Recenzja kolumny piwa gorilych aroma z chzda

BC „Gorilych Aroma” są produkowane przez Czelabińską fabrykę aparatów destylacyjnych. Ta firma nie jest nowa na rynku, a jej produkty są dobrze znane. W asortymencie znajduje się kilkanaście różnorodnych alembików o różnych poziomach, kolumny piwne i rektyfikacyjne. Wśród kolumn masztów wizytówką przedsiębiorstwa jest Gorilych Aroma. Rozważmy szczegółowo możliwości i skład tego sprzętu.

Kostki destylacyjne

Urządzenie można wyposażyć w zwykłe kostki własnej produkcji „CHZDA” na 12, 15, 20, 30 i 40 litrów o średnicy szyjki 110 mm. Pokrywa z 1,5 ”połączeniem zaciskowym do mocowania kolumny ma grubość 1,5 mm i jest mocowana do kostki pięcioma kciukami przez grubą silikonową uszczelkę. Nie ma żadnych skarg na szczelność tego połączenia, ale sama kostka i jej dno są za cienkie. Dzięki temu właściciele oglądają kostkę 40% surowego alkoholu kołyszącą się i tańczącą na kuchence gazowej..

Zawór bezpieczeństwa oczywiście pochodzi z szybkowaru i jest odcinany wyłącznie na dodatkowe zamówienie, a dla kostek 40 litrów instalowany jest nawet zawór spustowy do wywaru gorzelnianego.

Termometr bimetaliczny o klasie dokładności 2,5 i skali do 160 stopni jest zainstalowany w strefie parowej kostki i służy bardziej do dekoracji. W końcu jego dokładność wynosi ± 4 stopnie.

Mała średnica kostek ogranicza dopuszczalną moc grzewczą bez ryzyka niekontrolowanego pienienia się na poziomie mocy jednego palnika gazowego. A jeśli to było normalne w przypadku bimberów o małej mocy, to w BC stało się to po prostu śmieszne. Ogólnie rzecz biorąc, te kostki już dawno przestały zadowolić współczesnego zepsutego konsumenta..

Zostały one zastąpione nową generacją kostek doniczkowych. Przy pojemności 12 i 21 litrów mają średnice 250 i 300 mm. Dzięki temu podczas destylacji zacieru można pracować z mocami grzewczymi do 2,5-3 kW..

Kostki wykonane są z nieznanej stali nierdzewnej o jakości spożywczej, producent nie podaje marki. Dno to kanapka o grubości 5 mm umożliwiająca pracę na piecach indukcyjnych. Termometr pozostaje ten sam, ale teraz jest zainstalowany w masywnej tulei, co zmniejsza dokładność pomiaru.

Zawór wywrotowy jest całkowicie nieobecny i nie ma już nawet możliwości jego przecięcia. Pokrywka jest dość cienka i mocowana jest do kostki czterema klipsami przez porządną silikonową uszczelkę w kształcie litery U. Zaciski to zawodna opcja, którą wielu producentów już porzuciło. Nie ma kranów do opróżniania wywaru lub wkładania elementu grzejnego..

Z dobrego warto zwrócić uwagę chyba na mocne nity do mocowania uchwytów i oznaczenie objętości wewnątrz zbiornika.

Wyposażenie alembików jest dopuszczalne tylko dla najprostszych alembików i nie spełnia minimalnych wymagań do pracy z kolumnami zaciernymi lub rektyfikacyjnymi.

Kolumna

„Gorilych Aroma” w pełnym zmontowaniu prezentuje się imponująco, choć niepokój budzi jego stabilność. Jednak przy pełnej masowej kolumnie nic nie grozi tylko kołysaniem.

W skład BC wchodzą: tsarga, głowica selekcyjna, kolanko 90-stopniowe z tuleją na termometr elektroniczny, koszyczek na aromat, kolejny kolanko 90-stopniowe, lodówka oraz wylewka do zbierania produktów z TCA. Sprzęt jest dość ciekawy i nowoczesny. Na co dzień to po prostu spełnienie marzeń. Ale zobaczmy bardziej szczegółowo, jak to wszystko jest realizowane w sprzęcie..

Tsarga

Średnica zewnętrzna 38 mm, długość 340 mm. Bardziej niż skromne. Średnica określa moc roboczą kolumny przy zastosowaniu SPN 960 W z podobciążeniowym przełącznikiem zaczepów - 1150 W. Wysokość kolumny nie pozwala nam mówić o niczym innym, jak o zdobyciu wzmocnionego bimberu.

Na takiej wysokości nie będzie można jednoznacznie dobrać „głowy” lub „ogona”, zanieczyszczenia będą rozmazane po całym ciele. Możesz tylko pomarzyć o trzymaniu gorzałki.

Dephlegmator

Długość całkowita 190 mm, długość robocza 140 mm, średnica wewnętrzna czterech rurek 8 mm. Prędkość pary przy mocy 960 W wyniesie 3,6 m / s, przy 1150 W - 4,3 m / s.

Co ciekawe: aby wykorzystać moc 1150 W przy standardowym współczynniku bezpieczeństwa 1,2, długość robocza deflegmatora musi wynosić 14 cm! Oznacza to, że został obliczony całkowicie poprawnie z punktu widzenia inżynierii cieplnej. Ale w pobliżu nie było technologa, który zasugerowałby pozostałe kryteria niezbędne do stabilnej pracy deflegmatora. Szkoda.

Gdyby dodano tylko jedną rurkę, prędkość pary spadłaby odpowiednio do 2,9 i 3,4 m / s. Tak, to zresztą nie jest, ale już prawie na granicy możliwości. Cóż, właściwa opcja: 4 rurki 12 mm i prędkość pary - 2,3 i 2,7 m / s. Pracuj wygodnie z każdym przywiązaniem do swojego zdrowia!

Przy takich cechach deflegmatora jakościowy dobór frakcji głowy staje się trudny, dlatego uzasadnione jest włączenie jednostki selekcji głowy do sprzętu..

Lodówka

Długość całkowita - 340 mm, robocza - 300 mm, posiada 5 rur o średnicy wewnętrznej 8 mm. Moc użytkowa wynosi około 2,5 kW. Jest to porównywalne z możliwościami reszty sprzętu..

Wydajność destylacji zacieru przy odpowiedniej mocy grzewczej może dochodzić do 4 l / h. Oczywiście nie można tego osiągnąć na palniku gazowym..

Jednostka selekcji głowy

Oryginalnie wykonane w formie szklanki, ale środkowa rurka pokryta jest grzybkiem, co zapobiega swobodnemu wypływowi flegmy.

Najwyraźniej zgodnie z pomysłem projektanta moduł ten powstał jako pełnoprawna jednostka do pobierania próbek cieczy. Ale szczelina między pokrywą a rurą parową jest tak mała, że ​​nawet bez obliczeń jest jasne, jak wysoka będzie tam prędkość pary. Urządzenie spowolni flegmę spływającą z boku rury wewnętrznej, zorganizuje bąbelkowanie na wzór tacy bąbelkowej, tworząc warunki do przedwczesnego zalania kolumny.

Szczelina musiała mieć przekrój nie mniejszy niż pole przekroju poprzecznego wewnętrznej rury parowej. To jest oczywisty błąd projektowy. Miejsce na termometr w miejscu, w którym z góry wypływa przechłodzona flegma, a z dołu para - absolutnie zbędne. Temperatura będzie podskakiwać w zależności od tego, ile flegmy dotarło do złączki i jak bardzo jest schłodzone. W wyniku przydatnych informacji nie zostanie wyświetlony.

Kosz na aromat

Wykonane sumiennie. Projekt generalnie jest poprawny, ale jak zawsze jest irytujący drobiazg, dobrze znany właścicielom bimberu "Magarych".

Pamiętasz, jakimi słowami odkręcono podgrzewaną pokrywę kostki? To samo czeka właścicieli tego koszyczka z dżinem, gdy spróbują zmienić smak w trakcie procesu. W tym przypadku wtyczka na połączeniu zaciskowym byłaby znacznie bardziej odpowiednia..

Jakość

Zdjęcia połączeń mówią wiele o jakości spawanych szwów i ich obróbce. Warto podkreślić, że nie szukałem żadnych wadliwych kopii, tylko zrobiłem zdjęcie z oficjalnej strony, gdzie zostały one wyraźnie poprawione w Photoshopie. Oznacza to, że producent jest zadowolony z poziomu jakości iz dumą pokazuje takie szwy w swojej reklamie. I to jest najsmutniejsza rzecz.

Obróbka szwu jest normalna dla traktora lub zbiornika, ale w jakiś sposób wygląda niewłaściwie w przypadku urządzenia gospodarstwa domowego wykonanego z drogiej stali nierdzewnej. Za swoje pieniądze chcę zobaczyć nie tylko funkcjonalne, ale i piękne urządzenie. Czy to jest w ogóle atrakcyjne.

Wyniki

1. "Gorilych Aroma" to słaby i mało produktywny bimber typu pionowego ze wzmocnieniem, który nie dorównuje kolumnom zacieru pod względem właściwości.
2. Kostki, w tym kostki ostatniej generacji, są słabo wyposażone i brakuje im nawet najbardziej podstawowych elementów niezbędnych do normalnej pracy. Brak zaworu bezpieczeństwa czyni je niebezpiecznymi.
3. Jednostka wyboru głowicy z oczywistymi błędami projektowymi.
4. Jakość spawanych szwów i ich obróbki nie odpowiada nawet przeciętnemu poziomowi wśród najbliższych konkurentów produkujących maszyny w tej samej kategorii cenowej.

Generalnie nie zaleca się zakupu urządzenia „Gorilych Aroma”.

Oceniony IgorGor.