Najsłynniejsze koktajle whisky

Tradycyjnie uważa się, że whisky to alkohol - samotnik. Piją to sami, ale wciąż nie wszyscy. I chociaż Szkoci zaczynają panikować, gdy dodają nawet whisky do lodu, Amerykanie śmiało wlewają do niej colę - i nic. Będziemy szczerzy - każdy ma swoje preferencje smakowe, a co najważniejsze, lubi.

Większość ludzi na świecie (a nie tylko kobiety) nie lubi czystego likieru w czystej postaci z powodu jego siły, a niektórzy po prostu lubią eksperymentować w życiu. Tak narodziły się koktajle na bazie whisky. Znawcy alkoholu wymyślili ich kilkanaście; jest ich wielu na bazie whisky. Jednocześnie czasami te koktajle są bardziej poszukiwane w barach niż czysta whisky (bourbon).

Powiemy Ci przepisy najsłynniejszego z nich, ale to daleko od granicy. Pierwszy koktajl:

Manhattan

Po raz pierwszy ujrzał światło pod koniec XIX wieku w Stanach Zjednoczonych, ale stał się naprawdę popularny dopiero na początku XX wieku w Europie. Po prostu podbiła ją mieszanka amerykańskiej whisky i czerwonego słodkiego wermutu. Idealnie koktajl nalewa się do szklanki martini, bez użycia kostek lodu. Kreacja ozdobiona jest jagodami wiśniowymi lub wiórkami ze skórki cytryny.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• 20 ml wermutu (najlepiej czerwone słodkie)
• 70 ml bourbonu
• 1 kropla gorzkiej Angostury
• koktajlowa wiśnia
• spirala ze skórki cytryny

Jak gotować:

Wlać cały alkohol do wytrząsarki i na życzenie włożyć lód. Wymieszaj ostrożnie. Upuść wiśnie na dno szklanki i wlej mieszaninę od góry. Udekoruj szklankę plasterkiem skórki cytryny.

Stara moda

Ten koktajl można nazwać klasycznym. Zaczął gotować barmanów w 1880 roku. Pili go wtedy, nie tylko dla przyjemności, ale także jako lek. Istnieje kilka opcji przygotowania tego aperitifu, spróbuj tego:

Aby go ugotować potrzebujesz:

• 45 ml bourbonu, taśmy klejącej lub whisky żytniej
• 2 krople gorzkiego Angostur
• 1 kostka cukru (lepsza niż trzcina cukrowa)
• 2-3 krople wody
• lód
• 1 plasterek pomarańczy
• koktajlowa wiśnia

Jak gotować:

Włóż cukier do szklanki, posyp go wodą i gorzkim, zmiażdż. Wlej kostki lodu do szklanki i dodaj całą tę whisky. Ozdobą będzie plasterek pomarańczy i wiśni.

„Whisky z colą”

To amerykańska wersja picia bourbona, w której nie wszyscy nazywają to koktajlem. W 1964 roku Beatlesi przynieśli ten przepis do Europy i natychmiast stał się niesamowicie popularny. Pomimo faktu, że składniki zawarte w jego składzie są już jasne od nazwy koktajlu, niewiele osób wie, jak je mieszać, a co najważniejsze, ile wziąć konkretnego płynu.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• 50 ml dowolnej whisky
• 150 ml - Coca - Cola
• 150 gramów kostek lodu
• plasterek cytryny i mięta

Jak gotować:

Wlej lód do dość obszernej szklanki, ostrożnie wlej płyny, zaczynając od whisky. Wymieszaj ostrożnie kreację za pomocą łyżki. Cytryna i liść mięty będą służyć jako dekoracja.

Ojciec chrzestny

koktajl ten słynie z literatury i zdjęć. To Don Corleone w powieści Mario Puzo „Ojciec chrzestny” nieustannie pił mieszankę amaretto (Likier włoski) i whisky. Ten koktajl jest surowy - nie można go ozdobić. Lód i alkohol w stosunku 1: 1. I to wszystko. Możesz pić przed posiłkami, po i zawsze.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• whisky - 30 ml
• Likier Amaretto - 30 ml
• kostki lodu

Jak gotować:

Wlej imponującą porcję lodu do kieliszka whisky - na brzeg, że tak powiem. Wlać płyny i delikatnie wymieszać..

Zardzewiały gwóźdź

Koktajl zawdzięcza swoją nazwę okazjom w szkockim barze, w którym Anglik postanowił zamówić koktajl whisky. Oburzony barman odmówił podania mu słomy do mieszania płynów, a następnie przedsiębiorczy slyman użył gwoździa wystającego z pręta. Pomimo tego, że Szkoci nie lubią mieszać whisky z innymi składnikami, koktajl nie tylko zapuścił korzenie, ale także zyskał światową sławę.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• whisky - 40 ml
• Likier Drambuie - 20 ml
• cytryna lub limonka (plasterek)

Jak gotować:

Szklankę należy napełnić lodem i dodać alkohol, zaczynając od alkoholu. Mieszaj delikatnie (niekoniecznie gwoździem). Cytryna i limonka będą służyć jako dekoracja.

Rob Roy

Koktajl zaczął zyskiwać popularność na przełomie wieków. Amerykanie twierdzą, że to on jest ich dziełem, ponieważ pochodzi od opery „Rob Roy”, która w 1894 roku była bardzo popularna w Nowym Jorku. Szkoci zapewniają, że nazywają koktajl imieniem lokalnego Robin Hooda - Rob Roy, który był zaangażowany w napad i którego wszyscy nazywali Red Robert.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• tradycyjna taśma klejąca - 45 ml
• słodki czerwony wermut - 25 ml
• 1 kropla gorzkiego Angostur
• kostki lodu

Jak gotować:

Tradycyjnie lód wlewa się do szklanki i dodaje alkohol. Mieszaj lekko i gotowe..

„Whisky Sauer”

Prototypem tego koktajlu była mieszanka soku z dowolnym alkoholem w XVIII wieku. Trwało to dłużej, a żeglarze uzupełnili zapasy witaminowe swojego ciała podczas długich podróży. O samym koktajlu wspomniano pod koniec XIX wieku, kiedy Jerry Thomas (Amerykanin) napisał swój przepis w „Barman`s Handbook”. Teraz jest po prostu bardzo popularny w Ameryce, a każdy pasek ma swoją własną odmianę. Ale skupimy się na klasykach.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• 45 ml bourbonu (amerykańska whisky)
• pół cytryny
• 15 ml syropu cukrowego
• 1 jajko
• kostki lodu
• plasterek pomarańczy
• wiśnia na koktajle

Jak gotować:

• ubij kilka kropel białka jajka w piankę (możesz ubić całość, ale weź 1 łyżeczkę / kawę)
• wyciśnij sok z cytryny
• napełnij shaker lodem i alkoholem, wlej syrop i włóż piankę białkową, dodaj sok z cytryny
• delikatnie, ale dokładnie wymieszaj składniki, wstrząsając shakerem
• wlać mieszaninę do szklanki z lodem i uzupełnić kompozycję plasterkiem pomarańczy i wiśni

Koktajl Boro-Boro

Ten koktajl jest bardzo jasny i bezczelny. Jednocześnie jest prosty i piękny. Może być tylko trochę sztywny.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• 40 ml szkockiej whisky
• 4 limonki
• 20 ml likieru waniliowego
• 6 winogron
• kruszony lód (nie w kręgosłupie)

Jak gotować:

Na dole szklanki Rox, obniż wapno i winogrona, zetrzyj wszystko i dodaj lód. Wlej alkohol na wierzch i zamieszaj.

„Whisky z sokiem jabłkowym”

Drugie imię tego koktajlu to „Apple Jack”. Jest to napój amerykański i najczęściej bierze się za niego amerykańską whisky (na przykład Jack Daniel`s). Ale każda inna wystarczy..

Aby go ugotować potrzebujesz:

• 50 ml whisky (lepiej brać drogie odmiany)
• 150 ml soku jabłkowego
• 100 gramów lodu
• 2 plasterki cytryny
• 1 laska cynamonu

Jak gotować:

Napełnij szklankę kostkami lodu i wlej alkohol i sok. Główna proporcja: 1 część whisky - 3 części soku. Wymieszaj, udekoruj cytryną i cynamonem i ciesz się.

Koktajl „Whisky z mlekiem”

Sądząc po nazwie, koktajl wydaje się po prostu niewyobrażalny. Mleko kojarzy nam się z dzieciństwem, alkohol z dorosłym życiem. Niemniej mleko doskonale uzupełnia whisky. Amerykanie zdali sobie z tego sprawę, tworząc swój słynny cios mleczny..

Aby go ugotować potrzebujesz:

• 60 ml mleka
• 30 ml whisky
• 10 ml syropu cukrowego
• 5 kostek lodu
• szczypta gałki muszkatołowej

Jak gotować:

Shaker napełnij kostkami lodu, whisky i mlekiem. Wlej syrop cukrowy. Wstrząsaj wszystko, aż pojawi się mróz.

Napełnij szklankę mieszanką i lekko posyp zmieloną gałkę muszkatołową. Może być podawany z deserami..

Koktajl krwi i piasku

koktajl zawdzięcza swoją nazwę filmowi z 1922 roku, który pokazuje rozwój młodego Teodora od ubóstwa do bogactwa i sławy.

Aby go ugotować potrzebujesz:

• 20 ml szkockiej whisky
• 20 ml soku pomarańczowego
• 20 ml likieru wiśniowego
• 20 ml czerwonego wermutu
• 2 krople gorzkiej pomarańczy

Jak gotować:

Umieść wszystkie elementy w wytrząsarce i dobrze ubij. Ochłodzić kieliszek koktajlowy i wlać do niego przefiltrowaną mieszaninę. Skórka wiśni lub pomarańczy może służyć jako dekoracja.