Jak zrobić grog według przepisu krok po kroku
Jakim napojem jest grog? Odpowiedź jest bardzo prosta, jest to bezpośredni potomek grzane wino
, ulubiony napój wilków morskich. Głównymi składnikami tego klasycznego napoju alkoholowego są rum i woda.Historia pochodzenia tego gorącego, bardzo aromatycznego napoju jest interesująca: została wymyślona przez brytyjskich kolonistów w czasach starożytnych i wydarzyła się przypadkiem. Faktem jest, że chcieli zaoszczędzić na rumie, który musieli codziennie rozdawać żeglarzom, i za to rozcieńczili standardową porcję rumu wodą. W rezultacie powstał grog, który, jak się okazało, szybko się rozprzestrzenił i był lubiany nie tylko przez żeglarzy, ale także przez zwykłych obywateli kraju.
Na świecie istnieje wiele różnych przepisów na robienie tego alkoholu. Chcę podzielić się z Wami prostymi, jednak moim zdaniem oryginalnymi przepisami na ten alkohol.
- czajnik lub duży kubek;
- miarka i waga kuchenna;
- deska do krojenia i nóż;
- cztery wysokie szklanki lub szklanki;
- drobne sitko.
Wymagane komponenty
składniki | ilość |
czarna herbata z bergamotką | 30–40 g |
woda (wrząca woda) | 580–600 ml |
Ciemny rum | 160–180 ml |
cytryna | 1 szt. |
goździk | 9-11 pąków |
cynamon | 2 patyczki |
anyż | 3-4 gwiazdki |
granulowany cukier granulowany | 35–45 g |
Krok gotowania
- Wlej 30–40 g czarnej herbaty z bergamotą i 35–45 g granulowanego cukru do czajnika.
- Tam dodajemy 9–11 ząbków, 3-4 gwiazdki anyżu gwiazdkowatego i 2 małe laski cynamonu.
- Wlać mieszaninę 580-600 ml gorącej wody, najlepiej wrzącej wody.
- Ręcznie wyciśnij sok z połowy cytryny. Pokrój drugą część cytryny na cienkie plasterki.
- Mieszaj mieszaninę, aż kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą w cieczy.
- Przykryj czajnik pokrywką i pozwól powstałej masie parzyć przez co najmniej 8-12 minut.
- W szklance lub wysokiej szklance kładziemy cienki plasterek cytryny i wlewamy te same 40-50 ml ciemnego rumu.
- Polej naparzoną herbatę rumem, filtrując ją przez drobny sitko.
- Napełnij pozostałe trzy szklanki w ten sam sposób..
Klasyczny film z przepisami
Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo przygotować pachnący i smaczny grog w domu, sprawdź najprostszy przepis na wideo. Na filmie możesz śledzić kolejność dodawania składników i krok po kroku proces gotowania gorącego nektaru.
Rekomendacje
- Zamiast cukru można dodać miód pszczeli, lipy lub gryki - nada napojowi bogaty smak i niezwykły aromat. Konieczne jest jednak dodanie go do nalewki herbacianej po jej zaparzeniu..
- Oprócz soku z cytryny polecam miłośnikom odważnych eksperymentów dodawanie soku i innych owoców cytrusowych - ich walory smakowe doskonale łączą się ze smakiem rumu i czarnej herbaty.
- Konieczne jest podawanie ciepłego napoju i picie małymi łykami lub przez rurkę.
Przepis na grog z koniakiem
Ilość porcji w opakowaniu: 1.
Akcesoria kuchenne:
- czajnik lub duży kubek;
- waga kuchenna i miarka;
- mały filtr;
- nóż i deska do krojenia;
- patelnia lub garnek o grubym dnie;
- wysokie szkło.
Wymagane komponenty
składniki | ilość |
czarna herbata z bergamotką | 8-10 g |
goździk | 6-8 pąków |
kostki cukru trzcinowego | 2 kostki |
lekki rum | 25-30 ml |
koniak | 25-30 ml |
cytryna | 4 kliny |
woda (wrząca woda) | 180-200 ml |
Krok gotowania
- Do czajnika wkładamy 8-10 g czarnej herbaty, najlepiej z bergamotką i zalewamy nią 180-200 ml wrzącej wody. Zakrywamy pojemnik pokrywką i czekamy 10-13 minut, aż herbata się dobrze zaparzy. Przepuścić prawdziwy płyn przez drobny filtr, aby pozbyć się infuzji.
- Wlej przygotowaną herbatę do garnka lub garnka.
- Upuszczamy tam przyprawy: 6-8 pąków goździków, 2 kostki cukru trzcinowego i 2 plastry świeżej cytryny.
- Podpalamy powstałą mieszaninę i od czasu do czasu mieszamy, doprowadzamy do wrzenia.
- Wlać 25-30 ml jasnego rumu i 25-30 ml koniaku do wrzącej cieczy.
- Mentalnie policz do dziesięciu i wyjmij patelnię z ognia. Następnie przykryj pokrywką i pozwól zawartości parzyć przez około 2-3 minuty.
- Wlej przygotowany płyn do wysokiej szklanki, filtrując ją przez sitko.
- Zanurz plasterek cytryny w gorącym nektarze i podawaj ze słomką.
Receptura Grog z rumem i koniakiem
Aby nauczyć się gotować grog, skutecznie łącząc nuty dwóch napojów alkoholowych, proponuję zapoznać się z jednym z prostych przepisów na wideo. Na nim profesjonalny barman mówi o odpowiednich proporcjach, a krok po kroku oświetla cały proces gotowania..
Rekomendacje
- Zamiast cukru trzcinowego można użyć zwykłego cukru granulowanego. Jeśli jednak można kupić kostki rafinowane z trzciny cukrowej, lepiej go użyć, ponieważ w pełni przekazuje on swojemu dyskretnemu i delikatnemu aromatowi napój, praktycznie nie zmieniając smaku zawartości szklanki. Ponadto kostki cukru zachowują maksymalną ilość składników odżywczych.
- Ten przepis pozwala na użycie mocnej świeżo parzonej czarnej kawy zamiast herbaty, którą najpierw należy przepuścić przez kilka warstw gazy, a następnie użyć zgodnie z przepisem.
Przepis na brandy Grog
Ilość porcji w opakowaniu: jeden.
Akcesoria kuchenne:
- czajniczek lub duży kubek;
- miarka i waga kuchenna;
- deska do krojenia i nóż;
- mały filtr;
- wysokie szkło lub szkło;
- garnek lub patelnia o grubym dnie.
Wymagane komponenty
składniki | ilość |
czarna herbata | 8-10 g |
suszona mięta | 2 oddziały |
woda (wrząca woda) | 145–160 ml |
brandy | 45–55 ml |
syrop malinowy | 45–55 ml |
cynamon | 1 kij |
goździk | 2 pąki |
anyż | 1 gwiazdka |
mielona gałka muszkatołowa | 1 szczypta |
wanilia | na czubku noża |
cytryna | 2-3 plastry |
Krok gotowania
- Wlewamy kubek lub czajniczek wrzącą wodą, po czym rozprowadzamy 8-10 g czarnej herbaty, najlepiej z bergamotką i 2 gałązkami mięty, po zetknięciu ich rękami.
- Wlać oba składniki 145-160 ml gorącej wody, najlepiej wrzącej. Zakrywamy czajnik pokrywką i zaparzamy bulion przez 13-16 minut.
- Włóż przyprawy do garnka (1 sztyft cynamonu, 2 pąki goździków, 1 anyż, 1 szczypta zmielonej gałki muszkatołowej) i wlej wanilię na czubek noża. Wrzucamy tam 2-3 plasterki świeżej cytryny.
- Filtrujemy zaparzoną herbatę przez drobny sitko i wlewamy ją do rondla nad przyprawami.
- Tam dodajemy 45-55 ml syropu malinowego i 45-55 ml brandy, wszystko dobrze mieszamy.
- Kładziemy patelnię z zawartością na wolnym ogniu i podgrzewamy płyn.
- Jak tylko zauważymy, że pojawiły się pierwsze bąbelki, zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką i nalegaj na 5-7 minut. W żadnym wypadku nie należy doprowadzać płynu do wrzenia!
- Przepuścić powstały płyn przez drobne sito i wlać do szklanki.
- Podajemy napój w gorącej formie, uprzednio ozdobiony go gwiazdką anyżu gwiazdkowego i laską cynamonu. W razie potrzeby plasterek cytryny można przymocować do krawędzi szklanki.
Damski film z przepisami na grog
Aby szybko nauczyć się gotować pyszną i pachnącą damską wersję grogu, radzę obejrzeć prosty przepis na wideo. Napój alkoholowy ma oryginalny korzenny aromat i z powodzeniem łączy mocną brandy i cierpki smak czarnej herbaty.
Rekomendacje
- W tym przepisie należy używać dowolnego alkoholu. Zamiast brandy, koniaku, rumu lub whisky. Każdy rodzaj alkoholu przyniesie własny akcent specjalnego smaku i bogatego aromatu. Nie psuj jednak delikatnego smaku gorącego nektaru z wódką..
- Zamiast syropu malinowego możesz dodać wiśniowy, żurawinowy, syrop z czerwonych porzeczek lub inny, który ma czerwony kolor.
Przydatne informacje
- Jeśli nie znasz przepisu - grogu bezalkoholowego - koniecznie przestudiuj go. Jego główną zaletą jest umiejętność szybkiego leczenia przeziębienia u dzieci bez stosowania leków chemicznych. Ponadto napój jest tak smaczny, że z pewnością spodoba się wszystkim członkom twojej rodziny.
- Ponieważ dzisiaj mówimy o rumie, nie jest niesprawiedliwe, aby nie mówić o „koktajlach z rumem”, które urozmaicą twoje menu na każdej imprezie domowej.
- Jestem pewien, że miłośnicy kawy polubią przepisy - kawa z rumem—. Delikatny aromat i szczególnie przyjemny smak napoju przyniesie burzę przyjemności, pomoże rozweselić i napełni Cię nowymi siłami.
- Na koniec polecam zapoznać się z odmianami pysznych Koktajl Bacardi.
Teraz nie jest dla ciebie tajemnicą, czym jest grog i jak się go przygotowuje. Ten napój alkoholowy nie tylko sprawia przyjemność i pozwala się zrelaksować i zapomnieć o aktualnych problemach, ale także przynosi ogromne korzyści dla organizmu, czego nie można powiedzieć o innych rodzajach alkoholu. Działa ujędrniająco, antyseptycznie, rozgrzewająco i uspokajająco. Już w starożytności odkryto, że można go stosować we wczesnych stadiach przeziębienia i chorób zakaźnych. Pamiętaj jednak, że musisz używać tego nektaru z umiarem!