Liście mięty
Główne składniki:
Składniki
- 100 g mięty;
- 700 ml wódki;
- 100-120 g cukru;
- 200 ml wody (opcjonalnie).
Wlewając świeżą miętę do wódki
Wlewana mięta, przygotowana w domu, zawiera przydatne i pożywne substancje, które mogą uspokoić ludzki układ nerwowy i złagodzić bóle głowy. Wielu koneserów trunków stawia ten napój w szeregu najbardziej popularnych i zdrowych..
Tylko świeże lub suszone warzywa są brane do przygotowania likieru. Jako bazę alkoholową wielu woli dodawać wódkę lub alkohol. Jeśli w przepisie zastosowano bimber, należy go oczyścić, podwójna destylacja.
Oferujemy 3 przepisy na miętowe miętówki, które są popularne od kilku sezonów. Szczegółowy opis każdej opcji pozwoli nawet początkującym producentom win poradzić sobie z przygotowaniem.
Przepis na miętę zrobioną z wódką nie pozostawi nikogo obojętnym. Siła takiego napoju wyniesie około 35-40%. Jeśli chcesz, aby alkohol był mniej mocny, zaleca się rozcieńczenie go wodą według własnych upodobań.
Krystalicznie czysty zielonkawy kolor i delikatny aromat alkoholu zachwycą gości przy świątecznym stole.
Na alkohol
Ponieważ mięta pieprzowa ma tendencję do odświeżania, zwykle dodaje się ją do napojów bezalkoholowych latem. Ale zimą roślina będzie miała efekt rozgrzewający. Dlatego oferujemy przygotowanie likieru miętowego na alkohol. Po rozcieńczeniu „mikstury” wodą można uzyskać lekki napój o cudownym smaku i aromacie, który jest łatwy do picia, ale w dużych ilościach „uderza” w głowę.
Likier miętowy na każdą świąteczną ucztę może doskonale konkurować z drogimi napojami alkoholowymi.
- 150 g świeżej mięty lub 40 g suszonej;
- 1 litr 70% alkoholu;
- 200 g cukru;
- 300 ml wody (do smaku).
- Miętę kroi się ręcznie i wlewa do wysterylizowanego słoika.
- Wlewa się alkohol, umieszcza w słonecznym miejscu (można parapet) i pozostawia na 4 dni.
- Filtruje się kilka razy: najpierw przez sito, potem przez gazę i serwetkę z gazy bawełnianej.
- Dusić syrop cukrowy z wody i cukru na małym ogniu (około 2-3 minut).
- Pozostawić do ostygnięcia do 30 ° C i wlać do nalewki.
- Mieszaj, aż będzie gładka, umieść w chłodnym i ciemnym miejscu na tydzień.
- Przefiltruj kolejne 2-3 razy, aż będą przezroczyste, wlej do butelek i wstaw do lodówki.
- Taki napój może być stosowany jako dodatkowy składnik do przygotowywania koktajli w domu..
Nalewa mięta i cytryna
Nalewanie mięty cytryną spodoba się wielu, którzy spróbują. Początkujący winiarze nie zalecają odejścia od tych proporcji przepisów. Dla osób z doświadczeniem możesz eksperymentować, dodając inne składniki..
- 30-40 g liści mięty;
- 1 litr wódki wysokiej jakości;
- 2 łyżki. l cukier
- 1 cytryna.
- Miętę myje się pod bieżącą wodą i układa na ręczniku do wyschnięcia.
- Układa się go w słoiku o odpowiedniej pojemności, dodaje się wyciśnięty sok z cytryny, miesza.
- Masę wlewa się wódką i chłodzi przez 5 dni. Codziennie wstrząsaj zawartością pojemnika..
- Cukier wlewa się, dobrze się miesza, aż kryształy rozpuszczą się i ponownie wkłada do lodówki na 2 dni.
- Wylew jest filtrowany, wlewany do sterylnej butelki i zamykany. Przechowuje się go w ciemnym chłodnym miejscu przez okres nie dłuższy niż 12 miesięcy.
Podawane dla gości z kruszonym lodem w pięknych szklankach ze słomkami..