Przepisy na koktajle portowe
Port to specjalny rodzaj wzmocnionego wina winogronowego, które jest produkowane w Portugalii wyłącznie w Dolinie Douro. Ten napój ma własny podgatunek i może różnić się kolorem i smakiem. Możesz i powinieneś pić go w czystej postaci, ale koktajle na nim oparte są nie mniej dobre. Oferujemy wybór najprostszych przepisów na koktajle portowe, które nie spowodują trudności w domu.
Menu
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| Sandman White Porto | 100 ml |
| tonik | 100 ml |
| cytryna | do wystroju |
| mięta pieprzowa | 1 gałązka |
| kostki lodu | 2-3 szt. |
Jak gotować
- Umieść 2-3 kostki lodu w wysokiej szklance.
- Wlać 100 ml portu..
- Teraz 100 ml toniku.
- Losowo.
- Udekoruj liśćmi mięty i plasterkiem cytryny..
Przepis na mix „Różowy”
Jest to analogia do poprzedniego koktajlu, ale na bazie różowej odmiany wina porto, która nadaje jego napojowi szczególne niuanse smakowe. Jeśli chodzi o proporcje, możesz również dostosować je do swojego gustu.
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| Porto Cruz Pink | 100 ml |
| tonik | 100 ml |
| mięta pieprzowa | 1 gałązka |
| kostki lodu | 2-3 szt. |
Jak gotować
- Umieść 2-3 kostki lodu na dnie szklanki.
- Wlać 100 ml portu..
- Dodaj 100 ml toniku.
- Losowo.
- Użyj gałązki mięty jako dekoracji.
Przepis na Berry Splash Mix
Główną atrakcją tego napoju są jagody. Nie tylko świetnie wyglądają jako wystrój, ale także nadają napojowi szczególny urok smakowy. Podobnie jak w poprzedniej wersji preparatu, tutaj używany jest różowy port. Wódka nadaje tej mieszance nieco agresywny charakter, więc można ją w razie potrzeby wykluczyć, co daje „długi napój” o niskiej zawartości alkoholu.
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| „Porto Ruby” | 50–60 ml |
| —Wódka— | 20 ml |
| truskawki | 1 szt. |
| maliny | 4 szt. |
| jeżyna | 3 szt. |
| cukier | 20 g |
| kostki lodu | 3-4 szt. |
Jak gotować
- Połóż 1 truskawkę, 3 maliny i 2 jeżyny na dnie szklanki.
- Zmiażdż je, aby wypuściły sok.
- Dodaj 20 g cukru i wymieszaj..
- Wlać 20 ml wódki i 50-60 ml różowego portu.
- Umieść 3-4 dodatkowe kostki lodu i wymieszaj.
- Udekoruj krawędź szklanki malinami i jeżynami..
Przepis na miks „Porto Cooler”
Ten lekki i bardzo pachnący koktajl jest szczególnie lubiany przez kobiecą połowę ludzkości. Jest stosowany jako aperitif lub po prostu jako orzeźwiający napój w upalny dzień..
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| „Porto Ruby” | 100 ml |
| soda | 100 ml |
| mięta pieprzowa | 2-3 liście |
| maliny | 2-3 szt. |
| kostki lodu | do smaku |
Jak gotować
- Umieść kilka kostek lodu na dnie wysokiej szklanki..
- Wlej najpierw 100 ml różowego Porto Ruby, a następnie 100 ml sody.
- Losowo.
- Połóż liście mięty na wierzchu (2-3 szt.).
Mix przepis „Porto Mandarin”
Pikantność tego koktajlu daje połączenie cynamonu z mandarynką. Od pierwszego łyka podbije Cię swoją świeżością i magicznym aromatem.
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| „Tawny” | 100 ml |
| duszek | 100 ml |
| mandarynka | 2-3 plastry |
| cynamon | 1 kij + szczypta ziemi |
| odłamki lodu | do smaku |
Jak gotować
- Połóż 2-3 plastry mandarynki na dnie szklanki i zmiażdż je.
- Teraz posyp szczyptą cynamonu.
- Dodaj kilka odłamków lodu do smaku.
- Wlać 100 ml Tawny i 100 ml duszka.
- Losowo.
- Włóż laskę cynamonu do szklanki.
Przepis na miks „Dream”
To jest bardziej uproszczona wersja przepisu, ale brzmi zupełnie inaczej. Taki napój o niskiej zawartości alkoholu można podawać przez cały dzień jako aperitif lub napój orzeźwiający. Zwróć uwagę na różnorodność mandarynek - muszą być bardzo słodkie.
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| Cruz Pink | 60 ml |
| duszek | do smaku |
| mandarynka | 2-3 plastry |
| syrop cukrowy | 15 ml |
| kostki lodu | do smaku |
Jak gotować
- Weź 2-3 plastry mandarynki i pokrój je na małe kawałki.
- Połóż te kawałki na dnie wysokiej szklanki.
- Dodaj do nich 15 ml syropu cukrowego i pamiętaj.
- Teraz wlej 60 ml Cruz Pink i rozcieńczyć do smaku sprite.
- Podawaj z bułką koktajlową.
Przepis na koktajl Sunset
Jeśli wolisz smak pomarańczy, zalecamy przygotowanie tej prostej mieszanki. Cynamon nadaje mu wyjątkowej pikanterii, a ilość lodu może regulować temperaturę koktajlu. Zamiast duszka możesz wziąć dowolny podobny napój, na przykład „7UP”.
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| „Tawny” | 45 ml |
| duszek | do smaku |
| pomarańcza | 2-3 plastry |
| cynamon | ½ łyżeczki. |
| zapał | do wystroju |
| odłamki lodu | do smaku |
Jak gotować
- Umieść 2-3 plastry pomarańczy na dnie szklanki.
- Posyp 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu i zmiażdż.
- Dodaj odłamki lodu do smaku.
- Wlej 45 ml Tawny i dodaj wymaganą ilość duszka.
- Umieść skórkę pomarańczy w szklance.
Przepis na koktajl KaiPi
Jest to znany uproszczony przepis. Koktajl Caipirinha, który jest łatwy do samodzielnego gotowania. Zamiast owsianki musisz wziąć biały port, a reszta składników pozostaje niezmieniona. Słodkość można kontrolować za pomocą dodanej ilości syropu..
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| Porto Alegre White | 100 ml |
| syrop cukrowy | 50 ml |
| wapno | 2-3 plastry |
| kostki lodu | 2-3 szt. |
Jak gotować
- Umieść 2-3 kawałki lodu w niskiej szklance.
- Dodaj 1-2 plasterki limonki na wierzchu.
- Wlać 100 ml Porto Alegre White.
- Dodaj 50 ml syropu.
- Losowo.
- Udekoruj krawędź szklanki plasterkiem limonki..
Przepis na łzę Douro
Nazwa tego koktajlu pochodzi od rzeki Douro, w której dolinie produkuje się słynne portugalskie wino portowe. Trzy sekundy i mięta nadają mu wyjątkową cytrusową świeżość, ale jest dość mocna i uważana za doskonałą. digestif.
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| Sandman White Porto | 60 ml |
| trzykrotnie | 10 ml |
| mięta pieprzowa | do wystroju |
| kostki lodu | 2-3 szt. |
Jak gotować
- Umieść 2-3 kawałki lodu na dnie niskiej szklanki.
- Wlej 60 ml Sandman White Porto i 10 ml Triple Sec..
- Udekoruj małą gałązką mięty.
Nowy przepis na koktajle Porto
„New Porto” to nic innego jak port zmieszany z colą. Jest to prawdopodobnie najczęstszy składnik do mieszania z mocnym alkoholem. W tym przypadku proponujemy przyjąć jako podstawę różowy rodzaj portu i zastosować stosunek 2: 1.
Będzie potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| „Porto Valdouro Ruby Port” | 100 ml |
| cola | 50 ml |
| kostki lodu | 100-150 g |
Jak gotować
- Wlej 100-150 g kostek lodu do średniej szklanki.
- Wlać 100 ml Porto Valdouro Ruby Port.
- Rozcieńczyć 50 ml coli.
- Podawać z dwoma tubkami koktajlowymi.
Gotowanie wideo
„Port Sangari” nie pozostawi nikogo obojętnym, więc obejrzyj wideo i pamiętaj o wszystkich etapach jego przygotowania.
W tym filmie znajdziesz prosty przepis na mieszanie porto i sody.
Inne podobne napoje
Oprócz portugalskiego wina wzmocnionego można również używać innych rodzajów win do sporządzania miksów. Zwróć uwagę na te popularne koktajle:
- Strzykawka Aperol: - „Aperol” -, —prosecco—, soda, pomarańcza;
- „Kir Royal”: likier z czarnej porzeczki, prosecco;
- - „Mimosa” -: prosecco, świeża pomarańcza, skórka;
- Bellini: prosecco, syrop cukrowy, świeża cytryna, puree brzoskwiniowe.