Opis luksusowej stali bimber 3

„Luxstal-3” to najlepszy bimber nowej generacji, wyprodukowany w Rosji przez firmę Kirov Luxstal LLC, opatentowaną przez R.O. Panamareva. Domowa mini-destylarnia przeznaczona jest do destylacji płynów i otrzymywania napojów alkoholowych w domu, takich jak:

  • bimber;
  • koniak;
  • brandy;
  • whisky;
  • likiery;
  • nalewki.

Luxstal

Destylator został przetestowany w specjalnych warunkach laboratoryjnych pod kątem zgodności z wymaganiami dotyczącymi zagrożenia wybuchem i jakości produktu spożywczego i otrzymał certyfikat Federalnej Agencji Regulacji Technicznych i Metrologii.

Główne zalety urządzenia:

  • proste urządzenie;
  • niezawodność;
  • siła;
  • uniwersalność;
  • wygodna i bezpieczna obsługa;
  • pozyskiwanie surowców wysokiej jakości;
  • nieograniczona żywotność.
  1. Zbiornik destylacyjny.
  2. Zdejmowana pokrywa.
  3. Kolumna.
  4. Dephlegmator.
  5. Lodówka.
  6. Termometr.

Luxstal1

Pojemność kostki jest zaprojektowana na 12, 20, 30 i 50 litrów. Materiał produkcyjny - stal nierdzewna 08X18H10 2 mm. Zbiornik ma ferromagnetyczne 3-warstwowe dno, które szybko nagrzewa się na każdym piecu:

  • indukcja;
  • elektryczny;
  • gaz;
  • ceramika.

Aluminiowa izolacyjna wkładka dolna o grubości 5 mm chroni gruby płyn przed spaleniem.

Zdejmowana pokrywa ułatwia wygodne napełnianie kotła surowcami destylacyjnymi i skuteczne czyszczenie. Automatyczny zawór nadciśnieniowy chroni urządzenie przed wybuchem i umożliwia bezpieczną obsługę.

Lodówki różnią się od prostych bimberów składaną konstrukcją, dlatego wszystkie elementy są dobrze umyte i oczyszczone z kamienia. Chłodnica składa się z 3 rur, co zwiększa szybkość destylacji, w porównaniu z 1 rurą, 3 razy, z cewkami - 2 razy. Odwrotna chłodnica lub chłodnica zwrotna zatrzymuje zanieczyszczenia zapachowe na kolumnie. Połączenia części są szczelne, mają silikonowe uszczelki z otworem do precyzyjnego montażu urządzenia.

Kontrola temperatury procesu destylacji w zbiorniku i na szczycie kolumny odbywa się za pomocą termometru cyfrowego.

W 2018 roku firma wprowadziła nowy model - Luxstahl-4 z tym samym urządzeniem co wersja podstawowa, ale z pewnymi różnicami:

  • obecność 6 uchwytów na obwodzie zdejmowanej osłony;
  • instalacja kurka spustowego w sześcianie;
  • wisząca „papuga”;
  • 2 miedziane sieci o długości 40 cm każda.

Opis bimberu Luxstal-4 znajduje się w instrukcji obsługi.

Luxstal2

Zakres dostawy

Podstawowe wyposażenie bimbru „Luxstal-3” nadal obejmuje:

  1. Opakowanie firmowe.
  2. Pojemność destylacyjna.
  3. Składana kolumna z chłodnicą zwrotną i lodówką.
  4. Termometr bimetaliczny.
  5. Instrukcja użytkowania urządzenia w języku rosyjskim.
  6. Karta gwarancyjna.
  7. Węże do żywności 4 m.
  8. Zawór przeciwwybuchowy.
  9. Zestaw uszczelek silikonowych do zacisku.
  10. Divertor.

Wielu użytkowników urządzenia do warzenia bimberu osobno kupuje takie produkty:

  1. Dysza Panchenkova ze stali nierdzewnej lub miedzi.
  2. Sukhoparnik.
  3. Zamek wodny.
  4. Papuga.
  5. Zacisk dyszla z uszczelką.
  6. Szklana dioptria.
  7. Dodatkowe uszczelki silikonowe do kostki lub zacisku.
  8. Areometr-alkoholometr ASP-3.

Przygotowanie urządzenia do pracy

Przed destylacją bimber Luxstal-3 jest nadal przygotowany do pracy. Procedura przygotowania jest następująca:

  1. Opłucz produkt detergentem, a następnie ciepłą wodą.
  2. Zakładka zacier do czołgu. Objętość cieczy nie powinna przekraczać 3/4 metra sześciennego.
  3. Instalowanie osłony za pomocą zagniatanego obręcza. Uszczelka silikonowa jest umieszczona pod wyjmowaną częścią dla zapewnienia szczelności.
  4. Mocowanie do kolumny. Produkt zbierany jest z uwzględnieniem wybranego trybu destylacji, montowany na kotle za pomocą zacisku. Aby zapobiec wyciekom, zainstalowana jest również uszczelka silikonowa..
  5. Podłączenie do źródła zimnej wody. Aby to zrobić:
  6. jeśli kran ma gwint wewnętrzny, aerator jest odkręcany z mieszacza, instalowany jest adapter ze złączem;
  7. z zewnętrznym gwintem odkręć filtr z miksera, zamontuj adapter;
  8. w przypadku braku połączenia gwintowego przymocuj koniec rurki do kranu.

Instrukcje dotyczące korzystania z urządzenia

Bimber Luxstal nadal jest systemem destylacji 5 w 1, który umożliwia produkcję dowolnych napojów o mocy od 40 do 96% obj. w takich trybach:

  1. Chłodniczy tryb prostej destylacji. Pary podczas wrzenia cieczy odparowują w sześcianie i gromadzą się w rurkach urządzenia chłodzącego. Metoda jest odpowiednia do przygotowania alkoholu przy jednoczesnym zachowaniu aromatów oryginalnych surowców o sile do 60% obj..
  2. Tryb wzmocnienia lub destylacja frakcyjna. Zastosowano chłodnicę zwrotną, która kieruje alkohol w przeciwnym kierunku, jednocześnie pochłaniając wszystkie obce zanieczyszczenia. Opary są czyszczone, wspinają się na kolumnę, pobierają cały alkohol z przepływu powrotnego, zwiększając w ten sposób siłę. W ten sposób produkty alkoholowe o sile do 90% obj. z wydzielaniem z olejów fuzlowych, alkoholu metylowego i innych substancji szkodliwych dla organizmu ludzkiego.
  3. Tryb rektyfikacji. Używają dodatkowego cara z dyszą oczkową Panchenkova i otrzymują czysty alkohol o wysokiej mocy - 90-96% vol., Który jest podstawą do przygotowania tradycyjnej wódki, absynt, ziołowe nalewki lecznicze.
  4. Sposób produkcji whisky. Miedziana dysza Panchenkova jest wkładana do kolumny, za pomocą której pozbywają się nieprzyjemnego i szkodliwego zapachu siarki. Destylację zacieru przeprowadza się ze słodu - porośniętych i sfermentowanych ziaren jęczmienia, pszenicy, żyta.
  5. Tryb aromatyzacji. Zastosowanie parowca pozwala odciąć część szkodliwych zanieczyszczeń już na pierwszym etapie destylacji. Urządzenie wykonane jest ze szkła hartowanego, dlatego służy jako dioptria. Jego dolna część wykonana jest w postaci miedź, która może być dodatkowo destylowana i oczyszczana. Gdy do pojemnika zostaną dodane dowolne substancje aromatyczne, na przykład orzeszki piniowe lub skórka cytryny, napój nabiera przyjemnego aromatu natychmiast podczas przetwarzania.

Luxstal3

Przewodnik po użyciu bimbru:

  1. Przygotuj destylator do użycia.
  2. Wybierz odpowiedni tryb.
  3. W prostym trybie przetwarzania:
  4. przymocuj kolumnę do sześcianu za pomocą surowców;
  5. napełnij lodówkę wodą i wyłącz ją;
  6. ciepło do maksimum;
  7. po osiągnięciu + 40 ° C zmniejsz ciśnienie wody i przenieś produkt do osobnego pojemnika;
  8. napój powinien być zimny na wylocie, w przeciwnym razie obniż temperaturę lub zwiększ chłodzenie.
  9. W trybie wzmocnienia:
  10. wlać surowy alkohol uzyskany po pierwszej destylacji do zbiornika jako surowiec, dostarczyć wodę, napełnić układ chłodzenia, włączyć maksymalne ogrzewanie;
  11. w temperaturze + 40 ° C zastosować zimną wodę i ustawić minimalne ogrzewanie, system powinien działać przez 10 minut;
  12. następnie należy zwiększyć ogrzewanie płyty do 1000 W i monitorować wydajność produktu, podczas gdy najpierw frakcje pierwotne są kolejno wybierane, a następnie część żywności i trzonki cieczy, pojemnik stale się zmienia.
  13. Tryb destylacji jest przeprowadzany jako proces destylacji w trybie wzmacniającym, przy czym przygotowywanie whisky i aromatyzacja są podobne do prostej obróbki. Podczas tego procesu należy pamiętać o zasadzie: wraz ze spadkiem wydajności produktu rośnie siła napoju.
  14. Pod koniec pracy wyłącz piec, schłódź, zdemontuj aparat, spuść resztę zbiornika, spłucz i osusz.

Pierwszą destylację przeprowadza się przy maksymalnej mocy w prostym trybie przetwarzania od etapu początkowego do końca, podczas gdy oleje fuzlowe są usuwane za pomocą parowca. Druga destylacja odbywa się w trybie wzmacniającym, aby uzyskać mocniejszy napój - w trybie rektyfikacyjnym.

Podobne

Menu