15 Najlepszych koktajli long drink
Long drink to koktajl o dużej objętości, co najmniej 120 ml, częściej od 300 ml, który można pić przez długi czas (tak dosłownie tłumaczy się nazwa). Najczęściej napój jest prostą mieszanką dwóch lub trzech składników - mocnego alkoholu, soku i / lub napoju gazowanego. Długie drinki podaje się w wypełnionych lodem szklankach highball, harricane lub collins (z wyjątkiem sytuacji, gdy w przepisie jest przepisana specjalna szklanka) i pije się przez słomkę.
W klasyfikacji „według wielkości” koktajle Long Drinky są przeciwne strzelcy (strzały). Różnica polega na tym, że mocne koktajle ze szklanek ~ 60 ml wypija się jednym haustem, podczas gdy „długie” drinki są powoli popijane na imprezach na plaży, grillach i spotkaniach rodzinnych, czasami wystarczy kilka kieliszków na wieczór..
Przepisy na long drinki
Ocena 15 najlepszych receptur według wersji redakcji „Alkofanu”. Przy wyborze kierowaliśmy się smakiem, popularnością, dostępnością składników oraz łatwością przygotowania w domu..
1. Mrożona herbata Long Island. Wymieszaj równe części ginu, tequili, wódki, jasnego rumu i likieru pomarańczowego w szklance typu highball, wyciśnij sok z ćwiartki cytryny, dodaj 3 części Coca-Coli. Rezultatem jest jasnobrązowy napój. Według legendy takie „mewy” były podawane w podziemnych pijalniach w okresie amerykańskiej prohibicji.
2. Tequila Sunrise. Tequila z sokiem pomarańczowym w proporcji 1: 2, do gotowej mieszanki dodać kilka kropel dowolnego syropu owocowego - w szklance zaświeci się „wschód słońca”.
3. Mojito. Popularny letni koktajl. Umieść 4-6 listków mięty pieprzowej na dnie szklanki, lekko ugniataj, dodaj 2 łyżki batonika brązowego cukru, dodaj 1 część soku z limonki i pokruszony lód, wlej trochę lekkiego rumu (możesz dodać trochę więcej, jeśli chcesz zwiększyć siła koktajlu) i sodę do smaku. Podawaj z gałązką mięty.
4. Pina Colada. Jedna część lekkiego rumu i mleka kokosowego, 3 części soku ananasowego, wszystko wymieszać w shakerze, podawać z kawałkiem ananasa i wiśnią koktajlową.
5. Muł moskiewski. Ułóż plasterek imbiru na dnie metalowego kubka, przykryj lodem, dodaj wódkę i piwo imbirowe w stosunku 1: 3, wyciśnij sok z ćwiartki limonki.
6. Cuba Libre. Mieszanka lekkiego rumu i Coca-Coli w proporcji około 1: 2, ale nie jest to surowe. Możesz wycisnąć kawałek limonki.
7. Kir Royal. W kieliszku do szampana wymieszaj 130 ml wytrawnego wina musującego i 20 ml likieru z czarnej porzeczki Crème de Cassis. Brzeg szklanki udekoruj malinami.
8. Americano. Wymieszaj równe części Campari i słodkiego czerwonego wermutu, podawaj z kawałkiem cytryny.
9. Krwawa Mary. Kolejna ponadczasowa klasyka: wódka z sokiem pomidorowym w stosunku 1: 2. Sos tabasco, sól, pieprz - do smaku.
10. Ciemne & Burzliwy. Zmieszaj 1: 2 ciemny rum i piwo imbirowe, podawaj na highballu, udekorowanym kawałkiem limonki.
11. Rum Fizz. Część soku z cytryny i półtorej części lekkiego rumu wymieszać w shakerze, przelać do szklanki, dodać 2 części sody. Podawaj z kawałkiem cytryny i koktajl wiśniowy.
12. Ginja Assassin. Część likieru Curacao, 2 części ginu, 3 części soku ananasowego, pół porcji soku z cytryny, łyżeczka posiekanego świeżego imbiru, kropla Angostury. Wymieszaj wszystko w shakerze.
13. Mea Culpa. Część ginu, 2 części Cointreau, 7 części soku grejpfrutowego i łyżeczka likieru truskawkowego. Wszystkie składniki wymieszaj w shakerze, podawaj z truskawkami i skórką grejpfruta.
14. Buldog angielski. Odmiana klasycznego ginu z tonikiem (który oczywiście należy również do kategorii long drinków). Wymieszaj w shakerze część wytrawnego wermutu, dwie części dżinu i 4 części soku z cytryny, dodaj łyżkę dżemu pomarańczowego. Wlać do szklanki, skropić gorzkimi cytrusami i wlać cienkim strumieniem toniku do smaku.
15. Puchar Pimma. „Pims” to obecnie klasyczny brytyjski napój bezalkoholowy, który jest przygotowywany przed letnimi ucztami i od razu wystawiany w dzbanach lub głębokich miseczkach po ponczu. Wymieszaj porcję Pimm`s Cup i 2-3 części dowolnego napoju gazowanego (najlepiej cytryny). Dodaj listki mięty i świeże kawałki ogórka do smaku.
