Historia i cechy produkcji whisky lafroig. Przegląd słynnej marki
Dla koneserów whisky nie będzie nowości usłyszeć o takiej różnorodności jak Laphroig (Laphroaig). Jednak dla zwykłych mieszkańców szczegółowe informacje znajdują się w tym artykule. Możesz poznać historię, a także wiele przydatnych rzeczy, aby dokonać właściwego wyboru przy zakupie wysokiej jakości whisky.
Menu
Po ponad pięćdziesięciu latach synowie jednego z braci postanowili wynająć działkę, aby poważnie zaangażować się w hodowlę bydła. Tam później zbudowali gorzelnię w celu przetworzenia nadwyżki paszy. Kiedy dochód z gorzelni zaczął znacznie przekraczać dochód z rolnictwa, Donald postanowił oficjalnie zarejestrować się jako przedsiębiorca i odkupić część firmy od swojego brata.
I dopiero w 1836 roku Donald zarejestrował własną markę - Lafroig.
Funkcje produkcyjne
- Warto zwrócić uwagę na wyjątkowy smak słodu. I okazuje się, że głównie z powodu torfowisk, w tym wrzosu, mchów i porostów. Firma dba o ochronę przyrody i wyrządza jej minimalną szkodę, dlatego torf jest zbierany wyłącznie ręcznie.
- Kostki napędowe mają specjalny kształt, który bardziej przypomina żarówkę. Dzięki tej konstrukcji alkohole są znacznie łatwiejsze i czystsze..
- Większość beczek (około 90%), w których dojrzewanie Lafroiga wykonane jest z białego dębu. Wcześniej trzymali burbon. Pozostałe 10% to beczki sherry i ale.
- W produkcji Lafroyga stosuje się podwójną destylację. Kostki pierwotnej destylacji wytwarzają głównie produkt zawierający 22% alkoholu. Druga destylacja podnosi moc do 68%.
- Sam słód suszy się przez 12 godzin w piecach zbudowanych w 1840 r. Poziom wilgoci musi osiągnąć 4%.
Odmiany
10 lat starzenia
Dzięki dębowym beczkom Bourbon, które przechowują whisky przez 10 lat, Laphroaig 10 Years Old zyskuje złoty kolor. Warto również zwrócić uwagę na wyjątkowy aromat, na który składają się nuty alg i lekka mgiełka torfowa. Dla wielu smak wydaje się dziwny, ponieważ wyróżnia się wszechstronnością, odcieniami zieleni i dymem.
Średni koszt waha się od 4500-5500 rubli.
Oferujemy obejrzenie przydatnego filmu z opisem i degustacją whisky Laphroaig 10 Years Old:
Słód 15 lat
Taśma jest uważana za najbardziej ukochaną przez księcia Walii.. Ma złoty odcień, słaby zapach dymu i świeżo skoszoną trawę. Smak ma swoje unikalne nuty, które ujawniają się w słonawości, z nutą smażonych migdałów, gałki muszkatołowej i dymu torfowego. Koneserzy zalecają picie tego napoju w najczystszej postaci. Średni koszt waha się od 6000-7000 rubli.
18 YO, 1990
Taśma klejąca ma niezwykły i bogaty bursztynowy kolor. Aromat ma nuty miodowe, nuty ziół i dym torfowy. Smak jest dość miękki, ma pikantne nuty, z miodem, cynamonem i śliwkami. Smak dymno-drzewny utrzymuje się przez długi czas. Siła sięga 46%, zaleca się picie w czystej postaci. Koszt waha się od 9500-11000 rubli.
25 lat starzenia się (45,1%)
Podobnie jak poprzedni napój, ma bogaty i głęboki bursztynowy kolor..
Smak jest bardzo delikatny i zawiera nuty suszonych owoców, dymu torfowego i suszonych śliwek. Ta whisky wygrała Międzynarodowy Konkurs Wine & Spirit i otrzymała złotą nagrodę w 2010 roku..
Wierzą w to prawdziwi koneserzy i eksperci najlepiej pić go czysto lub z niewielką ilością lodowatej wody. Średni koszt sięga 28500-30000 rubli.
Słód w wieku 30 lat (43%)
Ta whisky ma specjalny odcień czerwonego złota i aromat sherry, suszonych owoców i torfowego dymu. Dzięki trzydziestoletniemu dojrzewaniu w dębowych beczkach wszystkie nuty idealnie łączą się w jeden piękny, lekki aromat. Po wypiciu tego napoju będziesz miał przyjemny posmak z nutami drewna i dymu. Koszt tego napoju zaczyna się od 36 000 rubli.
Jak odróżnić oryginał od podróbki?
Niedoświadczona osoba może więc z niewiedzy kupić fałszywego Lafroiga.
Główne cechy oryginału:
- Jeśli jesteś w sklepie, masz możliwość szczegółowego przestudiowania butelki. Oryginalna nazwa powinna brzmieć „Laphroaig” i nic więcej. Na podróbkach widać bardzo podobny napis, ale z pewnymi zmianami gramatycznymi.
- Ponadto przy zakupie należy zwrócić uwagę na to, z czego wykonana jest sama butelka. W prawdziwym Lafroig jest wykonany tylko z wysokiej jakości szkła bez żadnych wad i wad. Szyjka wyróżnia się niezwykłym kształtem, podobnym do beczki, w której trzymana jest taśma klejąca.
- Zwróć uwagę na etykietę, która jest przyklejona równomiernie i bez kleju wystającego poza krawędzie. Musi koniecznie zawierać wszystkie szczegółowe informacje, w tym: fortecę, producenta (marki Fortune), kraj produkcji.
- Korek powinien być korowy, z plastikowym blatem, na którym koniecznie musi znajdować się oryginalny napis „Laphroaig 1815”. Pamiętaj, że nawet pisanie w tym przypadku nie jest oznaką oryginalności. Uwaga: w oryginalnym napoju tekst jest przechylony, więc nie bój się, jeśli zobaczysz tę „wadę”.
- Możesz również określić oryginalną whisky na podstawie jej konsystencji, która powinna być nieco oleista. Spróbuj odwrócić butelkę oryginalnego napoju, a zobaczysz, że pozostałości powoli spłyną wzdłuż ścian, a pęcherzyki powietrza zaczną się powoli rozpuszczać.
Ten artykuł zawiera podstawowe informacje, dzięki którym możesz wybrać naprawdę godny i oryginalny napój..