Przegląd whisky strathisla (strataila)

Menu

• Jak wybrać tę whisky
• Jak prawidłowo podawać i używać taśmy samoprzylepnej
• Z jakimi produktami się łączy
• Inne zastosowania
• Rodzaje taśmy klejącej strathisla
• Napoje tej samej klasy i smaku
• Historia picia
• Wniosek

Jak wybrać tę whisky

• Aby uchronić się przed podróbkami, dokładnie rozważ etykietę butelki whisky - powinna być napisana „Strathisla 12 lat” i nic więcej. Błędy w nazwie, ślady kleju, nierówny kontur - wyraźny znak podróbki.
• Spójrz na dół: osad wskazuje, że zawartość butelki prawdopodobnie nie będzie związana ze szlachetnym alkoholem single malt.
• Wstrząśnij butelką: jeśli w zawartości pojawią się bąbelki, jest to jeden ze znaków oryginału.
• Oryginalny Stratail musi być pokryty naturalnym korkiem.
• Oryginalny alkohol musi posiadać pieczęć akcyzową.

Jak prawidłowo podawać i używać taśmy samoprzylepnej

Ponieważ Strathisla jest alkoholem słodowym, najlepiej jest pić go w czystej postaci, nie rozcieńczając go niczym. Smakosze mówią, że jest to sposób, aby w pełni odkryć aromat i smak tego napoju, aby poczuć wszystkie jego nuty. Porcję whisky (do 70 ml) wlewa się do szklanek w kształcie kropli lub szklanek z grubym dnem. Naczynie z napojem należy nieco trzymać w dłoniach, aby się rozgrzało - to otworzy bukiet tak dokładnie, jak to możliwe.

Następnie musisz wdychać aromat, aby się nim cieszyć. Akcja kończy się wypiciem samego Stratila, który najlepiej spożywać małymi łykami.

Z jakimi produktami się łączy

Szkocka z jednym owocem, w tym Strathisla, sami Szkoci tradycyjnie jedzą lekkie przekąski. Najlepszą opcją dla tej whisky jest ser Roquefort, który stonuje miękki smak alkoholu. Można łączyć z miękkimi odmianami sera, z ciemną czekoladą, suchymi ciastkami. Dobre są również lekkie dania mięsne..

Inne zastosowania

• —Jedna whisky słodowa - dobrze komponuje się z wodą. Jeśli Stratayla jest dla ciebie za mocna, dodaj trochę wody do szklanki - nie powinna ona przekraczać 25-30%.
• Kilka łyżeczek szlachetnego alkoholu można wlać do filiżanki zielonej herbaty lub kawy - ta mieszanka jest niezwykle wyrafinowana, a przy deszczowej pogodzie chroni również przed przeziębieniem.
• Taśma może być mieszana z piwem. Ta opcja jest odpowiednia dla najbardziej trwałych. Niektórzy koneserzy twierdzą, że to chmielowy napój maksymalizuje smak Stratail.

Jest ważne! Lepiej odmówić mieszania z colą lub picia jej z lodem: pierwsza opcja jest bardziej odpowiednia Bourbon, a drugi do mieszanej whisky. Zamiast lodu można użyć specjalnych „kamieni do whisky”, które schładza się, a następnie obniża do szklanki - aby napój nie został rozcieńczony stopioną wodą.

Rodzaje taśmy klejącej Strathisla

Chivas Regal Strathisla 12 lat to taśma samoprzylepna o wytrzymałości 40%. Ma cierpki posmak, łagodny smak z nutami dymu, owoców, wrzosów. Jednosłodzowa whisky Stratil dojrzewa przez 12 lat..
Istnieją inne mole, które są uwalniane przez niezależnych botlerów. Aby odróżnić je od Stratail, dodają swoją nazwę do nazwy..

• Gordon i MacPhail Strathisla 2005 - To złoty nektar o delikatnym aromacie kwiatów łąkowych i owocowym smaku z jagodowymi tonami. Posmak jest wypełniony nutami wrzosu i dymu torfowego. Aby uzyskać taki wynik, dziesięcioletnia single-malt scotch taśma leżakowała w beczkach po sherry przez dwa lata. Twierdza - 43%.

• Hart Brothers Strathisla 14 lat - odcienie miodu i moreli są wyczuwalne w smaku, w posmaku - różowy dżem. Zapach ma ton waniliowy..
• Gordon i MacPhail Strathisla 1954 - whisky, lat 52, o ziołowym aromacie i smaku miodowo-dymnym. Finisz jest owocowy z nutami torfu.
• Gordon & Macphail Private Collection Ultra Strathisla - najsilniejsza taśma klejąca, ma 51,6%. To jest limitowana edycja stworzona dla prywatnej kolekcji. Alkohol wlewa się do kryształowych karafek, ma bogaty smak i aromat - suszone morele, rodzynki, czekolada, suszone śliwki.
• Gordon i MacPhail Strathisla 1957 - siła przyczepności 43%, leżakowana przez ponad pół wieku w beczkach po bourbonie i dodatkowo z sherry. Aromat owocowy z nutami gałki muszkatołowej i cynamonu.

• Douglas Laing Strathisla 21 lat - taśma klejąca o wytrzymałości 50%. To limitowana edycja, w której wyprodukowano nieco ponad 150 butelek. Pikantny słodki napój z nutami orzechowymi.
• Gordon i MacPhail Strathisla 1949 - przechowywane w beczkach po sherry, które stworzyły złożony aromatyczny bukiet z nutami przypraw, owoców, miodu.

Napoje tej samej klasy i smaku

Jeśli doceniasz smak i aromat Stratail, wypróbuj inne. rodzaje whisky.

• Single malt „Irlandzka whisky” to elita alkoholu produkowanego w Irlandii. Ma głęboki smak, może rozkoszować się nutami dymu.
• Single Malt Bourbon - To napój zrobiony z kukurydzy. Ma słodszy smak i łagodny zapach..
• Napoje gorzelnicze mieszane Chivas Brothers, np. Chivas Regal. To napój, który obejmuje Stratayla.

Historia picia

W XVIII w północnej Szkocji, gdzie dziś znajduje się gorzelnia, istniał klasztor, którego mnisi przygotowali pyszne piwo. W tym celu wykorzystano wodę z czystego źródła w pobliżu. Dziś jest wykorzystywany do produkcji Stratail. Uważa się, że źródło świętego i konie wskazywały na to, które jednej nocy krążyło w kółko, jakby deptało miejsce.

Sama destylarnia została otwarta w 1786 roku, a jej założycielami byli Alexander Milln i George Taylor. Nazwali swojego pomysłodawcę Milltown, chociaż sam Milln szybko przeszedł na emeryturę, sprzedając swój udział Taylorowi. Stopniowo rozwijał działalność i aby zwiększyć objętość, nielegalnie zainstalował drugą kostkę destylacyjną, za którą zapłacił grzywnę. Ogólnie destylarnia nie była szczególnie popularna, z wyjątkiem jej rodzinnej ziemi.

Po śmierci Taylora firma została sprzedana Williamowi Longmore`owi, który aktywnie uczestniczył w jej rozwoju. Pod koniec wieku wybuchł pożar i gorzelnia musiała zostać odbudowana. Nie został odrestaurowany od razu, ale w latach 30. XX wieku sprzedano go tubylcom z Rosji. Wymyślił dla niej nowe imię, Stratayla (zgodnie z nazwą obszaru).

Wyprodukowano tu whisky, przebiegłego właściciela sprzedawanego na czarnym rynku, więc po II wojnie światowej został skazany, a gorzelnia prawie zbankrutowała. Uratował Strathisla James Barclay, który w tym czasie był właścicielem Chivas Brothers. To on uczynił taśmę single malt niezależnym znakiem towarowym, a nie tylko podstawą słynnych mieszanek.

Chociaż w historii destylarni było wiele trudnych etapów, nigdy nie przestała działać.

Słódkowa whisky Strathaille jest destylowana w kostkach o nietypowym kształcie - ich szyja jest lekko sfazowana. Pozwala to uzyskać najcięższe alkohole. Napój dojrzewa w dębowych beczkach, w których wcześniej przechowywany jest bourbon z Kentucky. Okres ekspozycji wynosi 12 lat..

Wniosek

Z dębowymi beczkami, które są używane do tej whisky, łączy się zabawna historia. Latem 1993 r. Do destylarni sprowadzono pojemniki z dębowym „pojemnikiem” do dojrzewania. Na robotników, którzy otworzyli pojemnik, czekała niespodzianka - oprócz beczek przybył do niej kot, który ledwo żył od oparów alkoholu i długiej podróży.

Murlyk nazywała się Dizzy (co można przetłumaczyć jako „głowa dookoła”), wyszli i osiedlili się w piwnicach gorzelni, gdzie dzielnie łapała myszy do starości. Niezależnie od tego, czy Dizzy wypróbował Strathisla, producent nie ma zastosowania.