Remy martin - elitarny francuski koniak

Remy Martin - francuski koniak, który pod względem sprzedaży i popularności zajmuje wiodącą pozycję na świecie.

Cechą marki Remy Martin jest to, że w produkcji wykorzystuje się najwyższej jakości surowce od ponad dwóch tysięcy producentów. Alkohole koniakowe dojrzewa się w specjalnych beczkach, a okres przydatności do spożycia może wynosić nawet sto lat.

Niepowtarzalny smak i aromat napoju uzyskuje się dzięki klasycznym metodom destylacji w połączeniu z osadem, wysokiej jakości surowcami, długim starzeniem się w małych beczkach oraz kunsztem twórców. Ten napój jest uosobieniem arystokratycznej szlachty.

Każdy, kto kiedykolwiek próbował tego napoju, nie może powiedzieć, że nie lubi koniaku Remy Martin. Ten artykuł pomoże Ci zapoznać się z historią, produktami i smakiem napoju..

Jak to się wszystko zaczęło

„Nie byłoby szczęścia, ale nieszczęście pomogło” - to przysłowie najlepiej nadaje się do procesu tworzenia koniaku. Ponieważ początkowo stosowali destylację win, tworząc z nich destylaty z powodu ich uszkodzenia podczas transportu.

Zanim stało się to konieczne, prowincja Poitou-Charentes aktywnie handlowała winami i solą, a wiele statków z Europy Północnej i Środkowej popłynęło po te produkty..

Ale zaczęły pojawiać się skargi na utratę jakości wina z powodu długiego transportu. Historia milczy o tym, który z winiarzy wpadł na genialny pomysł destylacji wina, aw miejscu docelowym rozcieńczyć destylat wodą do pożądanej konsystencji.

Potem Holendrzy pojawili się na czas z aparatami destylacyjnymi i wszystko poszło tak dobrze, że produkcja wina stała się jeszcze bardziej opłacalna, aw wyniku podwójnej destylacji nowy produkt stał się niezależnym napojem alkoholowym o wspaniałym smaku.

Winiarze są kreatywnymi ludźmi i dopracowali smak tego szlachetnego napoju, trzymając go w specjalnych dębowych beczkach z porowatym drewnem, co znacznie poprawiło smak i aromat napoju.

Droga do sławy

Na przełomie XVIII i XIX wieku handel destylatami przyniósł ogromne zyski, które stymulowały powstawanie dużej liczby firm pośredniczących w tym regionie, zawierając umowy na dostawy do krajów Europy, Ameryki i Dalekiego Wschodu. Ale dopiero w XIX wieku napój ten został opatentowany jako koniak i zgodnie z prawem prowincja ta nabyła prawo do jego produkcji..

• Interesujący nas koniak Remy Martan został stworzony przez dom handlowy o tej samej nazwie w 1830 roku.
• Został założony przez przedsiębiorczego winiarza z regionu Cognac Fine Champagne, potomka założyciela tego klanu od 1724 r..
• Dobrze dobrany personel zyskał uznanie napoju tego domu handlowego na rynku światowym, raczej szybko zdobywając serca i żołądki konsumentów, a ściślej koneserów elitarnego alkoholu.
• Napój został nazwany na cześć miasta Cognac (Cognac), założonego przez pierwszego prefekta prowincji, konia rzymskiego.
• Od połowy XIX wieku pojawiło się wiele domów handlowych, które sprzedają własne marki napojów, raczej w butelkach niż w beczkach (czytaj o produkcji brandy).

Od tego czasu właściciele domu handlowego Remy Martin zmienili się, pojawiły się nowe rozwiązania i nowe marki koniaku, ale jakość produktów i reputacja domu handlowego pozostały niezmienione..

luxgradus.ru

Sekrety wyłączności

Koniaki Remy Martin zawdzięczają swoją wysoką jakość kombinacji czynników, które przetrwały próbę czasu, a także niestrudzonej uwadze ludzi pracujących nad tworzeniem dzieł łyżwiarskich w najdrobniejszych szczegółach.

1. Tradycyjne metody wytwarzania,
2. małe kostki destylacyjne,
3. destylacja wina z osadami,
4. małe dębowe beczki Limousin wykonane bez kleju i gwoździ,
5. piwnice z glinianą podłogą i ścianami z lokalnego kamienia Charente, w którym dojrzewa alkohol winny.

Wszystko to w połączeniu ze sztuką mistrzów winiarzy pozwala stworzyć bardzo arystokratyczny smak, który Remy Martin zawsze charakteryzował.

W ubiegłym wieku w domu Remy Martina zastąpiono tylko czterech mistrzów piwnic. Każdy z nich jest stróżem sztuki, która dosłownie jest przekazywana z ręki do ręki. Oto, co mówi Pierrett Trichet, pierwsza kobieta na tym stanowisku: „Czuję się spadkobierczynią nie tylko mojego bezpośredniego poprzednika, Georgesa Clougha, ale także wszystkich tych, którzy nosili przed nami tytuł„ mistrza piwnic ”.

Często porównuję moją pracę z przekaźnikiem. Dostałem pałeczkę i muszę zrobić wszystko, co w mojej mocy, aby pewnego dnia bezpiecznie przekazać ją następnemu członkowi zespołu. W mojej pracy nie ma miejsca na samolubstwo. Po prostu kontynuuję bogate tradycje ”.

• Dziś w piwnicach Remy Martin, pod jej uważnym nadzorem, człowiekiem bezinteresownie oddanym swojej pracy, przechowywane są cenne alkohole z Szampanii.
• W nich - wynik pracy i sztuki winiarzy w ciągu ostatnich 115 lat.
• Są gwarancją, że przyszłe pokolenia będą mogły cieszyć się wyjątkowym szlachetnym koniakiem Remy Martin Fin-Champagne z serca regionu koniakowego.

Prawdziwi koneserzy Remy Martin z reguły nie zatrzymują się na tej samej brandy, ale harmonijnie zmieniają swój wybór w zależności od nastroju, pory dnia i innych czynników. Wszystkich wielbicieli smaku i aromatu koniaków z wielką historią łączy jednak pragnienie dotknięcia dzieła sztuki koniaku, które powstaje dzięki ciężkiej pracy, pasji, cierpliwości i poświęceniu przez kilka stuleci.

fudz.ru

Koszt i cena koniaków Rémy Martin w objętości 0,7

• Rémy Martin VS - około 3-4 tysiące rubli;
• Rémy Martin VSOP - około 4-5 tysięcy rubli;
• Rémy Martin XO - około 12-15 tysięcy rubli;
• Rémy Martin Louis XIII - około 140-170 tysięcy rubli.

frullato.ru

Klasyfikacja koniaku Remy Martin

Remy Martin VS

Koniak Remy Martin VS Superieur zajmuje najwyższą niszę w kategorii VS, ponieważ ten pyszny napój składa się w 100% z alkoholi powstałych z odmian winogron, które rosną wyłącznie w szampanie Ptit.

Dzięki alkoholom Ptit Champagne wyrafinowana mieszanka koniaku jest wszechstronna: łatwo miesza się z innymi napojami, a koktajle Remy Martin VS Superieur mają niepowtarzalny bukiet i wyrafinowany smak.

• Wyraźnie męski charakter koniaku Remy Martin Sun Superior przejawia się w głębokim, bogatym smaku i soczystym brązowo-czerwonym kolorze..
• Kwiatowy aromat koniaku z jasnymi akcentami kwitnącej lipy w połączeniu z owocowymi nutami świeżego soczystego jabłka, gruszki i brzoskwini nadaje napójowi szczególną świeżość i orzeźwiający smak, wzmocniony dębowymi odcieniami wanilii, lukrecji i świeżej mięty.
• Tekstura napoju jest miękka, o smaku świeżości, przenikająca po spożyciu we wszystkich częściach ciała.
• Wykończenie jest zaskakująco przyjemne i harmonijne, z uczuciem nieskończonej świeżości..

Cognac Remy Martin VS Superieur jest prezentowany w klasycznej butelce wykonanej z przezroczystego szkła, podkreślając elegancki, ale jednocześnie brutalny styl napoju. Pełen wdzięku medalion przedstawiający centaura wykonanego w bogatym złotym kolorze dopełnia harmonijnego projektu.

Cognac Remy Martin VS Superieur wyróżnia się wyrafinowaniem i hipnotyzującym smakiem. Wiek wszystkich duchów tworzących mieszankę tego rzadkiego koniaku wynosi od 3 do 10 lat.

Koniak Remy Martin VS Superieur można kupić w każdym sklepie z wyższej półki, ale jeśli chcesz uchronić się przed podrabianym produktem niskiej jakości, najlepiej skorzystać ze sprawdzonych zasobów, czyli w naszym sklepie, w którym będziesz mógł wybrać oryginalny koniak Remy Martin VS Superieur przystępna cena.

Charakterystyka i smak

Mieszanka: 100% Petite Champagne

Kolor: głęboki brązowo czerwony

Zapach i aromaty

1. Nuty owocowe: świeże soczyste jabłko, gruszka, krzak brzoskwini
2. Nuty kwiatowe: kwitnąca lipa
3. Nuty dębowe: wanilia, lukrecja, świeża mięta

Tekstura: miękka, świeża

Posmak: aromatyczny, harmonijny, o smaku nieskończonej świeżości

Remy Martin VSOP

Mieszanka tego wspaniałego koniaku to zbiór setek koniaków od 4 do 15 lat, utworzonych z winogron Uni Blanc i dwukrotnie poddanych procesowi destylacji. Następnie alkohole wlewa się do dębowych beczek, gdzie się starzeją..

Rémy Martin VSOP zawiera eaux-de-vie, które są w wieku 3 razy dłuższe niż wymaga tego prawo. Cały proces przekształcania soczystych i aromatycznych winogron w pyszny mocny napój jest kontrolowany przez wybitnego mistrza piwnicznego Rémy`ego Martina, jedynego winiarza w prowincji Cognac Pierre Trichet..

Koniak Rémy Martin VSOP składa się z spirytusu Fin Champagne (grzywny szampana): 55% Grand Champagne (Grande Champagne) i 45% Petite Champagne (Petite Champagne).

• Wielopoziomowy bukiet Remy Martin VSOP zachwyci Cię zawrotnym aromatem letnich owoców z dominującymi tonami moreli i brzoskwiń..
• Bezczelny zapach dzikich kwiatów z zapachem fiołków płynnie przechodzi w dębowe nuty z zmysłowymi tonami wanilii i lukrecji.
• Struktura napoju jest jedwabista, pozostawiając idealnie zrównoważony posmak dojrzałych składników.

Ciemne, matowe szkło butelki z gładkimi, wydłużonymi liniami kryje przed oczami cenny napój o bogatym złotym bursztynie. Wykonane w bogatym złotym kolorze logo Rémy Martin VSOP - centaur - z wdziękiem zaciera magiczny czarny kolor butelki.

Cognac Rémy Martin VSOP jest jednym z ulubionych elitarnych napojów rosyjskiego konsumenta, który pierwszy raz znał czarujący aromat i pyszny smak ponad 100 lat temu. Obecnie koniak Rémy Martin VSOP można kupić w każdym sklepie z najwyższej półki..

Charakterystyka i smak

Mieszanka: Fin Champagne (Fine Champagne) 55%

1. od Grand Champagne (Grande Champagne) 45%
2. od Petite Champagne

Kolor: złoty bursztyn

Zapach i aromaty

• Nuty owocowe: mieszanka letnich owoców, z przewagą moreli i brzoskwiń
• Nuty kwiatowe: bezczelny zapach dzikich kwiatów, zapach fiołków
• Nuty dębowe: wanilia z nutami lukrecji

Tekstura: Jedwabisty

Posmak: doskonale wyważony

Remy Martin VSOP Premier Cru

Dom koniakowy Remy Martin jest znany na całym świecie jako producent najlepszych koniaków w kategorii VSOP. Dzięki połączeniu najlepszych alkoholi prestiżowego cru i długiej ekspozycji w dębie, ten elitarny napój ma niezrównany smak.

Francuski koniak Remy Martin Premier Cru - przykład elegancji i wyrafinowania, przedstawiony w brandowanej butelce z ciemnego szkła, ozdobiony etykietą przedstawiającą logo domu - centaur, wykonany w bogatym złotym kolorze.

Mieszanka brandy Remy Martin Premier Cru to alkohol w wieku od czterech do dwunastu lat, uzyskiwany wyłącznie z winogron najbardziej prestiżowego subregionu - Grand Champagne. Najwyższy status koniaku podkreśla napis na etykiecie „100% Grand Champagne”.

Remy Martin Premier Cru to koniak wielopoziomowy pod względem struktury.

1. Bukiet wyróżnia się nutami owocowymi z przewagą nut brzoskwini, nutami kwiatowymi z przewagą tonów jaśminu i dużą koncentracją wanilii w połączeniu z prażonymi migdałami.
2. Bukiet brandy Remy Martin Premier Cru jest w stanie stopniowo otwierać się w ustach, prezentując degustatorowi coraz więcej odcieni smaku.
3. Posmak rozwija się raczej powoli: najpierw poczujesz idealną równowagę jasnych, ciepłych tonów wanilii i dębu, które następnie przekształcają się w prawdziwe doznania smakowe.

W przypadku koniaku Remy Martin Premier Cru cena jest dość przystępna, biorąc pod uwagę wysiłki, które mistrzowie domu Remy Martin podejmują na wszystkich etapach tworzenia napojów alkoholowych. Producent uwalnia swoje arcydzieło w łatwo rozpoznawalnych ciemnych butelkach wyłącznie dla sklepów wolnocłowych bezcłowych, co kilkakrotnie zmniejsza ryzyko nabycia podróbki.

Należy jednak monitorować obecność znaków akcyzy na butelkach. Pamiętaj, aby odmówić zakupu, jeśli cena koniaku w Remy Martin Premier Cru wydaje Ci się podejrzanie niska..

Charakterystyka i smak

Mieszanka: 100% Grand Champagne

Kolor: jasny bursztyn

Smaki i smaki

• Nuty owocowe: niesamowity smak suszonych moreli
• Nuty kwiatowe: nasycone odcienie głogu
• Nuty dębowe: skoncentrowany aromat waniliowy z ciepłymi nutami prażonych migdałów

Tekstura: wielowarstwowa

Posmak: Idealnie zrównoważony, płynnie przechodzi w prawdziwy smak

Remy Martin Rzadko

Remy Martin Rare to wyjątkowy koniak wytwarzany z rzadkich odmian winogron uprawianych w sercu regionu koniaku. Obecność słowa „rzadki” w nazwie sugeruje wyrafinowany, niewiarygodnie łagodny, ale jednocześnie mocny smak, którego nie ma w innych napojach Remy Martin.

Wprowadzony w 2008 r. Koniak Remy Martin Rare był eksportowany do Rosji prawie w tym samym czasie. Napój Remy Martina Rahra został stworzony przez utalentowanego mistrza piwnicy domu Remy Martina, Pierretta Trisha, który stara się zachować wielowiekowy, specyficzny dla marki styl.

1. Unikalna mieszanka rzadkiej brandy Remy Martin składa się z alkoholi opartych na winogronach Cognac Fine Champagne i Grande et Petite Champagne.
2. Koniak odniósł sukces dzięki niezrównanej jakości i zachwycającemu bukietowi z wyraźnymi nutami jaśminu.
3. Cognac Remy Martin Rare ma nie tylko złożony skład, ale ma również zaskakująco atrakcyjny smak..
4. Szlachetny napój o jasnobursztynowym kolorze, o jasnych odcieniach czerwieni, aksamitnym smaku, z delikatnymi nutami moreli, naprzemiennie z nutami smażonych migdałów i cynamonu.
5. Wykończenie jest bardzo przyjemne i dość długie, w którym są jasne odcienie świeżych owoców i wiórków dębowych..

Cognac Remy Martin Rare przyciąga oryginalnym designem butelek, którego wydłużony kształt przypomina klasyczną butelkę wina. Butelka wykonana jest z „zamrożonego” czarnego szkła. Na środku butelki znajduje się elegancki czerwony medalion przedstawiający złotego centaura. Logo firmy Remy Martin - złoty centaur - stworzony przez projektantów w 1874 roku.

Koniak Remy Martin Rar zajmował wolną niszę w segmencie elitarnych napojów i wyróżnia się elegancją i niezrównanym smakiem, który, nawiasem mówiąc, nie wpłynął na przystępność cenową. Wiek wszystkich duchów tworzących mieszankę tego rzadkiego koniaku wynosi od 4 do 30 lat.

Charakterystyka i smak

Mieszanka:

• Świetny szampan,
• Grand Champagne
• Petite Champagne

Kolor: jasny bursztyn

Zapach i aromaty

• Nuty owocowe: suszone morele
• Nuty kwiatowe: jaśmin
• Nuty dębowe: cynamon, prażone migdały

Tekstura: miękka

Posmak: miękki i długi.

Remy Martin XO Excellence

Jeśli znudzi ci się dzień pracy, podobny do siebie, jak bliźniacy, i chcesz czegoś nowego, ekskluzywnego i na pewno drogiego, pozwól mi doradzić Ci jeden wspaniały sposób na relaks i odpoczynek. Weź zasłużony dzień wolny w pracy na kilka dni i zamów wyjątkowy koniak Remy Martin XO Excellence.

Oczywiście w Remy Martin XO cena nie jest najniższa, ponieważ ten produkt alkoholowy należy do kategorii „premium”.

Możesz zapytać, co stanowi cena Remy Martin XO?

1. Po pierwsze, wysoki koszt produktu wynika z doskonałej reputacji marki, która zyskała szacunek wśród najbardziej wyrafinowanych smakoszy..
2. Po drugie, cena koniaku Remy Martin XO jest wskaźnikiem produktu alkoholowego najwyższej jakości.

Eksperci z całego świata nazywają ten koniak „smakiem doskonałości” ze względu na jego aksamitną strukturę, bogatą koncentrację odcieni aromatu, unikalną kombinację tonów smakowych i miękki długi posmak.

Powiedzieć „dziękuję” za ten niesamowity koniak to doświadczony mistrz mieszania w domu Remy Martin, który jest kobietą - piękna Pirrett Trichet. Francuski koniak Remy Martin Excellence XO był wynikiem marihuany dużej liczby napojów spirytusowych z najlepszych podregionów koniaku.

Większość o-de-vie (około 85%) uzyskano z winogron Gran Champagne, a 15% to „prezenty” drugiego najważniejszego cru, Ptit Champagne. Jak wiesz, tradycyjna, zwykła brandy to mieszanka, która zawiera alkohole w różnym wieku.

• Ilość alkoholu w mieszance może osiągnąć 10, a nawet 50.
• Niektóre próbki produktów koniakowych, uważanych za najwyższe akrobacje w dziedzinie mieszania, składają się ze 100 alkoholi.
• Ale Pirrett Trichet poszła dalej i wybrała około 350 rodzajów alkoholi o różnym starzeniu, aby stworzyć własne arcydzieło.

Najmłodszy o-de-vie ma 10 lat, a najstarszy leżakuje w dębowej beczce przez 37 lat. Oczywiście taka różnorodność składników sprawia, że ​​mieszanka koniaku Remy Martin Excellence XO jest wyjątkowa i wielostronna..

Charakterystyka i smak

1. Napój ma wyrazisty ognisty kolor z nutami mahoniu.
2. Bukiet pokazuje zarówno tradycyjne odcienie koniaku, jak i egzotyczne nuty, w tym soczystą śliwkę, dojrzałe figi, kandyzowaną pomarańczę, irys, jaśmin, cynamon, orzech laskowy i, oczywiście, dąb.
3. Kolejną oczywistą zaletą tego produktu w stosunku do wielu „braci” jest długie, bogate wykończenie z nutami dębu, które trwa wiecznie. Cóż, jeśli „zaprosisz” dobre cygaro do przyjaznego towarzystwa z doskonałym koniakiem, to zapewnisz sobie miły wieczór.

Piękny koniak jest piękny we wszystkim! Zewnętrzna konstrukcja napoju nie jest w żaden sposób gorsza od jego wewnętrznych właściwości. Koniak jest sprzedawany w markowych butelkach o oryginalnym okrągłym kształcie z wzorem w postaci wypukłych promieni rozchodzących się od środka.

Złota etykieta centaura i pokrywka naczynia nadają butelce powagi i luksusu. Certyfikat autentyczności produktu jest koniecznie dołączony do butelki; jeśli go nie ma, polecam odmówić zakupu. Daj ukochanemu prawdziwe wakacje, kupując najwyższej jakości brandy Remy Martin XO Excellence.

Mieszanka

• 85% Grand Champagne (GrandeChampagne)
• 15% Petite Champagne (PetiteChampagne)

Ekstrakt alkoholowy: do 37 lat

Kolor: Mahoń

Zapach i smaki:

1. Nuty owocowe: dojrzałe owoce - soczyste śliwki, dojrzałe figi, kandyzowane pomarańcze.
2. Nuty kwiatowe: mocne zapachy jaśminu i irysa.
3. Nuty dębowe: świeżo zmielony cynamon i orzechy.

Tekstura: gładka, jedwabista

Posmak: bogaty, długi

Remy Martin XO Premier Cru

Z każdą brandy Remy Martin XO Premier Cru każdy inny produkt alkoholowy jest trudny do „konkurowania”. Ten napój jest niekwestionowanym liderem wśród wielu francuskich koniaków kategorii XO i właścicielem pierwszego miejsca na mojej osobistej liście ulubionych.

• Tak więc surowce do stworzenia koniaku Remy Martin XO zostały zebrane z ziem najbardziej prestiżowego regionu Cru koniaku - Gran Champagne.
• Warto zauważyć, że od kilkudziesięciu lat przedstawiciele Remy Martin współpracują z najlepszymi winnicami w słynnych podregionach..
• Winiarze Remy Martin bardzo poważnie podchodzą do wyboru surowców, zwłaszcza elitarnego koniaku z kategorii XO.
• Przez kilka lat mistrz miksowania Pirrett Trichet wpadł na pomysł stworzenia wysokiej jakości koniaku XO, aż w końcu wybrała najlepsze alkohole z piwem w piwnicach starożytnego francuskiego domu.

Ciemnobursztynowy kolor koniaku z nutą mahoniu, który napój otrzymał w wyniku długiego starzenia się w dębie, świadczy o jego szlachetnym charakterze. Cognac Remy Martin XO ma bardzo złożony bukiet, który ujawnia się smakoszy podczas degustacji.

Bukiet składa się z nut owocowych kochanych przez mistrza mieszanki koniaku, a także odcieni kwiatowych i dębowych. Owocowy komponent koniaku zdominowany jest przez odcienie fig, natomiast kwiatowy komponent jest zdominowany przez delikatne odcienie jaśminu i irysa. Długi waniliowy posmak zachwyci wyśmienite odcienie orzecha laskowego.

Struktura koniaku Remy Martin Premier Cru XO jest bardzo spokojna, gładka i miękka, a jej charakter jest podobny do dojrzałej, mądrej osoby doświadczonej. Zalety tego wysokojakościowego produktu alkoholowego może podkreślać dobre cygaro. Standardowa wytrzymałość produktu - około 40%.

Producent oferuje swoim klientom zakup Remy Martin XO Premier Cru w oryginalnej butelce w kształcie figury, której kształt przypomina słońce z promieniami rozchodzącymi się od środka. Pozłacane etykiety i pokrywka naczynia dodają luksusu wyglądowi likieru.

Logo marki to potężny centaur, którego wizerunek jest wydrukowany na etykiecie, symbolizuje sztukę koniaku, w której występuje magiczne połączenie człowieka z dziką przyrodą.

Charakterystyka i smak

Mieszanka: 100% Grand Champagne

Kolor: ciemny bursztyn z domieszką mahoniu

Smaki i smaki

1. Nuty owocowe: przeważa smak suszonych owoców, zwłaszcza fig
2. Nuty kwiatowe: dominujące tony jaśminu i irysa
3. Nuty dębowe: eleganckie odcienie orzecha laskowego

Tekstura: miękka

Posmak: bogaty, długotrwały, absolutnie harmonijny

Remy Martin Centaure de Diamant

Remy Martin to legenda współczesnego przemysłu koniakowego, którego historia ma 290 lat triumfu i udanych przedsięwzięć, które podniosły markę na niespotykany dotąd poziom. Produkty firmy zawsze cieszą się powodzeniem wśród koneserów elitarnych napojów, a każda nowa mieszanka Remy Martin jest prawdziwym arcydziełem.

Koniak Remy Martin Centaure de Diamant nie jest wyjątkiem - to wyjątkowa mieszanka od 300 do 400 najcenniejszych napojów spirytusowych wybranych przez degustatora wina Pierretta Tricheta.

Remy Martin Centaur Diamentowa mieszanka brandy zawiera od 300 do 400 rzadkich wysokojakościowych alkoholi koniakowych na 90% szampana Grande i 10% drobnego szampana dojrzewającego w beczkach od 30 do 50 lat.

Wyjątkowy koniak Remy Martin Centaure de Diamant o wyraźnej osobowości zawdzięcza swoją wszechstronność wspaniałemu winiarzowi Pierrettowi Trichetowi, pierwszej i jedynej kobiecie, która osiągnęła poziom „Mistrza piwniczki z winem” w całej wielowiekowej historii domów koniakowych. Cognac Remy Martin Centaure de Diamant to najwyższej jakości diament z samego serca regionu Cognac, doskonale odzwierciedlający zaangażowanie Rémy Martin w doskonałość.

• Bukiet Rémy Martin Diamant to złożona symfonia aromatów: delikatne kwiatowe nuty wiciokrzewu i irysa z wyraźnymi nutami letnich owoców, z nutami śliwki i figi.
• Później ujawnia nuty świeżo startych orzechów laskowych, kandyzowanej pomarańczy, słupków szafranu, podkreślone nutą jaśminu.
• Posmak jest szczególnie długi i składa się z tysięcy odcieni aromatów podobnych do brylantów.
• Intensywny odcień mahoniu Centaure De Diamant w pełni ujawnia długą historię jego dojrzewania i narodzin. Tylko połączenie wyjątkowych napojów spirytusowych może stworzyć ognistą aksamitną teksturę, która tworzy odbicia miedzi w kolorze czerwonym.
• 90% alkoholi w koniaku pochodzi z regionu Grand Champagne, co nadaje mu matową, niemal aksamitną konsystencję, otaczającą podniebienie.
• Delikatny bukiet aromatów i nieporównywalnie długotrwały smak w ustach Rémy Martin Centaure de Diamant to ognisty i genialny wyraz hojności tej wyjątkowej krainy, która słusznie nazywana jest Sercem Koniaku.

Butelka brandy Remy Martin Centaure de Diamant, jak sama nazwa wskazuje, jest wykonana w postaci krystalicznie czystego, ogromnego diamentu, którego tysiące twarzy otwierają wspaniałą panoramę pysznego drinka lśniącego w słońcu.

Charakterystyka i smak

Mieszanka

1. 90% Grand Champagne
2. 10% Drobny Szampan

Kolor: nasycony, brązowo-czerwonawy

Smaki i smaki

1. Nuty owocowe: śliwka, smak orzecha laskowego, delikatne odcienie pomarańczy
2. Nuty kwiatowe: delikatny zmysłowy aromat jaśminu, niezliczone aromaty jak krawędzie błyszczącego diamentu

Tekstura: Jedwabista, aksamitna

Posmak: harmonijny, bogaty, długotrwały.

Remy Martin Vintage

Vintage (lub millesimny) koniak z domu Remy Martin to napój, który zawierał alkohole z jednego roku zbiorów. W tym przypadku wszystkie alkohole uzyskano z winogron zebranych w 1988 r..

Co sprawiło, że mistrzowie domu koniakowego ugotowali to arcydzieło? Faktem jest, że w 1988 roku pogoda naprawdę nie podobała się plantatorom wina w regionie koniaku. Ze względu na ulewne deszcze w postaci deszczy, które „ładowały” przez całe lato, zbiory winogron zebrane jesienią 88 roku były rekordowo niskie. Jednak producenci wina nie rozpaczali.

• Po zbiorach odkryli, że 88. winogrono miało wyjątkowe cechy jakościowe i wyjątkowo wysoki potencjał starzenia. W tym przypadku możemy powiedzieć, że jakość, a nie ilość, odegrała ważną rolę w przygotowaniu koniaku.
• Bez zastanowienia producenci wina z Remy Martin postanowili zrobić ryzykowny krok - przygotować koniak millezymny z winogron z rocznika 1988. Postanowiono zostawić alkohole w dębowych beczkach, aż nadejdzie ich czas, a następnie butelkować koniak.
• Oczywiście postanowili ominąć etap mieszania, ponieważ destylowana o-de-vie ponad 25 lat temu była całkowicie samowystarczalna i doskonale nadawała się do produkcji produktu w stylu vintage.
• Eksperci z domu koniakowego Remy Martin na tysiąc pod warunkiem, że wiele duchów wybrało tylko cztery i uratowało ich, jak mówią, do lepszych czasów. A te czasy przyszły dopiero po 18 latach.
• Tak więc alkohole uzyskano, wyselekcjonowano i przelano do beczek z dębu limousin. Po 18 latach mistrz piwnicy doszedł do wniosku, że o-de-vie ma ich dość, „utknęli” w dębowym uwięzieniu i nadszedł czas, aby pokazali się w całej okazałości.

Warto osobno wspomnieć, że do produkcji koniaku w stylu vintage Remy Martin Vintage 1988 wykorzystano wyłącznie alkohole destylowane z winogron Gran Champagne, najbardziej prestiżowej brandy regionu koniakowego. W ten sposób napój otrzymał honorowy status „Cognac Premier Cru”.

Zgodnie z zasadami przygotowania millesim koniak Remy Martin Vintage 1988 nie przeszedł etapu filtracji przed butelkowaniem. Ponadto na ostatnim etapie produkcji nie rozcieńczono go wodą źródlaną, aby osiągnąć standardowy poziom wytrzymałości. W rezultacie koniak ma beczkowatą fortecę nieco powyżej średniej - około 45 stopni.

Charakterystyka i smak

Remy Martin Cognac Vintage 1988 „odziedziczył” wszystkie najlepsze cechy winogron zebranych z żyznych ziem Gran Champagne w 1988 roku. Zastosowanie luksusowych surowców i długie starzenie się w dębie doprowadziły do ​​tego, że napój alkoholowy otrzymał niezapomniany odcień starego złota.

W bukiecie napoju znajdują się nuty świeżych owoców, objawiające się nutami brzoskwini i gruszki, a także niuanse dębu w połączeniu z bogatymi, bogatymi tonami pieczenia i wanilii.

Po pierwszym łyku koniaku Remy Martin Vintage 1988, owocowe odcienie zaczynają się rozwijać w ustach zmieszanych z niuansami przypraw, które następnie dosłownie rozpuszczają się w języku, tworząc długi, harmonijny posmak z soczystymi echami owocowymi.

Mieszanka: 100% Grand Champagne (GrandeChampagne)

Kolor: złoty bursztyn

Zapachy i smaki:

1. Nuty owocowe: dojrzała brzoskwinia, gruszka
2. Nuty dębowe: bogaty smak waniliowy

Tekstura: Rozpływający się w ustach

Posmak: długi i soczysty.

Remy Martin Minion

Stwory to miniaturowe butelki o pojemności od 20 do 100 ml, ale najczęściej znajdują się w 50 ml. Pierwsze ceramiczne mini-butelki (po angielsku minibutelki) pojawiły się w Europie w XVIII wieku, ale służyły tylko do degustacji napojów. Ale z czasem butelki te zaczęły odnosić wielkie sukcesy wśród konsumentów.

Stwory przyciągają miniaturowe formy, które są dokładną kopią oryginału. A jeśli nie możesz sobie pozwolić na drogi koniak w półlitrowym pojemniku, zostanie on zastąpiony małą skalą z tym samym cennym napojem, ale w przystępnej cenie. Miniaturowa butelka jest po prostu niezbędna jako oryginalny prezent na rocznicę lub Boże Narodzenie.

Prawie wszyscy producenci napojów spirytusowych dostarczają stwory na rynek, a słynny koniak Remy Martin nie jest wyjątkiem.

• Remy Martin produkuje dwa stwory z najpopularniejszych koniaków, Remy Martin VSOP Minion i Remy Martin XO Excellence Minion, w eleganckich butelkach 0,05 l.
• Wielopoziomowy bukiet Remy Martin VSOP Minion zachwyci Cię oszałamiającym aromatem letnich owoców z dominującymi tonami moreli i brzoskwiń, a bezczelny zapach dzikich kwiatów z zapachem fiołków, płynnie zmieniających się w dębowe nuty z zmysłowymi tonami wanilii i lukrecji, otworzy Ci magiczny świat smaku i aromatów.
• Cognac Remy Martin XO Excellence Minion, oczywiście, będzie świetną ozdobą twojego baru lub kolekcji, dodając zapach soczystych śliwek, dojrzałych fig, kandyzowanej pomarańczy, irysa, jaśminu, cynamonu, orzecha laskowego i dębu owiniętych aksamitem.

Koniak Ludwik XIII

Koniak Louis XIII Remy Martin stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych duchów na świecie dzięki oryginalnej butelce. Od 1874 roku producent dostarcza swój napój do tego samego naczynia, którego kształt odtworzono na obrazie starej metalowej kolby, znalezionej na początku XIX wieku.

Kolba ozdobiona heraldycznymi liliami została przypadkowo odkryta przez chłopa, który zaorał kawałek ziemi w pobliżu Żarnaka. Jak później powiedzieli eksperci, statek ten pozostał po wielkiej bitwie pod Żarnakiem w 1569 r., Która miała miejsce między katolikami dowodzonymi przez księcia Anjou a hugenotami dowodzonymi przez księcia Conde. Jednak naukowcom i historykom trudno jest z całą pewnością stwierdzić, kto był właścicielem tego starożytnego artefaktu - księcia, księcia lub jednego z generałów.

Rodzina Martinów kupiła w 1850 r. Metalową kolbę z XVI wieku, a projektanci „naszkicowali” z niej model szklanego naczynia na koniak. Później starożytna kolba została przeniesiona do Muzeum Paryża, skąd niestety zniknęła w bardzo tajemniczych okolicznościach..

Dekanter dla koniaku Louis XIII Remy Martin odtworzono z oryginalnego naczynia. Koniak jest ubrany w luksusową, poetycką „szatę”. Styl dekantera jest bardzo ekstrawagancki - czołga się poza klasyką konkretnej epoki i łączy klasyczne detale z nowoczesnymi elementami.

Dzisiaj koniak Remy Martin Louis XIII nazywany jest szczytem jakości, złożoności i harmonii. Ten napój jest najstarszym produktem w arsenale domu koniakowego, udoskonalonym po zmieszaniu w specjalnej beczce.

1. Ta beczka, która od kilku lat stała się „domem” gotowej mieszanki, jest prawdziwą długą wątrobą, a jej wiek wynosi kilkaset lat.
2. Jest najstarszą dębową beczką w piwnicy domu Remy Martina, która była przechowywana we własnym przedziale w piwnicy Henre Herjara Debraya.
3. W tej beczce dojrzewała i wychowała najcenniejsza mieszanka najlepszych alkoholi - koniak Remy Martin Louis XIII.

Szczyt francuskiej sztuki winiarskiej, Ludwik XIII Remy Martin, dostarcza przekonujących dowodów na to, że koniak jest nieśmiertelnym napojem. Czasy, prawa i tradycje zmieniają się, a to arcydzieło pozostaje na podium. „Król koniaków” to jedyny napój, do którego wszyscy eksperci i smakosze świata chcą zdobyć „publiczność”.

Charakterystyka i smak

Mieszanka: 100% Grand Champagne

Kolor: ciemny bursztyn

Smaki i smaki

• Nuty kwiatowe: żonkil, nieśmiertelnik
• Nuty owocowe: liczi, marakuja, kokos
• Nuty dębowe: drzewo sandałowe, rzadkie przyprawy

Tekstura: miękka, aksamitna

Posmak: Długi

remymartinpro.ru

Jak pić koniak Remy Martin

Najlepszy sposób na to! Niemniej jednak następujące czynniki, o których warto pomyśleć przed wypiciem koniaku Remy Martin Sun. Jedno z najbardziej oczywistych pytań: czy powinieneś pić brandy oddzielnie, mieszać koktajl lub pić z lodem jak Bourbon? Jakich okularów użyć? Jaka powinna być temperatura napoju?

Spójrzmy więc na 5 kroków, jak pić koniak Remy Martin.

Rodzaj napoju

Pierwszą rzeczą do przemyślenia jest rodzaj napoju, który pijesz. Będzie to młody koniak Remy Martin VS, Everything, VSOP lub stara mieszanka - na przykład XO. Może to nawet koniak w stylu vintage? Czy napój to słodki koniak, który dobrze komponuje się z deserem? Może ta odmiana została stworzona specjalnie jako składnik koktajlu lub aperitifu?

Ogólnie rzecz biorąc, wybierając napój, warto wziąć pod uwagę smak, kolor, markę, opakowanie, destylarnię, historię firmy i rodziny - ponieważ aby stworzyć dobrą brandy, wymagane jest połączenie wszystkich tych rzeczy.

Szklanki do koniaku

Musisz wiedzieć, jak pić koniak. Tak, to nie jest piwo i wódka, wymaga specjalnej kultury, etykiety, własnych zasad. Przede wszystkim roszczenia są przedstawiane potrawom. Co to są brandy?

Mają kształt gruszki (zwany jest również tulipanem) lub półkulami, ich objętość wynosi od około 125 do 150 g. Bardzo mała noga uzupełnia ogólny widok. To prawda, że ​​wypełnienie kieliszków do brandy nie powinno być do góry, ale tylko jedna czwarta, aby podkreślić bezcenność i szlachetność tego wyjątkowego napoju. Górna część zbiornika powinna być lekko zwężona, podstawa - „garbiasta”.

1. Należy jednak zauważyć, że stopień tego zwężenia zależy od tego, jak dojrzały jest napój. Jeśli nadal jest „młody”, z wystarczająco wysoką zawartością alkoholu i odpowiednim aromatem, szklanki brandy są przyjmowane z szerszą szyją, aby zapach alkoholu nie skaleczył nosa.
2. Ale na drinka z doświadczeniem bierze się pojemniki z wąskim otworem na szyję. Dzięki niemu pijący może w pełni cieszyć się wspaniałym aromatycznym bukietem.

A dlaczego kieliszki do brandy są po prostu pełne, z zaokrąglonym dnem? Ponieważ ta forma pozwala zanurzyć je w dłoni. Ciepło dłoni rozgrzewa napój, dzięki czemu pachnie jaśniej. Czy znasz nazwę kieliszka koniaku? Snifter! Słowo pochodzi z angielskiego i tłumaczy się jako „wąchać”.

fb.ru

Środowisko i czas użytkowania

Oczywiste jest, że metody użytkowania różnią się znacznie. Na dyskotece można wypić koktajle koniakowe, aw drogiej restauracji koniak będzie podawany w szklankach tulipanów..

Ale istnieje również koncepcja codziennego picia lub popijania butelki drogiego napoju, którą można przedstawić tylko w jednym egzemplarzu. Ogólnie rzecz biorąc, musisz docenić szkło, ponieważ Remy Martan jest rzeczywiście jedną z najbardziej szanowanych marek na świecie..

Temperatura

Istnieje wiele różnych opinii na temat optymalnej temperatury koniaku. Lepiej jest pić go z lodem lub lepiej jest dostać butelkę bezpośrednio z zamrażarki. Może smakować w temperaturze pokojowej lub na gorących potrawach?

Wśród fanów Remy Martina istnieje opinia, że ​​większość osób pijących eaux-de-vie woli napój chłodzony. Powodem tego jest reakcja chemiczna. Kiedy trzymasz szklankę schłodzonego napoju w dłoni, pozwalając ciału powoli ogrzewać szklankę, aromat uwalnia bardzo cienkie nuty, których nie zauważysz w normalnej temperaturze pokojowej.

Ale wszystko się zmienia, a radość z cudownego napoju wciąż się rozwija. Na przykład niektóre młode koniaki są specjalnie tworzone do jedzenia schłodzonego..

Jaka jest „właściwa” temperatura koniaku - jest to trwająca od wieków saga, która niemal ewoluowała w trakcie filozofii. W rzeczywistości wszystko sprowadza się do osobistych preferencji. Nie ma dobrego ani złego sposobu na cieszenie się eaux-de-vie. W rzeczywistości, w zależności od okoliczności, w których się znajdujesz, możesz cieszyć się używaniem go na wiele różnych sposobów. Zastanów się nad dodaniem wody do koniaku? Odpowiedź brzmi: jeśli ci się spodoba, możesz to zrobić.

po.bgrepon.com

Jak odróżnić koniak od podróbki

Lokalizacja i koszt

1. Aby zminimalizować ryzyko przy zakupie brandy, zwróć się do usług dużych, godnych zaufania supermarketów lub solidnych, wyspecjalizowanych sklepów sprzedających elitarny alkohol. Z jednej strony takie sklepy są bardziej odpowiedzialne przy wyborze dostawców, z drugiej strony zawsze możesz poprosić o certyfikat poświadczający autentyczność zakupionych towarów..
2. Należy również zwrócić szczególną uwagę na cenę napoju. Nie chwytaj butelek ze stojaka na koniak, którego wartość wynosi 25 procent lub więcej mniej niż większość podobnego produktu.

Koszt butelki zwykłego koniaku nieobciążonego imponującym wiekiem powinien odpowiadać około dziesięciu do piętnastu dolarom amerykańskim. Trzeba przyznać, że butelka napoju, której produkcja zajęła kilka lat i około pięciu litrów młodego wina z winogron, nie może być tańsza.

Opakowanie i projekt

Kupując koniak, zwróć szczególną uwagę na opakowanie i wygląd napoju.

Z reguły dobra brandy znanych na całym świecie producentów (Martell, Hennessy, Courvoisier, Rémy Martin, Camus itp.) Jest pakowana w proste klasyczne butelki, które nie grzeszą nadmierną pretensjonalnością.

Oprócz samego zbiornika szczególną uwagę należy zwrócić na korek. Powinien być wykonany z korka i szczelnie zatkać butelkę. Jeśli ten ostatni jest zwieńczony pustą, a nawet luźno przymocowaną metalową nasadką, możesz być pewien, że jest to całkowicie fałszywy.

• Ponadto dokładnie sprawdź wszystkie etykiety. Muszą być klejone symetrycznie i nie mogą zawierać żadnych wad zewnętrznych..
• Co więcej, prawdziwe etykiety koniaku są zwykle wykonywane na wysokiej jakości lekko wytłoczonym papierze przypominającym wzory używane do drukowania banknotów.
• W rzeczywistości jakość samego wydruku korzystnie wypada w porównaniu z matowymi i rozmazanymi etykietami, które pojawiają się na większości podróbek.
• Cóż, oczywiście, akcyza na butelce powinna być przyklejona na etykiecie, a nie odwrotnie.

Na samej etykiecie należy podać następujące parametry: wiek i rodzaj napoju, a także kraj produkcji, miejsce produkcji i wykaz użytych składników. Nawiasem mówiąc, jeśli na liście pojawią się jakieś aromaty lub alkohol destylacyjny, lepiej je ominąć zawierający je napój.

Test brandy oka

Przede wszystkim w prawdziwym koniaku bursztynowy kolor napoju i obowiązkowa transmisja światła powinny być organicznie połączone. Nie powinien mieć mętności ani osadu.

Ponadto napój powinien mieć pewną lepkość..

1. Aby upewnić się, że koniak Cię interesuje, odwróć butelkę do góry nogami.
2. Jeśli w pojemniku jest naprawdę brandy, to po przeniesieniu jej zawartości na szyję z dna pozostanie gruba, oleista kropla, a reszta napoju spłynie po ścianach przez kilka sekund.
3. Uważaj również na pęcherzyki powietrza. Jeśli masz prawdziwą brandy, najpierw na jej powierzchni pojawią się pierwsze duże bąbelki, a następnie małe.

Wykrywanie fałszywego zapachu

Przynosząc zakupiony napój do domu, możesz ustalić jego autentyczność na podstawie zapachu. Aby to zrobić, wlej kilka kropli koniaku do snifteru i rozprowadź je w szklance. Jeśli po kilku sekundach wyczujesz charakterystyczny zapach acetonu lub nafty, to niestety nadal masz pecha.

• Ale to nie wszystko. Prawdziwy koniak, w przeciwieństwie do aromatyzowanego i barwionego roztworu alkoholowego, zmienia się w miarę rozwoju.
• Kiedy masz do czynienia z prawdziwym napojem, najpierw poczujesz charakterystyczny zapach dębu, a następnie, delikatnie rozgrzewając snifter w dłoni, z kolei złapiesz tytoń, owoce, kwiaty i inne aromaty prawdziwego dziecka pięknej Francji.

Oczywiście po sprawdzeniu węchowym jest mało prawdopodobne, abyś mógł zwrócić zidentyfikowaną podróbkę do sklepu. Ale w każdym razie unikniesz niebezpieczeństwa związanego z piciem napoju o nieznanym pochodzeniu, tak, i zanim goście nie zawstydzą się.

vzboltay.com