Jak zrobić koniak z alkoholu
Pasja do koniaku zamienia konesera w amatora i wielbiciela. Ale nie wszyscy mogą sobie pozwolić na napój i nie zawsze. Istnieje jednak wyjście z sytuacji: musisz sam zrobić sobie drinka w domu. Przepisy na domowej roboty brandy nie są tak skomplikowane i nie poświęcisz dużo czasu na naśladowanie drinka. Wynik na pewno ci się spodoba. Będą miękkim alkoholem o przyjemnym smaku dobrego koniaku. Ci, którzy nie będą wiedzieć o twoim małym dowcipie, nigdy nie odróżnią go od drinka w sklepie. Picie go nie tylko jest przyjemnością, ale możesz także leczyć przyjaciół. W przeddzień wakacji przyda ci się, oszczędzając budżet rodzinny.
Ale nie będziemy tracić czasu na rozmowy, lepiej przejść bezpośrednio do procesu.
Opcja 1. „Tradycyjna”.
Z komponentów będziesz potrzebować:
- 3 litry alkoholu rozcieńczone do 40 procent mocy (lub wódki)
- 3 łyżki. łyżki kory dębu (z apteki)
- 3 jednostki goździki
- 2 łyżeczki karmelu (stopiony cukier)
- 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
- wanilia na czubku noża
Należy od razu wyjaśnić, że najlepszym rozwiązaniem dla tej technologii będzie alkohol winny, ale jeśli nie, to etylowy, dobrze oczyszczony i dwukrotnie destylowany bimber, aw skrajnych przypadkach wódka (jakość) spadnie idealnie. Inne elementy można łatwo kupić w aptece i sklepie spożywczym..
Jak to zrobić:
- wlać alkohol do szklanego pojemnika (lub drewna). Ostrożnie wprowadź karmel do płynu, który doda kolor alkoholowi i pozostałym składnikom. W przypadku nietolerancji jednego z nich, natychmiast go usuń. Przyszły koniak nie ucierpi z tego powodu.
- Dokładnie wymieszaj mieszaninę drewnianą łyżką, zamknij pojemnik pokrywką i umieść w chłodnym miejscu, pozbawionym światła przez co najmniej miesiąc. Nie martw się, jeśli alkohol trwa dłużej. To tylko poprawi jego smak..
- Przed użyciem „koniak” przechodzi przez bawełniany filtr z gazy i wlewa do butelek.
Pomimo faktu, że ten przepis jest tylko imitacją, należy zauważyć, że wcale nie jest zły. Naturalne składniki napoju nadają mu nie tylko smak i zapach, ale także dobroczynne właściwości.
Opcja 2. „Ostra”
Z komponentów będziesz potrzebować:
- 3 litry alkoholu rozcieńczone do 40 procent mocy
- 1 łyżka. łyżka czarnej herbaty o dużych liściach najwyższej jakości
- 3 łyżki. łyżki cukru
- 5 liści laurowych
- 1 łyżka. łyżka suszonego melisy
- 0,5 strąka czerwonej papryki (można ją wysuszyć i zmielić)
- szczypta waniliny
Sytuacja z alkoholem jest tutaj taka sama jak w poprzednim przepisie: wino jest uważane za lepsze, pod jego nieobecność można stosować alkohol etylowy lub wysokiej jakości podwójną destylację bimbru.
Jak to zrobić:
Wszystkie składniki wskazane w kompozycji miesza się w trzylitrowym szklanym pojemniku, zamyka i starzeje w chłodnym ciemnym miejscu przez około 1-1,5 tygodnia. Po przefiltrowaniu możesz spróbować swojego koniaku..
Ta opcja jest idealna na masowe uczty, a także na zapobieganie przeziębieniom i grypie. Ogrzeje Cię w zimowe mrozy, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz..
Opcja 3. „Pachnący”
Z komponentów będziesz potrzebować:
- 3 litry alkoholu rozcieńczone do 40 procent mocy (wino, etyl lub bimber z podwójnej destylacji)
- przegrody z 15 orzechów włoskich
- 2 łyżki. łyżki pokruszonej kory dębu (z apteki)
- 0,5 łyżeczki Hypericum, estragonu, melisy
- 3 groszek czarnego pieprzu
- 3 liście laurowe
- 0,5 łyżeczki czarnej grubej herbaty najwyższej jakości
- 1 łyżka. łyżka zmiażdżonej skórki cytryny lub pomarańczy.
Jak to zrobić:
- Wlać przegródki z orzechów włoskich alkoholem i odstawić na 3 dni.
- Odcedzić, odrzucić przegrody i dodać pozostałe składniki do cieczy i przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu przez około 10 - 11 dni.
- Powstałą mieszaninę koniaku filtruje się dwukrotnie i butelkuje.
Ten „koniak” jest nie tylko pachnący, ale także bardzo przydatny. W końcu jest to ludowy przepis na powrót „męskiej siły”. Ale nie pochlebiaj sobie, działa tylko przy regularnym stosowaniu w bardzo małych dawkach (nie więcej niż 20-30 ml dziennie).
W przeciwnym razie nie tylko nie da pożądanego rezultatu, ale jak każdy inny napój alkoholowy pogorszy problem..
Opcja 4. „Kobiety”
Z komponentów będziesz potrzebować:
- 3 litry alkoholu rozcieńczone do 40 procent mocy (wino, etyl lub bimber z podwójnej destylacji)
- 1 drobno posiekana cytryna ze skórką
- 1 łyżka. łyżki pokruszonej kory dębu (z apteki)
- 1/3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1/3 łyżeczki karmelu (stopiony cukier)
Jak to zrobić:
- Zmiel cytrynę skórką, dodaj alkohol i odstaw na 3 dni.
- Odcedź, dodaj pozostałe składniki do płynu i przechowuj w chłodnym ciemnym miejscu przez około 10 - 11 dni.
- Powstałą mieszaninę koniaku filtruje się dwukrotnie i butelkuje.
Powstały napój będzie miał fantastyczny aromat, dobry smak i ożywczy efekt..
Opcja 5. „Dom”
Z komponentów będziesz potrzebować:
- 3 litry alkoholu rozcieńczone do 40 procent mocy (wino, etyl lub bimber z podwójnej destylacji)
- przegrody z 15 orzechów włoskich
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka czarnej grubej herbaty najwyższej jakości
- 2 groszek czarnego pieprzu
- 2 goździki
- 1 liść laurowy
- wanilia na czubku noża
- posiekana skórka z cytryny lub pomarańczy
Jak to zrobić:
- rozpuść cukier w alkoholu, dodaj herbatę i inne składniki. Wszystko dokładnie wymieszaj i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu przez około 10-12 dni.
- przefiltruj powstałą mieszaninę koniaku dwa razy i butelkę.
Stosuje się tę samą opcję, zastępując herbatę 1 łyżeczką zmielonej naturalnej kawy.
Każda z proponowanych metod jest dobra, jeśli nie nadużywasz ilości spożywanego alkoholu. Pamiętaj, że koniak jest tworzony dla przyjemności, a nie do upicia..