Top 10 koktajli z syropem z grenadyny

Grenadine (Grenadine) - syrop z granatów o cierpko-słodkim smaku i bogatej rubinowej barwie pojawił się pod koniec XIX wieku. Jest stosowany w long drinkach jako naturalny barwnik i słodzik, aw shotach równoważy smak bazy alkoholowej. Przedstawiamy 10 najlepszych przepisów na koktajle z grenadyną według wersji strony internetowej Alkofan. Przy sporządzaniu oceny kierowaliśmy się smakiem, popularnością, łatwością przygotowania i dostępnością składników. Na liście jest również jeden koktajl bezalkoholowy..

O jakości syropu. W klasycznej odmianie grenadyna składa się z soku z granatów, wody i cukru, ale aby obniżyć koszty i wydłużyć okres przydatności do spożycia, wielu producentów dodaje do kompozycji aromaty i konserwanty, a niektórzy idą nawet dalej, zastępując prawie cały sok z granatów tańszym sokiem z czarnej porzeczki , więc grenadyna taniej marki prawie na pewno będzie niskiej jakości.

Większość koktajli z grenadyny musi mieć możliwość prawidłowego rozłożenia składników, aby się nie mieszały.. Jak zrobić koktajle warstwowe opisane w osobnym artykule. W domu łyżkę barową można zastąpić zwykłym nożem..

Ocena koktajlu

1. Tequila Sunrise.

Koktajl został wynaleziony w latach 30-40. XX wiek na pograniczu Meksyku i Stanów Zjednoczonych. Wygląd przypomina wschód słońca. Przepis stał się popularny dzięki Rolling Stones. Uważany za jeden z najpopularniejszych koktajli z tequili i grenadyny.

Struktura:

• srebrna (przezroczysta) tequila - 45 ml;
• sok pomarańczowy - 90 ml;
• grenadyna - 15 ml;
• kostki lodu.

Przepis: Napełnij highball (wysoką szklankę) lodem, tequilą i sokiem pomarańczowym. Dodaj grenadynę na środku szklanki. Mieszać. Udekoruj koktajlem wiśniowym lub plasterkiem pomarańczy. Wypij przez słomkę.

1. Hiroszima (Hiroszima).

Strzał alkoholowy przypominający eksplozję nuklearną. Wynaleziony w latach 50-tych XX wieku w ZSRR.

Skład i proporcje:

• sambuca - 20 ml;
• absynt - 20 ml;
• Likier Baileys - 20 ml;
• grenadyna - 2-3 krople.

Przepis: wlej sambucę do szklanki, dodaj Baileys łyżką lub ostrzem noża, aby warstwy się nie zmieszały. Połóż absynt na trzeciej warstwie. Dodaj kilka kropel syropu z granatów na środek szklanki. Wypij jednym haustem lub przez słomkę, zaczynając od dolnej warstwy. Może być wstępnie podpalony.

1. Boyarsky.

Koktajl nosi imię aktora Michaiła Siergiejewicza Bojarskiego. W rzeczywistości napój jest mieszanką wódki i grenadyny. Przepis został wymyślony w 2004 roku na festiwalu Kazantip.

Struktura:

• wódka - 25 ml;
• grenadyna - 25 ml;
• Sos Tobasco (czerwony) - 5 ml (4-5 kropli).

Przepis: Syrop z granatów wlej do szklanki. Ułóż warstwę wódki na wierzchu, a następnie dodaj 4-5 kropli Tobasco. Wypij koktajl jednym haustem, uderz ręką w stół i krzycz: „Tysiąc diabłów!” lub „Kanalya!”.

1. Tęcza (Rłuk).

Spektakularny koktajl o łagodnym smaku, który zyskuje popularność w Europie.

Struktura:

• wódka - 50 ml;
• Malibu - 30 ml;
• Blue Curacao - 20 ml;
• grenadyna - 20 ml;
• sok pomarańczowy - 150 ml.

Przepis: na dno wysokiej szklanki dodaj syrop z granatów, a następnie powoli wlej sok pomarańczowy. W shakerze wymieszaj likier Malibu, kruszony lód, wódkę i Blue Curacao. Powoli przecedzić mieszaninę przez sitko (sitko) do szklanki. Gotowy napój udekoruj wiśnią, plasterkiem pomarańczy lub ananasa, wypij przez słomkę bez mieszania.

1. Flaga Rosji.

Trójwarstwowy koktajl o ciekawym słodko-kwaśnym smaku, który przygotowywany jest z okazji świąt państwowych w Rosji. Receptura została wymyślona pod koniec lat 80-tych XX wieku..

Struktura:

• wódka - 15-20 ml;
• syrop z grenadyny - 20 ml;
• Likier Blue Curacao - 20 ml;
• krem - 5-7 ml.

Przepis: Wlej grenadynę do stosu, na wierzch ułóż warstwę Blue Curacao. W osobnej szklance wymieszaj wódkę i śmietanę do uzyskania jednorodnej białej konsystencji. Wódkę ze śmietaną wyłożyć na trzecią warstwę. Wypij koktajl jednym haustem. Wznieś wcześniej toast za Ojczyznę.

1. Planter`s Punch.

Orzeźwiający koktajl owocowy z grenadyną i rumem z Jamajki. Pierwsza pisemna wzmianka o recepturze znajduje się w New York Times w 1908 roku.

Struktura:

• ciemny rum - 45 ml;
• sok pomarańczowy - 35 ml;
• sok ananasowy - 35 ml;
• sok z cytryny - 20 ml;
• syrop cukrowy - 10 ml;
• grenadyna - 10 ml;
• gorzka Angostura - 4-6 kropli (opcjonalnie).

Przepis: Wysoką szklankę napełnij kostkami lodu. Wymieszaj rum, soki, grenadynę i syrop cukrowy w wytrząsarce do lodu. Przelej mieszaninę z shakera przez sitko do szklanki. Dodaj drobny kruszony lód (zmiażdż) i Angosturę na wierzchu. Udekoruj kawałkiem pomarańczy lub ananasa. Wypij przez słomkę.

1. Wujek Wania (Vasya).

Koktajl został zapamiętany ze względu na bogaty słodko-kwaśny smak z lekkim posmakiem cytrusów. Autor przepisu i czas pojawienia się nie są znane. Według jednej wersji napój nazwany został na cześć sztuki A. Czechowa „Wuj Wania”, napisanej w 1896 roku. Według innego przepis został wymyślony przez barmana imieniem Ivan.

Struktura:

• wódka - 20 ml;
• sok z cytryny - 20 ml;
• grenadyna - 20 ml.

Przepis: Wstępnie schłodź wszystkie składniki. Wlej syrop z granatów na spód stosu (shot), na wierzch nałóż warstwę świeżo wyciśniętego soku z cytryny (przecedź przez sitko, aby usunąć miąższ). Dodaj wódkę do trzeciej warstwy. Wypij jednym haustem.

1. Bahama Mama.

Według jednej wersji koktajl nazwany został na cześć piosenki grupy Boney M „Bahama Mama”, wydanej na czwartym studyjnym albumie Oceans of Fantasy w 1979 roku. Piosenka opowiada o matce z Bahamów, która nie może poślubić swoich sześciu córek.

Struktura:

• lekki rum - 30 ml;
• Malibu - 30 ml;
• ciemny rum - 15 ml;
• sok ananasowy - 60 ml;
• sok pomarańczowy - 60 ml;
• grenadyna - 1-3 krople;
• kostki lodu - 150 gramów.

Przepis: Umieść wszystkie składniki w misce blendera. Pokonaj, aż będzie gładka, śnieżna. Wlej mieszaninę do schłodzonej wysokiej szklanki. Udekoruj pomarańczą, ananasem lub wiśnią koktajlową.

1. Clover Club.

Koktajl na bazie ginu i grenadyny o złożonym pikantnym smaku i zapadającej w pamięć pianki z białek. Kilkakrotnie przeszedł drogę od niesamowitej popularności do prawie całkowitego zapomnienia, ale zawsze odradzał się. Nazwany na cześć elitarnego klubu męskiego Clover Club (dosłowne tłumaczenie - „Clover Club”), który istniał w latach 1882-1914. w hotelu Bellevue-Strarford w Filadelfii.

Struktura:

• dżin - 50 ml;
• grenadyna - 25 ml;
• sok z limonki - 25 ml;
• białko jaja - 15-20 ml;
• kostki lodu - 200 gramów.

Przepis: Wymieszaj wszystkie składniki (oprócz lodu) w shakerze. Wstrząsaj przez co najmniej 20 sekund, aż białko się spieni. Dodaj lód do shakera. Ponownie wstrząsaj przez 15-20 sekund. Przecedzić przez sito (sitko) do wcześniej schłodzonej szklanki. W tradycyjnej wersji koktajl podawany jest bez dekoracji..

1. Bellini bezalkoholowy (Bellini).

Specjalny przepis na bezalkoholowy koktajl z grenadyną dla dzieci i abstynentów.

Struktura:

• sok brzoskwiniowy - 60 ml;
• soda (soda) - 60 ml;
• grenadyna - 2-3 krople.

Przepis: Schłodź wszystkie składniki. Wlej sok i sodę do szklanki, dodaj kilka kropli grenadyny, wymieszaj. Podawaj ze słomką.

Klasyczne Bellini przygotowuje się przez zmieszanie soku brzoskwiniowego i szampana w stosunku 1: 2. Koktajl nosi imię słynnego włoskiego artysty Giovanniego Belliniego (1430-1516), który był w stanie stworzyć niepowtarzalne odcienie różu na białym tle.