Jak pić brandy torres?
Brandy Torres istnieje już od 100 lat. Produkt zyskał światową sławę i popularność. Jest stosowany nie tylko w domu, ale także na prawie wszystkich kontynentach..
Później syn jednego z braci Juana w 1928 r. Stworzył pierwszego brandy Torres Mieszkańcy Hiszpanii natychmiast polubili ten napój. Kiedy w kraju wybuchła wojna domowa, produkcja rodzinna prawie się załamała, dlatego musieliśmy kontynuować produkcję w Ameryce Północnej i Chile. Tego napoju nauczył się na całym świecie. Dziś Torres jest najpopularniejszą marką w Hiszpanii..
Produkt wykonany jest zgodnie z metodą Solera. Metodą jest wielopoziomowy system przechowywania napojów. W chłodnym pomieszczeniu instalowane są pojemniki w kształcie piramidy o kilku rzędach. Na dole znajdują się pojemniki z płynem o krótkim czasie ekspozycji. W następnym rzędzie jest młody produkt, na górze - jeszcze młodszy. 3 razy w roku z dolnych pojemników wlać 1/3 objętości na sprzedaż. Ciecze z beczek znajdujących się powyżej są wlewane do pustej przestrzeni.
Tak więc starzejący się napój miesza się z młodymi, w wyniku czego produkt ma wiele aromatów i smaków. Młody alkohol wypełnia płyn jasnym aromatem, a dojrzały - bardziej nasycony. Mieszanie alkoholi równoważy bukiet. Wiek najbardziej dojrzałego składnika obecnego w mieszance jest podany na butelce.
Istnieje elitarna metoda wytwarzania tego alkoholu - Soler Soler, w którym dziesięcioletni płyn w dolnych pojemnikach nie jest brany na sprzedaż, ale wlewa się go do beczek w górnym rzędzie. W takiej piramidzie uzyskuje się bardziej wytrawny wygląd produktu. Beczki wykonane są z różnych rodzajów dębu, dzięki czemu napój nabiera specjalnego oryginalnego aromatu, koloru i smaku. Często produkt nazywa się koniakiem Hiszpanii.
Skład i smak napoju
Cognac Torres to produkt uzyskiwany przez zmieszanie moszczu owocowego lub moszczu winogronowego, a następnie trzymanie go w beczkach. W zależności od rodzaju wytwarzanej brandy stosuje się różne surowce oraz odpowiednią technologię produkcji i starzenia. Piją napój zgodnie z lokalnymi tradycjami i licznymi konwencjami, co pozwala w pełni cieszyć się bukietem mocnych koniak.
Rodzaje i marki hiszpańskiej brandy
Hiszpański koniak produkował następujące typy:
- Torres 5;
- Torres 10;
- Torres 15;
- Torres 20;
- Jaime i.
Torres 5 - napój, przy produkcji którego stosuje się winogrona 3 różnych odmian. Ten produkt jest w wieku 5 lat, ma jasny odcień i lekki smak wanilii z nutami owoców i orzecha włoskiego. Produkt zawiera 38% alkoholu. Musi być pijany w pomieszczeniu, może służyć jako podstawa do koktajli, podawany z deserem lub kawą. Jest również stosowany w połączeniu z daniami mięsnymi z wykwintną przystawką..
Torres 10 to 10-letni koniak. Ma bogaty smak i odcień złotego topazu. Smak dojrzałego napoju jest miękki i aromatyczny z nutą kory dębu, przyprawami i nutami suszonych śliwek. Twierdza wynosi 40%. Lepiej jest pić napój w pomieszczeniu w temperaturze + 22 ... + 24 ° C. Możesz pić o dowolnej porze dnia, ale brandy podaje się po posiłku..
Torres 15 ma piętnaście lat ekspozycji. Jest wytwarzany z winogron pochodzących z plantacji z rodziny Torres. Dojrzały koniak w amerykańskich dębowych beczkach. W takich pojemnikach uzyskuje zrównoważony smak i aromat. Kolor alkoholu to ciemny topaz w połączeniu ze złotymi odcieniami. Aromat przyjemnych przypraw.
Ta brandy ma delikatny smak i ma długie zakończenie. Zawartość alkoholu wynosi 40%. Ten produkt jest przeznaczony do koktajli, ale jest również stosowany jako aperitif do różnych potraw. Najlepiej pić koniak w temperaturze pokojowej.
Torres 20 to 20-letni produkt, do którego produkcji wykorzystuje się winogrona Parelyada, uprawiane w Katalonii. Technologia produkcji jest utrzymywana w tajemnicy. Alkohole dojrzewają w dębowych beczkach, które rosną we Francji. Sześć miesięcy brandy dojrzewa w beczkach ze świeżego drewna, aby nasycić aromat.
Następnie przeprowadza się podwójną destylację, a ciecz wlewa się do starych beczek, gdzie następuje długa ekspozycja. Zawartość alkoholu wynosi 40%. Pij w kolorze ciemnego bursztynu o owocowym smaku. Długie zakończenie charakteryzuje się aksamitnymi nutami przypraw. Alkohol wlewa się do szklanych butelek..
Jaime I to elitarny produkt, który powstaje zgodnie z metodą Soler Soler, gdy mieszane są alkohole o różnym starzeniu najlepszych odmian winogron. W mieszance młody alkohol ma 15 lat, a najbardziej dojrzały ma 30 lat. Aby nadać napojowi szlachetny smak, uzupełniono go elitarnym napojem, który jest przechowywany od 1972 roku i stworzony z wybranych winogron.
Koniak ma bursztynowy ciemny kolor. Zawartość alkoholu wynosi 38%. W smaku znajdują się odcienie kokosa, przypraw i suszonych owoców. Sprzedają brandy w butelkach z końca XIX wieku. w kształcie antycznego budynku.
Jak iz czym wypić brandy sherry?
Zastanów się, jak pić koniak Tores. Nie jest pijany w dużych hałaśliwych firmach. Ten napój jest spożywany w odosobnieniu, aby cieszyć się całą harmonią. Musisz użyć go poprawnie. Przede wszystkim musisz wybrać odpowiednią szklankę. Powinien to być mały kieliszek koniaku na krótkiej nodze o nazwie Snifter, który jest wykonany w kształcie tulipana.
Pozwoli ci to poczuć każdy dotyk smaku indywidualnie. Wlej napój do poziomu szerokiej części Sniftera, czyli napełnij ¼ szklanki. Ta brandy jest podawana po posiłku. Ale ci, którzy chcą, mogą przekąsić koniak z daniami z czerwonego mięsa.
Kobiety gryzą brandy kawałkiem cytryny lub kawałkiem czekolady. Uważa się, że brandy należy pić poprawnie w czystej postaci, zapalając cygaro, a czasem pijąc mocną kawę. Ci, którzy uważają ten alkohol za zbyt mocny, mogą go rozcieńczyć sodą, Coca-Colą i dodać kawałek lodu. Ten napój dobrze miesza się z sokiem pomarańczowym. Jeśli do czystej brandy doda się lód, nada on napojowi jaśniejszy smak. Alkohol nie jest zalecany do picia na ciepło.