sodowej;
- 60 ml whisky;
- lód - kilka kostek.
Proporcje składników można zmienić według własnego uznania. Jeśli rozcieńczysz alkohol dużą ilością wody gazowanej, nie będzie on tak silny, ale jednocześnie straci nasycenie i smak.
Gotowanie
Wlać kostki lodu na dno szklanki. Powinny one wypełnić jedną czwartą zbiornika. Najpierw wlej whisky, a następnie sodę i dobrze wymieszaj. Gotowe! W razie potrzeby udekoruj koktajl miętą lub wrzuć plasterek cytryny do samego napoju.
Często napoje gazowane zastępuje się colą. Ta wersja napoju nie jest tak powszechna jak w przypadku napojów gazowanych, ale jest również bardzo popularna. Pamiętaj, że słodka soda może zakłócać smak głównego składnika. Jednak stawka będzie bardzo przydatna, jeśli podstawą będzie tania whisky.
Nieprzyjemny posmak pomoże dodatkowo zamaskować miętę lub melisę. Aby uzyskać czystą wersję amerykańskiego koktajlu, lepiej kupić whisky średniej jakości i wyższej.
Jak pić?
Whisky i napoje gazowane pije się dużymi wolnymi łykami. Ujawnia to pełny bukiet drzewnego smaku, więc nie ma potrzeby spieszyć się i połykać koktajlu, jakby to był kieliszek wódki. Oczywiście nie musisz wycinać whisky.
Nawiasem mówiąc, ser i owoce są uważane za klasyczną przekąskę do tego koktajlu, ale pod wieloma względami wszystko zależy od różnorodności samej whisky. Na przykład miękki wygląd napoju podawany jest z wędzoną rybą, bourbon dobrze komponuje się z czekoladą i ciastami, taśma klejąca z kotletem wieprzowym.
Popularna marka whisky Jack Daniels jest tradycyjnie podawana bez przekąski, ale smak tego napoju nie zepsuje plasterka jabłka lub cytryny cukrem.
Zimą zaleca się porzucenie kostek lodu, a następnie napój będzie miał działanie rozgrzewające. Latem samą wodę sodową i alkohol można lekko schłodzić., aby lód nie topił się bardzo szybko.
Historia koktajlu
Moda na dodawanie sody do whisky pochodzi ze Stanów Zjednoczonych. Warunkiem tej tradycji był nieprzyjemny smak bourbona. Aby posmak nie był tak słodki, zaczęli rozcieńczać napój alkoholowy kwaśną wodą.
Pierwsza wersja whisky z sodą nazywała się Mint Giuzep. Ten koktajl był podawany podczas popularnych wówczas wyścigów. Zostało przygotowane po prostu - w whisky kukurydzianej (bourbon) dodano:
- woda
- cukier
- mięta;
- kawałki kruszonego lodu.
Latem widzowie wyścigów konnych zażądali bardziej orzeźwiającego napoju, więc zwykłą wodę zastąpiono zimną sodą.
Z czasem cukier i mięta zostały usunięte z koktajlu, chociaż ostatni składnik można czasem znaleźć w szklance przy zamawianiu koktajlu. Ta uproszczona wersja spodobała się amerykańskim miłośnikom bourbona i whisky, więc szybko rozprzestrzeniła się po całym kraju, a nawet poza jego granicami..
Whisky z sodą pomoże zanurzyć się w atmosferze amerykańskich filmów, zrelaksować się lub, przeciwnie, umówić się na spotkanie z przyjaciółmi. Przygotowanie koktajlu jest bardzo proste, wystarczy wymieszać kilka składników.