Domowe szybkie przepisy kulinarne
Główne składniki:
Przygotowanie alkoholu to żmudny proces, który wymaga dość długiego czasu. Dojrzewanie nawet w połowie dojrzałego napoju alkoholowego zajmuje co najmniej 30 dni. Ale możesz szybko zrobić nadzienie, zachowując smak gotowego produktu. Aby to zrobić, musisz użyć szybkich przepisów na napoje wódkowe - najlepsze na tej stronie.
Napoje te można spożywać 1-3 dni po przygotowaniu. Oczywiście nie do końca jest nazywać je alkoholami, ale nie będziemy tak wybredni, po prostu ugotuj je i pij z przyjemnością.
Łatwe napełnianie
- Sok z pigwy - 2l
- Domowa wódka - 2l
- Cukier i cukier waniliowy - 50 g każdy (2 łyżki. Każdy)
- Mała wiązka słomy żytniej
Aby przygotować ten przepis na szybkie nalewanie, zmielić słomkę, zetrzeć przejrzałą pigwę, wymieszać ze słomą i dobrze pocierać. Wyciśnij sok, wymieszaj z wódką. Dodaj cukier i wanilię, mieszaj, aż się rozpuści. Wlej do butelki, korka, nalegaj na tydzień. Odcedź dwa razy.
Sok z pigwy
- Sok z pigwy - 1l
- Alkohol - 1l
- Cukier - 800 g (4 filiżanki)
Wlać pigwa sok z cukru, wymieszać i zagotować. Całkowicie rozpuść cukier, wlej alkohol, ponownie dobrze wymieszaj i butelkuj.
Sok z moroszki
- Wódka - 1l
- Świeży sok z moroszki - 200 ml (1 szklanka)
- Woda - 250 ml
- Cukier - 100 g (0,5 szklanki)
Przygotuj świeży sok z dojrzałych malin moroszki. Zagotuj wodę, dodaj cukier, mieszaj, aż się rozpuści i ostygnie. Aby szybko przygotować napój, wymieszaj sok z moroszki z syropem cukrowym, wódką i nalegaj w zamkniętym naczyniu przez 3 dni w temperaturze pokojowej. Odcedzić, przesączyć przez kilka warstw gazy lub waty. Wlać do butelki do przechowywania, korek, przechowywać w ciemnym miejscu.
Sok z rokitnika zwyczajnego
- Alkohol - 1l
- Sok z rokitnika - 1l
- Woda - 250 ml
- Cukier - 700g (3,5 szklanki)
W rokitnik zwyczajnywlać sok do wody, mieszając podgrzewać na małym ogniu, wlać porcje cukru i, nie przestawając mieszać, całkowicie się rozpuścić. Nie doprowadzaj soku do wrzenia! Zdjąć z ognia, schłodzić do ciepłego, wlać do naczynia z alkoholem i wstrząsnąć. Korka mocno, wytrzymać przez 2 dni w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu, a następnie przestawić w chłodnym miejscu na 60 dni. Odcedzić, przefiltrować, wlać do butelek do przechowywania, trzymać pod ciasną pokrywką w chłodnym miejscu.
Najlepsze przepisy na szybkie napoje wódki
„Wiśnia” szybko
- Alkohol lub mocna wódka - 600 ml
- Cukier - 4,1 kg
- Dojrzała Wiśnia - 1,6 kg
Zmiażdż czyste i suche wiśnie nasionami, włóż do dużego słoika i wlej alkohol lub wódkę.
Przykryj gazą, pozostaw na słońcu na 3 dni.
Następnie odcedź nalewkę i przeciśnij przez tkaninę, przykryj cukrem, niech cukier całkowicie się rozpuści (zamieszaj).
Zagotuj nadzienie dwukrotnie, dobrze ostudź, wlej do przygotowanych suchych butelek i korka.
Pij ten szybki napój na wódkę natychmiast, nie przechowuj przez długi czas.
Przechowuj cały czas w chłodnym miejscu..
Viburnum szybko
- Wódka - 1l
- Woda - 250 ml
- Świeży sok kaliny - 200 ml (1 szklanka)
- Cukier - 150 g (0,75 filiżanki)
Zagotuj wodę i zdejmij z ognia, dodaj cukier, mieszaj, aż się rozpuści. Wymieszaj z sokiem kaliny i wódką, przechowuj w temperaturze pokojowej przez 2 dni, a następnie mocno zakorkuj i przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu.
„Stare wino węgierskie”
Możesz szybko zrobić napój z gotowego trunku moroszki, który smakuje jak stary węgierski wino.
- Gotowy likier z moroszki - 1l
- Krakersy chleba żytniego
Grubo zmiażdż krakersy z chleb żytni. Wlej ściereczkę serową do durszlaka w kilku warstwach, stopniowo nad górną porcjami, wlej napój z moroszki i pozwól mu całkowicie spłynąć. Wlać gotowy alkohol do butelki, szczelnie zamknąć, przechowywać w chłodnym miejscu.
Zacinaj szybkie cewki
Kolejna improwizacja - likier z dżemu.
Świetny sposób na użycie dżemu, który z jakiegoś powodu nie jest spożywany ani słodzony. Ale nie dotyczy to sfermentowanego dżemu, nadaje się tylko do mocne napoje. Bardzo dobrze jest, jeśli dżem do szybkiego napełniania w domu jest gotowany z całych jagód, z płynnym i klarownym syropem. Jeśli dżem jest bardzo gęsty, kandyzowany - rozcieńczyć przegotowaną wodą.
Opcja numer 1
- Wódka - 1l
- Dżem domowej roboty - 500 ml
Włóż dżem do dużego słoika, wlej wódkę i pozostaw na 7 dni do fermentacji. Następnie odcedź kilka razy, za każdym razem, dobrze stojąc i ostrożnie spuszczając płyn z osadu.
Opcja nr 2
- Wódka - 500 ml - 1,5 l
- Woda - 250 ml
- Dżem - 500 ml
- Cukier - 100 g (0,5 szklanki)
Podgrzej wodę do wrzenia, dodaj cukier i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj dżem, zamieszaj i kontynuuj gotowanie mieszanki, aż pianka całkowicie zniknie (usuń piankę przez cały czas). Schłodź trochę syropu, odcedź i ostudź do temperatury pokojowej. Wlej wódkę do syropu cienkim strumieniem, rozcieńczając do pożądanej mocy. Teraz wlej butelkę i pozostaw na 5-8 dni do zaparzenia.
Opcja numer 3
- Woda - 10l
- Dowolny dżem (można sfermentować) - 2l
- Cukier - 1 kg
- Drożdże - 70 g
W dużym pojemniku wymieszaj wszystkie składniki i zalej 15 litrów ciepłej wody, zamieszaj.
Pozostaw na jeden dzień, wyprzedzaj, aż otrzymasz gotową wódkę w ilości 5 litrów.
Podgrzej wodę i dodaj do niej cały dżem. Dobrze wymieszaj, dodaj drożdże i cukier i ponownie zamieszaj. Pozostaw pojemnik z płynem w ciepłym miejscu na 3-5 dni - do fermentacji.
Wyprzedzać zacier. Nie można użyć cukru, a potem wódka okaże się nieco mniejsza.