Przepisy koktajlowe sauer mix

Mieszanki Sauer nazywane są pewnym rodzajem koktajli alkoholowych, które mają charakterystyczny, wyraźny kwaśny smak. Zaczęto je przygotowywać w połowie XIX wieku, a przepis oparty był na popularnym wówczas ponczu -.

Obecnie istnieje wiele opcji gotowania dla tego popularnego digestif, dlatego wybraliśmy dla Ciebie 10 najlepszych przepisów, których możesz użyć do domowej kuchni.

Jakie składniki będą potrzebne

Jack Daniel`s45 ml
Vitafit Lemon22 ml
Syrop moninowy (cukier)22 ml
czerwone wino (wytrawne)20 ml

Jak mieszać

  1. Wymieszaj w shakerze 45 ml bourbonu, 22 ml syropu i 22 ml świeżego.
  2. Napełnij małą szklankę lodem i wlej do niej tę mieszaninę..
  3. Wlej 20 ml wina na wierzch.
  4. W razie potrzeby udekoruj napój plasterkiem lub skórką cytryny..

Koktajl New York Sauer jest bardzo popularny,

Przepis na Yubileiny Sauer Mix

W tej opcji gotowania, podobnie jak w większości innych, zwykle stosuje się masę białkową jajka przepiórczego. Jeśli chodzi o alkohol, główną atrakcją tego napoju jest mieszanka sherry i koniaku.

Jakie składniki będą potrzebne

„Hennessy”15 ml
„Alfonso Oloroso”40 ml
angostura1 ml
świeża limonka10 ml
białko25 ml
skórka pomarańczy1 szt.
skórka z cytryny1 szt.
kostki lodu320 g

Jak mieszać

  1. Umieść kostki lodu w rox.
  2. Oddzielnie w shakerze połącz 25 ml białka, 10 ml soku, 40 ml sherry i 15 ml koniaku.
  3. Upuść tam 1 ml Angostury.
  4. Wlać pozostały lód i dobrze wstrząsnąć.
  5. Za pomocą filtra wlej przygotowaną mieszankę do szklanki.
  6. Udekoruj skórką z góry, jak na zdjęciu.

Dowiedz się, co to jest, miks mocy.

Przepis na koktajl whisky

Plasterki cytrusów lub skórka z wiśnią do koktajli są tradycyjne do robienia kiszonki. Możesz ozdobić napój według własnego uznania lub nie robić tego wcale. Najważniejsze jest, aby dobrze wstrząsnąć mieszanką, aby pojawiła się biała pianka charakterystyczna dla tych koktajli.

Jakie składniki będą potrzebne

Jack Daniel`s50 ml
Syrop moninowy (cukier)15 ml
angostura1 ml
Vitafit Lemon30 ml
białko25 ml
cytryna20 g
wiśnia na koktajle5 g
kostki lodu320 g

Jak mieszać

  1. Wlej lód do rox.
  2. W shakerze wymieszaj 25 ml białka, 30 ml soku, 15 ml syropu i 50 ml bourbonu.
  3. Kroplówka 1 ml Angostura.
  4. Intensywnie wstrząśnij.
  5. Wlać pozostały lód i ponownie energicznie wstrząsnąć.
  6. Za pomocą sitka wlej przygotowaną kompozycję do szklanki.
  7. Do dekoracji użyj wiśni na szpikulcu i plasterku cytryny.

Koktajl z whisky to prawdziwy klasyk.

Przepis na mieszankę Tommy Dee Sauer

Ta mieszanka ma wyraźny egzotyczny smak dzięki syropowi z marakui i plasterkowi świeżych owoców tego owocu. Zasada przygotowania jest taka sama - intensywne wstrząsanie.

Jakie składniki będą potrzebne

Szkocka50 ml
syrop z marakui25 ml
Vitafit Lemon30 ml
białko25 ml
marakuja45 g
kostki lodu320 g

Jak mieszać

  1. Wlej lód do krótkiej szklanki.
  2. Włóż 25 ml białka do shakera, a następnie wlej 30 ml soku, 25 ml syropu i 50 ml taśmy klejącej.
  3. Przenieś do niego pozostały lód i energicznie wstrząśnij.
  4. Użyj filtra, aby wlać napój do szklanki.
  5. Połóż na wierzchu kawałek marakui (45 g).

Mieszankę Sauera można urozmaicać przy użyciu egzotycznych owoców do dekoracji koktajlu.

Przepis na mieszankę Sauer „Orient Express”

Ta mieszanka naprawdę przypomina wschód dzięki pikantnym nutom waniliowym. W przeciwnym razie składniki są prawie takie same jak w poprzednich mieszankach. Jeśli chodzi o whisky, najbardziej odpowiednia będzie tu odmiana single malt..

Jakie składniki będą potrzebne

whisky single malt40 ml
likier cynamonowy10 ml
Vitafit Lemon15 ml
syrop waniliowy20 ml
białko25 ml
pomarańcza40 g
imbir5 g
koktajlowa wiśnia5 g
kostki lodu320 g

Jak mieszać

  1. Wlej lód do szklanki na samą górę..
  2. Oddzielnie wymieszaj w shakerze 25 ml białka, 5 g posiekanego imbiru, 15 ml soku, 20 ml syropu, 10 ml alkoholu i 40 ml whisky.
  3. Połóż lód, który tam pozostał.
  4. Wystarczająco intensywny szok.
  5. Wlać gotowaną mieszankę do rox przez filtr.
  6. Do dekoracji użyj plasterków pomarańczy i wiśni na szpikulcu.

Przepis na koktajl Sauer można nieco zmienić.

Przepis Sauer Mix „Rabarbar Butterscotch”

Niespodziewane połączenie smaków słodkiego toffi i rabarbaru z pewnością docenią kobiety, ponieważ wiele z nich wcale nie jest przeciwko mocnemu alkoholowi. Picie tego koktajlu jest bardzo łatwe i przyjemne, ale zatrucie alkoholem może wystąpić dość szybko..

Jakie składniki będą potrzebne

ciemny rum30 ml
smak rabarbaru20 ml
Vitafit Lemon30 ml
angostura1 ml
syrop o smaku toffi20 ml
białko25 ml
cytryna20 g
kostki lodu320 g

Jak mieszać

  1. Wlać lód do szklanki.
  2. Włóż 25 ml białka, 30 ml soku, 20 ml likierów i 30 ml rumu do shakera.
  3. Kroplówka 1 ml Angostura.
  4. Wylać pozostały lód i dobrze wstrząśnij.
  5. Wlać tę mieszaninę do szklanki przez sitko.
  6. Udekoruj połówkami plasterków cytryny.

Możesz również użyć plasterków cytryny do dekoracji takiego koktajlu.

Przepis Sauer mix „Gabinet”

Absolutnie męski napój o jasnym, bogatym smaku, nutach jagodowych i silnym składniku alkoholowym. Sekret tej mieszanki polega na podwójnym wstrząśnięciu, więc nie zaniedbuj tego akapitu przepisu.

Jakie składniki będą potrzebne

whisky żytnia40 ml
likier ziołowy10 ml
Vitafit Lemon15 ml
Angostura2 ml
Syrop moninowy (cukier)10 ml
białko25 ml
alkohol o smaku czarnej porzeczki10 ml
kostki lodu200 g

Jak mieszać

  1. W shakerze połącz 15 ml soku, 10 ml syropu, 25 ml białka, 10 ml likieru ziołowego i czarnej porzeczki i 40 ml whisky.
  2. Najpierw wstrząśnij bez lodu.
  3. Dodaj 200 g kostek lodu i ponownie wstrząśnij.
  4. Wlać napój do szklanki za pomocą sitka..
  5. Na wierzch 2 ml angostury.

Możesz wypić taką mieszankę przez słomkę.

Przepis Sauer Mix „Lawendowe ciasto bezowe”

Dzięki swoim niezwykłym składnikom ten napój naprawdę ma smak i aromat pieczenia z delikatnymi nutami lawendy. Wstrząśnij bardzo intensywnie i przez co najmniej 1-2 minuty, aby pianka była wystarczająco gęsta, jak na zdjęciu.

Jakie składniki będą potrzebne

dżin lawendowy20 ml
—Limonchello—45 ml
Vitafit Lemon30 ml
Syrop moninowy (cukier)10 ml
białko10 ml
cytryna20 g
cynamon1 g
kostki lodu200 g

Jak mieszać

  1. W pojemniku do mieszania połącz 20 ml dżinu, 45 ml limoncello, 10 ml syropu, 10 ml białka i 30 ml soku.
  2. Umieść 200 g kostek lodu.
  3. Intensywnie wstrząśnij.
  4. Wlać powstałą mieszaninę przez filtr do szklanki.
  5. Połóż 1-2 plastry cytryny na wierzchu i posyp je cynamonem (około 1 g).

Cynamon nadaje specjalną nutę temu koktajlowi.

Przepis na mieszankę Sauer „Tequila Breakfast”

Podstawą tego koktajlu jest używana - tequila. Ponadto w tej mieszance zastosowano dżem pomarańczowy i dwa rodzaje soków cytrusowych, co czyni go niezwykle świeżym i przyjemnym.

Jakie składniki będą potrzebne

złota tequila20 ml
angostura2 ml
świeża limonka10 ml
świeży grejpfrut20 ml
białko25 ml
dżem z pomarańczy5 g
kostki lodu200 g

Jak mieszać

  1. Umieść 5 g dżemu na dnie wytrząsarki.
  2. Posyp 25 ml białka, 10 ml soku z limonki i 20 ml soku grejpfrutowego, 20 ml tequili.
  3. Umieść 200 g kostek lodu w tym samym miejscu i energicznie wstrząśnij.
  4. Na koniec spuść 2 ml angostury.

taki koktajl spodoba się zarówno chłopcom, jak i dziewczętom.

Przepis Mix Bismuth Sauer

Brandy winogronowe, likier ziołowy i gałka muszkatołowa tworzą główne akcenty w tej kwaśnej mieszance. Pamiętaj, aby ugotować i wypróbować ten pikantny napój, który raczej nie pozostawi cię obojętnym..

Jakie składniki będą potrzebne

Brandy winogronowe50 ml
likier ziołowy25 ml
świeża limonka30 ml
Syrop moninowy (cukier)15 ml
białko25 ml
gałka muszkatołowa1 g
kostki lodu200 g

Jak mieszać

  1. W pojemniku do mieszania wymieszaj 50 ml brandy, 25 ml likieru, 30 ml soku, 15 ml syropu i 25 ml białka.
  2. Mocno wstrząśnij pojemnikiem.
  3. Wlej 200 g kostek lodu i ponownie wstrząśnij.
  4. Wlać do szklanki za pomocą sitka.
  5. Posyp gałką muszkatołową (1 g).

W mieszance możesz posypać nawet gałkę muszkatołową.

Film przedstawiający gotowanie różnych mieszanek sauer

Oferujemy również nauczenie się, jak gotować mieszanki sauer z różnymi bazami alkoholowymi. Pomogą Ci w tym szczegółowe przepisy wideo od profesjonalnych barmanów:

koktajl „Russian Sauer”:

Koktajl Amaretto Sauer:

Koktajl Gene Sauer:

Inne podobne napoje

Prawdopodobnie zauważyłeś, że podstawą mieszanek Sauer jest mocny alkohol, aw większości przypadków są to różne rodzaje whisky. Dlatego sugerujemy zwrócenie na to uwagi popularne koktajle alkoholowe, jak:

  • - „Zardzewiały gwóźdź” -: taśma klejąca, drumbois;
  • - „Stara moda” -: Bourbon, angostura, pomarańcza, cukier rafinowany, wiśnia do koktajli;
  • Manhattan: bourbon, „Martini Rosso”, wiśnia na koktajl, angostura, .
To nie jest pełna lista opcji przygotowywania mieszanek saur, więc jeśli masz inne przepisy na ten napój, podziel się nimi w komentarzach i zostaw swoje komentarze..

Podobne

Menu