Recenzja whisky laphroaig (lafroig)

Aby stworzyć najlepszą - szkocką whisky - jakość surowców i oddanych ludzi potrzebne są dwie rzeczy. To oświadczenie stało się wyznaniem rodzinnym założycieli firmy whisky Lafroig. Cóż, dowiedzmy się, do czego doprowadziła ta pozycja..

Smak

Każda butelka Lafroig ma swój własny charakter i zawiera prawdziwy bukiet różnych odcieni smaku. Na przykład Laphroaig od 10 lat, jak przystało młodszemu pokoleniu, jest nieco impulsywny i ambitny. Przejawia się to w palącym smaku z łagodną słodyczą. Początkowo bardzo ostre nuty dymu i ziemistości stopniowo zanikają, ustępując miejsca miękkiemu alkoholowi.

Ale 30 lat starzenia się Lafroyga ma reputację solidnego i szlachetnego napoju. Ten obraz został zbudowany dzięki powściągliwej, a jednocześnie bogatej kombinacji sherry, torfu, alg i migdałów..

Znaki obecnego Laphroaiga

Oczywiście prawdziwego Laphroaiga można stworzyć tylko w Szkocji, ale fałszerzom przy pomocy różnych sztuczek i dodatków chemicznych udaje się odtworzyć podobny smak. Ale oczywiście taki produkt jest daleki od ideału, a ponadto może zaszkodzić zdrowiu „degustatora”, w przeciwieństwie do prawdziwego Lafroiga.
Teraz podamy kilka wskazówek, dzięki którym możesz zrozumieć, że jest to fałszywy lub oryginalny:

• Przeczytaj wszystkie etykiety butelek - Oryginalna nazwa powinna wyglądać tylko na Laphroaig. Fałszerze nazywają swoje prace nieco inaczej, z różnymi błędami gramatycznymi, co bardzo często wprowadza w błąd kupujących.
• Butelka tego Lafroiga wykonana jest z wysokiej jakości szkła bez wad. Szyja ma wypukły kształt, przypominający beczkę, w której zestarzała się taśma klejąca.
• Etykieta, który powinien być klejony idealnie równomiernie i bez śladów kleju, zawiera szczegółowe informacje na temat taśmy samoprzylepnej zawartej w butelce: jego wytrzymałość wynosi 40 stopni, producentem są marki Fortune, a krajem, z którego pochodzi, jest Wielka Brytania.

• Cork oryginalna korowa, z plastikową górną częścią, na której naniesiono okrąg „Laphroaig 1815”. Warto zauważyć, że w oryginalnych produktach napis ten jest nachylony - jest to również znak oryginalności, ponieważ w podróbkach tekst jest nakładany dokładnie.
• Można ustalić - autentyczność whisky - na podstawie konsystencji płynu - prawdziwa taśma klejąca ma oleisty charakter, a po odwróceniu butelki pozostałości powinny powoli spływać po ścianach, a pęcherzyki powietrza stopniowo się rozpuszczają.

Jest ważne! Jeśli podczas degustacji poczułeś wyraźny zapach i smak alkoholu, najprawdopodobniej masz podróbkę, ponieważ każdy przedstawiciel wspomnianej marki ma przyjemny aromat i delikatny posmak.

Jak pić Lafroyg

Zasady przechowywania i używania można uznać za rodzaj nauki, w której każde odchylenie od normy może zatrzeć całe wrażenie i przyjemność z taśmy klejącej.
Aby zrozumieć głębię aromatu i smaku, postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku:

• Butelkę należy schłodzić do 20 stopni przed odkorkowaniem..
• Pozwól zaparzyć się w otwartej butelce przed nalaniem jej do szklanek. Na tym etapie nie bądź gorliwy, ponieważ otwarta butelka skraca „okres przydatności whisky”.
• Wybór odpowiednich okularów dla niego nie będzie trudny, ponieważ zwykle używa się do tego tulipanów lub tulipanów w kształcie. Ale według niektórych krytyków tabaki nadają się również na drinka, ponieważ pozwalają cieszyć się bukietem zapachów, które daje napój.
• Szklanka jest wypełniona małymi porcjami po 50–60 ml.
• Aby ocenić aromat, musisz przechylić szklankę ruchem okrężnym. W ten sposób napój zakryje ściany szklanki i, po reakcji z tlenem, nada degustatorowi jego aromat.
• Pierwszy łyk nie powinien być duży, ale wystarczający do zakrycia wewnętrznej części jamy ustnej, podczas gdy łyk powinien pozostać na chwilę.
• Drugi łyk wykonuje się po krótkiej przerwie. W tym czasie degustator powinien poczuć napój, poczuć jego posmak.
• Po łyku musisz przez chwilę wstrzymać oddech, a następnie powoli wydychać powietrze przez nos, ciesząc się końcowymi odczuciami taśmy samoprzylepnej.
• Eksperci zalecają dodanie kilku kropli wody, aby smak był bardziej miękki, a aromat ciekawszy. Ale woda nie powinna pochodzić z kranu, ponieważ zawiera dużo chloru i soli. Do tych celów najlepiej nadaje się zwykła oczyszczona woda bez gazu..

Kombinacje gastronomiczne z Lafroig

• Laphroaig to napój ze szkockich wysp, więc szkocka kultura konsumpcji najlepiej podkreśli jego tożsamość. I polega na tym, że z reguły stosuje się go w czystej postaci, ale czasami dopuszczalne jest rozcieńczenie go świeżą źródlaną wodą.
• Wśród Szkotów często można spotkać osobliwych śmiałków, którzy piją szklankę whisky z piwem. Ale dla osób nieprzeszkolonych ten sposób picia jest obarczony konsekwencjami. Z przekąsek w tym kraju serwują smażone podroby w towarzystwie potraw z płatków owsianych.

• Sąsiedzi Szkoci - Irlandczycy - są jeszcze bardziej surowi w piciu tego szlachetnego napoju. Dla nich takie działanie jest niedopuszczalne. A z przekąsek wolą smażone dziczyzny lub czerwone dania z ryb. Owoce morza również są do tego dobre..
• Ameryka zawsze była ekstrawagancka w niektórych obszarach. Jednym z tych obszarów była przekąska whisky. Ku przerażeniu i zdziwieniu wschodnich sąsiadów Amerykanie lubią to w połączeniu z różnymi słodkimi napojami bezalkoholowymi, a nawet odrobiną słodkiej czekolady, słodyczy lub budyniu.

Inne zastosowania dla Lafroyga

- Whisky torfowe - rzadko z tym, co można łączyć. Ale istnieje kilka przepisów na koktajle, które nadają ciekawy aromat i smak tym, którzy je wypróbują:

• The Smoking Gun;
• Smoky Martini
• Pan Turyn
• Atrakcja;
• Whisky szept.

Gatunek Laphroaig

Członkowie społeczności przyjaciół Laphroaig wiedzą, że produkty gorzelnicze są obecnie popularne ze względu na 5 rodzajów.

• Whisky Lafroig 10 lat - jego starzenie miało miejsce w beczkach od spodu Bourbon, dzięki czemu taśma klejąca ma jasny złoty kolor. Smak jest bardzo delikatny i młody, z torfową bazą i wyraźnymi motywami wodorostów i świeżych ziół.
• Lafroyg 15 lat - Ten napój wybrał królewski spadkobierca, Książę Walii, Karol. Aromat torfowego dymu w napoju przeplata się z nutami świeżo skoszonej trawy. Smak przywołuje skojarzenia z wybrzeżem morskim - odczuwalne jest zasolenie, otoczone mgiełką torfu, przeplatane przyprawami i orzechami.
• Lafroig 18 lat - najmocniejsza taśma klejąca z całej rodziny Laphroaig. Jego obrót wynosi 46%, ale nie wpływa to w żaden sposób na smak, w którym występują miękkie odcienie wrzosu, miodu i ziół.
• Lafroig 25 lat - gatunek, który otrzymał złotą nagrodę na międzynarodowym konkursie w 2010 r. Szlachetny kolor czerwonego bursztynu odpowiada wyśmienitemu smakowi: miękkość z lekkimi nutami wędzonych owoców i dym torfowy. Taką wszechstronność sprzyjało starzenie się w beczkach po sherry..
• Lafroyg Molt 30 lat - Ma bogaty odcień czerwonego złota i wspaniały lekki torfowy smak z domieszką suszonych owoców. Wykończenie jest długie, z nutami drzewnymi torfu.
• Beczka Laphroaig - Specjalna whisky, która została stworzona przy użyciu specjalnej technologii, która obejmuje proces mieszania alkoholi o różnych czasach starzenia. Z tego powodu wiek Lafroiga nie jest podany na butelce..

Podobne napoje

Trudno nazwać Laphroaig jedynym w swoim rodzaju, ponieważ na rynku alkoholi istnieje kilka podobnych produktów, które są gotowe konkurować o tytuł najlepszej whisky na wyspie lub torfu.

Jeśli wypróbowałeś następujące marki, łatwo zgódź się z podobną opinią:

• —Lagavulin—;
• Glenfarclas;
• Ardbeg;
• Maison du Whisky;
• Śmieje się Douglas.

Historia stworzenia

Nawet w tworzeniu whisky odzwierciedlała historię kochającej wolność Szkocji. Założycielami marki byli jakobici bracia McCabe, którzy po nieudanym powstaniu uciekli na wyspę Islay. Tutaj w 1815 roku postanowili rozpocząć nowe życie dla rolników pod nowym nazwiskiem - Johnston. Ale po przetestowaniu produkcji whisky byli przekonani, że ten rodzaj działalności był bardziej opłacalny, i zaczęli w to wkładać całą swoją energię..

Po tym, jak główny właściciel gorzelni Donald Johnston zmarł w 1847 roku, produkcja trafiła do jego nieletniego syna. Z tego powodu zakład był dzierżawiony na 9 lat kierownikowi Lagavulin. Z jednej strony decyzja ta doprowadziła do tego, że Laphroaig nie przestał istnieć jako marka, ale jednocześnie Lagavulin przywłaszczył większość produktów do produkcji - whisky „blended” -.

Połączenie to udało się przerwać przez sąd dopiero po prawie wieku. Od tego czasu firma sama rozwija markę Lafroig i, jak widzimy, odnosi w tym bardzo duży sukces..

Laphroaig nosi dumny tytuł głównego dostawcy dworu królewskiego i za zgodą księcia Karola nosi herb Windsor.