Szybki napar do szybkiego bimberu
Menu
- 4 przepisy na naprawdę szybki zacier
- Najszybszy napar do bimberu z ziemniakami
- Szybki napar na bimber z cukru
- Szybki napar do bimberu w ciągu 2 dni
- Szybki zacier do bimberu na groszku
- Szybki zacier i czy warto to zrobić
- Codzienny zacier cukrowy
- Zacier cukrowy za trzy dni
- Groszek i kwaśna śmietana: dziwne połączenie
- Sposoby przyspieszenia gotowania
- Metoda numer 1
- Metoda numer 2
- Za 20 godzin
- Za 72 godziny
- Śmietana do szybkiej fermentacji grochu
- Przyspiesz
- Z dżemu
- Zła droga
- Rola grzałki akwariowej w tworzeniu szybkiego zacieru
- Sugar mash
- Jak zrobić zacier w ciągu jednego dnia?
- Funkcje
- Przepisy na tworzenie szybkiego zacieru
Sytuacje są różne, na przykład za kilka dni przybywają dalsi krewni i naprawdę chcą wypróbować swój znakomity bimber, ale teraz wszystkie zapasy dobiegły końca i krewni muszą być zaskoczeni. Potem na ratunek przychodzą przepisy na szybki zacier!
Z reguły wysokiej jakości zacier zajmuje 10 dni do fermentacji. W tym czasie koncentrat będzie w szczytowym momencie. Im mniej zacier będzie wlewany, tym gorsze będą jego właściwości. Ale są specjalne „frytki”, jak przyspieszyć proces fermentacji tak bardzo, jak to możliwe, a jednocześnie nie tracić jakości.
Jeśli używasz szybkiego przepisu na zacier, upewnij się, że go wyczyściłeś!
W tym artykule przyjrzymy się różnym przepisom na jak najszybsze przygotowanie zacieru. Tutaj znajdziesz zarówno sekrety przyspieszonej fermentacji, jak i przepisy kulinarne z wykorzystaniem składników, które są przygotowywane tak szybko, jak to możliwe. Istnieją metody gotowania na 3 dni i 12 godzin. Mimo to zalecamy stosowanie klasycznych przepisów kulinarnych, aby jak najlepiej wykorzystać swoje dzieło.
4 przepisy na naprawdę szybki zacier
Browary domowe, jak każde inne rzemiosło, nie tolerują zamieszania i pośpiechu. Jednak w życiu zdarzają się sytuacje, w których, cóż, jest to bardzo konieczne, a także bardzo szybko. W tym i innych podobnych nadzwyczajnych przypadkach można przynajmniej skorzystać. Mianowicie do wymuszonej produkcji wymaganej ilości aquavity. Osiąga się to poprzez przygotowanie wczesnego zacieru, który zajmuje od jednego do trzech dni, zamiast zwykłego okresu, często dochodząc do dwóch tygodni.
Jednocześnie wybierając szybki przepis na zacier dla bimbru, należy pamiętać, że gdy wygrasz na czas, przegrywasz według innych kryteriów.
- Po pierwsze: z takiego zacieru wydostanie się mniejsza ilość produktu końcowego niż z pełnowartościowego półfabrykatu.
- Po drugie: sam destylat najprawdopodobniej nie będzie szczególnie przyjemny w smaku i zapachu. Oczywiście powstały bimber można poddać podwójnemu lub nawet potrójnemu oczyszczeniu przez przepuszczenie go przez węgiel drzewny, ale ta procedura rozwiązuje problem tylko częściowo.
- I po trzecie: przedwczesny bimber może być bardziej toksyczny niż napoje wytwarzane zgodnie ze wszystkimi zasadami tego gatunku.
Jak miłośnik przygotowywania i stosowania domowych destylatów ujął to w przenośni: „nawet przy umiarkowanym smaku produktu odczuwasz wyraźne zmęczenie w głowie”.
Jeśli pomimo wszystkich powyższych czynników nadal chcesz nauczyć się robić szybki napar na bimber - proszę za mną.
Najszybszy napar do bimberu z ziemniakami
Ten przepis pozwala osiągnąć pożądany wynik dziennie. Zróbmy rezerwację od razu. Nie próbuj gotować pożądanego destylatu w krótszym czasie. Jeśli powiedziano ci, że szybki zacier można ugotować w ciągu 2 godzin, ścigając go w wirówce pralki, bądź sceptyczny wobec tych informacji. W ten sposób najprawdopodobniej nie osiągniesz niczego oprócz wzbogacenia swojego przyszłego napoju detergentami, co prawdopodobnie nie przyniesie mu korzyści.
Lista składników
- Ziemniak - 2 kg;
- Chleb żytni - 4 bochenki;
- Cukier - 5 kg;
- Drożdże piwne - 5 kg;
- Mleko - 1 l;
- Woda - 25 l.
Metoda gotowania
Obierz, ugotuj i zmiażdż ziemniaki. Wymieszaj z pokruszonym chlebem, dodaj cukier, drożdże, mleko i zalej wszystko gorącą wodą. Dobrze wymieszaj powstałą substancję, a następnie pozostaw do dojrzewania w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Następnego dnia zacier można wykorzystać zgodnie z jego przeznaczeniem..
Szybki napar na bimber z cukru
Od dzieciństwa znane hasło: „połów duże i małe ryby” może być hasłem tej metody..
Lista składników
- Cukier - 3 kg;
- Drożdże - suszone 60 g lub prasowane 300 g;
- Woda - 15 l.
Metoda gotowania
Rozpuść cukier w wodzie podgrzanej do temperatury 30 ° C. Tam dodaj oddzielnie rozcieńczone drożdże. Umieścić zbiornik fermentacyjny w suchym, ciepłym miejscu, po obniżeniu grzałki akwarium ustawionej na + 25 ° C. Po 3 dniach substancja będzie gotowa do destylacji..
Szybki napar do bimberu w ciągu 2 dni
Możesz spróbować przyspieszyć proces fermentacji, rozkładając cukier na glukozę i fruktozę za pomocą kwasu cytrynowego, jednak osobiście nie gwarantujemy dwudniowego wyniku obiecanego przez autora filmu..
Szybki zacier do bimberu na groszku
Groszek jest idealną lęgownią do intensywnej fermentacji. To jest jego jakość, którą z powodzeniem wykorzystano przy robieniu wczesnego zacieru..
Lista składników
- Cukier - 7 kg;
- Groszek łuskany - 2 kg;
- Śmietana - 200 g;
- Drożdże - suszone 60 g lub tłoczone 350 g;
- Woda - 35 l.
Metoda gotowania
Wlać wodę podgrzaną do temperatury 25 ° C do czterdziestolitrowego zbiornika fermentacyjnego. Wyślij groszek i drożdże rozcieńczone w ciepłej wodzie, a następnie dobrze wymieszaj zawartość naczynia. Następnie po 15 minutach dodaj cukier i śmietanę (ta ostatnia jest konieczna, aby zapobiec zbyt aktywnemu procesowi pienienia). Ponownie wymieszaj substancję, zamknij pojemnik szczelną pokrywką, owiń kocem lub inną odpowiednią gęstą szmatką i pozostaw na 3 dni w ciepłym, ciemnym miejscu.
Po upływie określonego czasu możesz bezpiecznie przystąpić do destylacji.
https://vzboltay.com/alcohol/vodka/418-bystraya-braga-dlya-samogona.html
Szybki zacier i czy warto to zrobić
Ważne, aby pamiętać
Jeśli zamierzasz dowiedzieć się, jak szybko zrobić zacier, musisz być przygotowany na to, że jakość uzyskanego bimbru będzie znacznie gorsza, a zawartość alkoholu mniejsza. Ponadto, jeśli od pięciu do sześciu kilogramów cukru podczas normalnego starzenia i destylacji otrzymujesz około pięć do sześciu litrów czystego czterdziestostopniowego napoju, to w przypadku metod przyspieszonych nie należy oczekiwać tej wydajności.
Czasami jednak nie ma czasu potrzebnego na ostateczne starzenie, fermentację i czyszczenie zacieru, wówczas warto zastosować tylko zalecenia i przepisy, jak szybko zrobić zacier dla bimbru, aby maksymalnie przyspieszyć proces. Istnieje kilka dość prostych sposobów i metod, które były testowane od dziesięcioleci, które można zastosować, jeśli się nie utrzyma..
Należy pamiętać, że w większości przypadków rezygnacja ze zwykłych składników nie będzie działać, ale konieczne będzie użycie dodatkowych składników, które pomogą drożdżom „jeść” bardziej aktywnie, uwalniając alkohol i dwutlenek węgla. Zastanówmy się, jak szybko przygotować zacier, aby zdążyć na wydarzenie, o czym należy pamiętać, zwłaszcza, że nie ma tu nic zbyt skomplikowanego i nie może być.
Codzienny zacier cukrowy
- Czysta nie przegotowana woda - 20 litrów.
- Cukier - 5 kilogramów.
- Surowe ziemniaki - 2 kilogramy.
- Chleb żytni brązowy - 4 bochenki.
- Drożdże prasowane - 500 gramów.
- Świeże mleko krowie - 0,5 litra.
Przepis na niesamowitą extra-bragę
Nie jest trudno stworzyć bardzo interesujący przepis na szybki napar do bimbru, który będzie trwał tylko jeden dzień, a technologia w rzeczywistości nie różni się od standardowej, z wyjątkiem niektórych składników, które nie są przewidziane w klasycznej recepturze, na przykład ziemniaków i mleka . Zwróć szczególną uwagę na pojemność, która powinna wynosić co najmniej jedną trzecią więcej niż objętość gotowego zacieru.
- Podgrzej wodę do trzydziestu stopni, a następnie rozpuść w niej cukier, aby nic nie pozostało na dnie.
- Wlej trochę cukru i wody do rondla lub słoika, w którym rozpuścisz drożdże, aby całkowicie się rozproszyły bez grudek i skrzepów.
- Pokrój bulwy ziemniaka na cztery części i przełóż przez maszynę do mięsa bez obierania.
- Chleb żytni zmielić możliwie jak najwyżej i wymieszać z masą ziemniaczaną. Możesz wziąć chleb i świeże, ale z czerstwy bardziej bezużyteczne.
- Do ziemniaków z chlebem należy również dodawać mleko. W żadnym wypadku nie można go ugotować, a pasteryzowane lub sterylizowane nie są tu odpowiednie, mleko musi być świeże i pełne.
- Dalej szybkie gotowanie zacieru dla bimbru polega na zmieszaniu uzyskanej masy z zasadowym roztworem cukru i drożdży. Wszystko to należy bardzo ostrożnie zmiażdżyć..
Pojemnik z bragą powinien być dobrze owinięty i umieszczony w ciepłym miejscu, jeśli okna są zimne w ciągu roku. Po pukaniu lub trochę więcej zacier będzie gotowy do destylacji, ale nie możesz liczyć na duże wyjście. Powinieneś dostać około trzy do czterech litrów czystego bimbru, o sile 40-45 stopni, nie więcej. Ale przy tak niesamowitej szybkości starzenia jest to dobre, chociaż lekka „sympatia” moszczu żytniego i ziemniaków może pozostać w produkcie końcowym.
Zacier cukrowy za trzy dni
Wiele osób zastanawia się, jak szybko przygotować zacier na bimber i czy można coś takiego podkręcić. Przepis istnieje, jest dobrze znany doświadczonym bimbrownikom, ponieważ pozwala nam zapewnić dość akceptowalną wydajność i jakość, wszystko w ciągu siedemdziesięciu dwóch godzin. W takim napoju nie ma nic dziwnego ani niezwykłego, wszystkie te same składniki, co w przypadku zwykłej fermentacji.
Proces odbywa się na podstawie interakcji cukru i drożdży, więc nowej technologii nie można nazwać, ale nie wszyscy znają przygotowanie. Będziesz potrzebował specjalnego termostatu do akwarium, który „może” bez problemów ”utrzymać stałą temperaturę cieczy w całej objętości.
Komponenty i proporcje
- Cukier - 3 kilogramy.
- Czysta woda - 15 litrów.
- Drożdże suszone - 60 gramów lub prasowane - 300-350 gramów.
Przepis na trzy dni zacieru
Najpierw musisz przygotować specjalny pojemnik, najlepiej szklany, ceramiczny lub emaliowany, w którym nasz napar zajmie nie więcej niż trzy czwarte objętości. Nie zaleca się używania metalowych pojemników, garnków itp. Nieodpowiednich do użytku spożywczego, ale specjalne aluminium może być prawdziwym odkryciem.
Naczynie należy dokładnie umyć, aby zacier nie został zakwaszony, a następnie spłukać i wytrzeć szmatką przed nalaniem wody i włożeniem składników.
- Podgrzej wodę do trzydziestu lub trzydziestu pięciu stopni Celsjusza, a dopiero potem dodaj cukier. Wymieszaj syrop, aby na dnie nie pozostał cukier.
- Wlej trzysta lub pięćset gramów słodkiej ciepłej wody do małego słoika, szufelki lub kubka. To w nim należy dokładnie ugnieść i rozpuścić drożdże przed wysłaniem ich do głównego kotła.
- Poczekaj dziesięć minut, a następnie wlej drożdże do roztworu cukru, dobrze wszystko mieszając.
- Zainstaluj termostat do akwarium w zbiorniku lub wannie, po ustawieniu go na znaku 26-30 stopni.
Trzy dni później zacier można wysłać do destylacji. Należy wziąć pod uwagę, że to również wymaga czasu. Jednak jeśli nie ma termostatu, możesz rozgrzać zacier, owijając go kocem i instalując go w pobliżu baterii w zimie, a nawet wyjmując go w zamkniętym pojemniku na słońce latem, ale trudno będzie zapewnić stabilny tryb, a fermentacja może potrwać od czterech do sześciu dni to wcale nie jest pożądane.
Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, z całkowitej objętości dowiesz się o trzech litrach czystego bimbru, o sile co najmniej czterdziestu, a nawet czterdziestu pięciu stopni. Nie musisz być chciwy, ponieważ jeśli spróbujesz wziąć więcej, możesz beznadziejnie zepsuć przezroczystość, smak i zapach, co można skorygować tylko poprzez wielokrotną destylację, co zmniejszy całkowitą objętość o kolejną trzecią.
Groszek i kwaśna śmietana: dziwne połączenie
Jeśli z natury jesteś wielkim eksperymentatorem, a duch awanturnictwa wcale nie jest ci obcy, a pytanie o to, co dodać do kubka, aby wędrować szybciej, jest bardziej aktualne niż kiedykolwiek, warto rozważyć niezwykły przepis, który pozwoli ci wypić drinka w ciągu dwóch lub trzech dni. Komponenty będą niestandardowe, ale świetne, więc poprawmy to.
Składniki zacieru z grochu
- Czysta woda - 35 litrów.
- Cukier - 7 kilogramów.
- Obrany groszek (żółty lub zielony) - 2 kilogramy.
- Naturalna śmietana - 200 gramów.
- Drożdże prasowane - 300-350 gramów lub suche - 55-60 gramów.
Przepis na gotowanie
Aby w końcu dowiedzieć się, jak sprawić, by kubek wygrał szybciej, wystarczy przestudiować proponowany przepis, a wynik z pewnością zaskoczy nawet doświadczonych bimbrowników. Dobra rada: weź tylko domowej roboty kwaśną śmietanę, na przykład na rynku, w przeciwnym razie możesz dostać się do pozbawionych skrupułów producentów, którzy dodają produkt w proszku, który nie da pożądanego efektu.
- Umyj pojemnik, który jest o jedną trzecią większy niż końcowa objętość płynu i wlej do niego ciepłą wodę.
- W niewielkiej ilości ciepłej wody, dodając odrobinę cukru, rozpuść drożdże i wlej wszystko do wspólnego pojemnika. Wlej tam groszek. Nigdy nie zaleca się go myć przed użyciem..
- Poczekaj 10-15 minut i dodaj cały cukier do zbiornika, a wszystko musisz bardzo dokładnie wymieszać. Połóż ugotowaną śmietanę i posiekaj wszystko ponownie. Służy to zapewnieniu, że obfita piana i nieuchronnie będzie to tylko kilka godzin, nie wycieknie z naczyń na podłogę.
- Na pojemniku z przygotowanym naparem z groszku śmietanowego zainstalowana jest pułapka wodna, a następnie jest ona zawijana i pozostawiana w ciepłym miejscu do fermentacji.
Pełna gotowość takiego zacieru bo bimber przychodzi trzy dni później. Należy pamiętać, że warto wziąć nie więcej niż siedem litrów czystego i pięknego napoju, który zadziwi Cię mocą do 45-55 stopni. Możesz dostać więcej, ale wtedy nikt nie będzie odpowiadał za czystość. Najprawdopodobniej zrujnujesz bimber, stanie się mętny i będzie miał nieprzyjemny zapach, którego nie można się pozbyć.
Musisz wiedzieć
Niektórzy szczególnie utalentowani piwowary domowe zalecają awaryjne gotowanie szybkiego zacieru w pralce w ciągu dwóch do czterech godzin, ale istnieje kilka niuansów, które można wziąć pod uwagę. Po pierwsze, nowe automaty nie nadają się do takiej akcji, a okrągła Ryga, która jest właśnie w tym momencie, jest prawie niedostępna w żadnym domu. Po drugie, brak mieszania spowoduje, że drożdże będą jeść i rozmnażać się szybciej, i tak wyróżnia się alkohol. W rezultacie otrzymasz niezbyt przyjemnie pachnący napój o wątpliwej sile, ale przekąska zawiera również resztki proszku do prania w kompozycji, więc warto pomyśleć dziesięć razy, zanim zrobisz coś takiego.
Jest jeszcze jedna prosta rada, aby zacier wędrował szybciej, co zdecydowanie działa. Potrzebny będzie jednak specjalny składnik, którego nie każdy może znaleźć. Mówimy o sfermentowanym dżemie lub dżemie. Można go natychmiast wyhodować za pomocą wody i wysłać do kostki w celu destylacji. Nie będziesz w stanie uzyskać dużo bimbru, ale na litr, z półtora litra surowców, na pewno będzie, więc powinieneś zwrócić uwagę.
Sposoby przyspieszenia gotowania
Skończyłeś bimber własnej produkcji, a drodzy goście przybędą jutro? Nie spiesz się, aby pobiec do sklepu. Masz dużo czasu, aby postawić zacier i go wyprzedzić. Istnieją przepisy, zgodnie z którymi zacier będzie gotowy do destylacji za 1 dzień.
Metoda numer 1
Będziesz potrzebował:
- Cukier - 1 kg
- Grys kukurydziany - w stosie 50 ml bez wzgórza
- Kasza grochowa - w stosie 50 ml bez wzgórza
- Przeciętny ziemniak - 1 sztuka
- Drożdże suszone - 10 gr
- Słodkie ciasteczka - 1 sztuka
- Gotowana woda w temperaturze pokojowej - 4 l
Największa trudność pojawi się przy sprzęcie - potrzebujesz myjki ultradźwiękowej. Z jej rąk można kupić ruble za 500. Wielu ma duże wątpliwości co do ich skuteczności jako pralek, ale zdecydowanie sprawiają, że napar na bimber.
Wlej wodę do pojemnika, w którym planujesz umieścić zacier. Posyp cukrem, płatkami i posiekanymi ziemniakami (sokiem). Dodaj drożdże i wrzuć całe ciasteczko na wierzch. Ziemniaki będą działać jako katalizator procesu fermentacji, a ciasteczka zapobiegną nadmiernemu pienieniu.
Wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Opuść pralkę do pojemnika i włącz ją. Umieść gumową rękawicę lub uszczelkę wodną na pojemniku (pokrywka z wężem zanurzonym na drugim końcu w wodzie).
Pozostaw to tak, jak jest na 24 godziny. Po dniu zacier będzie gotowy do destylacji. Wymagana podwójna destylacja.
Metoda numer 2
Możesz obejść się bez pralki ultradźwiękowej. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
- Cukier - 7 kg
- Drożdże suszone - 500 gr
- Kasza grochowa - 1 kg
- Mleko - 1 l
- Gotowana woda w temperaturze pokojowej - 14 l
Wszystko wlewa się do kolby i podaje przez jeden dzień. Destylacja, podobnie jak w poprzednim przepisie, wymaga podwójnego.
Wadą tej metody jest niska jakość produktu. Będzie musiał filtrować 4-5 razy.
Oczywiście metody te są dalekie od ideału. Braga nie ulegnie całkowitej degradacji, a zatem będziesz miał niewielką wydajność gotowego produktu. Warto skorzystać z tej metody tylko wtedy, gdy bardzo pilnie potrzebujesz wypchnąć gości. W innym przypadku lepiej jest użyć innego - również szybkiego - przepisu na bimber na groszku..
alkohacker.ru/samy-j-by-stry-j-retsept-samogona-braga-za-1-sutki/
Za 20 godzin
Czy można zrobić bimber w ciągu 25-30 godzin? W tym celu oprócz cukru i drożdży stosuje się również chleb żytni i ziemniaki..
Będziesz potrzebował:
- 5 kg cukru.
- 0,5 kg drożdży prasowanych.
- 4 bochenki żyta.
- 0,5 l świeżego mleka.
- 2 kg surowych ziemniaków.
- 20 l wody.
Po pierwsze, cukier i drożdże rozpuszczają się w ciepłej wodzie. Mieszanka ziemniaków z mlekiem jest przygotowywana osobno. Cięte bulwy ziemniaka przepuszcza się przez maszynę do mięsa. Kruszony i chleb (najlepiej czerstwy). Zmieszany z masą ziemniaczaną. Jest on umieszczany w odpowiednim pojemniku i mieszany z mlekiem. Następnie łączy się dwie mieszanki - drożdże cukrowe i mleko ziemniaczane. Dodają ciepłą wodę. Wszystko jest dokładnie wymieszane i umieszczone w ciepłym miejscu. Po dniu zacier jest destylowany. Okazuje się, że księżyc jest dziennie.
Za 72 godziny
Przepis na stosunkowo szybki dom alkoholowy polega na utrzymywaniu zacieru w temperaturze + 25 stopni przez 3 dni. Pomoże to szybciej fermentować..
- Drożdże, cukier i woda są brane.
- Na 15 litrów wody potrzebujesz 300 g sprasowanych drożdży (lub 50 g suchego). Są one wstępnie mieszane w ciepłej wodzie..
- Cukier rozpuszcza się tak samo, ale w temperaturze już 30 stopni.
Grzejnik małej mocy umieszcza się w pojemniku z zacierem, aby go ustabilizować. Możesz skorzystać z akwarium. Napar zacieru odbywa się w upale, aktywność mikroorganizmów drożdżowych w tym samym czasie jest maksymalna.
Po trzech dniach starzenia destylacja odbywa się na bimberu.
Śmietana do szybkiej fermentacji grochu
W podobny sposób, ale przy użyciu kwaśnej śmietany i groszku można również uzyskać zacier w ciągu trzech dni. Jest pobierany:
- 7 kg cukru.
- 350 g drożdży.
- 200 g kwaśnej śmietany.
- 2 kg groszku (obrane).
- 25 l wody.
- Drożdże miesza się w ciepłej wodzie, resztę wody umieszczonej w pojemniku ogrzewa się do 25 stopni (może to być kolba itp.).
- Wlewa się do niego groszek i wlewa przygotowaną mieszaninę.
- Wszystko się miesza.
- Cukier ze śmietaną dodaje się do pojemnika na koniec i 15 minut po wymieszaniu.
- Kolba lub puszka jest szczelnie zamknięta i owinięta bawełnianym kocem. Jeśli w domu jest rosyjski piec, jest on podgrzewany, a zacier w pojemniku na nim wędruje przez trzy dni.
- Temperatura płynu nie powinna być wyższa niż 25 - 28 stopni.
Następnie następuje destylacja. Braga jest destylowana w porcjach 5–7 litrów. W przeciwnym razie bimber przy wyjściu będzie zabłocony.
Przyspiesz
Nie można przygotować normalnego bimbru na dzień, ale można to zrobić za dwa dni. Po zmieszaniu 3 kg cukru, 300 g sprasowanych drożdży i 15 litrów ciepłej wody w metalowym pojemniku płyn ten umieszcza się w domowej baterii grzewczej lub na rosyjskim piecu. Wytrzymaj temperaturę zacieru ściśle 28 stopni przez 40 godzin. Bimber z takiego zacieru okaże się silny do 40 stopni. Ważne jest jedynie zapobieganie skokom temperatury podczas fermentacji.
Z dżemu
Bardzo łatwo jest uzyskać szybki bimber ze sfermentowanego dżemu, zwłaszcza starego. Wystarczy go rozcieńczyć w ciepłej wodzie i natychmiast wyprzedzić. Bimber wyjdzie całkiem z trzylitrowego słoika dżemu, ale smakuje dobrze. Jest tak, ponieważ drożdże nie były używane. To samo można zrobić ze sfermentowanym syropem, słodką brzeczką itp. Możesz umieścić je na zacieru, ale wtedy musisz poczekać, aż dojdzie do stanu.
Zła droga
Istniejący przepis na uzyskanie bimberu w ciągu 2 godzin za pomocą pralki jest nieprawidłowy. W tym czasie żadne drożdże nie podadzą alkoholu. Alkohol znajduje się jednak również w kefirze, ale jego zawartość to setne (do 0,05%). Alkohol występuje również w brązowym chlebie (do 0,1%), w niektórych owocach i warzywach oraz w serze. Jest nawet w kapuście kwaśnej (do 0,05%). Możesz mieszać takie produkty w wodzie i przewijać w pralce przez półtorej godziny, możesz. Nawet z dodatkiem drożdży. Po destylacji okaże się co najwyżej „bimber” z fortecą o pół stopnia.
samogonpil.ru/samogonovarenie/bystryj-samogon-delaem-doma
Rola grzałki akwariowej w tworzeniu szybkiego zacieru
Podczas przygotowywania szybkiego zacieru często stosuje się podgrzewacz akwariowy, aby uzyskać wysokiej jakości bimber, który stale utrzymuje ustawioną temperaturę w zbiorniku fermentacyjnym. Jest to bardzo ważne, ponieważ w niskiej temperaturze drożdże są nieaktywne, ale w wysokiej temperaturze.
Urządzenie ma pokrętło regulacji temperatury.
Jeśli na zbiorniku fermentacyjnym zainstalowana jest pułapka wodna, podgrzewacz należy zmodyfikować. Aby to zrobić, wytnij wtyczkę, przełóż drut przez otwór w pokrywie i przymocuj wtyczkę do jej pierwotnego miejsca, owijając złącze izolacją.
- Lepiej jest umieścić urządzenie na dnie zbiornika.
- Grzejniki mają różną moc.
- Aby nie pomylić się z wyborem, należy wziąć pod uwagę, że 1 wat na 1 litr pojemności.
- Tak więc, aby uzyskać pojemność 20 litrów, wystarczy 50-watowe urządzenie, a dla 60-litrowego potrzebny jest model 100-watowy.
- Niech będzie lepiej z marginesem.
Jeśli chcesz jak najszybciej uzyskać bimber, przygotuj szybki zacier, który dojrzeje za 3 dni. Nie zapominaj, że taki produkt wymaga dokładnego i obowiązkowego czyszczenia przed przeprowadzką.
alko-planeta.ru/samogon/braga/bystraya-dlya-samogona.html
Super szybki kubek w pół dnia
Nie można oszukać natury i bez względu na to, jak bardzo się starasz, drożdże nie będą działać setki razy szybciej. Dlatego jeśli szybki kubek do picia w ciągu godziny komunikuje się z przepisem, nie powinieneś ufać takiemu źródłu. Najszybciej sfermentowanym napojem jest kwas, w którym znajduje się niewielka ilość alkoholu. Przygotuj następujące składniki:
- Chleb Borodino - 0,5 kg;
- Woda - 8 l;
- Cukier - 2 kg;
- Suche drożdże - 15 g;
Siła domowego kwasu może być regulowana niezależnie, zwiększając lub zmniejszając czas fermentacji. W ciągu 12 godzin napój otrzyma około 2,5⁰ alkoholu, co wystarczy na efekt odświeżający.
- Wysuszyć chleb na patelni, aż będzie chrupiący.
- Rozpuść cukier w ogrzanej wodzie i dodaj drożdże.
- Przykryj pojemnik gazą i pozostaw na 12-18 godzin.
- Odcedź gotowy kwas z osadów i butelki, dodając do każdego z nich 5 skórek.
Nie pochlebiaj sobie, jeśli zaproponujesz szybki przepis na zacier do picia w pralce, ponieważ za kilka godzin nie będziesz w stanie uzyskać pełnej fermentacji.
nalivay-ka.ru/articles/samogon/braga/kak-sdelat-bragu-dlya-pitya-bystryj-reczept.html
Niż zły napar błyskawiczny?
Oprócz tego, że tracimy około połowy cukrów na wyjściu, szybkie zacieranie ma jeszcze jedną istotną wadę. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że im bardziej wędruje energicznie, tym ostrzejszy jest finalny produkt. Podobnie jak w procesie fermentacji, nie ma potrzeby pośpiechu podczas fermentacji. Szybka absorpcja tlenu zawartego w bredze prowadzi do śmierci drożdży, a gwałtowna fermentacja i niepełne przetwarzanie cukrów w alkohole prowadzi do wzrostu zawartości bocznych zanieczyszczeń w bimbru. W rezultacie bimber sporządzony na szybkim naparze wymaga dokładniejszego czyszczenia i obowiązkowej ponownej destylacji.
Rada „doświadczona”
Nie spiesz się ani z przygotowaniem zacieru, ani z destylacją go do bimberu, lub w rzeczywistości z konsumpcją gotowego produktu. Im dłużej zacier będzie trwać, tym wolniej księżyc zostanie wypędzony, a im dłużej będzie trwał przy gotowości, tym przyjemniej będzie później cieszyć się napojami z niego wykonanymi..
Sugar Mash
Skład
- 3 kg cukru;
- 15 l wody;
- 300 g drożdży (prasowanych lub suszonych 60 g).
Proces gotowania
- Woda jest podgrzewana do trzydziestu stopni, wlewa się cukier, miesza.
- Drożdże są hodowane w wodzie pobranej w małych ilościach, a następnie wlewane do syropu cukrowego.
- W zbiorniku, który ma robić zacier, zainstaluj grzejnik do akwarium. Pozwoli ci to utrzymać temperaturę 25 °. W wyniku takich działań zacier będzie gotowy do destylacji za trzy dni.
Jeśli grzejnik do akwarium nie jest dostępny i nie ma sposobu, aby go kupić, użyj innych środków do ogrzewania. Używają ciepłych rzeczy, które pokrywają zbiorniki, a także instalują zacier obok grzejników. Oczywiście w takich przypadkach proces fermentacji nieznacznie wzrasta i osiąga 4-5 dni.
Szybkie zacieranie wymaga szczególnie stałego reżimu temperaturowego, który mieści się w zakresie 22-30 ° C. Aby wytrzymać temperaturę, powinieneś mieć przyrządy do jej pomiaru.
Zgodnie z podanymi proporcjami i technologią gotowania uzyskaj około czterech litrów bimberu 45 stopni. Nie należy przyjmować nadwyżki, ponieważ może to tylko wyrządzić wiele szkód i możliwe będzie korygowanie błędów tylko poprzez wielokrotną destylację.
Ten przepis pozwala nieco się zrelaksować w związku z kontrolą temperatury. Dlatego ten przepis stosuje się w przypadkach, w których nie jest możliwe stworzenie warunków niezbędnych do wysokiej jakości fermentacji..
Komponenty
- 200 g kwaśnej śmietany;
- 2 kg groszku (obrane);
- 7 kg cukru;
- 35 l wody;
- 350 g drożdży (prasowanych lub 60 g suszonych).
Proces gotowania
- Woda jest lekko podgrzewana do 30 °, wlewana do 40-litrowego zbiornika.
- Drożdże hodowane w ciepłej wodzie.
- Groszek wlewa się do puszki, wlewa się drożdże, wszystko miesza.
- Po kwadransie wlewa się cukier, wylewa się śmietanę, miesza. Śmietana jest ważna, aby kontrolować aktywne pienienie, aby zapobiec rozlaniu się piany.
- Puszka jest zamknięta, przykryta ciepłym kocem. Pożądane jest, aby temperatura wynosiła około 22-28 ° C. Ale nawet przy braku zdolności do utrzymania temperatury zacier będzie gotowy za trzy dni.
Podczas destylacji zabierają około siedmiu litrów bimbru, nie idzie już dalej, ponieważ już się zabrudzi.
Aby poprawić jakość produktu alkoholowego, należy je wyczyścić. Najlepszym i najszybszym sposobem jest czyszczenie węglem. Cały uzyskany bimber przechodzi przez warstwę węgla drzewnego. Inne metody czyszczenia są odpowiednie, ale trwają dłużej.
Uwaga! Internet rozkłada przepis na zrobienie zacieru w ciągu 4 godzin podczas korzystania z pralki. Technika pomaga intensywnie mieszać, ale nie może przyspieszyć fermentacji drożdży, więc ten przepis jest utopią, nic z tego nie zadziała. Istnieje jednak ryzyko, że proszek do prania dostanie się do zacieru, co samo w sobie jest dość niebezpieczne dla zdrowia. Najlepiej porzucić wszystkie ryzykowne myśli i przygotować bimber tylko w sprawdzony sposób. Przepis na szybki bimber i zacier w 3 dni to najbardziej optymalny, bezpieczny sposób na uzyskanie napoju alkoholowego w jak najkrótszym czasie..
https://alcorecept.com/bistrij-samogon-i-braga-za-3-dnya.html
Jak zrobić zacier w ciągu jednego dnia?
Istnieje sposób, który pozwala gotować zacier do pukania. Można go również stosować bez destylacji, a jeśli jest destylowany do bimbru, wówczas wymagana będzie pełna podwójna destylacja w aparacie. Ale aby ukończyć przepis, nie potrzebujesz dnia, ale około 26-30 godzin. Proces ten będzie jednak przebiegał szybciej niż w przypadku standardowych metod.
W przepisie stosowane są następujące proporcje:
- czysta woda żywa - 20 litrów;
- cukier - 5 kilogramów;
- surowe ziemniaki - 2 kilogramy;
- chleb żytni - 4 bochenki;
- drożdże prasowane - 500 gramów;
- świeże mleko - 0,5 litra.
Algorytm gotowania:
- Rozpuść cukier w ciepłej wodzie o temperaturze 30 stopni.
- Wlej trochę wody z cukrem do pojemnika i rozpuść w nim drożdże..
- Ziemniak przepuszcza się przez maszynę do mięsa bez obierania.
- Chleb żytni jest kruszony i mieszany z ziemniakami.
- Świeże mleko wlewa się do ziemniaka z chlebem. Nie bierz gotowanego lub pasteryzowanego mleka.
- Ponadto wszystko miesza się razem, aby nie tworzyły się grudki. Mieszaninę wlewa się do zbiornika fermentacyjnego.
Po dniu nalegania w ciepłym miejscu zacier będzie gotowy, przechowywanie można przedłużyć do dwóch dni, jeśli jest na to czas. Do zbiornika wlewa się nie więcej niż 70% objętości. Rezultatem jest 3-4 litry napoju o sile 45 stopni. Możesz także spróbować takiego zacieru. A jednak, pomimo szybkości gotowania, zacier będzie miał przyjemny aromat moszczu żytniego i ziemniaków, które mogą pozostać w produkcie końcowym. 
Szybkie sposoby na zrobienie zacieru do picia
Szybkim sposobem na uzyskanie napoju poprzez fermentację produktu jest kwas chlebowy. Zawiera bardzo niewielki poziom alkoholu, który nie szkodzi osobie i orzeźwia w upalny dzień, więc kwas jest bardzo popularny wśród ludności. Aby przygotować kwas, potrzebujesz:
- Chleb żytni Borodino - 0,5 kg;
- woda - 8 litrów;
- cukier - 2 kilogramy;
- suche drożdże - 15 gramów.
Dostosowując czas fermentacji, możesz wybrać siłę gotowego napoju. Jeśli dłużej zaparzysz kwas, ilość alkoholu wzrośnie. Jeśli napój będzie trwał około 12 godzin, to w końcu będzie do 2,5 stopnia alkoholu, co wystarczy, aby ugasić pragnienie. Przepis na napój jest następujący:
- Wodę należy podgrzać, dodać tam cukier i rozpuścić drożdże.
- Chleb jest dodawany do zbiornika na wodę. Najpierw należy smażyć na patelni na złoty kolor.
- Pojemnik jest przykryty gazą i pozostawiony na 12 godzin..
- Gotowy kwas chlebowy można pić lub butelkować z rodzynkami.
Istnieje alternatywny przepis na kwas chlebowy:
- Rozpuść cukier w ogrzanej wodzie i dodaj drożdże.
- Przykryj pojemnik gazą i pozostaw na 12-18 godzin. W ciągu dnia napój będzie bardziej nasycony.
- Odcedź gotowy kwas z osadu i butelkuj, dodając do każdego z nich 5 rodzynek.
Możesz dostać zacier do picia ze sfermentowanego dżemu. Możesz nawet wziąć te banki, które są już zbyt długie na półkach. Dżem rozcieńcza się wodą i jest gotowy do spożycia. Ale nadal lepiej jest wyprzedzić taki napój, aby usunąć nadmiar aldehydów i olejów fuzlowych. Nie każde ciało będzie w stanie strawić taki produkt bez destylacji..
Ale musisz być przygotowany na to, że bimber nie zadziała zbyt wiele. Będzie dobrze smakował, a niewielka moc napoju będzie wynikać z faktu, że podczas procesu przygotowywania nie dodano drożdży. To najszybszy i najskuteczniejszy przepis bez zepsucia smaku alkoholu. Ten sam efekt uzyskuje się przy użyciu starego syropu..
Błędy gotowania
I istnieją niewłaściwe sposoby gotowania zacieru w ciągu 2 godzin. Jednocześnie niektórzy bimbrownicy zalecają używanie pralki, co jest nieprawidłowe. Drożdże w tym czasie nie dadzą alkoholu, bez względu na to, jak bardzo próbowała gorzelnia. Niewielka ilość alkoholu jest obecna w produktach takich jak kefir, brązowy chleb, ser, czasem zawiera owoce. Ale nawet użycie tych składników nie pomoże w przygotowaniu pełnego zacieru w ciągu dwóch godzin.
Czasami biorą ultradźwiękową maszynę destylacyjną. Jest to mniej niebezpieczne, ale także przynosi niewiele rezultatów. Jeśli zdecydujesz się przetestować tę technikę, spodziewaj się, że wydajność alkoholu nie będzie większa niż 0,05%, i nadal jest to dobra prognoza dla wydajności. W pralce pozostała część proszku może być zmieszana z produktem, który ogólnie psuje destylat.
Pamiętaj, że im szybciej zachodzi proces fermentacji, tym ostrzejszy jest destylat lub sama zacier. Występuje również szybkie pobieranie tlenu, co prowadzi do śmierci drożdży. A niepełne przetwarzanie węglowodanów doprowadzi do tego, że będzie więcej produktów ubocznych. Wskazane jest, aby nie używać takiego zacieru w żadnej formie.
Ciesz się napojem, a jego przygotowanie jest powolne. A jeśli zrobisz to szybko, będziesz musiał poświęcić niektóre cechy alkoholu. Dlatego w przypadku oszczędności czasu gorzelnia będzie musiała zdecydować o celowości robienia szybkich napojów.
https://pogarchik.com/braga/bystraya-braga-dlya-pitya-za-chas.html
Funkcje
Instant mash ma jedną niezaprzeczalną zaletę - możesz go ugotować w kilka dni. Ale nie zapomnij o minusach szybkiego zacieru gotowanego w domu:
- Mniej surowego bimbru uzyskamy z takich surowców, w porównaniu z brega wykonaną według tradycyjnej receptury..
- Bimber wykonany z szybkiego zacieru może mieć ostrzejszy smak i zapach, ale możesz się go pozbyć przez potrójną destylację destylatu.
- Trudno jest oczyścić szybki zacier z olejów fuzlowych, więc alkohol wytworzony z takich surowców spowoduje silne kaca po wypiciu..
Niemniej jednak wiele gorzelni woli gotować szybki bimber w domu..
Przepisy
Istnieje wiele przepisów na robienie bimberu według przepisów ekspresowych. Czas na przygotowanie zacieru może wynosić od jednego do pięciu dni. Niemożliwe jest przygotowanie surowców zawierających alkohol w mniej niż 24 godziny i każdy bimber powinien o tym wiedzieć. Jak zrobić bimber dziennie:
- Przede wszystkim należy przygotować niezbędne składniki: 2 kilogramy ziemniaka, 4 bochenki chleba z mąki żytniej, 5 kilogramów cukru, taką samą ilość drożdży piwowarskich, litr mleka i 25 litrów wody.
- Najpierw musisz obrać, ugotować i zmiażdżyć ziemniaki. Następnie należy go połączyć z chlebem, cukrem, drożdżami i mlekiem, a następnie wprowadzić do mieszanki gorącą wodę. Następnie przedmiot należy dokładnie wymieszać rękami i umieścić w ciemnym miejscu, w którym utrzymywana jest temperatura pokojowa. Dokładnie dzień później, szybki zacier do destylacji bimbru będzie gotowy, można go jeszcze wlać do kostki destylacyjnej bimbru i przystąpić do destylacji.
Bimber w ciągu 2-3 dni można przygotować zgodnie z przepisem, zgodnie z którym należy przygotować cukier, aby przygotować surowce. Sposób gotowania takiego zacieru wygląda następująco:
- Weź 3 kilogramy cukru, 15 litrów wody i 60 gramów drożdży granulowanych.
- Przede wszystkim woda jest podgrzewana do temperatury 30 stopni i rozcieńczany jest w niej cukier. Drożdże należy również dodać do przedmiotu obrabianego..
- Zaleca się umieszczenie naczynia z preparatem zacierowym w suchym miejscu o temperaturze nie mniejszej niż 25 stopni.
Taki zacier będzie gotowy za trzy dni i będzie można go destylować. Jeśli dzień wcześniej trzeba przygotować surowce, możesz zmienić przepis, rozkładając cukier na glukozę i fruktozę. Można to zrobić przez dodanie kwasu cytrynowego do cukru..
Istnieje również przepis na zrobienie zacieru na grochu i można go również przygotować za kilka dni. Przepis na groszek wygląda następująco:
- Przygotuj składniki, takie jak 7 kilogramów cukru, 2 kilogramy łuskanego groszku, 200 gramów kwaśnej śmietany, 60 gramów suszonych drożdży i 35 litrów wody.
- Wodę należy podgrzać do 25 stopni, a następnie wlać do większego pojemnika, gdzie będzie fermentować. Do tego pojemnika należy dodać groszek i drożdże zmieszane z wodą. Następnie wszystkie składniki w misce należy dokładnie wymieszać..
- Po 15 minutach, aby zacier wędrował, konieczne jest dodanie cukru i kwaśnej śmietany. Następnie wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, szczelnie zamknąć pojemnik fermentacyjny pokrywką i owinąć go ciepłym kocem.
Ten przepis na szybki zacier pozwala uzyskać surowce zawierające alkohol w ciągu 3 dni.
Wskazówka: po ugotowaniu zacieru groch można wykorzystać do produkcji nowej porcji surowców zawierających alkohol. Przed dodaniem takiego groszku do zacieru należy go wycisnąć z resztek surowców.
Jak zrobić zacier z drożdży alkoholowych:
- Co dodać: 6 kilogramów cukru, 100 gramów suchych drożdży alkoholowych i 23 litrów wody.
- Przede wszystkim do pojemnika należy wlać wodę podgrzaną do 30 stopni. Następnie cukier należy rozpuścić w wodzie.
- Litr syropu cukrowego wlewa się do innego pojemnika i miesza z drożdżami. Wszystko należy dobrze wymieszać i umieścić na godzinę w ciemnym miejscu.
- Drożdże z syropem wprowadza się do brzeczki i miesza. Następnie na szyjce naczynia z przedmiotem obrabianym umieścić uszczelkę wodną.
Po około 4-5 dniach surowce będą gotowe. Odpowiadając na pytanie, jak szybko zrobić zacier i skrócić czas na zrobienie bimberu, powinieneś natychmiast porzucić pomysł mieszania składników zacieru w bębnie pralki. Rzeczywiście, na wielu elektronicznych zasobach do księżyca można znaleźć taki przepis na robienie zacieru, ale w żadnym wypadku nie można go użyć. Po pierwsze, taki zacier może łączyć się z proszkiem do prania, którego nie wolno spożywać w skąpych wnętrzach. Po drugie, sprzęt nie jest przeznaczony do robienia w nim zacieru, więc może się zepsuć.
Jak ugotować zacier w kilka godzin? W rzeczywistości nie można tego zrobić, ponieważ żadne drożdże nie mogą fermentować w mniej niż 24 godziny.
Jeśli bimber zamierza zrobić wysokiej jakości bimber, musi pamiętać, że szybko ugotowany zacier nie jest do tego odpowiedni. W napojach alkoholowych wytwarzanych z szybkiego zacieru będziesz musiał dodać cukier, jak na przykład w przepisie na napój żurawinowy z szybkiego zacieru.
Wysokiej jakości zacier może być gotowy w nie mniej niż 6-7 dni, ale nie mniej.
https://pogarchik.com/braga/bystraya-braga-dlya-samogona.html
Przepisy na tworzenie szybkiego zacieru
W ciągu kilku dni można stworzyć szybki zacier z cukru i drożdży, groszku i kwaśnej śmietany, cukru, wody i drożdży alkoholowych. Każdy przepis ma swoje własne funkcje gotowania, więc musisz ściśle przestrzegać wszystkich punktów tworzenia napoju, aby zrobić naprawdę smaczny i wysokiej jakości alkohol.
Sugar Mash Quick
Aby szybko przygotować zacier tego przepisu, weź 60 gramów suszonych lub 300 gramów drożdży prasowanych, trzy kilogramy cukru i 15 litrów wody.
Przepis:
- W cukrze podgrzanym do 30 stopni dodaj cukier i dobrze wymieszaj;
- Rozpuść drożdże oddzielnie w ciepłej wodzie, a następnie dodaj je do syropu cukrowego;
- Przymocuj grzejnik akwariowy do wnętrza pojemnika za pomocą bragi. Ważne jest, aby stale utrzymywać temperaturę około 25 stopni;
- Trzy dni później destyluj powstały zacier na suchych lub prasowanych drożdżach..
Jeśli nie masz podgrzewacza do akwarium, istnieją inne sposoby utrzymania temperatury. Na przykład w zimie słoik jest owinięty w ciepły koc i umieszczony w pobliżu akumulatora. W takim przypadku proces fermentacji może potrwać do pięciu dni..
Jeśli chcesz szybko uzyskać gotowy zacier, staraj się stale utrzymywać jego temperaturę w trybie 22 - 30 stopni.
Po wypiciu napoju otrzymasz 4 litry bimbru o sile 45 stopni. W razie potrzeby przeprowadza się ponowną destylację w celu uzyskania lepszego produktu..
Ziarna Grochu
Wykonanie szybkiego zacieru na groszku i kwaśnej śmietanie jest bardzo łatwe. W takim przypadku nie jest wymagane dokładne monitorowanie reżimu temperatury.
Do zaparzenia weź 200 gramów kwaśnej śmietany, dwa kilogramy obranego groszku, 7 kilogramów cukru, 60 gramów suszonych drożdży i 35 litrów wody.
Proces tworzenia szybkiego zacieru księżycowego:
- Podgrzej wodę do 30 stopni. Wlać do dużego pojemnika o pojemności 40 litrów;
- W ciepłej wodzie rozcieńczyć wymaganą ilość suchych drożdży;
- Wlać drożdże do zbiornika fermentacyjnego. Dobrze wymieszaj;
- Po 15 minutach dodaj cukier i śmietanę do przyszłego naparu i ponownie dobrze wymieszaj. Potrzebna jest kwaśna śmietana, aby podczas fermentacji, wraz z dużą ilością piany, zacier nie wychodził z pojemnika;
- Zamknij puszkę i nałóż ciepły koc na wierzch.
Trzy dni później destyluj powstały napój i weź tylko siedem litrów bimbru..
Aby poprawić jakość bimbru, oczyść go węglem drzewnym.
Braga z drożdży spirytusowych
Aby przygotować napar z drożdży alkoholowych, weź pojemnik o pojemności 30 litrów. Musisz także przygotować 6 kilogramów cukru, 23 litrów wody i 100 gramów suchych drożdży alkoholowych.
Po zakupie drożdży alkoholowych uważnie przeczytaj instrukcję użycia na opakowaniu.
Proces tworzenia zacieru z drożdżami alkoholowymi jest następujący:
- Wlej wodę podgrzaną do 30 stopni do dużego pojemnika;
- Dodaj cukier i dobrze wymieszaj, aby całkowicie się rozpuścił;
- Wlej litr syropu cukrowego do osobnego pojemnika i rozcieńcz w nim drożdże alkoholowe. Dobrze wymieszaj. Umieść w ciemnym miejscu w pokoju na pół godziny - godzinę. Kiedy pojawi się piana, można użyć drożdży do wytworzenia zacieru;
- Dodaj przygotowane drożdże do brzeczki i wymieszaj. Zainstaluj zamek wodny;
- Umieść pojemnik w ciemnym pomieszczeniu o stałej temperaturze nie niższej niż 25 stopni i nie wyższej niż 35.
Po 4-7 dniach zacier będzie gotowy. Stanie się jaśniejszy, osad opadnie na dno, a smak będzie gorzki..
Odcedź zacier alkoholowy z osadu i destyluj za pomocą bimberu.
Dzięki drożdżom alkoholowym zacier staje się gotowy w ciągu 5 dni. W procesie jego przygotowania nie ma silnego uwalniania piany. Gotowy produkt otrzymuje się z mniej szkodliwych dodatków.
Bardzo szybki sposób na uzyskanie zacieru 
W trzech litrach gorącej wody dodaj 6 kilogramów cukru. Zagotuj syrop. Dodaj 24 g kwasu cytrynowego. Ponieważ będzie dużo piany, ważne jest, aby wziąć duży pojemnik, aby utworzyć zacier. Gotuj powstałe surowce przez godzinę.
Następnie dodaj 38 litrów zimnej wody i kilogram drożdży prasowanych. Zamknij beczkę i umieść ją w ciepłym pomieszczeniu. Moczyć 48 godzin. Użyj gotowego zacieru zgodnie z przeznaczeniem. Należy go destylować w małych porcjach.
Którego przepisu nie należy stosować?
W Internecie można znaleźć bardzo szybki sposób na zrobienie bimberu w ciągu czterech godzin. Jego tworzenie odbywa się w pralce..
Intensywne mieszanie drożdży nie prowadzi do aktywnej fermentacji, więc nie przyniosą korzyści.
Również bimber z ziarnami proszku do prania jest niebezpieczny dla zdrowia ludzkiego, a nawet życia ludzkiego. Dlatego nie eksperymentuj z pralką.
Lepiej poczekać dłużej, aby uzyskać wysokiej jakości zacier niż zagrażać zdrowiu. Ponadto istnieją bezpieczne, a nawet przydatne metody tworzenia zacieru księżycowego.
Napój żurawinowy na szybkiej Bradze
Na bazie bimbru z szybkiego zacieru możesz zrobić pyszny napój żurawinowy.
Świeżo zebrane jagody żurawiny (300 gramów) należy zagotować we wrzącej wodzie i przenieść do dużego słoika. Wlać 150 gramów cukru. Dobrze zmiel masę i dodaj do niej 700 mililitrów bimbru wykonanego z szybkiego zacieru. Zamknij szczelnie pojemnik i pozwól mu się zaparzyć..
Po kilku godzinach możesz wycisnąć miąższ i dodać do napoju 150 mililitrów ciepłej przegotowanej wody. Ochłodzić patyk do temperatury pokojowej.
Gotowy napój ma dobrą moc, przyjemny smak, kolor i aromat.
Teraz wiesz, jak zrobić zacier w ciągu kilku dni, aby stworzyć smaczny i aromatyczny napój. Gotowy bimber na szybkim naparze nie będzie bardzo wysokiej jakości, więc aby uzyskać wysokiej jakości surowce, ważne jest, aby nie spieszyć się i czekać gdziekolwiek, dopóki brzeczka musi fermentować.
https://samogoniche.ru/braga/bystraya-braga-dlya-samogona.html