Recenzja nadal bimber sojuz

Nowe urządzenie „Sojuz” firmy A. N. Gainutdinov, wyprodukowane w zakładach produkcyjnych przedsiębiorstwa w Kirowie, od razu wzbudziło prawdziwe zainteresowanie gorzelników. Jej różnice w stosunku do poprzednika, w jakim kierunku zmierza rozwój itd., Są dość żywo dyskutowane. W tej recenzji ocenimy właściwości techniczne produktu..

Kostka destylacyjna

W porównaniu z poprzednią wersją kostka przeszła gruntowną modernizację. Gruba pokrywa 3 mm jest tradycyjnie wyposażona. Zawór do montażu kolumny, termometr bimetaliczny i zawór nadciśnieniowy z szybkowaru. Mocowanie do kostki odbywa się za pomocą regulowanego zacisku ze stali nierdzewnej poprzez silikonową uszczelkę w kształcie litery U..

Problemy tutaj są oczywiste i były wielokrotnie rozwiązywane. Termometr w strefie parowej o klasie dokładności 2,5 i grubej nasadce nie pozwala z wystarczającą dokładnością określić aktualnej temperatury wrzenia surowego alkoholu w zakresie 92-98 stopni, co oznacza, że ​​nie może być przydatny w określaniu momentu przejścia do „ogonów”. Jedyną radością z takiego termometru jest zrozumienie, kiedy zakończyć proces destylacji zacieru. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule na odpowiedni termometr do kostki.

Jeśli chodzi o oklepany temat zaworu bezpieczeństwa, to warto przypomnieć, że maksymalne zagrożenie pochodzi od kostki podczas jej nagłego rozhermetyzowania przy ciśnieniu powyżej 0,5 atm. W małym pomieszczeniu doprowadzi to do natychmiastowego powstania wybuchowego stężenia oparów alkoholu i będzie musiało poczekać na najmniejszą iskrę. I wszystko jest tak samo, jak to się stanie: oderwij kołnierz, albo ktoś zły odpiął zatrzask. Mocny i niezawodny zacisk ze stali nierdzewnej może chronić przed pierwszą opcją, ale nikt nie jest odporny na głupotę.

Uchwyty kostki otrzymały dodatkowe wzmocnienie metodą punktowego zgrzewania stykowego, teraz nie ma co się obawiać, że na dużych kostkach z czasem poluzują się i będą dla właściciela gorącą niespodzianką. To duży plus.

Wylot pod elementem grzejnym jest standardem dla kostek powyżej 21 litrów. Wkładka wykonana jest w postaci gwintu wewnątrz zbiornika. Rozwiązanie jest dość rzadkie, ale interesujące. W połączeniu z tłoczoną płaską platformą na kostce pozwala na uszczelnienie połączenia prostą silikonową uszczelką, nie przejmując się kilometrami taśmy dymiącej.

W podstawie kostka jest dostarczana bez elementu grzejnego, w jej miejscu znajduje się zaślepka. Element grzejny można zakupić w komplecie z ciągłą regulacją mocy. Lub weź go od innego producenta z automatyzacją. Druga opcja będzie wymagana, jeśli poważnie zaangażujesz się w prostowanie, ponieważ proponowana automatyka nie ma stabilizacji mocy wyjściowej.

Kostka posiada zigowkę pod sitem (fałsz), co rozszerza jej możliwości w zakresie pracy z gęstym zacier. Sito jest kupowane dodatkowo, ale naprawdę warte swojej ceny. Wykonane z precyzją i starannością. Spiralne ułożenie szczelin i podparcia na całym obwodzie na listwie listwowej w połączeniu z grubością 1,5 mm zapewnia prawdziwą sztywność całej konstrukcji.

Bateria destylacyjna wciąż wywołuje uśmiech. Kto wymyślił ten projekt i dlaczego go zachował? Konwencjonalny zawór prosty jest znacznie wygodniejszy w obsłudze. Spróbuj użyć go z 50-litrowym rondlem na podłodze z całkowicie zmontowaną kolumną sufitową. Najpierw podnieś kostkę na stołek, a następnie opróżnij ... Niezła ulga dla pleców.

Jednak wszystko to są drobiazgi i przedmiot do zastosowania pomysłowości i rąk. Na tle konkurencji kostka wygląda bardziej niż godnie i zasługuje na uwagę potencjalnych nabywców zarówno jako kompletny zestaw z kolumną, jak i sama w sobie.

Brazhnaya kolumna „Sojuz”

Urządzenia dostępne są w wersjach 1,5 "i 2". Z założenia są to klasyczne BC z ekstrakcją pary za chłodnicą zwrotną. Sprawdzimy zgodność deklarowanych charakterystyk z rzeczywistością i wymaganiami technologii wymiany ciepła i masy.

Lodówka

Do wersji 1,5-calowej oferowana jest lodówka o długości 500 mm z 5 kanałami o średnicy 10 mm. Deklarowana moc użytkowa wynosi 4,5 kW, a wydajność przy destylacji zacieru do 8 litrów na godzinę. Jeśli weźmiemy pod uwagę straty ciepła, rzeczywiście tak jest. Chłodziarka jest w stanie wykorzystać w trybie nominalnym do 4 kW mocy netto i zapewnić początkową wydajność do destylacji zacieru do 7 litrów / godzinę. Jeśli bimber na wyjściu jest ciepły, to naprawdę osiąga nawet 8 l / godzinę. Jednak nawet bez tego charakterystyka lodówki 1,5 "BK jest całkiem godna..

Do wersji 2-calowej oferowana jest lodówka o długości 500 mm z 9 kanałami o średnicy 10 mm. Deklarowana moc użytkowa wynosi 6,5 kW, a wydajność przy destylacji zacieru do 10 litrów / godzinę. A tutaj producent był nawet skromny. Ta lodówka ma więcej możliwości. 6 kW użytecznej mocy ma w zębach nawet w trybie nominalnym, w razie potrzeby zje znacznie więcej. Nie zdziwię się, jeśli ta lodówka na prawdziwych testach podczas destylacji zacieru wyda się na starcie do 12 litrów / godzinę.

Ogólnie rzecz biorąc, lodówki są wykonane z dobrą rezerwą mocy. Obecność tuby do komunikacji z atmosferą i dość głęboki kielich odbiorczy umożliwiają stabilną pracę we wszystkich niezbędnych trybach, w tym potstill.

Przegrody lodówki zapewniają sztywność konstrukcji i brak „plamienia” podczas jej pracy. Przegrody nie wpływają poważnie na wydajność ze względu na dużą odległość między nimi, chociaż nie ma takiej potrzeby..

Chłodnice zwrotne

Dla kolumn 1,5 "i 2" oferowane są chłodnice zwrotne o wysokości roboczej 200 mm z rurkami parowymi o średnicy zewnętrznej 12 mm w ilości odpowiednio 5 i 9 sztuk..

Cóż, najważniejsze - moc i prędkość pary. Tak więc kolumna 1,5 ”działająca z przełącznikiem zaczepów pod obciążeniem ma moc roboczą około 1,2 kW i prędkość pary 2,3 m / s. 2-calowa kolumna podczas pracy z przełącznikiem zaczepów pod obciążeniem ma moc roboczą około 2,2 kW, a prędkość pary wynosi 2,3 m / s.

Doskonały wynik. Margines stabilności wynosi co najmniej 20%. Od kwietnia 2019 roku jest to jeden z najlepszych wskaźników na rynku..

W dyskusjach na forach często pojawia się pytanie, że deflegmator znajduje się w rurze o większej średnicy. Z tego powodu proporcja flegmy spływającej po ścianach może wzrosnąć. Obawy są logiczne, ale są raczej spowodowane zdjęciami na stronie.

Jeśli spojrzysz na rysunki lub prawdziwe zdjęcia deflegmatora, stanie się jasne, że jest to wymyślony problem, ponieważ obszar nakładania się jest nieistotny. A strefa piany między chłodnicą zwrotną a wypełnieniem będzie uśredniać przepływ powrotny przez przekrój kolumny, więc kwestia konieczności użycia koncentratora refluksu nawet się nie pojawi.

Obecność przegród w chłodnicy zwrotnej pozwala na zmniejszenie prędkości wody chłodzącej i podwyższenie jej średniej temperatury. Wpływa to pozytywnie na stopień przechłodzenia czynnika powrotnego zawracanego do kolumny..

Tsarga

Dla obu modyfikacji urządzenia wysokość boku szuflady jest ujednolicona i wynosi 450 mm. Całkiem logiczne: 4 dysze podobciążeniowego przełącznika zaczepów i 5 cm pustej przestrzeni przed chłodnicą zwrotną. Aby otrzymać destylat owocowy lub zbożowy z lekkim oczyszczeniem do leżakowania w beczce, a także do destylacji zacieru, bazowy tsarg jest mniej więcej wystarczający. To prawda, że ​​dysza nie występuje w podstawowej konfiguracji, należy ją dodatkowo kupić.

Aby uzyskać NDRF, to nie wystarczy, a producent zaleca zakup dodatkowej tsargi i SPN do tych celów. Znowu jest to logiczne i bez oszustwa. Aby utrzymać gorzałkę w kolumnie, potrzebujesz miejsca, ale nie ma gdzie go zabrać, tylko po to, aby zwiększyć objętość dyszy.

Jakość wykonania

Co najlepsze, jakość wykonania wskazana jest po raz pierwszy dzięki możliwości pobrania rysunków montażowych urządzeń z oficjalnych stron producenta. Proszę: pobierz, kup akcesoria, gotuj w swoim garażu. Następnie porównaj wynik z oryginałem, oblicz koszty i uczciwie odpowiedz na pytanie: „Czy było warto?”.

Tak, producentowi nie brakuje wiary w swoje możliwości i na to zasługuje. Od czasów pierwszych "Bogatyrów" jakość szwów spawanych i ich obróbki utrzymuje się na przyzwoitym poziomie. Przykład na zdjęciu.

Wyniki

1. Bimber nadal "Sojuz" w modyfikacjach 1,5 "i 2" ma prawo nazywać się pełnoprawną kolumną piwną i może być polecany do zakupu.
2. Wśród mankamentów wyposażenia wchodzącego w skład podstawowej konfiguracji należy zwrócić uwagę na bimetaliczny termometr w strefie parowej oraz zawór upustowy szybkowaru, który nie zapewnia bezpieczeństwa użytkowania, a także dość kontrowersyjny zawór spustowy wywaru wywaru wywaru. Mimo to kostki Sojuz pozostają jednymi z najlepszych na rynku..
3. Lodówki i skraplacze zwrotne są dobrze przemyślane konstrukcyjnie, są wysokiej jakości i nie wymagają żadnej rewizji.

Przegląd przeprowadzony IgorGor.