Najlepsze przepisy na mojito do samodzielnego gotowania

Według legendy Mojito był ulubionym koktajlem Ernesta Hemingwaya, którego przepis został wymyślony na Kubie. Jest słodki, daje poczucie świeżości i dobrego nastroju. Można go przygotować przy użyciu napojów alkoholowych, a jeśli nie ma takiej potrzeby lub możliwości, wówczas podstawa jest bezalkoholowa gazowana.

Klasyczne mojito jest przygotowywane z takich składników, jak rum, który musi być lekki, świeże liście mięty, świeżo wyciśnięty sok z limonki, biały cukier i woda sodowa.

Wszystkie produkty muszą być świeże i wysokiej jakości. Rum weź światło, najbardziej odpowiednią marką jest Havana Club. Jeśli nie, to często zastępuje go Bacardi, chociaż uważa się, że nie jest to najbardziej odpowiedni rodzaj rumu. Zgodnie z recepturą rumu potrzebujesz 40 ml.

Sok z limonki należy świeżo wycisnąć, zakupiony analog w opakowaniu nie będzie działał, ponieważ nie ma pożądanego smaku. Czasami próbują zastąpić go sokiem z cytryny, ale to nie jest właściwe, smak napoju staje się gorszy, pojawia się goryczka. Wlewa się 30 ml soku, taką objętość można uzyskać z owoców o wadze około 70-80 g.

W klasycznej wersji, aby osłodzić koktajl, musisz dodać lekki cukier trzcinowy. W przypadku braku takiego zastępuje się go zwykłym białym. Aby przygotować napój, potrzebujesz 2 łyżek stołowych cukru, tj. 10 g.

Aby zrobić koktajl w domu, czasami kupują gotowy syrop dla Mojito. Zawiera wodę, ekstrakt z mięty pieprzowej, słodzik i koncentrat limonki. Syrop dodaje się do bazy alkoholowej lub bezalkoholowej i koktajl jest gotowy. W przypadku domowego gotowania błyskawicznego ta opcja jest dopuszczalna, ale aby uzyskać klasyczny smak koktajlu, musisz wziąć naturalne składniki.

Przepisy na napoje alkoholowe

Istnieje wiele przepisów na robienie mojito w domu. Należy pamiętać, że cały alkohol koktajle może być stosowany przy braku przeciwwskazań i po osiągnięciu wieku 18 lat.

Aby przygotować domowe Mojito o klasycznym smaku, musisz najpierw schłodzić przygotowane do niego wysokie szkło i przygotować niezbędne produkty. Liście mięty należy umyć i wysuszyć, sok wycisnąć. Potrzebuję także kruszonego lodu.

Najpierw włóż miętę i polej sokiem. Na górze musisz wypełnić cukier. Wszystko to jest wcierane drewnianym tłuczkiem. Lód umieszcza się na górze, aby wypełnić pół szklanki. Następnie musisz wlać rum, a przed napełnieniem szklanki wlać gazowaną wodę sodową. Gotowy koktajl ozdobiony jest grubo posiekaną limonką i liśćmi.

Często podczas robienia Mojito w domu rum zastępuje się wódką. Wielu twierdzi, że poza tym smak jest zbliżony do oryginału wódka więcej dostępnych.

Aby przygotować napój za pomocą syropu, musisz wlać go do szklanki z lodem, dodać tam bazę alkoholową i gazowaną wodę. Syrop przyjmuje 30 ml. Zastępuje miętę, sok i cukier..

Interpretacja koktajlu z jagodami była powszechna. Są koktajle truskawkowe, malinowe, porzeczkowe. Ponadto do gotowania nadają się nie tylko świeże jagody, ale także mrożone. Są one mielone z miętą i cukrem, opcjonalnie dodaj 20 ml syropu jagodowego. Następnie szklanka jest wypełniona lodem, rumem i sodą.

Przepisy na napoje bezalkoholowe

Koktajl jest w stanie odświeżyć i sprawić przyjemność. Ale nie wszyscy chcą i mogą sobie pozwolić na użycie napoju alkoholowego, więc wielu myśli o tym, jak zrobić bezalkoholowy Mojito.

Bezalkoholowy koktajl Mojito jest przygotowywany na podstawie tych samych składników, co alkohol, tylko bez rumu. Będziesz potrzebował:

  • kilka liści mięty;
  • 1 duże wapno;
  • 200 ml wody sodowej (możesz użyć Sprite lub Schweps);
  • kruszony lód;
  • 2 łyżeczki cukier.

Pokrój wapno na małe kawałki i włóż do wysokiej szklanki. Wlej cukier na wierzch i połóż liście mięty. Z drewnianą łyżką lub tłuczkiem zagniataj wszystko. Jeśli jest shaker, możesz pokonać miksturę. Następnie wlej całą zimną sodę.

Ten przepis można urozmaicić, dodając świeże i mrożone jagody, sok jabłkowy, miąższ arbuza, pomarańcze i grejpfruty. Smakosze dodają bazylię lub ogórek. Są również zagniatane z cukrem lub mieszane z cukrem i syropem wodnym..

Miłośników kawy interesuje pytanie, jak zrobić Mojito w domu za pomocą espresso. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

  • 40 ml gotowego espresso;
  • 8 liści mięty;
  • 20-30 g cukru;
  • 1 szklanka wody mineralnej;
  • świeżo wyciśnięty sok z 1 limonki;
  • kruszony lód.

Kawa musi być schłodzona. Trochę dodaj do szklanki, zalej ją espresso. Na wierzch wlać cukier, wlać sok i część sody. Następnie rozłóż lód. Wlej pozostałą część sody na wierzch i wymieszaj.

Warianty współczesnych transformacji koktajlowych

Pomimo tego, że wielu uwielbia ten klasyczny przepis, istnieje wiele nowoczesnych opcji koktajli. Sugerują dodanie owoców, jagód, różnych napojów alkoholowych..

Aby przygotować mojito w domu przy użyciu brzoskwiń, potrzebujesz:

  • 6 liści mięty;
  • 50 ml białego rumu lub wódki;
  • 2 małe limonki;
  • 40 g cukru;
  • 1 dojrzała brzoskwinia;
  • 1,5 szklanki schłodzonej wody gazowanej.

Brzoskwinia powinna być posiekana lub posiekana za pomocą blendera. Mięta z cukrem w szklance. Wymieszaj rum z brzoskwinią i umieść tę mieszaninę w szklance. Wszystko wymieszaj, wlej wyciśnięty sok z limonki. Włóż lód i wlej sodę.

Możesz zrobić bezalkoholowy koktajl Mojito z ziarnami granatu. Napój przyda się, stymulując układ odpornościowy. Można go również przygotować dla dzieci. Składniki

  • 2 łyżki. l dojrzałe nasiona granatu;
  • 1 limonka;
  • 1 łyżeczka świeżo wyciśnięty sok z granatów;
  • 5 liści mięty;
  • 1 szklanka gazowanej wody mineralnej.

Zamrażaj nasiona granatu w formach lodowych, wstępnie napełnij wodą. Zagnieść miętę na dole szklanki i dodać do niej wyciśnięty sok z limonki. Wlej sok z granatów, włóż lód z granatów i zalej wszystko wodą mineralną.

Aby urozmaicić napój, możesz gotować mojito z tequilą. Aby to zrobić, potrzebujesz:

  • 100 ml tequili;
  • 200 ml wody;
  • 1 cytryna;
  • 10 liści mięty;
  • 150 g cukru;
  • 20 ml słodkiej wody sodowej;
  • lód.

Przygotuj syrop cukrowy, mieszając wodę z cukrem i gotując mieszaninę, aż cukier się rozpuści. W gorącym syropie musisz umieścić liście i pozostawić na chwilę w ciepłym miejscu. Następnie musisz odcedzić syrop, wycisnąć sok z cytryny. Syrop wymieszać z wodą sodową, sokiem, tequilą. Wylać lód. Wymieszaj wszystko.

Miłośnicy Martini mogą zrobić koktajl przy użyciu tego napoju. W tym celu martini i napoje gazowane są przyjmowane w tym samym stosunku - po 100 ml. Mięta z cukrem, wyciśnij sok z 1 limonki lub cytryny, zalej wszystkie martini i gazowaną wodę. Kruszony lód wylewa się na wierzch.

Podczas serwowania koktajlu zawsze należy używać szerokiej słomy, aby małe cząsteczki używanych produktów nie utknęły w niej. Udekoruj Mojito używanymi produktami. Do tego odpowiednie są liście mięty, posiekane wapno, jagody.

Podobne

Menu