Gene: jak pić i co jeść

Wszystkie elitarne napoje alkoholowe mają nie tylko swój smak i niepowtarzalny urok, ale także zasady użytkowania. Szanowany na całym świecie Gin nie był wyjątkiem..

Jin - mocny napój alkoholowy pochodzący z Holandii. W XVI wieku taki przelew miał większą siłę niż dziś.

Każda indywidualna odmiana jest przygotowywana według własnej unikalnej receptury. Niektóre odmiany zawierają ponad sto składników (angielski). Dżin londyński ma większą siłę i jest uważany za „suchy”. Najważniejszym wydarzeniem Holendrów jest starzenie się w dębowych beczkach lub wielokrotna destylacja. Jedyny przepis na zrobienie drinka nie istnieje.

Warunki użytkowania

Dżin wysokiej jakości jest uważany za elitarny napój, dlatego musisz pić to ze wszystkimi „zaszczytami”. Pij mocne napoje zaleca się schłodzone. Konieczne jest stopniowe obniżanie temperatury płynu przez umieszczenie butelki w lodówce na kilka godzin przed rozpoczęciem uczty. Optymalna temperatura - 4-5 stopni.

Nalewka do picia powinna pochodzić z małych stosów. Pojemność nie powinna zawierać więcej niż 30-50 ml napoju. Jeśli napój służy jako aperitif, to pije się go w jednym łyku, przewracając stos. Taki napój nie wymaga długotrwałego rozkoszowania się, a cała jego esencja objawia się natychmiast po łyku. Początkowo pijący odczuwa lekki chłód i świeżość w ustach. Ale po kilku sekundach to uczucie zostaje zastąpione przez ciepło wytwarzane przez wysoką siłę.

Jeśli chcesz wygładzić uczucie pieczenia, miłośnikom zaleca się dodanie do szklanki plasterka cytryny lub innego kwaśnego owocu. Sok z cytrusów doskonale wygładza ciepło dżinu. Cytrynę lub kiwi można również wykorzystać jako przekąskę, bez której używanie ginu w czystej postaci jest dość trudne.

Inne przekąski w połączeniu z czystym napojem:

• Pomarańcza i inne owoce z kwaśnością;
• Oliwki;
• Marynowana cebula.

Główna zasada przekąsek - jedzenie nie powinno zatkać szlachetnego ziołowego posmaku napoju. Drugą zasadą jest, aby nie pić całej szklanki na raz, jak wódki.

Mieszanie

Gin - mocny napój, dlatego oprócz używania go w czystej postaci praktykowane jest mieszanie go zarówno ze składnikami alkoholowymi, jak i bezalkoholowymi. Bez względu na pochodzenie składników zaleca się stosowanie proporcji 1: 1, aby nie zatkać smaku mocnego alkoholu, a jedynie obniżyć jego stopnie.

Aby kontrolować ilość wypijanego alkoholu, dżin należy najpierw wlać do szklanki. I dopiero potem można go rozcieńczyć sokiem lub tonikiem.

Dżin należy do uniwersalnych mocnych napojów, dlatego łączy się go z wieloma innymi rodzajami wódki. Najlepszy związek to:

• Nalewka i tonik;
• Jałowiec pije z wermutem;
• Połączenie dżinu i likieru;
• Brandy
• Ale jest dobrym towarzyszem holenderskiej wódki.

Koktajle

Najpopularniejszym koktajlem na świecie jest Gin-Tonic. Napój tonik daje mocną nalewkę lekkości i świeżości, wygładzając jej ostrość. Pierwsi, którzy dodali tonik alkoholowy do nalewki jałowca, rozpoczęli brytyjscy żołnierze, którzy służyli w Indiach. Połączenie było przyjemne dla personelu wojskowego ze względu na łatwość i zdolność szybkiego zaspokojenia pragnienia. Istotne było również zbawienie od malarii, której środek przez długi czas uważany był za napój z jałowca.

Istnieje wiele tonicznych koktajli., ale podstawowy przepis to:

1. Musisz wziąć wysoki, stabilny szklany kubek i napełnić go kruszonym lodem o jedną trzecią;
2. Dżin i tonik działają w tym koktajlu w proporcji 1: 2;
3. Jak już wspomniano, pierwszy wlać mocny napój;
4. Następnie dodaj tonik i udekoruj szklankę liściem mięty lub plasterkiem limonki.

Najlepszy tonik z ogórkiem.

Jeśli szukasz czegoś do picia dżinu, oprócz toniku, zwróć uwagę na Earl Grey, równie popularny koktajl o oryginalnym smaku.

Jak gotować Earl Grey:

• W butelce z dżinem o pojemności 700 ml dodaj kilka torebek herbaty Earl Grey z bergamotką.
• W temperaturze pokojowej tę mieszaninę należy podawać w infuzji przez kilka godzin..
• Następnie usuń saszetki..
• Pij taki napój lodem z niskich szklanek.

Innym popularnym napojem jest dżin i ogórek.. Aby zrobić taki koktajl, musisz wymieszać drobno posiekany ogórek, okruchy lodu i dżin w następującej kolejności:

• Lód umieszcza się na dnie szklanki;
• Połóż ogórek na wierzchu;
• Całą „strukturę” wylewa się alkoholem i lekko wstrząsa..

Co jeść

Dżin jest spożywany żrąco bez przekąsek. Aby pić gin przyniósł maksymalne doświadczenie i przyjemność, musisz ugryźć go odpowiednimi produktami. Aby poczuć cały smak wódki, zwyczajowo ją gryźć, a nie pić.

Najlepsze przekąski z ginu:

1. Pierwsze miejsce wśród przystawek to cytryna. Jest to najpopularniejsze jedzenie holenderskiego napoju, nadające mu wyjątkową kwaskowość. Istnieją również inne owoce cytrusowe z ginem..
2. Wśród potraw zwykle podaje się przekąski mięsne i rybne. To jedzenie jest szczególnie popularne w Wielkiej Brytanii..
3. Wśród prostych potraw należy wymienić sery twarde i wędliny..
4. Kanapki z kawiorem, sałatkami i oliwkami z łatwością uzupełnią alkohol, nie psując wyśmienitego posmaku napoju.
5. Najpopularniejszą przekąską na mocną nalewkę jest deser. Oprócz klasycznych owoców należy zwrócić uwagę na mleczną lub ciemną czekoladę, pianki i desery galaretkowe.

Aby napój mógł ujawnić swój smak, przystawka musi być lekka, bez cierpkości i ostrych zapachów.

Gin jest najpopularniejszym napojem na świecie.. Pijany jest zarówno w czystej postaci, jak i jako część innych napojów. Niezależnie od wybranego sposobu zwróć uwagę na „właściwe” składniki. Nalewka, stosowana zgodnie ze wszystkimi zasadami, zapewni Ci maksymalną przyjemność.