Jaka jest zawartość kalorii w koniaku?

Koniak to mocny napój alkoholowy. Okazuje się, że jest to napój po długiej destylacji wina z winogron. W przeciwieństwie do innych rodzajów alkoholu, po destylacji dojrzewa w dębowych beczkach. Fragment w drewnianym pojemniku nadaje mu niepowtarzalny smak i bogaty kolor, który jest obecny tylko w koniak.

W zależności od czasu ekspozycji napój różni się smakiem i ceną. Zawartość kalorii w koniaku, podobnie jak innych mocnych napojach alkoholowych, jest wysoka.

Koniak jest nazywany tylko alkoholem produkowanym we Francji w prowincji Charente, wszystkie inne napoje wytwarzane w innych miejscach są nazywane brandy.

koniak

Kolor napoju waha się od bursztynowo-żółtego do złotobrązowego. Moc alkoholu wynosi nie mniej niż 40%. Na etykiecie alkoholu umieszczone są gwiazdki od 1 do 6 sztuk, ich liczba odpowiada liczbie lat starzenia.

Alkohol w wieku powyżej sześciu lat ma specjalną etykietę. Im starszy napój, tym lepszy smak. W zależności od narażenia i użytych surowców liczba kilokalorii na 100 gramów również jest różna.

Głównymi składnikami w składzie napoju są różne alkohole, kwasy organiczne, eteryczne olejki eteryczne. Koniak zawiera znaczną ilość minerałów: wapń, sód, potas i inne makrokomórki. Ponadto zawiera korzystne przeciwutleniacze, garbniki i garbniki..

Skład chemiczny koniaku:

  • alkohol etylowy - 33%;
  • woda - 63%;
  • węglowodany - 1,5%;
  • mono- i disacharydy - 1,5%;
  • niska zawartość błonnika i popiołu.

zawartość kalorii

W niewielkich ilościach, osobom, które nie mają przeciwwskazań, zaleca się stosowanie koniaku do rozszerzania naczyń. Ponadto stymuluje aktywność serca i obniża ciśnienie krwi..

Niewielka ilość alkoholu pomaga pozbyć się bezsenności i bólu głowy. Użyj go w postaci aperitifu, aby zwiększyć apetyt i poprawić produkcję soku żołądkowego. Stosowany również w skurczach żołądka w celu zmniejszenia stresu..

Użyj drinka z dławicą piersiową i zapaleniem oskrzeli, mieszając z miodem i cytryną. Do celów kosmetycznych jest stosowany jako składnik masek do włosów. Jest dodawany do wyrobów cukierniczych. W gotowaniu jest uważany za jeden z najlepszych aromatów spożywczych, jest dodawany do różnych sosów i marynat..

Garbniki i garbniki, które są częścią alkoholu, poprawiają przyswajalność witaminy C i działają przeciwzapalnie.

Napój jest korzystny tylko wtedy, gdy jest stosowany w małych ilościach, nie więcej niż 30 g dziennie. Jednocześnie, używając koniaku do celów leczniczych, należy go stosować tylko w czystej postaci, nie rozcieńczać wodą ani w koktajlach..

Przy nadmiernym spożyciu alkohol może powodować alkoholizm. Niezalecany dla dzieci i młodzieży poniżej 18 lat.

Koniak kalorii

Liczba kilokalorii na 100 gramów zależy od składu surowców użytych do produkcji alkoholu i czasu ekspozycji. Zmienia się od 235 kcal do 240 kcal.

Te dane są średnimi wartościami pochodzącymi z różnych źródeł. W zależności od pochodzenia produktu mogą się różnić od rzeczywistych.

kaloria 1

Koniak kaloryczny w łyżeczce, 1 łyżka stołowa

W 1 łyżeczce. napój zawiera 11,95 kcal, nie ma 0,08 g węglowodanów, tłuszczów i białek. W 1 łyżce. l zawiera 43 kcal, 0,27 g węglowodanów, bez tłuszczów i białek.

W szklance o pojemności 250 ml zawiera 597 kcal, węglowodany - 3,75 g, bez tłuszczów i białek.

Szklanka o pojemności 50 ml zawiera 119,5 kcal, butelka 0,5 litra zawiera 1195 kcal.

Ile kalorii w koniaku to 100 gramów:

  • z Coca-Cola 200 g - 107 kcal;
  • w czystej postaci - 240 kcal.

Wynika z tego, że jeśli pić koniak, rozcieńczony Coca-Colą, jego zawartość kalorii jest prawie o połowę mniejsza.

kaloria 2

Wszystkie grupy produktów - białka, tłuszcze, węglowodany

Jeśli weźmiemy pod uwagę stosunek 100 g koniaku jako część dziennej normy obliczonej dla 2000 kcal, to będzie to mniej więcej tak:

  • białka 0,57 g - 0% dziennej normy;
  • tłuszcze 0,45 g - 0% dziennej wartości;
  • węglowodany 2,58 g - 0% dziennej wartości;
  • zawartość kalorii wynosząca 240,18 kcal (1005 kJ) - 12% dziennej normy.

Przy stosunkowo niskiej zawartości kalorii napój ma wysoką zawartość węglowodanów. W ujęciu procentowym wagowym liczba produktów jest następująca:

  • białka - 15,8%;
  • tłuszcze - 12,7%;
  • węglowodany - 71,5%.

Zawartość mikro i makroelementów w 100 ml koniaku w gramach:

  • sód - 10 g;
  • potas - 1 g;
  • wapń - 1 g;
  • popiół - 0,1 g;
  • monosacharydy - 1,5 g;
  • błonnik pokarmowy - 0,1 g;
  • woda - 63-65 g;
  • alkohol - 33,3 g.

Zawartość i procent produktów różni się w zależności od rodzaju koniaku.

Podobne

Menu