Przepis na nalewkę z czeremchy
Czeremcha ma wiele przydatnych właściwości, a napoje (w tym alkoholowe) na jej podstawie pomagają przywrócić siłę i rozweselić. W domu przygotowywane jest wino, trunki, istnieją przepisy na bimber na czeremchy. Ale najlepiej przygotować nalewkę. Co musisz wiedzieć, aby zrobić napój wiśniowy? Czy mogę to kupić??
Menu
- Przepis na nalewkę na wiśni
- Przepis na każdą porę roku
- Przepis na nalewkę z czerwonej czeremchy
- Przepis na pikantną nalewkę
- Przepis na mocną nalewkę z czeremchy
- Składniki
- Metoda gotowania
- Czarny - sprawia, że cierpki alkoholowy, o wyczuwalnej kwaskowatości i smaku migdałów. Te jagody muszą być wybrane większe, wtedy domowy alkohol okaże się znacznie smaczniejszy.
- Czerwony - Jest to konsekwencja wyboru czeremchy i wiśni. Pachnie słabiej, ale ma słodszy smak. Alkohol domowej roboty jest słodszy niż czarny, ale nie tak intensywny. Nuty Amaret prawie nie są wyczuwalne.
- Suszone - może być w postaci jagód lub proszku. Tego ostatniego lepiej nie używać, ponieważ produkt zawiera zmiażdżone nasiona, które mogą sprawić, że napój będzie bardzo ostry.
Przepis na nalewkę na wiśni
Najprostszy sposób na zrobienie alkoholu z jagód czeremchy. Napój jest słodki i aromatyczny, prawie jak nalewka malinowa.
Składniki
| Czeremcha czarna | 400 g |
| Cukier | 100 g |
| Wódka | 500 ml |
Metoda gotowania
- Oczyść jagody z nadmiaru śmieci i brudu. Przygotuj pojemnik, na przykład słoik.
- Wlej je do słoika, przykryj cukrem i przykryj pokrywką.
- Dobrze wstrząśnij zawartością, aby sok się wyróżniał.
- Dodaj wódkę, delikatnie wymieszaj, ponownie zamknij pokrywkę. Pojemność jest wysyłana do ciepłego, ciemnego miejsca na 20 dni.
- Pod koniec tego okresu zawartość musi zostać przefiltrowana.
- Gotowy alkohol jest butelkowany i można go spożywać. Najważniejsze, aby pamiętać - jak pić nalewkę - dobrze.
Przepis na każdą porę roku
Bardzo prosty i szybki przepis, który można przygotować o każdej porze roku. Smak jest nieco bardziej cierpki, ale aromat pozostaje nasycony. W podobny sposób możesz przygotować przepis - nalewki na żurawinę—.
Składniki
| Czeremcha suszona | 10 łyżek. l. |
| Cukier | 8 łyżek. l. |
| Bimber | 1 litr |
Metoda gotowania
- Suszone jagody należy umieścić w słoiku, dodać cukier i wlać bimber. Alkohol musi być dobrze rafinowany.
- Pojemnik należy zamknąć pokrywką i dobrze wstrząsnąć, aby składniki dobrze się wymieszały.
- Następnie napój umieszcza się w ciemnym, ale ciepłym miejscu na 14 dni..
- Pod koniec tego okresu ciecz jest filtrowana i butelkowana. Smaczny alkohol gotowy do picia.
Przepis na nalewkę z czerwonej czeremchy
Czerwoną czeremchę należy wziąć bardziej niż czarną, ponieważ ma mniej żywe cechy. Jeśli lubisz jagody o bardzo wyraźnym smaku, warto spróbować gotować zgodnie z przepisem. nalewka z jeżyn.
Składniki
| Czeremcha czerwona | 0,8 kg |
| Cukier granulowany | 200 g |
| Alkohol, 40 ° | 1 litr |
Metoda gotowania
- Jagody należy dokładnie oczyścić ze śmieci i włożyć do słoika.
- Następnie dodaj cukier do słoika, zamknij go i dokładnie wstrząśnij. Owoce powinny wypuścić sok, a cukier powinien być dobrze rozprowadzony..
- Teraz wlej alkohol do pojemnika i wymieszaj z resztą składników.
- Wysyłanie przyszłego napoju w ciemne, ciepłe miejsce przez trzy tygodnie.
- Naparowany płyn należy przefiltrować przez gazę lub bawełnę i butelkować. Taki napój jest przechowywany w lodówce.
Przepis na pikantną nalewkę
Mając pod ręką bimber, możesz przygotować ostry i mocny napój, który zachwyci Cię niezwykłym smakiem. Na przykład możesz przygotować przepis - nalewki na berberys pospolity—.
Składniki
| Suszona czerwona czeremcha | 10 łyżek. l. |
| Cukier granulowany | 8 łyżek. l. |
| Bimber oczyszczony | 1 litr |
| Goździk | 5 pąków |
| Cynamon | 2 patyczki |
Metoda gotowania
- Suszone jagody muszą zostać wysłane do ciepłej wody w celu obrzęku..
- Kiedy trochę puchną, zasypiamy w pojemniku, rzucamy goździkami, drobno posiekanym cynamonem i posypujemy cukrem.
- Dobrze wymieszaj i wypełnij bimbru.
- Zamykamy pojemnik i wysyłamy go, aby nalegał na 14 dni w ciemnym, ciepłym miejscu.
- Następnie napój jest filtrowany i butelkowany..
Przepis na mocną nalewkę z czeremchy
Zgodnie z tym przepisem domowej roboty napój ma umiarkowanie słodki smak i wysoką wytrzymałość..
Składniki
| Czeremcha czarna | 1,5 kg |
| Cukier | 400 g |
| Syrop cukrowy | do smaku |
| Bimber | 2 l |
Metoda gotowania
- Jagody muszą zwiędnąć. Aby to zrobić, są czyszczone z gruzu i układane na tkaninie w suchym, ciepłym miejscu na 5 dni.
- Jak tylko zmarszczą się i zaczną wydzielać sok, przenieś je do słoika, dodaj cukier i bimber.
- Wszystkie składniki należy dokładnie i delikatnie wymieszać..
- Następnie wyślij zbiornik do ciemnego, ciepłego miejsca na dwa tygodnie. Wstrząsaj miksturą co dwa dni..
- Po upływie czasu filtruje się ciecz i pobiera próbkę. Jeśli napój nie jest wystarczająco słodki, dodaje się syrop cukrowy do smaku..
- Następnie alkohol jest butelkowany i wysyłany do lodówki w celu dojrzewania. Po kilku dniach jest gotowy do użycia..
Przepis wideo na przygotowanie nalewek z czeremchy
Intuicyjna instrukcja przygotowania pysznego domowego alkoholu po najniższych kosztach i czasie.
Co jest w sprzedaży
Taki alkohol jest bardzo rzadki na półkach supermarketów. Najłatwiej jest skorzystać z usług sklepów internetowych i zamówić je. Doktor August North Bird-Cherry - Rosyjska marka, wyróżniająca się nienagannym smakiem. Aromat nalewki ma jasne odcienie jagód z nutą cynamonu..
Smak jest ostry, ma umiarkowaną słodycz, nasycony jagodami i cynamonem. Ze względu na fakt, że producent stosuje unikalne systemy uzdatniania wody i filtracji, produkt końcowy jest wysokiej jakości. Siła napoju wynosi 20 °, a koszt waha się od 2-3 dolarów.