Rodzaje whisky i ich różnice między sobą

Whisky - mocny alkohol, charakteryzujący się doskonałym aromatem, długim finiszem i własną unikalną charyzmą. Decydując się na badanie wszystkich rodzajów whisky, współczesny konsument powinien być gotowy na wiele godzin degustacji, a także na fakt, że nie będzie miał wystarczająco dużo życia, aby zrealizować ten cel.

Dzisiaj różne rodzaje mieszanek są produkowane na prawie wszystkich kontynentach naszej planety, dlatego musisz zapoznać się z setkami marek i poznać prawdziwe właściwości smakowe tysięcy oryginalnych produktów. Aby nie dajcie się zwieść całej tej obfitości gatunków i naprawdę odkryjcie istotę alkoholu pod krótką, ale chwytliwą i dorosłą nazwą „whisky”, zwróć uwagę na szereg przydatnych informacji przedstawionych poniżej.

Technologia produkcji

Obecnie odmiany whisky są aktywnie produkowane w —Szkocji —, —Irlandii —, —Japanie—, USA, —Kanada—, Francja, —India - i wiele innych stanów. Co więcej, technologie tworzenia whisky „blended” i „single malt” są poważnie różne, dlatego bardzo trudno jest wyróżnić wspólne kanony produkcyjne. W przeważającej części cechy smakowe są określone przez jakość wody, rodzaj ziarna, metoda słodowania, cechy destylacyjne stosowane do starzenia beczek i wiele innych czynników.

Jeśli przyjrzysz się uważnie technologiom wytwarzania większości rodzajów produktów, możesz spokojnie zauważyć, że nowoczesny produkt jest wytwarzany zgodnie z dwiema podstawowymi zasadami: „szkocką” i „irlandzką”.

Szkockie rodzaje alkoholu tradycyjnie obejmują suszenie słodu na torfie, co zapewnia dymny aromat końcowego alkoholu, podczas gdy typy irlandzkie wykluczają suszenie torfu i sugerują potrójną destylację, co gwarantuje delikatniejszy i bogatszy smak.

Odmiany whisky

Istnieje pewna klasyfikacja whisky, która pozwala prawidłowo dystrybuować napoje zgodnie z ich charakterystycznymi cechami smakowymi i produkcyjnymi. Wszystkie nowoczesne osłony przeciwsłoneczne podzielony na słód, płatki zbożowe, mieszane i burbon. Następnie postaramy się odkryć istotę każdego z nich..

Istnieją dwa rodzaje pisowni dla whisky w języku angielskim: whisky i whisky. Pierwszy jest odpowiedni do szkockich, japońskich i kanadyjskich napojów, drugi do produktów z Irlandii i USA.

Słód lub whisky słodowa

Napój jest wytwarzany wyłącznie ze słodu jęczmiennego. Jednocześnie historia whisky mówi nam, że początkowo produkty te były wytwarzane wyłącznie w Szkocji. Dziś alkohol tej klasy można kupić tylko w specjalistycznym butiku i za dużo pieniędzy. Innymi słowy, degustator musi się rozwidlić, jeśli chce wypróbować prawdziwy produkt słodowy.

Przykłady napojów słodowych, które na pewno Cię nie rozczarują Dalmore i —Benriach—. W szczególności zauważamy, że produkty słodu obecne w dzisiejszych sklepach są podzielone na trzy typy:

• Single malt. Nazywany również „single malt”. Alkohole do tych napojów są wytwarzane w jednej gorzelni. Ponadto mieszanka może zawierać mieszaninę kilku odmian alkoholu w różnym wieku.
• Beczka słodowa. W języku angielskim nazywa się to „single cask”. Różni się od analogów siłą beczki i długim czasem ekspozycji.
• Mieszanka słodu. Ten rodzaj napoju nazywany jest również „słodowym słodem”. Do produkcji alkoholu stosuje się alkohole słodowe z różnych gorzelni tego samego regionu..

Ziarno lub whisky zbożowa

Podstawą do produkcji napojów tej klasy są ziarna kukurydzy i minimalna ilość słodu jęczmiennego. Uderzającą cechą produktów tego typu jest prawie całkowity brak aromatu. Z tego powodu spirytus zbożowy jest często używany do tworzenia mieszanej whisky, „Gina” i wódka. Na szczególną uwagę zasługuje również fakt, że odmiany zbóż mocnego alkoholu mają nieskazitelny i prawdziwy smak..

Producenci przeprowadzają tylko jednorazową destylację produktu, a zatem alkohol jest mniej podatny na wpływ miedzi w kostkach destylacyjnych. Popularne marki whisky, które mogą zadowolić swoich konsumentów opcjami ziarna, to m.in. Dewars.

Mieszana lub mieszana whisky

Mieszaną mieszankę uzyskuje się przez zmieszanie słodowych i zbożowych odmian alkoholu. Niemal zawsze produkty te należą do średniego segmentu cenowego i one słusznie zyskał popularność wśród koneserów alkoholi z całego świata.

Pamiętaj, że prawie każda nowoczesna firma produkcyjna ma całą kolekcję napojów mieszanych. Doskonałym przykładem tego są mieszane produkty markowe - Sir Edwards -, - Speyside -, Spicebox oraz - Scottish Hunter—.

Bourbon lub Bourbon

Biorąc pod uwagę rodzaje whisky i ich różnice, nie można przejść obok takich gałęzi jak burbony. Ta odmiana jest również nazywana klasycznie amerykańską i w napojach tej klasy główną rolę odgrywa kukurydza, których zawartość nie może być mniejsza niż 51%. Obecny Bourbon leżakuje w amerykańskich dębowych beczkach, które zostały specjalnie spalone od wewnątrz. Przykładami napojów tej klasy są mieszanki. Lewis Clark i - Jim Beam -.

Wybierz najlepsze produkty alkoholowe do swojej osobistej kolekcji.

Odkryj różnorodny świat mieszanek alkoholi słodowych i kukurydzianych, ufając najlepszym produktom i markom, uznany przez miliony doświadczonych degustatorów. Przejdź teraz do najbliższego butiku alkoholowego i uzupełnij kolekcję mocnym alkoholem, który zaspokoi wszystkie Twoje pragnienia i zapewni prawdziwą przyjemność.

Pamiętaj, że każda whisky, taśma klejąca i bourbon to oryginalny smak, który otwiera się przed degustatorem na swój własny sposób. Najpopularniejsze marki, których produkty są dziś obecne na każdym wyspecjalizowanym rynku alkoholu, to:

• —Jack Daniels—.
• Ballantines.
• Rosa Tullamore.
• „Chivas Regal—”.
• Glen Scanlan.
• Jura.

• Grant Glen.
• Dziki indyk.
• —Macallan—.
• —Dawcy—.
• Dzwony.