Asti martini i jego funkcje
Rozpieszczaj się wyśmienitymi smakami i aromatami, wybierając wysokiej jakości alkohol znanych marek w specjalistycznych napojach alkoholowych.
Menu
Uderzającym przykładem kolekcji delikatnych produktów alkoholowych, która nie zawiedzie Cię dużą ucztą lub niezależną degustacją, jest Asti Martini.
To marka, której popularność dziś nie przestaje rosnąć. I nie jest to zaskakujące, ponieważ pod tą nazwą produkowane są jedne z najlepszych win musujących na bazie muskatu..
Napoje są tworzone przez słynną firmę Bacardi Martini, której udało się zrealizować nie tylko wiele pysznych produktów, ale prawdziwe arcydzieła, demonstrujące wykwintne kombinacje gastronomiczne.
W rzeczywistości tym alkoholem jest szampan, stworzony na bazie Muskatu.
Technologia ta została po raz pierwszy zastosowana przez Karla Gancha w 1865 roku. Wcześniej Muscat nie był nawet brany pod uwagę przy przygotowywaniu wina musującego..
W tej chwili Wino Asti jest jednym z najbardziej poszukiwanych na rynku. I nie jest to zaskakujące, ponieważ jego właściwości smakowe robią wrażenie na konsumentu od pierwszego łyka.
Skład Martini Asti
W sercu Asti Martini są tylko winogrona muscat. Wszelkie inne zanieczyszczenia, w tym cukier, są nieobecne w napoju.
Kolor
Wizualna wydajność drinków firmy różni się między jasną słomką, złotem i różem. Wszystko zależy od tego, który produkt preferujesz.
Zapach
Aromatyczny bukiet opiera się na różnych odcieniach owoców i kwiatów. Zapachu prawdziwej włoskiej Asti Martini nie pomylisz z żadnym innym produktem..
Smak
Gastronomiczne ambicje tej wybitnej kolekcji kładą nacisk na gładkość i okrągłość. Zawierają rozpoznawalną słodycz i lekką cierpkość..
Okres przydatności do spożycia Martini Asti
Okres trwałości produktów znanej marki może być najbardziej różnorodny i zależy od samego szampana, od którego wolisz.
Po zakupie słodkiego lub półsłodkiego w sklepie zalecamy picie go przez kilka lat, a suche i półwytrawne można przechowywać w ciemnym barze przez kilka dziesięcioleci.
Technologia produkcji
Jak wcześniej wspomniano, do produkcji alkoholu specjaliści biorą wyłącznie winogrona z białego muskatu. Ta odmiana nadaje produktowi charakterystyczny słodki i aromatyczny charakter. Zawartość alkoholu w brzeczce nie przekracza 7%.
Co więcej, sam produkt podlega tylko jednorazowej fermentacji, podczas gdy inne odmiany szampana można kilkakrotnie wzbogacić fortecą.
Aby zapobiec dodatkowej fermentacji, mistrz używa specjalnych drożdży, a następnie, gdy produkt osiągnie wymagany poziom, schładza się do -5 stopni. Ponadto, już w stanie zimnym, musujący przechodzi przez wtórną mikrofiltrację i jest butelkowany.
Jak kupić oryginalny napój
Jeśli chcesz kupić półsłodkiego szampana Martini Asti w sklepie lub zapoznać się z tym samym „Asti Chinzano”, bądź ostrożny, ponieważ dziś nawet w specjalistycznych napojach alkoholowych możesz łatwo znaleźć podróbkę.
Aby nie przeliczyć i wybrać naprawdę wysokiej jakości alkohol, zwróć uwagę na:
- Wygląd. Asti jest dostarczany na rynek w wyjątkowej wklęsłej butelce. Wszystkie etykiety na pojemniku muszą być klejone równomiernie i równomiernie. Wszelkie oznaki asymetrycznego układu powinny sprawić, że pomyślisz o autentyczności produktu. Również na markowych butelkach nigdy nie napotkasz wad fabrycznych w postaci odłamków szkła, nierównych szwów, rozmazanych wydruków lub śladów kleju.
- Spójność. Patrząc na strukturę słodkiego wina musującego, należy obserwować wyłącznie zastrzeżoną przejrzystość i czystość. W konsystencji nie powinno być żadnych osadów, zmętnienia i innych formacji.
- Akcyza. Możesz kupić Asti bez akcyzy tylko w strefie wolnego handlu lub we Włoszech. We wszystkich innych punktach ten element musi być obecny.
Jak podawać
Aby uzyskać najbardziej żywe wrażenia z degustacji Asti Martini, preferuj klasyczną prezentację.
Napój ten należy dobrze schłodzić przed butelkowaniem, w przybliżeniu do temperatury 8-10 stopni. Można go wlać zarówno do kieliszków do wina, jak i kieliszków do szampana.
Ponadto w ostatnim czasie popularność zyskuje nowoczesny format, polegający na spożywaniu napoju z butelki o pojemności 200 ml przez rurkę. Jeśli chodzi o samą konsumpcję, napój pije się tylko małymi i odmierzonymi łykami z systematycznym badaniem kolorów aromatu i smaku.
Co do picia z Martini Asti
Najlepiej smakować Asti Martini w najczystszej postaci bez przekąsek, ale jeśli szukasz idealnego akompaniamentu, zalecamy preferowanie czekolady, owoców, słodkich deserów i serów. Każdy z tych dodatków może idealnie pasować do aromatycznego alkoholu..
Inne zastosowania
Asti Martini to napój, który prawdopodobnie nie będzie Ci przeszkadzał. Niemniej jednak, jeśli budzi się w tobie duch przygód, zalecamy przyjrzenie się przepisom na następujące koktajle: brzoskwiniowa mgła, lotnicza, mimosa, tintoretto, Kir Royal, zimna kaczka i Bellini.
Każda z powyższych mieszanek z pewnością otworzy się przed nowymi gastronomicznymi i aromatycznymi twarzami znajomego blasku.
Rodzaje Martini Asti
Biorąc pod uwagę opcje zakupu Asti Martini w sklepach w Twoim mieście, nie znajdziesz szerokiej gamy napojów, ale te opcje, które wciąż możesz poznać, na pewno Ci się podobają. Popularne produkty tej marki to:
- Asti Martini. Lekki zestaw słomy z przyjemnym aromatem młodych winogron. W ambicjach smakowych śledzone są szlaki brzoskwini, jabłek, miodu i pomarańczy..
- Martini, Asti Vintage. Słomkowo-złote wino musujące o eleganckim owocowo-miodowym smaku. Słodkie nuty miodu, szałwii i rozmarynu są wyraźnie słyszalne w bukiecie.
- Martini brut. Delikatny napój w kolorze platyny o wyjątkowym aromacie zielonego jabłka. We wskaźnikach gastronomicznych widoczna jest stabilność i aksamitność.
- Musująca róża Martini. Lśniący róż o delikatnym, ale cierpkim smaku. Śladami aromatycznymi niuansów brzoskwini, cytrusów i czarnego bzu.
Tło historyczne
Dziś Asti Martini jest liderem wśród win musujących. Firma Bacardi Martini zajmuje się produkcją, której udało się nie tylko zachować unikalny przepis, wynaleziony w połowie XIX wieku, ale także doprowadzić go do perfekcji.
Należy pamiętać, że historia firmy Martini sięga 1847 roku we włoskim mieście Pessione. Jego twórcami są Alessandro Martini i Luigi Rossi. Jako autonomiczne przedsiębiorstwo organizacja ta przetrwała prawie do końca XX wieku, aw 1992 roku weszła do Bacardi Corporation.
Wybierz najlepsze wino musujące na każdą sytuację
Kolekcja Martini Asti nie różni się imponującą różnorodnością, ale jednocześnie każdy produkt należący do linii może stać się prawdziwym znaleziskiem na wakacje, zarówno w towarzystwie starych przyjaciół, jak i na dużej imprezie klubowej.
Jest to napój, który idealnie wpasowuje się w jasny i niezapomniany nastrój. Wystarczy jeden łyk tego wina, aby uzyskać wyjątkową przyjemność.