Jak pić gin na trzy różne sposoby
Gen został wynaleziony przez Holendrów, ale stał się bardzo popularny dzięki Brytyjczykom. Artykuł poświęcony jest dżinowi (drugie imię to wódka jałowca) i jego kulturze picia. Za chwilę nauczysz się pić dżin na trzy różne sposoby, aby ocenić jego doskonały smak..
Gin - Jest to napój alkoholowy o sile 34–47 stopni, wytwarzany przez zaparzanie spirytusu pszennego na jałowcu i innych przyprawach (kolendra, migdały, anyż, skórka cytryny, korzeń fiołka itp.), A następnie destylacja (destylacja) gotowej nalewki. Jest to jałowiec w połączeniu z innymi ziołami, które nadają napojowi wyjątkowy wytrawny smak, który tak bardzo lubią miłośnicy.
Dżin można pić na trzy różne sposoby:
1. W czystej postaci. Odpowiedni dla miłośników mocnego alkoholu. Podczas święta nierozcieńczony dżin schłodzony do temperatury 4-6 ° C służy jako aperitif. Napój pobudza apetyt i zachwyca gości, zwłaszcza tych, którzy nigdy wcześniej tego nie próbowali..
W ustach czysty dżin powoduje uczucie zimna. W Anglii mówią nawet, że jest zimno jak metal. Wpływa to na dodanie jałowca i specjalną technologię produkcji, w której ponowna destylacja w specjalnej kostce destylacyjnej przebiega bardzo powoli, dosłownie kropla po kropli.
Czysty dżin jest spożywany z cytrynami, oliwkami, a nawet marynowaną cebulą. Produkty te nie zepsują smaku, wręcz przeciwnie, będą doskonałym dodatkiem do napoju..
2. Rozcieńczony. Dżin miesza się z gazowaną wodą mineralną, colą, sodą lub sokami owocowymi (głównie cytrusami). Główną zaletą tej metody jest możliwość dostosowania siły alkoholu w szklance.
Nie ma dokładnych proporcji, możesz rozcieńczyć gin według własnego uznania. Najpopularniejszą kombinacją jest 1: 1, czyli wypełniają szklankę w połowie pełną ginu taką samą ilością innego napoju bezalkoholowego.
Ponadto dżin dobrze komponuje się z innym alkoholem, na przykład wermutem lub alkoholem, ale jest to już element robienia koktajli, o którym porozmawiamy później.
3. Koktajle z dżinem. To najpopularniejsze zastosowanie. Miękki, czysty smak i wysoka wytrzymałość pozwalają łączyć dżin z innymi składnikami, uzyskując doskonałe koktajle o średniej sile.
Najbardziej znany jest koktajl z dżinem i tonikiem. Został wynaleziony przez brytyjskich żołnierzy, którzy służyli w Indiach. Powstałym napojem ugasili pragnienie i jednocześnie uciekli przed malarią. Po powrocie do domu żołnierze nie zmienili tradycji, przyzwyczaili całą ludność Anglii do dżinu i toniki.
Przepis na dżin z tonikiem jest bardzo prosty: napełnij wysoką szklankę grubym dnem o jedną trzecią lodem, dodaj jedną część dżinu i dwie części toniku. Nadal możesz położyć plasterek cytryny. To cały proces gotowania.