Historia i cechy słynnego szkockiej whisky famos graus. Przegląd linii odmian

Wśród smakoszy alkoholowych uważa się, że whisky powinna mieć swój własny charakter. Należą do nich „The Famous Grouse”, co dosłownie w tłumaczeniu na rosyjski oznacza „słynną kuropatwę”. Od kilkudziesięciu lat utrzymuje swoją pozycję wśród producentów wysokiej jakości alkoholu. O tym, jaka jest technologia produkcji i jakie są odmiany napoju - w dalszej części artykułu.

Tymczasem królowa Wiktoria była w Szkocji z wizytą w 1842 r. Odwiedziła także miasto Perth, gdzie skosztowała whisky Gloeges i zaprosiła ich na królewskie uroczystości z alkoholem. Dzięki temu Matthew Gloag & Son Ltd zaczął zdobywać sławę w Zjednoczonym Królestwie Wielkiej Brytanii i Irlandii..

Światowa sława nie przyszła natychmiast, ale rozwinęła się przez lata.. Tak więc w 1860 r. Syn Mateusza myślał tylko o szerokiej produkcji własnego alkoholu i to zrobił. Następnie sprawa trafiła do rodziny siostrzeńca założyciela firmy - on sam stworzył markę „Cietrzew”, a jego córka stworzyła dla niego etykietę z kuropatwą.

Jednak dopiero w 1905 r. Marka „The Famous Grouse” została oficjalnie zarejestrowana. Marka stała się liderem w Szkocji w dziedzinie mieszanej whisky kilka lat później i zaczęła zdobywać światową sławę. Niestety sukces był krótkotrwały - w USA wprowadzono „suchą” ustawę.

Do 1933 r. Eksport nie tylko szkockiej, ale także irlandzkiej whisky był całkowicie wstrzymany. Po pewnym czasie, po uchyleniu ustawy, „The Famous Grouse” zaczął sprzedawać się z takim samym sukcesem. Marka nadal rozwijała się pod kierunkiem tych samych Gloegów, ale chwilowo. W 1970 roku firma przeszła na Highland Distillers, a whisky stała się pierwszą marką w kraju..

W latach 90. XX wieku firma ponownie zmieniła właściciela. Stało się „Edrington Group”.

Technologia produkcji

Marka Famous Grouse nie ma własnej linii produkcyjnej. Słód i alkohol zbożowy są dostarczane do przedsiębiorstwa albo z gorzelni Glenturret, albo kupowane od innych znanych marek. W przedsiębiorstwie alkohol dojrzewa w specjalnych dębowych beczkach po sherry i burbonie.

Głównie, mieszana whisky dominuje w linii marki, ale istnieje kilka odmian single malt.

Odmiany

Butelka sławnej cietrzewa prezentuje się reprezentacyjnie. Nie można jednak preferować jednego lub drugiego alkoholu ze względu na jego rodzaj, ponieważ najważniejszą rzeczą w dobrej whisky jest jej smak. Następnie zostaną rozważone niektóre napoje z linii tej marki, różniące się smakiem, aromatem, starzeniem i innymi cechami..

Najlepsza

The Famous Grouse Finest - najsłynniejsza firma whisky. Jest to doskonały stosunek jakości do ceny, dlatego co roku zajmuje pierwsze miejsce na międzynarodowych wystawach. W Wielkiej Brytanii ten rodzaj napoju jest bardzo popularny na dworze królewskim i jest stale zamawiany.

Ta whisky jest mieszanką whisky.. Ma następujące funkcje:

• Twierdza - 40%.
• Jasny złoty kolor.
• Zapach - klasyczny bukiet dobrej whisky: dąb, przyprawy i cierpkość suszonych owoców. Po ujawnieniu tych aromatów obowiązują odcienie wanilii i cytrusów..
• Smak - ciepłe nuty pomarańczy i suszonych owoców.
• Wykończenie jest głębokie i długie..

Rezerwa złota

Famous Reserve Grouse Gold Reserve to napój mieszany z kategorii De Luxe. Początkujący nie może sobie pozwolić na ocenę tej whisky, ponieważ jest to drogi alkohol o wysokim statusie, który ma 12 lat. Od innych typów wyróżnia się następującymi cechami:

• Twierdza - 40%.
• Jasny złoty kolor z bursztynowym połyskiem.
• Zapach - dymny, drzewny z nutami słodu i nutą dojrzałych owoców.
• Smak - słodycz angielskiej śmietany, do której miesza się przyprawy deserowe i lepkość cukierkową suszonych owoców.

Podwójnie dojrzały 16 lat

The Whisky The Famous Grouse Double Adulted 16 Years Old został wydany w 2013 roku w ograniczonych ilościach. Należy do odmian mieszanych i ma 16 lat starzenia. Przed dojściem do półek butików alkoholowych dojrzał dwukrotnie w dębowych beczkach pierwszego nadzienia: najpierw po amerykańsku, od bourbonu, potem po hiszpańsku, od sherry.

Wśród innych rodzajów napojów wyróżnia się następującymi cechami:

• Twierdza - 40%.
• Zapach - ciepłe połączenie karmelizowanych gruszek z okruszkami ciastek.
• Smak - cynamon w połączeniu z gałką muszkatołową, owocami i cierpkością przypraw deserowych.
• Wykończenie jest miękkie i ospałe. Śladami słodyczy wanilii i przyprawy cynamonu.

Słodowa whisky w wieku 18 lat

Sławna cietrzewska słodowa whisky w wieku 18 lat leżakuje w dębowych beczkach przez 18 lat. Whisky uzyskuje się przez zmieszanie znanych odmian, takich jak Highland Park i The Macallan.

Jego charakterystyczne cechy:

• Zwiększona twierdza - 43%.
• Zapach - połączenie dębu, wanilii i jaśminu.
• Smak to nuty dębu, odcień suszonych owoców i świeżość jaśminu.
• Finisz jest długi, ostry, z nutą pomarańczy..

Słód 30 lat

Dzięki 30-letniemu starzeniu produkowanemu w beczkach po sherry smak The Famous Grouse Malt 30 lat przekracza wszelkie oczekiwania smakowe..

Charakterystyczną cechą tak długiego naświetlania jest charakterystyczny kolor ciemnego miodu.. Inne cechy napoju obejmują:

• Twierdza - 43%.
• Smak - cierpka słodka wanilia z nutami dębu i dojrzałymi owocami.
• Aromat - ananas z unikalnym odcieniem drewna cedrowego i cytrusów.
• Posmak jest ciągłą słodyczą, którą chcesz się cieszyć..

Gdzie kupić i ile?

Świetną butelkę słynnej cietrzewia można kupić w każdym supermarkecie lub hipermarkecie. z dużym działem sprzedaży napojów alkoholowych. Na przykład w sieci sklepów Krasnoye & Beloe w regionie moskiewskim cena tego 3-letniego napoju wynosi 999 rubli.

W przypadku, gdy potrzebna jest whisky tej marki z kategorii De Luxe, dłuższa ekspozycja, można ją oglądać w butikach alkoholowych, w których sprzedawany jest elitarny alkohol. Jednak często zdarza się, że nie ma czasu na zakupy, potem na ratunek przychodzą zakupy online w sprawdzonych sklepach internetowych z recenzjami prawdziwych ludzi..

Im większa ekspozycja napoju, tym jest on droższy..

• Butelka słodu „The Famous Grouse” w wieku 12 lat starzejąca się 0,7 litra kosztuje 3618 rubli.
• Whisky tej samej marki, ale z okresem starzenia 18 lat, będzie kosztować więcej - do 4824 rubli.
• Koszt jednej butelki napoju Famos Graus, którego starzenie wynosi 30 lat, rozpocznie się od 8924 rubli i wzrośnie, w zależności od miejsca sprzedaży tego produktu.

Recenzje

Vladimir. Kupiłem butelkę „Cietrzewia” w sieci Krasnoye & Beloe za 800 rubli - dziś jest to całkiem dobra cena. Kolor jest dość jasny, złoty, przyjemny zapach - ma słodycz i nutę słodu. Smak okazał się prosty, bez jasnego posmaku - gdyby miał odrobinę wędzonego mięsa, byłoby lepiej.

Natalya. Dla mnie osobiście ten napój jest dobrym dodatkiem do herbaty lub kawy. Taki koktajl łagodzi stres, szybko się rozgrzewa i tworzy niesamowity aromat ... „Cietrzewia” Kupię więcej - nie można zabronić pięknego życia, a potrzeba rozgrzania się pozostaje.

Nasienie. Whisky w ogóle mi się nie podobało, za taką cenę można znaleźć lepiej. Dominującym zapachem i smakiem jest spalony cukier. Nie wiem, kto może to lubić, ale ta whisky wcale mi nie pasowała do tego wieczoru.

Whisky „The Famous Grouse” ma ciekawą historię tworzenia, a także szeroki wybór drinków. Złoto jest mu często przyznawane za jego gust. na wielu międzynarodowych konkursach. Jeśli chcesz spróbować prawdziwej mieszanej szkockiej whisky, nie ignoruj ​​tej marki. Jego produkt jest cennym znaleziskiem dla alkoholika..

Przydatne wideo

Dowiedz się więcej o słynnej cietrzewie z wideo: