Recenzja nadal bimberu „topol 2.0” firmy „sbv group”
Spółka SBV Group zajmuje się sprzedażą towarów do przygotowywania napojów alkoholowych poprzez sieć hurtowni i sklepów detalicznych oraz strony internetowe. Destylator „Topol” według producenta to wielofunkcyjne urządzenie o dużej wydajności, pozwalające na tworzenie zarówno rektyfikowanego alkoholu, jak i wysokiej jakości destylatów. Zobaczmy, do czego naprawdę jest zdolny Topol 2.0 i na ile jego możliwości odpowiadają obecnym potrzebom zarówno początkujących, jak i doświadczonych gorzelników..
Kostki destylacyjne
Destylatory „Topol 2.0” wyposażone są w kostki 20, 25, 37, 50 i 71 litrów. Charakterystyka techniczna wskazuje gatunek stali AISI 304 - pierwsze oszustwo. Wiemy, że donice LuxStahl powstają z taniego zamiennika - AISI 201. Jego wady są dobrze znane.
Pokrywka garnka jest regularna, nie wzmocniona, z 2-calowym wpuszczanym połączeniem zaciskowym i awaryjnym zaworem bezpieczeństwa z szybkowaru. Podczas pracy kolumna będzie się kołysać, co jest niedopuszczalne podczas rektyfikacji. Pokrywka mocowana jest do kostki za pomocą nieregulowanego zacisku ściągającego, który można oderwać nawet przy ciśnieniu w kostce około 1 atm., Podczas gdy zawór jest wyzwalany przy 2,5 atm. Niebezpieczny szczegół, który stwarza poczucie fałszywego bezpieczeństwa.
Kostka jest standardowo wyposażona w zawór w kształcie litery L do opróżniania wywaru. Jeśli położysz kostkę na podłodze, to jak podłączyć wąż spustowy?
Termometr znajduje się w strefie cieczy - oczywiście to plus, ale dlaczego bimetaliczny o klasie dokładności 2,5? Błąd pomiaru temperatury, dopuszczalny dla kotłów grzewczych, jest nie do przyjęcia dla zadań destylacyjnych.
Możliwość wstawienia połączenia zaciskowego pod element grzejny jest dobra, ale należy zwrócić uwagę na jakość szwów i ich obróbkę.
Ogólnie rzecz biorąc, ponowne wyposażenie patelni w kostkę destylacyjną pod głośną nazwą „Absolute” kończy się niepowodzeniem.
Destylator „Topola 2.0”
Skład wyposażenia standardowy: belka boczna 70 cm z miedzianą dyszą przełącznika zaczepów w ilości 4 szt., Deflegmator, lodówka, dwa gniazda 90 stopni w jednym z nich jest miejsce na termometr elektroniczny zamontowany, zaciski do połączeń zaciskowych z uszczelkami, zestaw hydrauliczny, termometr WT 1, 1 metr węża silikonowego wraz z instrukcją.
Tsarga
Bok szuflady o długości 700 mm to przewaga nad konkurentami, którzy uzupełniają swoje urządzenia o króćce 30-50 cm, dlatego w komplecie są 4 przełączniki zaczepów - tajemnica. Byłby 1 rolka - oczywiście za zwitek, 7 - do pracy i 4 - tak?
Właściwie wszystko jest proste: pierwszy model „Topola” miał 1,5 ”szufladę o wysokości 40 cm i do tego ktoś z doświadczonych umieścił w zestawie 4 nasadki. W kolejnym modelu - „Topola Plus” car urósł do 70 cm, ale ilość dysz pozostaje taka sama! Otóż, gdy w sprzedaży pojawił się Topol 2.0 z 2 ”szufladą, liczba dysz tradycyjnie się nie zmieniła..
Deflegmator i lodówka
Opis tych węzłów na stronie jest wyraźnie wykonany przez obcokrajowca, który ma słabe zrozumienie, o co toczy się gra, a ponadto nie opanował jeszcze języka rosyjskiego. Można się tylko domyślać, co chciał powiedzieć, pisząc wewnątrz lodówki o obudowach o średnicy 10 mm. Możesz spróbować oddzielić opis modelu 2.0 od skopiowanych akapitów i tabel z opisu poprzednich modeli 1,5 ”. Najwyraźniej nikt tego nie czytał. Opis jest wykonywany niedbale, przez nieścisłości i po prostu fałszywe stwierdzenia.
Szuflada i lodówka mają po 5 rur parowych o średnicy wewnętrznej 8 mm. Długość lodówki 45 cm, chłodnica zwrotna 20 cm, moc znamionowa lodówki do 2,5-3 kW. Deklarowana przez producenta prędkość destylacji do 5 l / h jest rzeczywista.
Maksymalna moc wykorzystywana przez chłodnicę zwrotną wynosi 2,2-2,3 kW, ale prędkość pary w jego rurach będzie rekordowa 6,9 m / s. Oczywiste jest, że nie trzeba oczekiwać od niego normalnej pracy przy takiej mocy..
Z mocą pre-bailout dla SPN 1800 W, prędkość pary wynosi 5,4 m / s. Przy tej prędkości pary refluks będzie napędzany przez parę w górę rur chłodnicy zwrotnej i spowoduje zalanie. „Głowice” będą musiały być wybierane przy zmniejszonej mocy i daleko od optymalnej wartości wydajności separacji dyszy. Najprawdopodobniej twierdza „głów” nie przekroczy 93-94%, co odpowiada około 5-6 etapom separacji.
Wyboru „ciała” podczas drugiej destylacji trzeba będzie dokonać przy wyższych szybkościach próbkowania z minimalnym powrotem refluksu do kolumny. Oznacza to, że w trybie uzyskiwania wzmocnionego bimberu. Nie można mówić o dobrym sprzątaniu, a tym bardziej o alkoholu.
Jedyne dobre, co można powiedzieć o lodówce i deflegmatorze dołączonym do aparatu, to zastosowanie gwintowanych łączników do podłączenia wody chłodzącej i obecność rurki do komunikacji z atmosferą przy wylewce spustowej produktu.
Najwyraźniej, zdając sobie sprawę ze słabości swojego produktu, producent nie oferuje ich nawet w podzespołach. Zaskakujące jest to, że pod nazwami „Chłodnica zwrotna i lodówka„ Topola ”2” ”w katalogu jest 7 opcji rur.
W tej modyfikacji lodówka stała się mocniejsza i może wykorzystywać do 4 kW mocy wejściowej. Dostępna jest również lodówka z wyjmowanym wylotem produktu. To prawda, z jakiegoś powodu wylewka straciła rurkę komunikacyjną z atmosferą. Jak wpłynie to na działanie sprzętu, jest jasne nawet dla początkującego.
Moc chłodnicy zwrotnej również wzrosła do 2600-2700 W, ale prędkość pary przy mocy roboczej 1800 W (dla SPN) wynosi 3,8 m / s, a dla 2200 W (dla OLTC) - 4,7 m / s. Oczywiście jest to lepsze niż w przypadku wersji pięciorurowej, ale wciąż zbyt duże, aby zapewnić stabilną pracę w trybach uzyskiwania dobrego oczyszczenia produktu..
składniki
W komponentach są „magiczne” węzły, które wywołują szczery podziw dla obiecanych wyników i sprawiają, że na egzaminie z fizyki czujesz się jak biedny student. Nie bądźmy bezzasadni, przykład na zdjęciu.
Czy uważasz, że jest to standardowa jednostka do zbierania łbów i ogonów z rękawem termometru? Ale nie! Przed nami magiczny akumulator najsilniejszych i najczystszych alkoholi! To nie jest żart, boję się nawet zacytować. Oto skan z tekstu strony „SBV Group”.
Kontynuujmy. Tak właśnie pracę dyszy Panczenkowa widzą specjaliści producenta Topol 2.0.
Opis ten odpowiada procesowi częściowej kondensacji, ale kolumna z wypełnieniem w połączeniu z chłodnicą zwrotną realizuje zupełnie inny proces - wymianę ciepła i masy. To podstawowa różnica.
Wypełnienie jest po prostu rozwiniętą powierzchnią kontaktową dla wymiany ciepła i masy pomiędzy spływającym w dół refluksem, podgrzanym do temperatury wrzenia, a parą unoszącą się w jego kierunku. W tym przypadku cząsteczki substancji nielotnych kondensują z pary, a substancje silnie lotne odparowują z refluksu. Taka sama liczba cząsteczek zawsze wyparowuje i skrapla się. Ten proces jest sercem technologii rektyfikacji.
Lista cudownych węzłów i ich właściwości mogłaby być kontynuowana. Ale prawdopodobnie na dziś jest wystarczająco dużo fikcji.
Wyniki
- "Topola 2.0" w podstawowej konfiguracji to bimber kolumnowy nadal nadający się tylko do produkcji bimbru, rektyfikacja czy nawet uzyskanie NDRF nie wchodzi w rachubę.
- Kostka destylacyjna "Absolute" to najpełniejszy zbiór błędów w modernizacji naczynia "LuxStahl" i może być wizualną pomocą przy ich badaniu.
- Chłodnica zwrotna w modyfikacjach rurowych 5 i 7 ma zbyt duże prędkości pary w zakresie wydajności pracy kolumny i nie może być stosowana do technologii związanych z dobrym oczyszczaniem surowego alkoholu z zanieczyszczeń.
- Kupując komponenty należy mieć na uwadze, że ich opis może zawierać absolutnie niedokładne informacje o funkcjach i przeznaczeniu..
W związku z tym urządzenie Topol 2.0 nie jest zalecane do zakupu..
Przegląd przeprowadzony IgorGor.