Przepis na domowej roboty kremowy likier
Menu
Główne składniki:
Gęsty likier o delikatnym delikatnym smaku śmietanki i aromatu kawy to bardzo miękki i smaczny napój. Pomimo obecności bazy alkoholowej zapach alkoholu w likierze wcale nie jest wyczuwalny. Dzięki tej funkcji likiery o konsystencji podobnej do kremu powietrznego są bardzo popularne wśród miłośników pysznych deserów..
Jeśli chcesz zafundować sobie lub swoim znajomym szklankę dobrego drinka, nie musisz spieszyć się do sklepu, aby wydać większość swojego rodzinnego budżetu. Łatwo jest produkować alkohol w domu z prostych i niedrogich produktów, które zawsze znajdziesz w kuchni..
Składniki
- Koniak lub brandy - 1 szklanka
- Śmietanka (12-15%) - 500 ml
- Jaki proszek - 1 łyżka. l
- Kawa ze śmietaną lub mlekiem (3 w 1) - 1 saszetka
- Cukier - 3-4 łyżki. l
Jak zrobić kremowy alkohol w domu
Likier kremowy w domu jest bardzo prosty w przygotowaniu - ukończenie procesu zajmie Ci nie więcej niż godzinę. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty, mikser, mikser lub zwykłą trzepaczkę, naczynia do mieszania składników i piękną butelkę na gotowy napój.
Nie trzeba brać kremu bardzo tłusto - wystarczy 12-15%. Można je łatwo wymienić na suche - wystarczy rozcieńczyć zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
Wlej śmietankę do małego rondla i umieść na wolnym ogniu. Wymieszaj cukier z kakao i kawą z torby, wlej do śmietany i dobrze wymieszaj. Domowy likier śmietankowy powinien być wolny od grudek, więc dobrze wymieszaj za pomocą trzepaczki lub łyżki.
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i natychmiast usunąć z ognia - nie pozwól, aby śmietanka się paliła, może to zepsuć smak gotowego napoju. Dobrze schłodź gotową mieszankę kremową - umieść miskę w dowolnym chłodnym miejscu, ale nie w lodówce.
Kiedy podstawa likieru jest zimna, wlej do niego koniak lub brandy, dobrze wymieszaj i wlej do butelek. Możesz pokonać alkohol za pomocą miksera lub w misce miksera - tam, gdzie będzie to dla ciebie wygodne. Umieść gotowy napój deserowy w lodówce i daj mu trochę odpoczynku.
Po około godzinie możesz skosztować świetnego domowego trunku - wlać do szklanki lub szklanki, posypać startą czekoladą na wierzchu lub dodać kilka kawałków lodu.
Przepis na likier kawowy o smaku kawowym
Kremowy likier kawowy można przygotować bez śmietany i koniaku. W tym celu potrzebujesz:
- Mleko skondensowane - 200 ml
- Wódka - 1 szklanka
- Kawa rozpuszczalna lub mielona - 1 filiżanka
- Woda - 1-2 szklanki
- Cukier waniliowy - 1 saszetka
- Żółtko - 1 szt.
W szklance gorącej wody rozpuść kawę do smaku lub ugotuj ziemię i wlej do filiżanki. Schłodzić gotową kawę do temperatury pokojowej.
Ubij żółtko jaja i cukier waniliowy w misce lub misce miksera lub miksera. Dodaj mleko skondensowane do mieszanki i ponownie dobrze ubij..
Gdy mieszanina będzie jednorodna, wlej niewielki strumień wódki, wymieszaj.
Wlej schłodzoną kawę do gęstej mieszanki, wymieszaj i dodaj trochę wody.
Ilość wody zależy od pożądanej konsystencji napoju.
Z tym, co pić kremowy alkohol - zdecyduj sam. Jeśli lubisz gęste napoje, wlej likier do małej szklanki i wypij go w czystości. Jeśli lubisz lekkie napoje alkoholowe, dodaj kilka kostek lodu i udekoruj jagodami lub plasterkiem cytryny. Koktajle na bazie tego likieru najlepiej podawać w wysokich szklankach ozdobionych cukrowym „szronem”.
Przepis na kremowy alkohol z pewnością się przyda, ponieważ ten wyśmienity napój można pić w czystej postaci, dodawać do deserów lub przygotowywać na bazie różnych koktajli. Gościnna gospodyni zawsze może użyć jednej lub dwóch butelek dobrego trunku.