Wódka jarzębina

Menu

• Główne składniki:
• Składniki
• Wódka nasycona czerwonym jarzębiną
• Jak zrobić wódkę z aronii z miodem
• Wódka z czarnej jarzębiny z liśćmi wiśni
• Wódka na aronii z liśćmi roślin ogrodowych
• Aromatyczna wódka na aronii
• Jak zrobić wódkę aronia z cytryną

Posortuj jagody, umyj i włóż do szklanego słoika.

Wlej wodę do rondla, wlej do niego cukier, podpal i przygotuj syrop. Wlać gorący syrop do słoika z owocami.

Dodaj wódkę, dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Umieść słoik w ciemnym miejscu i odstaw na 3 tygodnie.

Po upływie określonego czasu przepuścić napar przez filtr, butelkę.

• 1 kg czerwonych jagód jarzębiny;
• wódka - 500 ml;
• cukier - ½ kg;
• 1 litr wody.

Wódka nasycona czerwonym jarzębiną

Owoce czerwonej jarzębiny są szeroko stosowane w medycynie ludowej i kuchni. Istnieje wiele przepisów na robienie wódki na jarzębinie w domu..

Bez względu na przepis, którego używasz do zrobienia napoju alkoholowego, postępuj zgodnie z zaleceniami specjalistów:

1. Zbieraj owoce do przygotowania napoju alkoholowego przy pierwszych mrozach, a następnie stają się bardziej miękkie i słodsze.
2. Pod wpływem mrozu nieprzyjemna goryczka znika również w jagodach, napój będzie znacznie smaczniejszy.
3. Do przygotowania wódki jarzębiny używaj dużych i soczystych jagód. Najlepiej zbierać je z drzewa uprawnego..

Nalewki są przygotowywane zarówno na czerwonym, jak i czarnym jarzębinie, te dwie kultury nie są ze sobą powiązane.

Jak zrobić wódkę z aronii z miodem

Przygotuj te produkty:

• aronia - 500 g;
• płynny naturalny miód - 30 g;
• alkohol 40% (wódka, bimber, alkohol) - ½ litra.

Użyj tego przepisu na wódkę na aronii:

1. Przygotuj jagody - posortuj, zamroź (jeśli zbierzesz je przed pierwszymi przymrozkami), aby usunąć gorycz i uczynić ją bardziej miękką i słodszą, spłucz.
2. Wlej owoce czarnej aronii do słoika, dodaj miód, wymieszaj i wlej alkohol.
3. Zamknij słoik, umieść w ciepłym, ciemnym miejscu. Moczyć przez 3 miesiące, potrząsać słoikiem raz w tygodniu.
4. Pod koniec określonego okresu odfiltruj nalewkę i butelkę.

Wódka z czarnej jarzębiny z liśćmi wiśni

Aby zrobić wódkę z czarnego jarzębina, przygotuj:

• jagody aronii - pół kilograma;
• cukier - 300 g;
• liście wiśni - około 200 sztuk;
• wanilina - szczypta;
• kwas cytrynowy - ½ łyżeczki;
• wódka - pół litra;
• woda - 1 l.

Wódkę z aronii według tego przepisu przygotowuje się w następujący sposób:

1. Posortuj owoce, umyj liśćmi wiśni. Złożyć je na patelni, wlać wodę.
2. Podpal pojemnik i gotuj przez 15 minut.
3. Wyjąć bulion z pieca, ostudzić i nalegać przez 8 godzin w rondlu przykrytym pokrywką.
4. Odcedź płyn, rozpuść w nim cukier, wanilinę, kwas cytrynowy.
5. Ponownie włóż patelnię do kuchenki, zagotuj, zmniejsz ogień i ściemnij przez 5 minut.
6. Gdy bulion całkowicie ostygnie, wlej do niego wódkę, zamieszaj. Wlać alkohol do małych szklanych butelek.

Wódka na aronii z liśćmi roślin ogrodowych

Aby zrobić wódkę z czarnego jarzębina, przygotuj:

Kolejny znany przepis na wytwarzanie wódki na aronii i liściach roślin ogrodowych.

Będziesz potrzebował:

• liście wiśni - 33 szt .;
• liście czarnej porzeczki - 33 szt .;
• liście malin - 33 szt .;
• szklanka jagód aronii;
• wódka - 500 ml;
• cukier - 1 łyżka;
• cytryna - 1 owoc.

Następnie postępuj zgodnie z tym przepisem, jak zrobić wódkę z aronii:

1. Kilka razy spłucz liście i jagody, włóż do emaliowanych naczyń - patelni lub głębokiej miski, zalej wodą i włóż do kuchenki.
2. Gdy woda się zagotuje, pozwól jej gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, usuń i spuść płyn przez durszlak.
3. Dodaj cukier, sok z cytryny i wódkę do jeszcze gorącego płynu.
4. Poczekaj, aż ochłodzenie ostygnie, butelkuj, ​​przechowuj w chłodnym miejscu przez 2 tygodnie i możesz spróbować.

Aromatyczna wódka na aronii

Aby zrobić wódkę z czarnego jarzębina, przygotuj:Aby zrobić aromatyczną wódkę z aronią na zimę, skorzystaj z tego przepisu..

Będziesz potrzebował:

• 1,5 kg aronii;
• 1 litr wódki;
• 0,5 kg cukru;
• goździki - 3 pąki.

Trzymaj się takiego schematu przygotowywania napoju alkoholowego:

1. Przygotowane - posortowane i umyte owoce, wlej szklany słoik i zmiażdż je drewnianym wałkiem do ciasta.
2. Dodaj cukier i goździki do masy puree, wymieszaj.
3. Bandaż szyjkę słoika gazą i umieść na 2 dni w ciemnym, ciepłym pomieszczeniu.
4. Po dwóch dniach wlej alkohol do słoika, wymieszaj, zamknij pokrywkę i umieść w ciemnym miejscu o temperaturze powietrza około 25 stopni na 2 miesiące.
5. Przefiltruj gotową nalewkę alkoholową, butelkuj ją w małych objętościach i przechowuj w lodówce lub piwnicy. Użycie zgodne z przeznaczeniem musi nastąpić w ciągu trzech miesięcy..

Jak zrobić wódkę aronia z cytryną

Aby przygotować napój alkoholowy zgodnie z tym przepisem, przygotuj następujące produkty:

• aronia - 1 kg;
• alkohol 45% - ½ litra;
• cukier - 200 g;
• szklanka wody;
• cytryna - 3 duże owoce.

Trzymaj się takiego schematu, jak robienie wódki z aronii:

1. Posortuj i umyj owoce, włóż do słoika o odpowiedniej objętości.
2. Wlej szklankę wody do pojemnika i wyciśnij sok z cytryn.
3. Wlej zawartość puszki alkoholem, zamknij pokrywkę i pozostaw w ciemnym pokoju w temperaturze pokojowej na trzy tygodnie. Potrząśnij pojemnikiem kilka razy w tygodniu..
4. Po upływie określonego czasu spuść napój przez durszlak, a następnie odcedź przez sito.
5. Butelkowane, chłodzone, a po tygodniu możesz wypić gotowaną domową nalewkę.

Wódka alkoholowa, przygotowana na owocach czerwonej i czarnej jarzębiny, może być używana nie tylko do celów gastronomicznych, ale także do celów terapeutycznych i profilaktycznych..

Jeśli pijesz codziennie tego rodzaju domowej roboty alkohol w ilości nie większej niż 50 ml, możesz zwiększyć apetyt, wzmocnić układ odpornościowy, poprawić trawienie, normalizować ciśnienie krwi, wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i oczyścić je, poprawić mikrokrążenie krwi w tkankach.