Hormony w piwie - mit czy rzeczywistość?
Przepis na piwo znany jest ludziom od czasów starożytnych. W wielu krajach europejskich warzenie i picie piwa jest tradycją narodową..
Menu
Ale ostatnio zaczęły pojawiać się informacje, że napój wyrządza więcej szkody niż pożytku z powodu jego wysokiej zawartości estrogen (homony płci żeńskiej). Czy tak jest?
Składniki do produkcji piwa:
- Woda. To właśnie ten składnik odgrywa decydującą rolę w jakości napoju, ponieważ woda poważnie wpływa na smak. Najważniejszą zasadą dla piwowarów jest: „Dobra woda - dobre piwo”. Kluczowa jest tutaj twardość wody, to znaczy stężenie i skład zawartych w niej soli.
- Słód. Jest to produkt uzyskiwany przez kiełkowanie nasion roślin zbożowych (najczęściej - jęczmień).
- Chmiel - roślina kwitnąca z rodziny konopi. Podczas warzenia stosuje się tylko szyszki chmielowe, które nadają napojowi wyjątkową gorycz i bogaty aromat. Chmiel odpowiada również za pienienie..
- Drożdże. Podczas warzenia stosuje się specjalny rodzaj drożdży z rodziny Saccharomycetaceae. (drożdże piwne). Ich wyjątkowość polega na tym, że nie występują one w naturze. Drożdże piwne były sztucznie hodowane specjalnie do produkcji tego piwa..
We współczesnym świecie istnieje ogromna różnorodność odmian i odmian piwa. Jednak pomimo tego istnieje wspólna technologia do jej produkcji, różnice są tylko w szczegółach.
Technologia gotowania:
- Przygotowanie słodu. Na tym etapie następuje kiełkowanie ziaren, ich suszenie, usuwanie kiełków, mielenie.
- Zaprawa do brzeczki. Słód mielony wlewa się w określonej proporcji, co powoduje zacier.
- Filtrowanie. Dżem jest filtrowany, po czym następuje rozdzielenie na brzeczkę i granulkę. Brzeczka jest składnikiem płynnym, który później staje się piwem, ziarna to fragmenty słodu, które nie rozpuszczają się w zacieru..
- Dodawanie chmielu.
- Wrzenia. Brzeczka gotuje się przez kilka godzin, w zależności od rodzaju napoju i tradycji browaru.
- Rozjaśnianie piwa produkowane w specjalnym urządzeniu o nazwie - hydrocyklon.
- Chłodzenie. Na tym etapie przyszły napój wchodzi do specjalnego zbiornika do chłodzenia i wzbogacania w tlen.
- Fermentacja. Na tym etapie do piwa dodaje się drożdże. A sam proces fermentacji trwa kilka tygodni.
- Fragment lub fermentacja występuje w specjalnych zbiornikach pod wysokim ciśnieniem, to tutaj napój uzyskuje pożądaną siłę.
- Filtrowanie - To nie jest etap obowiązkowy i nie będzie stosowany do wszystkich rodzajów piwa. Na tym etapie napój jest usuwany z resztek drożdży piwowarskich.
- Pasteryzacja - końcowy etap przygotowania napoju, gdy jest on podgrzewany do temperatury 65-80 stopni, a następnie butelkowany.
Technologia produkcji piwa jest opisana na filmie:
Kobiece hormony w piwie - mit czy rzeczywistość
Jak już wspomniano, każde piwo powstaje z dodatkiem chmielu, zawiera roślinną formę żeńskich hormonów. I to potwierdza nauka.
Z tego powodu niektórzy przedstawiciele mediów twierdzą, że z powodu obecności hormonów pojawiają się miłośnicy piwa:
- Problemy z potencją.
- Brzuch piwa.
- Powiększenie piersi.
- Trudności w prokreacji (pogorszenie nasienia u mężczyzn).
Pomoc! Gotówkowe hormony żeńskie w piwie potwierdzone przez oficjalną naukę. Powodem jest obecność chmielu. Potwierdza to fakt, że leki oparte na chmielu stosuje się podczas terapii hormonalnej u kobiet..
Ale jest też druga strona medalu. W żadnym wypadku hormonów roślinnych nie można porównywać z hormonami ludzkimi, ponieważ są one 5000 razy słabsze. Aby wystąpić poważne zmiany w ciele, musisz pić 550 litrów napoju dziennie.
Wniosek jest prosty - piwo zawiera homony płci żeńskiej, ale ich stężenie jest tak niskie, że nie może zaszkodzić zdrowiu.
Kolejny niuans - każde piwo zawiera etanol (alkohol etylowy), który negatywnie wpływa na układ rozrodczy organizmu (kobiety i mężczyźni). Właśnie dlatego miłośnicy piwa mają zaburzenia hormonalne i inne problemy w okolicy narządów płciowych..
Chodzi o ilość spożywanego napoju, a nie o zawarte w nim hormony żeńskie..
Jakie rodzaje napojów piankowych zawierają mniej estrogenu??
Aby zminimalizować stężenie żeńskich hormonów w napoju, nie należy stosować chmielu. Ale poważnie wpłynie to na smak i aromat napoju..
Uwaga! Alternatywą jest lekkie piwo. Jest w lekkich odmianach, które zawierają minimalną ilość chmielu.
Najwyższe stężenie występuje w ciemnych i niefiltrowanych odmianach.
Czy piwo zawiera hormony żeńskie?
Wpływ na kobiety
Korzyści dla kobiet:
- Podczas picia piwa ciało kobiety otrzymuje substancje takie jak: miedź, żelazo, krzem, molibden, potas itp..
- Kobieta otrzymuje niewielką ilość estrogenu (hormonów żeńskich), które pomagają utrzymać optymalną wagę, normalizować cykl miesięczny i prawidłowy rozkład tkanki tłuszczowej.
- W małych dawkach piwo działa uspokajająco i relaksująco..
Przy rzadkim stosowaniu napoju jego wpływ na ciało kobiety jest uważany za neutralny, a nawet pozytywny..
Harm:
- Powiększenie piersi.
- Pojawienie się twardych włosów ciemnego koloru w nietypowych miejscach (szyja, klatka piersiowa, twarz itp.).
- Nieprawidłowości menstruacyjne.
- Zwiększenie masy ciała.
- Problemy z poczęciem.
W związku z tym możemy powiedzieć, że piwo jest szkodliwe tylko wtedy, gdy kobieta go nadużywa..
Uwaga! Pomimo mitu, że piwo zwiększa laktację, kobietom karmiącym surowo zabrania się go pić. W przeciwnym razie może to spowodować nieodwracalne szkody dla dziecka..
Wpływ piwa na mężczyzn i kobiety opisano na filmie:
Wpływ na mężczyzn
Wielu mężczyzn uważa, że zawiera to piwo „Hormon szczęścia”.
Ponadto napój ma inne korzystne właściwości dla męskiego ciała:
- Wysoka zawartość potasu i prawie całkowity brak sodu pomaga zmniejszyć ciśnienie u mężczyzn z nadciśnieniem.
- Ze względu na wysoką zawartość witamin z grupy B, napój wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego i trawiennego, normalizuje funkcję tarczycy, a magnez i żelazo mają pozytywny wpływ na układ nerwowy.
- Umiarkowane spożycie napoju rozcieńcza krew, zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, wzmacnia kości.
- Z umiarem piwo jest doskonałym środkiem uspokajającym..
Piwo relaksuje, uspokaja, melodie pozytywnie. Spędź wieczór przy szklance piwa i porozmawiaj z przyjaciółmi.
Szkoda dla męskiego ciała:
- Jeśli napój jest nadużywany, przewód pokarmowy, wątroba i trzustka są zakłócone..
- Długotrwałe stosowanie dużych dawek zmniejsza przyrost masy mięśniowej mężczyzny, zwiększa się ilość tkanki tłuszczowej i zmniejsza odporność.
- Funkcjonowanie układu nerwowego jest zakłócone, ponieważ substancje toksyczne (których wątroba nie ma czasu na usunięcie) blokują zakończenia nerwowe i powodują uszkodzenie tkanek. Na początku nie jest to zauważalne, ale następnie przekazanie impulsów nerwowych do wszystkich narządów i układów jest zakłócane, co powoduje nieprawidłowe działanie w całym ciele.
- Produkcja testosteronu jest zakłócona. Wątroba nie radzi sobie z przetwarzaniem toksyn, które dostają się do krwi i limfy, a limfa do jąder i nadnerczy (gruczoły te wytwarzają testosteron). Rezultat - zmiana barwy głosu, wzrost gruczołów sutkowych, rozkład tłuszczu według rodzaju żeńskiego, problemy z potencją, rozwój niepłodności.
Pić czy nie pić?
Jeśli mówimy o ilości składników odżywczych w piwie, można to porównać z sokiem pomarańczowym.
Zawiera:
- Fosfor.
- Potas.
- Magnez.
- Żelazko.
- Cynk.
- Miedź.
- Witaminy B1 B2.
- Witamina C..
- Kwas foliowy i nikotynowy.
- Kwas cytrynowy (skuteczny środek moczopędny).
- Związki fenolowe (zapobiegają zakrzepom krwi, zawałom serca i udarom).
- Wyciąg z chmielu działa kojąco i łagodnie uspokajająco.
W oparciu o to wszystko możemy stwierdzić - piwo jest bardzo przydatnym napojem dla ludzkiego ciała. A negatywne konsekwencje pojawiają się tylko w wyniku nadużywania piwa.
Należą do nich:
- Obciążenie serca, w wyniku którego zwiększa się, staje się zwiotczałe i słabe.
- Hamowanie produkcji testosteronu u mężczyzn.
- Uzależniające. Pojawia się z efektem uspokajającym.
- Pojawienie się nadwagi itp..
Jeśli weźmiemy pod uwagę pozytywne i negatywne strony, możemy stwierdzić, że można pić, ale ilość napoju powinna być ściśle ograniczona.
Jest ważne! Maksymalna dopuszczalna dawka nie przekracza 0,5 litra na dzień. To ta ilość napoju może być korzystna i nie szkodzić.
Korzyści i zagrożenia związane z piwem dla ciała opisano na filmie:
Podsumowując, należy wspomnieć o jeszcze jednym fakcie..
Nadmierne spożycie piwa prowadzi do alkoholizmu piwa..
Podstępność tego zjawiska polega na tym, że występuje on niepostrzeżenie. Pierwszą oznaką alkoholizmu piwa jest to, że człowiek nie może się zrelaksować bez szklanki piwa. Drugim objawem jest drażliwość, która znika natychmiast po wypiciu. Czy zauważyłeś coś takiego? Może czas przestać.