6 Warunki dla barmanów, których wcześniej nie znasz

Rodzaj koktajli, który może zawierać następujące składniki: mocny alkohol, likier, syrop, sok z cytryny i wodę mineralną (lub sodową). Charakterystyczną cechą takich napojów jest czerwonawy kolor. Przykłady: Brandy Daisy, Vodka Daisy, (Bourbon Daisy itp.) Termin ten dotyczy również koktajli bezalkoholowych..

Napoje typu stokrotkowego podawane są w wysokiej kulce, w większości przypadków z kruszonym lodem.

Rodzaj koktajli składających się z mocnego alkoholu, syropu cukrowego, likieru miętowego / świeżych liści mięty pieprzowej i wody mineralnej (lub sody) według potrzeb. Przykładami są Gene Julep, Rum Julep i legendarna Mięta Julep. Powszechne są również różnorodne bezalkoholowe odmiany mięty na temat J..

Napoje tego typu podaje się w highball z kruszonym lodem.

Rodzaj koktajlu składającego się z równej ilości mocnego alkoholu i likieru. Przykłady: biały pająk, centaur, czerwony lew.

Podczas korzystania z lodu K. jest obsługiwany w przełączniku. Jeśli napój nie zawiera lodu, podaje się go w kieliszku koktajlowym.

Rodzaj koktajli przygotowywanych na bazie wina lub mocnego alkoholu. Może zawierać różne alkohole, syropy, soki, a także świeże owoce i jagody. Przykłady: klasyczny „Sherry cobler”, „Cahors cobler”, „Whisky cobler” itp. Istnieje również bezalkoholowa wersja napoju..

Kobler podaje się w szklance Collins z kruszonym lodem, tubie koktajlowej i łyżeczce. Szkło jest zwykle bogato zdobione jagodami i owocami..

Rodzaj koktajli zawierających mocny niesłodzony alkohol, sok z cytryny, syrop cukrowy i wodę sodową (lub mineralną). Przykłady K .: podręcznik (Tom Collins ”, rum„ Pedro Collins ”,„ Vodka Collins ”,„ Irish Collins ”itp..

Napój podaje się w tej samej szklance z kruszonym lodem.

Napój bezalkoholowy lub o niskiej zawartości alkoholu, który jest popijany mocnym (zwykle jednolitym) zastrzykiem. Klasyczne przykłady chasera to: cola po whisky, sangrit po tequili, piwo po wódce.