Jak pić rum i koktajle z rumu

Napój, przypominający rum w smaku i technologii produkcji, jest znany od czasów starożytnych. Został wykonany w starożytnych Chinach i Indiach. Marco Polo wspomniał o przyjemnym winie cukrowym w XIV wieku w swoich notatkach o wizycie w Iranie. Jednak wyspy karaibskie należy uznać za prawdziwą ojczyznę współczesnych Romów. Trzcina cukrowa była uprawiana na dużych obszarach lokalnych plantacji, które były surowcem do produkcji cukru..

Prawdziwi koneserzy, którzy wolą pić napój w czystej postaci, przestrzegają tych zasad. Przestają wybierać ciemne odmiany.

Co lepiej pić rum, przekąski do napojów z rumu

Większość ludzi, którzy nie są tak wymagający od zasad picia rumu, może wymieszać napój z różnymi składnikami i przekąsić na nim wszelkiego rodzaju produkty. Jak pić rum, każdy sam decyduje. Do przygotowania koktajli można użyć lekkich odmian napoju z trzciny cukrowej. W tym przypadku dodaje się lód, co nieznacznie zmniejsza moc koktajlu. Rum w połączeniu z każdym sokiem, cytryną lub świeżą pomarańczą jest szczególnie dobry. Można go rozcieńczyć słodką wodą lub sodą.

Należy pamiętać, że rum, spożywany nie w czystej postaci, traci swoją indywidualność. Napój podaje się melon, ananas, pomarańcza lub papaja. Owoce kroi się w plastry, które można lekko posypać cynamonem. Do koktajli rumowych używaj szerokich szklanek z masywnym dnem. W takim pojemniku napój pozostaje chłodny przez długi czas..

W czystej postaci lekki rum podaje się w małych kieliszkach z wódką, zanim uczta zacznie się jako aperitif. Zakąska może służyć jako lekkie danie mięsne z ziołami, kiełbasą lub serem. Ostrygi, małże, kraby i kawior dobrze komponują się z alkoholem. Po posiłku odpowiednia będzie szklanka ciemnego lub złotego rumu wraz z filiżanką kawy lub dobrym cygarem.

Popularne odmiany rumu

• Eldorado w Gujanie, nazwane na cześć bajecznej krainy niezliczonych skarbów, jest uważane za płynne złoto. W swojej produkcji wykorzystuje unikalną technologię. To jedyny napój na świecie destylowany w starej drewnianej kolumnie destylacyjnej o wysokości 15 metrów.
• Od 1703 roku Mount Guy produkuje się w najstarszej gorzelni na Barbadosie, najbardziej wysuniętej na wschód wyspie Indii Zachodnich. Rum jest nazwany na cześć pierwszego szefa firmy i prawdziwego dżentelmena Johna Guy`a Allena.
• Napój Old Monk jest pomysłem indyjskiej firmy Mohan Mekin. W rzeczywistości historia wódki trzcinowej zaczyna się w Indiach i nie wszyscy miłośnicy napojów wiedzą o tym. Napoje z trzciny cukrowej są wymienione w aktach przywódców wojskowych Aleksandra Macedońskiego, którzy walczyli w odległej krainie. Ze względu na łagodny, słodki aromat napój jest sukcesem u kobiet..
• Gwatemalski rum Zakapa może mieć do 23 lat. Ekstrakt alkoholu zachodzi koniecznie metodą Solera. Dębowe beczki z destylatem przechowywane są na wysokości dwóch kilometrów nad poziomem morza.
• Rum „Hispaniola” jest produkowany na Dominikanie. Napój dojrzewa w dębowych beczkach, nadając mu kolor bursztynu. Baza smakowa składa się z orzechów włoskich, orzechów laskowych, miodu i przypraw. Dobrą przekąską do „Hispanioli” są kraby. I pasuje również do kawy..
• Napój alkoholowy Santiago de Cuba, zwany czasem Cubai, jest wytwarzany przy użyciu tradycyjnych przepisów znanych z czasów starożytnych. Lekkie odmiany napoju są uważane za najlepsze składniki klasycznych koktajli..
• Jedna z marek rumu pochodzi od legendarnego kapitana korsarza Henry`ego Morgana. „Kapitan Morgan” jest destylowany na Jamajce, a następnie wysyłany do Anglii, gdzie dojrzewa przez kolejne dwa lata. Ten karmelowy napój jest obecnie jednym z najlepiej sprzedających się produktów..
• Do produkcji Bacardi wybiera się tylko dolne części łodygi trzciny cukrowej, przy czym zbiór zbiera się ręcznie. Praca fizyczna kobiet jest również wykorzystywana w dalszym przetwarzaniu surowców. Proces destylacji odbywa się na sprzęcie złożonym wyłącznie z części miedzianych..

Co jest lepsze: Bacardi lub Captain Morgan

Na półkach w rosyjskich sklepach są najbardziej przystępne marki napojów trzcinowych Bacardi i „Captain Morgan”. Pragnienie konsumenta dokonania właściwego wyboru przy zakupie alkoholu na nadchodzącą imprezę jest całkowicie zrozumiałe. Nie można jednak jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, które z nich jest lepsze. Każdy miłośnik tego napoju ma swój własny gust i preferencje. Ktoś woli pić czysty rum, a ktoś lubi koktajle rumowe. Musisz sam wypróbować każdą markę, aby zdecydować, co wolisz.

Jedyne, o czym należy pamiętać przy porównywaniu różnych napojów, to metody ich produkcji. Do produkcji Bacardi stosuje się starannie wyselekcjonowane surowce wysokiej jakości, których destylację przeprowadza się na sprzęcie przyjaznym dla środowiska. W ciągu całego półwiecza historii firmy taka technologia pozostaje niezmieniona. Rezultatem jest naturalny produkt doskonałej jakości. Na bazie Bacardi robią słynne koktajle Daiquiri i Mojito..

Skład rumu „Captain Morgan” zawiera sztuczne dodatki: karmel, aromat waniliowy i ekstrakt z kasji. Dzięki temu jego smak i zapach są bardziej nasycone. Z tego powodu popularny Kapitan Morgan Black Spice najlepiej nadaje się do mieszania koktajli z colą, świeżo wyciskanych soków i lodu. Właśnie taka jest przepyszna Cuba Libre - ulubiona mieszanka dla młodzieży.

„Captain`s Rum”

Historia i aura legendarnego napoju jest tak atrakcyjna, że ​​jego nazwa pochodzi od alkoholu, który nie ma nic wspólnego z rumem. „Rum kapitański”, do którego z jakiegoś powodu dodano słowo „złoto”, jest tak naprawdę nalewką. Zawiera alkohol etylowy, ekstrakt z kory dębu, aromaty spożywcze i barwniki. Pseudo-złoty kolor ma fortecę 40 stopni. Na etykietach butelek otoczonych atrybutami morskimi widnieje mężczyzna w czapce kapitana. Ussuri Balsam Spółka Akcyjna produkuje napój w Rosji.