Tanker gin: historia i typy
Tanqueray
- gin premium, który jest produkowany przez tytułową firmę w Londynie. Firma została założona w 1830 roku przez syna księdza, Charlesa Tankereya. Aby skutecznie konkurować z konkurentami, szczególnie z dżinem Gordona, Tankerey musiał opracować całkowicie nową technologię produkcji. Czterokrotna destylacja dżinu Tanqueray nadaje mu wyjątkowo miękki, czysty, zrównoważony smak.
Historia Gin
Oryginalne połączenie klasycznego podwójnego alkoholu destylacyjnego z tradycyjnymi składnikami, takimi jak korzeń arcydzięgla, kolendra, lukrecja i oczywiście jagody jałowca, uzupełnione wysokiej jakości wodą z londyńskiej dzielnicy Bloomsbury, sprawiły, że napój stał się bardzo popularny. Nawiasem mówiąc, ostatnia okoliczność znalazła odzwierciedlenie w projekcie butelki anglo-francuskiego dżinu. Ma postać hydrantu, niegdyś używanego do pompowania bardzo smacznej wody do pierwszej destylarni Tankerey..
Ponadto prawdopodobnie dążenie do jakości wody skłoniło właścicieli marki do przeniesienia produkcji ginu do Szkocji, gdzie znajduje się do dziś. Stało się to po zniszczeniu destylarni, która nastąpiła w wyniku jednego z masowych bombardowań niemieckich podczas II wojny światowej. Ze wszystkich ówczesnych urządzeń przetrwała tylko jedna miedziana kostka destylacyjna, zwana Starym Tomem. Ta nazwa popularnej w XVIII wieku odmiany dżinu została starannie przetransportowana przez właścicieli do nowego miejsca, w którym nadal działa na rzecz miłośników napojów jałowca na całym świecie..
Rodzaje Gin Tankerey
Pod względem zawartości alkoholu klasyczny Tanqueray dzieli się na 3 kategorie:
- Wersja amerykańska ma wytrzymałość 47,3 stopnia.
- Modyfikacja, ukierunkowana głównie na Europę, zawiera 43,1% alkoholu.
- A w Kanadzie, Australii i Nowej Zelandii produkt jest dostarczany z fortecą 40 obrotów.
Chociaż Tanqueray jest popularny w wielu krajach na całym świecie, jest szczególnie lubiany przez mieszkańców Stanów Zjednoczonych. Istnieje nawet legenda, zgodnie z którą był to pierwszy napój serwowany w Białym Domu po uchyleniu prohibicji w 1933 roku. Dlatego nieprzypadkowo właściciele destylarni wypuścili kilka dodatkowych odmian napoju, skierowanych specjalnie do zagranicznych konsumentów..
- Tanqueray Rangpur, którego skład wzbogacono o limonkę, imbir i liść laurowy
- Tanqueray No. Dziesięć (Tanqueray 10) poddawana czterokrotnej destylacji, specjalnie zaprojektowana do przygotowania koktajlu Martini.
