Jak zrobić grog według przepisu krok po kroku

Jakim napojem jest grog? Odpowiedź jest bardzo prosta, jest to bezpośredni potomek grzane wino

, ulubiony napój wilków morskich. Głównymi składnikami tego klasycznego napoju alkoholowego są rum i woda.

Historia pochodzenia tego gorącego, bardzo aromatycznego napoju jest interesująca: została wymyślona przez brytyjskich kolonistów w czasach starożytnych i wydarzyła się przypadkiem. Faktem jest, że chcieli zaoszczędzić na rumie, który musieli codziennie rozdawać żeglarzom, i za to rozcieńczili standardową porcję rumu wodą. W rezultacie powstał grog, który, jak się okazało, szybko się rozprzestrzenił i był lubiany nie tylko przez żeglarzy, ale także przez zwykłych obywateli kraju.

Na świecie istnieje wiele różnych przepisów na robienie tego alkoholu. Chcę podzielić się z Wami prostymi, jednak moim zdaniem oryginalnymi przepisami na ten alkohol.

  • czajnik lub duży kubek;
  • miarka i waga kuchenna;
  • deska do krojenia i nóż;
  • cztery wysokie szklanki lub szklanki;
  • drobne sitko.

Klasyczny przepis na robienie grogu w domu

Wymagane komponenty

składnikiilość
czarna herbata z bergamotką30–40 g
woda (wrząca woda)580–600 ml
Ciemny rum160–180 ml
cytryna1 szt.
goździk9-11 pąków
cynamon2 patyczki
anyż3-4 gwiazdki
granulowany cukier granulowany35–45 g

Krok gotowania

  1. Wlej 30–40 g czarnej herbaty z bergamotą i 35–45 g granulowanego cukru do czajnika.
    nalej czarnej herbaty
  2. Tam dodajemy 9–11 ząbków, 3-4 gwiazdki anyżu gwiazdkowatego i 2 małe laski cynamonu.
    dodaj goździki i anyż
  3. Wlać mieszaninę 580-600 ml gorącej wody, najlepiej wrzącej wody.
    zalać powstałą mieszaninę wrzącą wodą
  4. Ręcznie wyciśnij sok z połowy cytryny. Pokrój drugą część cytryny na cienkie plasterki.
    dodaj sok z cytryny
  5. Mieszaj mieszaninę, aż kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą w cieczy.
  6. Przykryj czajnik pokrywką i pozwól powstałej masie parzyć przez co najmniej 8-12 minut.
    podać herbatę do zaparzenia
  7. W szklance lub wysokiej szklance kładziemy cienki plasterek cytryny i wlewamy te same 40-50 ml ciemnego rumu.
    dodaj rum
  8. Polej naparzoną herbatę rumem, filtrując ją przez drobny sitko.
    przefiltruj herbatę przez sitko
  9. Napełnij pozostałe trzy szklanki w ten sam sposób..
    Przepis na krok po kroku do robienia grogu w domu

Klasyczny film z przepisami

Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo przygotować pachnący i smaczny grog w domu, sprawdź najprostszy przepis na wideo. Na filmie możesz śledzić kolejność dodawania składników i krok po kroku proces gotowania gorącego nektaru.

Rekomendacje

  • Zamiast cukru można dodać miód pszczeli, lipy lub gryki - nada napojowi bogaty smak i niezwykły aromat. Konieczne jest jednak dodanie go do nalewki herbacianej po jej zaparzeniu..
  • Oprócz soku z cytryny polecam miłośnikom odważnych eksperymentów dodawanie soku i innych owoców cytrusowych - ich walory smakowe doskonale łączą się ze smakiem rumu i czarnej herbaty.
  • Konieczne jest podawanie ciepłego napoju i picie małymi łykami lub przez rurkę.

Przepis na grog z koniakiem

Czas gotowania: 15-20 minut.
Ilość porcji w opakowaniu: 1.

Akcesoria kuchenne:

  • czajnik lub duży kubek;
  • waga kuchenna i miarka;
  • mały filtr;
  • nóż i deska do krojenia;
  • patelnia lub garnek o grubym dnie;
  • wysokie szkło.

Wymagane komponenty

składnikiilość
czarna herbata z bergamotką8-10 g
goździk6-8 pąków
kostki cukru trzcinowego2 kostki
lekki rum25-30 ml
koniak25-30 ml
cytryna4 kliny
woda (wrząca woda)180-200 ml

Krok gotowania

  1. Do czajnika wkładamy 8-10 g czarnej herbaty, najlepiej z bergamotką i zalewamy nią 180-200 ml wrzącej wody. Zakrywamy pojemnik pokrywką i czekamy 10-13 minut, aż herbata się dobrze zaparzy. Przepuścić prawdziwy płyn przez drobny filtr, aby pozbyć się infuzji.
    zrobić herbatę
  2. Wlej przygotowaną herbatę do garnka lub garnka.
    Wlej przygotowaną herbatę na patelnię
  3. Upuszczamy tam przyprawy: 6-8 pąków goździków, 2 kostki cukru trzcinowego i 2 plastry świeżej cytryny.
    umieść dwie kostki cukru trzcinowego
  4. Podpalamy powstałą mieszaninę i od czasu do czasu mieszamy, doprowadzamy do wrzenia.
    doprowadzić powstałą mieszaninę do wrzenia
  5. Wlać 25-30 ml jasnego rumu i 25-30 ml koniaku do wrzącej cieczy.
    Dziś dowiesz się, co to jest grog i jak go przygotować
  6. Mentalnie policz do dziesięciu i wyjmij patelnię z ognia. Następnie przykryj pokrywką i pozwól zawartości parzyć przez około 2-3 minuty.
  7. Wlej przygotowany płyn do wysokiej szklanki, filtrując ją przez sitko.
    Wlej przygotowany płyn do wysokiej szklanki
  8. Zanurz plasterek cytryny w gorącym nektarze i podawaj ze słomką.
    grog, co to za napój i jak zrobić go w domu

Receptura Grog z rumem i koniakiem

Aby nauczyć się gotować grog, skutecznie łącząc nuty dwóch napojów alkoholowych, proponuję zapoznać się z jednym z prostych przepisów na wideo. Na nim profesjonalny barman mówi o odpowiednich proporcjach, a krok po kroku oświetla cały proces gotowania..

Rekomendacje

  • Zamiast cukru trzcinowego można użyć zwykłego cukru granulowanego. Jeśli jednak można kupić kostki rafinowane z trzciny cukrowej, lepiej go użyć, ponieważ w pełni przekazuje on swojemu dyskretnemu i delikatnemu aromatowi napój, praktycznie nie zmieniając smaku zawartości szklanki. Ponadto kostki cukru zachowują maksymalną ilość składników odżywczych.
  • Ten przepis pozwala na użycie mocnej świeżo parzonej czarnej kawy zamiast herbaty, którą najpierw należy przepuścić przez kilka warstw gazy, a następnie użyć zgodnie z przepisem.

Przepis na brandy Grog

Czas gotowania: 25-30 minut.
Ilość porcji w opakowaniu: jeden.

Akcesoria kuchenne:

  • czajniczek lub duży kubek;
  • miarka i waga kuchenna;
  • deska do krojenia i nóż;
  • mały filtr;
  • wysokie szkło lub szkło;
  • garnek lub patelnia o grubym dnie.

jak gotować grog własnymi rękami zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi zdjęć

Wymagane komponenty

składnikiilość
czarna herbata8-10 g
suszona mięta2 oddziały
woda (wrząca woda)145–160 ml
brandy45–55 ml
syrop malinowy45–55 ml
cynamon1 kij
goździk2 pąki
anyż1 gwiazdka
mielona gałka muszkatołowa1 szczypta
waniliana czubku noża
cytryna2-3 plastry

Krok gotowania

  1. Wlewamy kubek lub czajniczek wrzącą wodą, po czym rozprowadzamy 8-10 g czarnej herbaty, najlepiej z bergamotką i 2 gałązkami mięty, po zetknięciu ich rękami.
  2. Wlać oba składniki 145-160 ml gorącej wody, najlepiej wrzącej. Zakrywamy czajnik pokrywką i zaparzamy bulion przez 13-16 minut.
  3. Włóż przyprawy do garnka (1 sztyft cynamonu, 2 pąki goździków, 1 anyż, 1 szczypta zmielonej gałki muszkatołowej) i wlej wanilię na czubek noża. Wrzucamy tam 2-3 plasterki świeżej cytryny.
  4. Filtrujemy zaparzoną herbatę przez drobny sitko i wlewamy ją do rondla nad przyprawami.
  5. Tam dodajemy 45-55 ml syropu malinowego i 45-55 ml brandy, wszystko dobrze mieszamy.
  6. Kładziemy patelnię z zawartością na wolnym ogniu i podgrzewamy płyn.
  7. Jak tylko zauważymy, że pojawiły się pierwsze bąbelki, zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką i nalegaj na 5-7 minut. W żadnym wypadku nie należy doprowadzać płynu do wrzenia!
  8. Przepuścić powstały płyn przez drobne sito i wlać do szklanki.
  9. Podajemy napój w gorącej formie, uprzednio ozdobiony go gwiazdką anyżu gwiazdkowego i laską cynamonu. W razie potrzeby plasterek cytryny można przymocować do krawędzi szklanki.

Damski film z przepisami na grog

Aby szybko nauczyć się gotować pyszną i pachnącą damską wersję grogu, radzę obejrzeć prosty przepis na wideo. Napój alkoholowy ma oryginalny korzenny aromat i z powodzeniem łączy mocną brandy i cierpki smak czarnej herbaty.

Rekomendacje

  • W tym przepisie należy używać dowolnego alkoholu. Zamiast brandy, koniaku, rumu lub whisky. Każdy rodzaj alkoholu przyniesie własny akcent specjalnego smaku i bogatego aromatu. Nie psuj jednak delikatnego smaku gorącego nektaru z wódką..
  • Zamiast syropu malinowego możesz dodać wiśniowy, żurawinowy, syrop z czerwonych porzeczek lub inny, który ma czerwony kolor.

Przydatne informacje

  • Jeśli nie znasz przepisu - grogu bezalkoholowego - koniecznie przestudiuj go. Jego główną zaletą jest umiejętność szybkiego leczenia przeziębienia u dzieci bez stosowania leków chemicznych. Ponadto napój jest tak smaczny, że z pewnością spodoba się wszystkim członkom twojej rodziny.
  • Ponieważ dzisiaj mówimy o rumie, nie jest niesprawiedliwe, aby nie mówić o „koktajlach z rumem”, które urozmaicą twoje menu na każdej imprezie domowej.
  • Jestem pewien, że miłośnicy kawy polubią przepisy - kawa z rumem—. Delikatny aromat i szczególnie przyjemny smak napoju przyniesie burzę przyjemności, pomoże rozweselić i napełni Cię nowymi siłami.
  • Na koniec polecam zapoznać się z odmianami pysznych Koktajl Bacardi.

Teraz nie jest dla ciebie tajemnicą, czym jest grog i jak się go przygotowuje. Ten napój alkoholowy nie tylko sprawia przyjemność i pozwala się zrelaksować i zapomnieć o aktualnych problemach, ale także przynosi ogromne korzyści dla organizmu, czego nie można powiedzieć o innych rodzajach alkoholu. Działa ujędrniająco, antyseptycznie, rozgrzewająco i uspokajająco. Już w starożytności odkryto, że można go stosować we wczesnych stadiach przeziębienia i chorób zakaźnych. Pamiętaj jednak, że musisz używać tego nektaru z umiarem!

Opisz w swoich komentarzach własne odmiany grogu, na pewno spróbuję każdego z nich i podzielę się swoją opinią. Miłej degustacji i dziękuję za uwagę!

Menu