Single malt whisky i jej cechy
Wielopłaszczyznowy świat napojów alkoholowych jest dziś gotowy zadowolić konsumenta mnóstwem różnych produktów, które mogą nie tylko oczarować nietrywialnymi wcieleniami smakowymi, ale także zaskoczyć śmiałymi symbiozami smakowymi, w których aromat i smak są ze sobą splecione, tworząc kompozycję referencyjną.
Menu
Spośród wszystkich tych napojów whisky single malt zajmuje honorowe miejsce w czołówce. I nie jest to zaskakujące, ponieważ to whisky jest jednym z najlepiej sprzedających się napojów na świecie, a single malt to najlepiej przyprawione opcje, które nie mają sobie równych na rynku. Każdy napój należący do tej klasy reprezentuje doskonałość i sprawia przyjemność z każdej minuty degustacji..
Ten rodzaj alkoholu jest uważany za idealny i jest stworzony wyłącznie dla koneserów i smakoszy. Opcje single malt są podzielone na podgatunki, takie jak:
- Single malt - alkohol z jednej gorzelni z możliwą różnorodnością alkoholi w różnym wieku w składzie.
- Pojedyncza beczka - drogi alkohol, który jest pobierany wyłącznie z jednej beczki.
- Kwadratowa beczka - alkohol o mocy co najmniej 50%, który dojrzewa wyłącznie w beczkach z amerykańskiego dębu.
- Czysty słód - produkt z czystego słodu jęczmiennego, który jest pobierany w różnych gorzelniach.
Badając przykłady dowolnego z powyższych produktów, możesz być pewien idealnych właściwości smakowych, które znajdują odzwierciedlenie we wszystkich głównych parametrach płynu.
Kolor
Wygląd zewnętrzny jest często oparty na kolorze bursztynu i kolorze odbić, od jasnego złota do czerwieni.
Zapach
Aromatyczna symbioza oparta jest na połączeniu półtonów owocowych i zamglenia dębowej beczki. Każdy członek klasy ma swoje szczególne cechy pod względem węchu..
Smak
Wspólną cechą gastronomiczną wszystkich produktów z tej serii jest ich okrągłość i powściągliwość.
Technologia produkcji
Whiskę single malt można nazwać tylko wtedy, gdy producent spełni dwa podstawowe warunki.
Po pierwsze, wszystkie produkty z tej serii powinny być wytwarzane wyłącznie ze słodu jęczmiennego, a po drugie, podczas procesu produkcyjnego metoda podwójnej destylacji powinna być stosowana w tej samej gorzelni.
Należy również zauważyć, że specjaliści używają tylko słodu jęczmiennego, suszonego nad dymem torfowym, do którego dodaje się wodę i drożdże w celu wyprodukowania single-malt.
Jak odróżnić oryginał od podróbki
Wybierając niedrogą whisky single malt w sklepie, zachowaj ostrożność, ponieważ rynek alkoholu jest przesycony wieloma podrobionymi produktami..
Podróbki można znaleźć dosłownie na każdym alkoholu, a wybitne marki w tym przypadku nie były wyjątkiem. W szczególności, jeśli nie chcesz się przeliczyć w procesie pozyskiwania single-malta, zwróć uwagę na:
- Projekt zewnętrznej butelki. Każdy nowoczesny producent dostarcza alkohol do swojego oryginalnego opakowania. Dlatego przed pójściem do sklepu zapoznaj się z opcjami pakowania tego lub innego produktu.
Wybierając bezpośrednio, zwróć uwagę na korki, etykiety i same butelki.
Wszystko powinno mieć nienaganne wzornictwo. Na opakowaniu produktu wysokiej jakości nie mogą pozostać ślady odłamków kleju ani odkształceń. - Czysta konsystencja. Starzony mocny alkohol w kompozycji nie może mieć ani osadu, ani zmętnienia. Tylko jednolity kolor i przezroczystość.
- Lepkość. Długie starzenie w dębowych beczkach nadaje napojowi tłustą bazę. Jeśli potrząśniesz wysokiej jakości produktem w butelce, na jego ściankach zobaczysz jeszcze kilka kropel napoju, które powoli spływają do całkowitej masy.
Jak podawać
Aby uzyskać jak najprzyjemniejsze doznania, degustując szkocką whisky single malt, należy zadbać o dodatkowe składniki w postaci wody, lodu, coli i soku. Właśnie dzięki tym składnikom degustatorzy najczęściej ingerują w markowe napoje, aby obniżyć ich stopnie bez szkody dla smaku i aromatu.
Wskazane jest również kupowanie odpowiednich okularów z przezroczystym cienkim szkłem, co pozwala zapoznać się z wykwintnym kolorem pojedynczego molu. Innym interesującym punktem jest to, że lepiej jest schłodzić produkt nieco do 18-20 stopni. Ujawnia więc bogatszy i ciekawszy aromat.
Z jakimi produktami się łączy
Po zapoznaniu się z whisky słodowej zadbaj o odpowiednie przekąski. Na stołach muszą być sery, pieczone mięso i owoce morza. Czasami tak mocne napoje można spożywać z owocami, ale nie wszyscy smakosze docenią ten akompaniament..
Inne zastosowania
Kupując single malt irlandzka whisky lub dając pierwszeństwo szkockie opcje, Możesz nie uzyskać pożądanego doznania smakowego. W takich przypadkach przyjdą Ci na pomoc koktajle, które z „codziennego” single-malta pomogą stworzyć wyjątkową i smaczną mieszankę. Jednym z najlepszych koktajli tego planu powinno być: Bourbon, Al Capone, Ameryka, Zaręczyny, Barbera, Biskup, Bóg Ojciec i Wielki John.
Marki whisky single malt
Odwiedzając najbliższy sklep monopolowy, aby poznać i przekonać się o autentyczności alkoholu single malt, napotkasz imponującą liczbę produktów wytwarzanych w różnych regionach naszej planety. Szczególnie popularne produkty, które są szczególnie popularne, to:
- Chivas Regal Stratayla. Bursztynowo-złoty napój o przyjemnym aromacie, w którym cytrusy, przyprawy i kwiaty dają wyjątkowe połączenie. Ambicje gastronomiczne produktu wyraża długi owocowy posmak.
- Glenmorange Whisky Oryginał Jasnozłoty single malt wypełniony aromatem miodu. Smakowe ambicje produktu ujawniają przyjemną orzechową cierpkość.
- Whisky Balveni 12-letnia ekspozycja Doublewood. Złoty alkohol bursztynowy o słodkim aromacie wanilii, miodu i sherry. Połączenie cynamonu i orzecha włoskiego jest w jego guście..
- Lagavulin 16 lat Oryginalny złoty słód bursztynowy o nasyconym bursztynowym kolorze ze złotym odcieniem. Intensywne nuty morskie, dębowe i solne są ukryte w gastronomicznej podstawie produktu, a aromat wyróżnia się dominującą nutą jodu morskiego i sherry.
Tło historyczne
Co dziwne, świat po raz pierwszy dowiedział się o single-malcie w połowie XX wieku. Stało się to 1 czerwca 1963 roku w barze w motelu, gdzie został zaprezentowany Glenfiddich Oryginał. To właśnie ten produkt stał się pierwszą w swoim rodzaju taśmą klejącą single malt.
Do tego momentu Glenfiddich zajmował się wyłącznie dostawą alkoholi innym wybitnym producentom, którzy z kolei przeprowadzali mieszanie, tworząc własne oryginalne mieszanki. Glenfiddich dokonuje prawdziwej rewolucji.
Produkt był tak lubiany przez konsumentów na całym świecie, że większość szkockich gorzelni, które wcześniej zajmowały się tylko dostawą alkoholi, w 1968 roku zaczęła stopniowo przestawiać się na produkcję własnego single-malt.
Ciesz się najlepszymi napojami alkoholowymi.
Single malt whisky to przykład idealnego napoju, który nie zawiedzie Cię w żadnych sytuacjach życiowych. Będzie doskonałym dodatkiem do dużej imprezy, a także będzie idealnym prezentem dla drogiej osoby, której chcesz okazać swoją miłość i przywiązanie.
Różnorodność produktów należących do tej klasy zasługuje na szczególną uwagę. Dziś wiodące firmy słodowe z całego świata reprezentują alkohol jednosłodowy na świecie, co oznacza, że zawsze możesz wybrać produkt o jego nietrywialnych właściwościach smakowych charakterystycznych dla danego regionu.