Przepis na alkohol z aronii w domu

Menu

• Lista komponentów
• Proces gotowania

• Lista komponentów
• Proces gotowania

• Lista komponentów
• Proces gotowania

• Lista komponentów
• Proces gotowania

Jako baza alkoholowa wysokiej jakości wódka rozcieńczona do 40-45% jadalnego alkoholu lub bimbru, ale wyłącznie podwójnie destylowana i dobrze oczyszczona. Stopień fortecy skończone alkohol wykonuje 19-23 obrotów. Okres ważności - do dwóch lat.

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Jagody jarzębiny oddzielić od gałązek, odkładając niedojrzałe, zepsute lub małe owoce.
2. Wybrane owoce dokładnie opłucz bieżącą wodą, a następnie połóż na ręczniku papierowym i wysusz.
3. Umieść suche jagody w durszlaku i zanurz we wrzącej wodzie przez około pół godziny.
4. Zmiękczony jarzębina przepuszczamy przez maszynę do mięsa z małą dyszą, po czym ostrożnie wyciskamy sok przez gazę.
5. Wlać przefiltrowany sok do szklanego słoika i dodać do niego cukier, zamieszać.
6. Gdy cukier całkowicie rozpuści się w płynie, wlej do niego wódkę. Zasadniczo syrop rozcieńcza się alkoholem w stosunku 1: 1, ale możesz zmienić proporcje, koncentrując się na własnych preferencjach smakowych.
7. Możemy rozpocząć degustację. Jeśli jednak chce się uzyskać alkohol o jaśniejszym i bardziej nasyconym smaku, warto wlać alkohol do butelek z ciemnego szkła i wysłać go do lodówki na co najmniej kilka tygodni.

Przepis Liście Wiśni

Tradycyjny przepis pozwala na użycie liści wiśni, które nadają napojowi szlachetny odcień w postaci ciekawego smaku drewna. Elegancki bukiet alkoholu urzeka zrównoważonym połączeniem nut jagód syberyjskich i kwasu cytrynowego, który wzbogaca napój o cienką, orzeźwiającą kwaskowość. Siła gotowego alkoholu waha się od 11 do 13 obrotów. Termin data ważności nie przekracza dwóch lat.

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Sortujemy liście aronii i wiśni, myjemy i suszymy.
2. Umieść jagody w durszlaku, a następnie obniż je do wrzącej wody na pół godziny.
3. Kręcimy sparzone owoce przez maszynę do mięsa i ostrożnie wyciskamy sok z powstałej zawiesiny.
4. Wlej wodę źródlaną do małego pojemnika i zagotuj.
5. Opuść liście wiśni do wrzącej cieczy i gotuj na małym ogniu przez co najmniej 20 minut, okresowo mieszając mieszaninę.
6. Schłodzić bulion, a następnie przefiltrować przez filtr z gazy. Nie trzeba mocno wyciskać liści.
7. Dodaj suche suche składniki i kwas cytrynowy do filtrowanego bulionu.
8. Doprowadzić płyn do wrzenia i gotować na małym ogniu przez nie więcej niż 20 minut, stale usuwając powstałą pianę.
9. Gdy syrop ostygnie, wymieszaj go z sokiem jarzębiny i bimbru.
10. Wszystko dokładnie wymieszaj i wlej alkohol do butelek z ciemnego szkła.
11. Umieszczamy pojemniki w chłodnym miejscu i trzymamy tam przez co najmniej 2-3 miesiące.
12. Przed bezpośrednim posmakowaniem usuwamy alkohol z osadu i filtrujemy go.

Przepis na mieszankę Aronii

Bardzo niezwykły alkohol uzyskuje się przez zmieszanie kilku smaków składników.. Ten przepis wymaga użycia liści wiśni, malin i mięty. Gotowy napój robi zachwycające wrażenie dzięki wyjątkowemu bukietowi, który odzwierciedla dyskretne nuty smakowe aronii z subtelnym, czarującym aromatem świeżych malin i wiśni.

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Zrywamy jagody z gałązek, a następnie ostrożnie opłukujemy je bieżącą wodą i suszymy na ręcznikach papierowych.
2. Sortujemy również liście wiśni i malin, myjemy je i suszymy w naturalny sposób.
3. Obierz owoce wrzącą wodą, a następnie włóż do garnka.
4. Wlej tam wodę źródlaną i dodaj cukier.
5. Gotuj kompot przez pół godziny.
6. W wrzącym płynie zanurz liście malin i wiśni i gotuj kompot przez kolejne pół godziny.
7. Powstały bulion schładza się do temperatury pokojowej i wlewa do szklanej butelki z liśćmi i jarzębiną..
8. Powstałą mieszaninę wylewa się mocną bazą alkoholową w ilości 300 ml na litr bulionu.
9. Uszczelniamy słoik szczelną pokrywką kapronu i przenosimy go do ciemnego miejsca na około kilka tygodni.
10. Filtrujemy parzony alkohol przez gazę, złożoną z 3-4 warstw i ostrożnie wyciskamy miazgę.
11. Przefiltruj butelkowany alkohol i rozpocznij degustację..

Przepis na zioła

Przesłano proste przepis na alkohol czarna jarzębina pozwala zrobić w domu gęsty, słodki likier, który doskonale łączy lekką gorycz i kwaśność. Prosta technologia produkcji tego alkoholu pozwala w pełni zachować i przekazać bogaty aromat i smak naturalnych surowców. Ten trunek jest bardzo poszukiwany przez winiarzy i konsumentów i tylko otrzymuje najwyższy oceny od degustatorów i ekspertów.

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Delikatnie oddziel jagody od gałązek, posortuj je i dokładnie umyj. Jeśli jagody zostały zebrane przed mrozem, należy je wysłać do zamrażarki na trzy dni i dopiero po rozmrożeniu.
2. Umieść wybrane owoce w butelce i dodaj do nich goździki, waniliową kapsułkę.
3. Zalej przyprawy cukrem i wlej alkohol.
4. Ściśle zatkamy naczynie i dobrze wstrząsamy jego zawartością.
5. Umieszczamy słoik w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu na co najmniej trzy tygodnie, wstrząsając naparem co kilka dni.
6. Odcedź płyn przez kilka warstw gazy i wybierz osobno jagody..
7. Wlej jarzębinę źródlaną wodą i zaparzaj przez kilka godzin, po czym spuszczamy płyn i rozpuszczamy w nim miód.
8. Następnie dodajemy świeżo wyciśnięty sok z jednej dużej cytryny.
9. Powstały syrop wlewa się do słoika z przefiltrowanym naparem.
10. Wysyłamy butelkę do jej dawnego chłodnego miejsca i czekamy jeszcze kilka tygodni.
11. Przefiltruj alkohol przez gazę i butelkuj..
12. Umieszczamy butelki w chłodnym pomieszczeniu i pozwalamy produktowi dojrzewać przez sześć miesięcy. W tym czasie okresowo spuszczaj napój z osadu, a następnie okaże się czysty i przezroczysty..

Przydatne informacje

• W przypadku różnych menu alkoholowych polecam nie mniej łatwy przepis likier z czarnej porzeczki, który słynie ze złożonego bukietu aromatycznego i aromatycznego.
• Aby zaspokoić gusta prawie wszystkich gości imprezy, radzę zapoznać się z prostą technologią produkcji likieru arachidowego, podbijając go pikantną goryczką.
• - Likier z jagód - zapewni nie tylko przyjemność i przyjemną komunikację w przyjaznym zespole, ale także przyczyni się do poprawy odporności.
• Dla koneserów specjalnych smaków szlachetnych napojów radzę spojrzeć na metodę przygotowania - likier mleczny—.

Niezależnie od wybranego przepisu, w każdym razie otrzymasz likier z jarzębiny o przyjemnym i niezwykłym smaku, który jest całkiem dobry dla twojego zdrowia. Jednak osoby z niskim ciśnieniem krwi lub słabym sercem powinny używaj tego alkoholu z dużą ostrożnością.