Jaka jest różnica między whisky a koniakiem i która jest lepsza

Biorąc pod uwagę dwa tak mocne napoje alkoholowe, jak whisky i koniak, wielu zastanawia się nad ich podobieństwami i różnicami. Aby raz na zawsze wyjaśnić tę kwestię, warto bardziej szczegółowo zbadać ich właściwości i porównać je ze sobą. Taka porównawcza cecha pomoże określić własne preferencje i nie będzie dręczona przez wybór przy zakupie.

Jedynym problemem w takich przypadkach jest ogromna gama produktów, a jak nie pomylić się z markami, producentami i typami proste zalecenia pomogą ci:

Przede wszystkim zwróć uwagę na kraj, w którym produkowany jest alkohol:

• jeśli wybierzesz whisky, preferuj odmiany szkockie, irlandzkie, amerykańskie, kanadyjskie lub japońskie;
• jeśli potrzebujesz koniaku, Francja powinna wskazać kraj produkujący.

Czas ekspozycji można określić za pomocą znaków na etykietach:

• na butelkach whisky wiek napoju jest oznaczony symbolami: V.O., V. S., V. S.O. P., X. O.;
• na etykietach butelek koniaku widnieją nuty gwiazd, których liczba odpowiada latom starzenia, ale można również wskazać V.O., V. S., V. S.O. P., X. O...

Należy zauważyć, że Konstrukcja butelek tych napojów różni się stylem:

• whisky jest butelkowana w bardziej zwięzłych i surowych formach;
• butelki koniaku często mają oryginalny, a czasem kunsztowny kształt i mały rozmiar.

Co jest lepsze - whisky lub koniak?

Na pewno wszyscy to wiedzą nadmierne spożywanie jakiegokolwiek alkoholu jest szkodliwe dla organizmu, ale jeśli chodzi o porównanie tych dwóch napojów alkoholowych, warto rozważyć niektóre z ich specyficznych cech.

Prawdziwi smakosze spożywają je w małych porcjach, powoli delektując się smakiem, aromatem i posmakiem. Jeśli chodzi o wpływ na organizm, whisky, ze względu na swoją większą siłę i obecność dużej liczby olejków eterycznych i olejków fuzlowych, wzmacnia efekt zatrucia i może wywoływać zespół kaca. Koniak jest uważany za bardziej miękki w działaniu., dlatego argumentując, że jest bardziej szkodliwy, koniak lub whisky, lepiej jest preferować pierwszy napój.

Kolor

Koniak

Kolory mogą różnią się od jasnej słomy do ciemnego bursztynu cień. Zasadniczo młodsze odmiany wyróżniają się jaśniejszymi odcieniami, podczas gdy starsze kolory są znacznie ciemniejsze. Ale zdarza się również, że młody koniak ma bogaty odcień ciemnego bursztynu. Oznacza to, że karmel jest obecny w swoim składzie..

Klasyfikacja brandy

Whisky

Kolor może mieć bezbarwny do lukrecji z różnymi przejściowymi przejściami, które napój uzyskuje podczas starzenia w dębowych beczkach z sherry, porto, wina lub brandy. Zakres kolorów jest dość szeroki: zakres odcieni jasnej słomy, brązu, złota, melasy, białego wina i mocnej czarnej herbaty.

Zapach

Koniak

Ma prawie perfumowany aromat, zrównoważony i delikatny. Pachnący bukiet klasycznych odmian wyróżnia się złożonością kompozycji, bogactwem i dojrzałością. W tym dominująca złożona eteryczna gamma kwiatowo-waniliowa z nutami żywicy, czekolady, kwitnącego ogrodu i polnych kwiatów.

Koneserzy wyróżniają trzy fale aromatu:

• Pierwsze odczuwalne jest w odległości 5 cm od krawędzi szkła za pomocą jasnych odcieni wanilii.
• Na krawędzi szkła słychać drugą falę o subtelnych kwiatowo-owocowych aromatach.
• Jeśli pogłębisz nos w szklance, poczujesz trzecią falę zapachów, które charakteryzują się złożonymi tonami portu.

Whisky

Na właściwości aromatyczne tego napoju szczególnie wpływa region produkcji. Warto wiedzieć, że odmiany szkockiej whisky różnią się dymnymi, torfowymi, a czasem słonymi odcieniami, a irlandzką whisky można wyróżnić delikatnym kwiatowo-owocowym bukietem. Whisky produkowane w Kanadzie będą miały słodko-owocowe nuty zapachowe. A w linii premium można znaleźć aromaty suszonych owoców, orzechów i przypraw.

Smak

Koniak

Bukiet jest dość trudny do opisania, ponieważ może objawiać się w zupełnie innych nutach: kwiatowym, waniliowym, jagodowym, owocowym, drzewnym. Zwykły koniak ma całkiem prosty smak, z lekką ostrością i upałem, a model vintage jest bardziej miękki, aksamitny, oleisty. Smak dobrego koniaku zawsze będzie zrównoważony, przyjemny i bez zawartości aromatów alkoholowych..

Whisky

Różne rodzaje whisky mają swój niepowtarzalny smak. Może wahać się od słodkiego i delikatnego do energicznego i agresywnego. Każdy z nich ma swój własny cechy smakowe, które z kolei zależą od surowców, technologia produkcji i ekspozycja samego napoju. Ogólnie można wyróżnić kilka głównych cech smakowych: słodowy smak słodowy, kwiatowy, pikantny, kremowy, orzechowy, miód, drzewno-wędzony, torf.

Posmak

Koniak

Posmak odgrywa ważną rolę, ponieważ w pełni charakteryzuje jakość i starzenie się napoju. Niż dłuższy i jaśniejszy posmak, tym bardziej jest doświadczony.

Whisky

Zazwyczaj dobrze przyprawiony, ma długie i wyraźne wykończenie. W zależności od odmiany można wyróżnić główne odcienie jej posmaku: gorzki, gorzko-słodki, słony, torfowy, wędzony, imbirowy, miód.