Jak zrobić calvados z jabłek w domu za pomocą prostego przepisu

Prawdopodobnie trudno jest spotkać osobę, która nie wie, czym jest Calvados i z czego jest wykonana, a dzięki niesamowitemu smakowi i aromatowi uwielbiają go zarówno mężczyźni, jak i kobiety.

Taka popularność napoju doprowadziła do tego, że wielu zaczęło próbować zrobić bimber jabłkowy w domu i prawie osiągnęło poziom oryginalnego produktu.

Istnieje wiele unikalnych domowych przepisów., ale oferujemy Ci sprawdzone i najprostsze.

Przydatne wskazówki

• Zamiast miksera budowlanego można użyć konwencjonalnej maszynce do mięsa, miksera lub robota kuchennego.
• Weź słodkie odmiany jabłek o jasnym bogatym aromacie.

Prosty przepis na robienie calvados z jabłek w domu

Wymagane komponenty

Krok gotowania

1. Umyj 1,5 kg jabłek i pokrój je w małe kostki o wymiarach około 1 × 1 cm.
   
2. Wlej je do czystego trzylitrowego słoika.
3. Wlać jabłka rektyfikowanym alkoholem i przykryć słoik pokrywką. Będziesz potrzebował około 1,5 l.
   
4. Umieść go w ciepłym miejscu bez światła słonecznego na 2 tygodnie.
5. Teraz przełóż jabłka przez sokowirówkę, ale bez przecieru.
6. Wlej 200 g cukru do dużego rondla i wlej do niego 150 ml wody..
7. Gotuj syrop na małym ogniu.
8. Gdy cukier się rozpuści i syrop zmieni kolor, wyłącz piec i wlej powstałą nalewkę jabłkową do patelni z cienkim strumieniem.
9. Dobrze wymieszaj napój, ostudź go i wlej do przygotowanego szklanego pojemnika.
   

Przepis wideo domowej roboty nalewka z jabłka Calvados

Nawet jeśli wiesz, jaki to napój, i użyłeś oryginalnego produktu, to tak prosty sposób przygotowania calvados nie pozostawi cię obojętnym.

Przydatne wskazówki

• Do tego przepisu należy wybrać czerwone jabłka o soczystych aromatycznych odmianach..
• Aby nie zakłócać smaku napoju i nie powodować goryczy, lepiej wyciąć środek jabłek zawierających nasiona.
• Zamiast sokowirówki możesz użyć domowej roboty prasy z gazy i metalowego sitka.

Jak iz czym służyć

• Oryginalny Calvados jest zwykle podawany w szklankach do grappy, ale koniak jest idealny do domowych napojów, które pozwolą cieszyć się pięknym bursztynowo-złotym odcieniem napoju, jego wyjątkowym aromatem świeżych jabłek i przyjemnym smakiem.
• Idealnie taki napój nie potrzebuje przekąski i przez długi czas jest delektowany małymi łykami.
• Aby zmniejszyć stopień silnego napoju, szczególnie jeśli kobiety go piją, możesz dodać do niego lód lub rozcieńczyć go trochę tonikiem.
• Samo przygotowane calvados może służyć jako podstawa do wszelkiego rodzaju koktajli..
• Dobrą przekąską do takiego napoju będzie krojenie miękkich serów i serów o pikantnym bogatym smaku.

Inne zalecane napoje

Wszyscy wiedzą, że „brandy” jest produktem destylacji zacieru owocowego. Osobno warto podkreślić z grupy brandy hiszpańską „brandy sherry” dojrzewającą w dębowych beczkach, która wyróżnia się szczególnym bogatym aromatem i posmakiem.

Nie mniej popularna i znana jest bułgarska marka „Pliska”, która również jest warta porównania swoich właściwości smakowych z innymi napojami. Jak każdy produkt popularny i lubiany przez wielu, zaczęli próbować sfałszować go w domu, aw procesie prób i błędów uzyskano całkiem godne - przepisy na brandy -.

A jeśli nie wiesz, jaki napój brandy, następnie zacznij od najprostszych opcji: spróbuj dodać lód, rozcieńczyć go colą lub sokiem, a najlepiej zrobić koktajl.