Czym jest mieszana whisky i jej szkocka mieszanka

Nawet ludzie, którzy nie piją alkoholu, wiedzą, że whisky to napój elitarny. Jego ojczyzną jest Szkocja i Irlandia..

Jeśli jednak zdecydujesz się spróbować whisky, musisz wybrać jedną z wielu jej rodzajów. W końcu jest produkowany w wielu przedsiębiorstwach, głównie za granicą. W naszym kraju jest tylko butelkowany. Produkcja wymaga specjalnej licencji i sprawdzonej receptury na mieszanie..

Zdobądź ten alkohol ze słodu jęczmiennego i tylko w jednej gorzelni. Nie są wymagane żadne inne dodatki do ziarna. Każda mieszanka napoju jest możliwa, gdy whisky ma różne lata produkcji. Ale w tym przypadku cały alkohol musi powstać w jednej gorzelni.

Napoje wytwarzane przy użyciu tej technologii muszą dojrzewać przez co najmniej trzy lata. Ale lepiej, jeśli ich wiek wynosi około dziesięciu lat. Oczywiście kosztuje dużo, i produkuj je tylko w Szkocji lub Irlandii.

Główne marki whisky single malt

• Single malt - produkowany w jednej gorzelni, ale czasami ma mieszaną mieszankę wiekową.
• Beczka pojedyncza - produkty premium z jedną beczką.
• Beczka ćwiartkowa - alkohol przechowywany w jednej beczce z amerykańskiego dębu. Wynika to z jego bogatego aromatu i wysokiej wytrzymałości..
• Czysty słód to alkohol stworzony ze słodu jęczmiennego, ale z różnych gorzelni.

Wszystko to można odczytać na etykietach butelek.. Znając wszystkie subtelności, możesz łatwo dowiedzieć się, co dokładnie wybrać.

Mieszana whisky to produkt dostępny dla ogółu społeczeństwa. Ale pomimo tego wielu bogatych ludzi woli je pić. Szczególnie popularny wśród miłośników szkockiej odmiany tego mocnego napoju.

Aby wyprodukować ten alkohol, stosuje się mieszankę ziarna i single malt whisky. Ta wersja napoju jest najczęstsza. To jednak nie znaczy, że jest niższej jakości. Ta mieszanka pozwala odkryć wiele niezwykłych nut smakowych. W rezultacie napój staje się głęboki i jedwabisty..

Jeśli zrozumiesz różnicę między pojedynczym słodem a mieszanym alkoholem, możesz dojść do wniosku, że te napoje są po prostu inne i każdy z nich jest dobry na swój sposób. Obaj mają swoich fanów. Różnicę między dwiema odmianami takiego alkoholu zauważają tylko prawdziwi koneserzy lub prawdziwi smakosze.

Właściwy wybór

Wybór mieszanej whisky, upewnij się, że jego mieszanka zawiera nie więcej niż dwa rodzaje alkoholu. Tylko wtedy będzie najwyższej jakości. Należy powiedzieć, że w sumie znanych jest około pięćdziesięciu odmian alkoholu, z których każda może być użyta do produkcji napoju.

Głównym producentem jest oczywiście Szkocja. Wytwarza się tutaj wystarczającą liczbę odmian elitarnego napoju alkoholowego. W tym szkocka mieszana whisky Johnnie Walker.

Ale produkowane w tym obszarze oraz elitarną whisky single malt. W innych krajach, w tym w Irlandii, wolą mieszanie whisky w większym stopniu. Na przykład w Ameryce miesza się ziarna żyta, pszenicy lub kukurydzy..

Proces mieszania whisky stał się popularny w połowie XIX wieku. W prawie angielskim istnieje nawet specjalne prawo, które reguluje czas ekspozycji bukietu zapachów..

Dodawanie składników ziarna pozwolono nieco złagodzić smak napoju.

Jednak jakość wytwarzanego alkoholu jest bardziej zależna od tego, jak czysta woda jest wykorzystywana do produkcji i jakie rodzaje ziaren są wykorzystywane. Nie możemy również zapominać, że zapach drzewa, z którego wykonane są beczki, wpływa na stworzony bukiet smakowy.

Klasyfikacja mieszanego whisky

• Standardowa mieszanka. Jego wytrzymałość ma zaledwie trzy lata. Dlatego napój jest niedrogi.
• Luksusowa mieszanka. Narażenie przez dwanaście lat. Ten produkt jest wytwarzany metodą single malt i zawiera ponad 35% alkoholu..
• Premium Są to elitarne odmiany o okresie starzenia dłuższym niż dwanaście lat. Zawiera bardzo drogie znaczki kolekcjonerskie, które kosztują fortunę.

Główne różnice między single malt a whisky „blended”

Rozważmy bardziej szczegółowo, Jaka jest różnica między whisky single malt a whisky „blended” metodą przygotowania tego popularnego napoju alkoholowego:

• Whisky single malt zawsze przygotowuje się tylko w jednej gorzelni z alkoholu jęczmiennego, a skład mieszanego produktu zawiera również dodatki do ziarna. Pozwala to znacznie obniżyć cenę gotowego produktu..
• Pod względem jakości mieszana whisky jest nieco gorsza od elitarnych odmian, ale jest prawie niezauważalna dla niespecjalistów. Ponadto może mieć mniej cierpki i łagodny smak, który lubi wiele osób.
• Liczba marek wytwarzanych przez whisky „blended” jest kilkakrotnie większa niż w przypadku single malt.
• smak zmieszanego napoju alkoholowego jest bardzo delikatny, z lekkim śladem. W produkcie single malt jest głębszy i ostrzejszy, a posmak słodkawy.

Więc upewniliśmy się, że oba napoje są dobre na swój sposób, a co najważniejsze, przy zakupie, wiek i cena produktu. I nie ma znaczenia, czy kupiłeś pojedynczy słód czy napój mieszany, najważniejsze jest to, że ci się podoba. Nie będą się bardzo różnić smakiem..

Jeśli masz okazję poczuć aromat zakupionego alkoholu, powinieneś wiedzieć, że dobra whisky jakiegokolwiek rodzaju nie rezygnuje z alkoholu. Jeśli zaproponowano ci elitarny napój o wyraźnym zapachu alkoholu, jest to podróbka.

Niska cena mieszanej whisky po zmieszaniu splotu znajduje się w specjalnych naczyniach, a następnie dojrzewa przez kilka tygodni w beczkach. Drogie odmiany zdobywają bukiet w dębie beczki przez co najmniej sześć miesięcy. Pozwala to uzyskać alkohol o nietypowym smaku..

Ostatnio pojawiło się wiele odmian tak zwana whisky „blended”. Napoje te są dostarczane do zbiorników i rozcieńczane wodą w miejscu dostawy. Oczywiście taki alkohol jest tani, a co ciekawe, jakość napoju nie jest najgorsza. Dlatego jeśli masz szczęście, możesz kupić butelkę, kolejny butelkowany alkohol mieszany, który będzie przyjemnym dodatkiem do dobrego wieczoru.