Przegląd gina greenalls
Dry London gin Greenalls jest bardzo cenionym członkiem swojej rodziny. Ma nie tylko przyzwoitą fortecę 40 stopni, ale także nietrywialną historię i dość bogatą kompozycję.
Gin Greenalls Story
Napój został stworzony w 1761 roku przez przedsiębiorcę Thomasa Deikina, który mieszkał w mieście Warrington, w północno-zachodniej Anglii. Bez wahania Deikin nadał swojemu dziełu nazwę Dakin’s Warrington Gin. Jednak po śmierci syna założyciela marki gorzelnia rodzinna została najpierw wynajęta, a następnie przejęta przez rodzinę odnoszących sukcesy piwowarów Lancashire Greenolls, którzy są jej właścicielami do dziś.
Nowi właściciele zmienili nazwę napoju Teikin na ich cześć, ale jednocześnie całkowicie zachowali zarówno oryginalną kompozycję, jak i technologię przygotowywania tego ginu. W szczególności, według właścicieli marki, napój obejmuje: toskańskie jagody jałowca, marokańskie nasiona kolendry i skórkę hiszpańskich cytryn. Zgaduje również w nim: migdały, bazylia, korzeń arcydzięgla, kora kasji i ewentualnie lawenda, lukrecja i wiciokrzew.
Nawiasem mówiąc, interesujące jest to, że inny z autentycznych przepisów Teikin stanowił podstawę słynnego szafirowego Bombaju.
