Smak morwy

Menu

• Główne składniki:
• Składniki
• Klasyczny przepis
• Klasyczny przepis
• Wódka morwy
• Jak zrobić morwy białej i wanilii

• 1 kg morwy;
• 800 ml wódki lub oczyszczonego bimbru;
• 200 g cukru;
• 300 ml wody;
• 4 kwiatostany goździkowe.

Klasyczny przepis

Morwa jest jedną z najbardziej przydatnych jagód dla ludzkiego ciała. W gotowaniu służy do robienia dżemów, przetworów i kompotów. Jednak niewiele osób wie, że z tej jagody powstają pyszne napoje alkoholowe..

Oferujemy kilka przepisów na robienie kordiałów z morwy w domu. Ten aromatyczny napój ma bogatą czarną barwę i nieco cierpki smak, który spodoba się nie tylko kobietom. Możesz go ugotować z dodatkiem alkoholu (wódka, oczyszczony bimber, koniak, alkohol, a nawet dżin) i bez niego.

Klasyczny przepis

Najlepszy przepis na kordiał z morwy, który pozostaje na szczycie popularności, jest klasyczny. Morwa lub morwa mogą nie dać bogatego smaku napoju, więc niektóre przepisy obejmują dodanie przypraw: cynamonu, goździków, kardamonu i ziela angielskiego.

• 1 kg morwy;
• 800 ml wódki lub oczyszczonego bimbru;
• 200 g cukru;
• 300 ml wody;
• 4 kwiatostany goździkowe.

W domu proponuje się przygotować napój z morwy zgodnie z proponowanym opisem krok po kroku.

1. Nie myj morwy, natychmiast wlej do szklanego słoika i wlej wódkę, wymieszaj.
2. Połącz wodę i cukier w jednym pojemniku, wymieszaj i gotuj syrop.
3. Po schłodzeniu wlej do słoika z owocami i alkoholem, dodaj goździki i ponownie dobrze wymieszaj.
4. Zamknij szczelną pokrywką, wyjmij słoik z piwnicy i pozostaw na 2,5-3 miesiące.
5. Pierwsze 14 dni, raz na 2 dni, dobrze wstrząśnij zawartością słoika, aby rozpuścić cukier.
6. Po upływie terminu ważności odcedzić nadzienie przez sito.
7. Wyrzuć jagody i ponownie odcedź płyn przez bawełnianą serwetkę.
8. Wlać alkohol do przygotowanych czystych butelek, szczelnie zamknąć i umieścić w piwnicy do przechowywania. Pierwszej degustacji należy dokonać nie wcześniej niż po 5 miesiącach.

Wódka morwy

Wódka z dodatkiem morwy jest doskonałą alternatywą dla napojów bezalkoholowych w sklepach, które dodają barwników i smaków. Umieszczając kilka migdałów w napoju, możesz nadać mu wyrafinowany smak i aromat, który docenią smakosze.

• 500 g morwy;
• 1 litr zimnej przegotowanej wody;
• 1 litr wódki;
• 200–250 g cukru;
• 10 szt. orzechy migdałowe.

Jak prawidłowo przygotować sznurek morwy, dowiedz się z proponowanego opisu krok po kroku.

1. Umieść jagody w durszlaku, spłucz pod bieżącą wodą i pozostaw do całkowitego osuszenia.
2. Wlać do 3-litrowego słoika, dodać przegotowaną wodę, wódkę i zmiażdżone migdały, wymieszać i wstrząsnąć słoik kilka razy..
3. Zamknij szczelną nylonową osłoną i ustaw w ciepłym, ciemnym miejscu na 20-25 dni.
4. Wstrząsaj alkoholem raz dziennie przez pierwszy tydzień, aby dobrze wymieszać..
5. Przefiltruj najpierw przez sito, a następnie powtórz przez gazę.
6. Jeśli chcesz czystszego napoju, przefiltruj przez gazikową serwetkę..
7. Wlać do butelek, zamknąć pokrywki i przechowywać w piwnicy przez kolejne 60 dni, aby rozkoszować się smakiem.

Jak zrobić morwy białej i wanilii

Zazwyczaj likier jest wykonany z czarnej lub czerwonej morwy, co daje piękny kolor. Nie zaniedbuj jednak białych owoców, ponieważ ich aromat i smak sprawiają, że napój alkoholowy jest bardziej miękki i delikatny. Dodając skórkę z cytryny lub pomarańczy, możesz nadać gotowemu produktowi szczególnego wyrafinowania.

Napój z białej morwy z pewnością zadowoli cały dom i zaproszonych gości..

• 4 łyżki. morwa biała;
• 4 łyżki. cukier
• 400 ml zimnej przegotowanej wody (lub filtrowanej);
• 4 łyżki. wódka;
• 2 łyżki. l skórka z cytryny lub pomarańczy.
• Szczypta wanilii.

Jak samodzielnie stworzyć sznurek morwy, aby jego smak i aromat zachwyciły nie tylko ciebie, ale także twoich przyjaciół.

1. W małym emaliowanym pojemniku połącz wodę, cukier i skórkę z cytryny.
2. Włóż do pieca i podgrzewaj, aż kryształy cukru się rozpuściły.
3. Zetrzyj obrane morwy za pomocą młynka do ziemniaków, włóż tłuczone ziemniaki do słoika i zalej ostry syrop skórką.
4. Wymieszaj potrząsając słoikiem kilka razy, przykryj i pozwól cieczy ostygnąć.
5. Wlej wódkę, dodaj wanilię i umieść pojemnik w chłodnym, ciemnym miejscu na 2 tygodnie.
6. Co 2 dni wstrząsaj płynem w słoiku.
7. Przecedzić przez gazę, a następnie przez bawełniany filtr i wlać do przygotowanych butelek.
8. Przykryj i umieść w piwnicy w celu długotrwałego przechowywania.
9. Możesz dodać alkohol do koktajli, herbaty, kawy, a nawet sosów.

Napój z morwy to pachnący i słodki napój alkoholowy, który może ozdobić nie tylko świąteczną ucztę, ale także urozmaicić romantyczny wieczór.