Koktajl `strzykawka aperol`
Główne składniki:
Spritz Strzykawka Koktajl to napój o niskiej zawartości alkoholu, który jest zwykle wytwarzany z wytrawnego białego lub musującego wina, sody sodowej i nalewek Aperol lub Campari. Istnieje wersja, w której pierwszy przepis na koktajl strzykawkowy Aperol pojawił się w Wenecji około połowy XIX wieku przez wojsko austriackie. Pomimo faktu, że istnieje wiele wersji wyglądu tego napoju, a także metod jego przygotowania, prawie wszystkie mają tę samą podstawę. Przepis na klasyczną „strzykawkę Aperol”: pół szklanki wytrawnego wina, reszta to woda gazowana i każdy gorzki w równych proporcjach. Z czasem skład nieznacznie się zmienił, ponieważ w dodatkach zastosowano tonik, wina musujące, oliwki, ale najbardziej popularny był koktajl z dodatkiem świeżej pomarańczy.
Dzisiaj ten napój alkoholowy jest jednym z najpopularniejszych na świecie. Pomimo tego, że nazwa koktajlu pochodzi od popularnego włoskiego gorzkiego Aperolu, spory o jego pochodzenie wciąż nie ustępują. Zarówno Włochy, jak i Austria oświadczają, że mają prawo nazywać się napojami obywatelskimi, i jest to uzasadnione wytłumaczenie. Koktajl Aperol Strzykawka został po raz pierwszy przygotowany we włoskim mieście Padwa, które w tym czasie było częścią Cesarstwa Austro-Węgierskiego.
Wlej kilka kostek lodu do szklanek.
Wlać wino musujące - wytrawny biały szampan.
Wlej aperol cienkim strumieniem na wierzch.
Wlać wodę sodową lub tonik.
Włóż kilka szklanek pomarańczy do szklanki.
Ponieważ koktajl jest dość zimny, należy wypić słomkę do szklanki przed wypiciem aperolu. Za pomocą tuby delikatnie wymieszaj powstały napój i pij małymi łykami.
Koktajl Aperol jest przygotowywany bardzo szybko i jest idealny na przyjęcie towarzyskie. W lecie koktajl ten doskonale odświeża i gasi pragnienie. Aperol to idealny aperitif, który można podawać w czystej postaci, w tym przypadku należy zwiększyć ilość lodu.