Jak zrobić bimber z szybkowaru: instrukcja + wskazówki

Dlaczego szybkowar

Szybkowar jest idealny jako podstawa przyszłego aparatu destylacyjnego.

1. Po pierwsze, jest wykonany z wysokiej jakości metalu spożywczego..
2. Po drugie, zbiornik ma podwójne / bimetaliczne dno i uszczelnioną pokrywę.
3. Po trzecie, urządzenie jest często wyposażone w specjalny zawór do uwalniania pary. Te zalety upraszczają proces produkcji urządzenia destylacyjnego i zapewniają mu długą żywotność..

Wybór pojemności

Przede wszystkim powinieneś zdecydować o parametrach przyszłego urządzenia. Jeśli farma ma starą szybkowar, możesz jej użyć. Odpowiednie będą wersje radzieckie, bardziej nowoczesne, nowe i używane, a także zepsute. Za rozsądną cenę możesz wybrać dobrą opcję na chińskich stronach. Jeśli chcesz czegoś poważniejszego, możesz poszukać potraw europejskich marek.

Przed zakupem zbiornika należy zwrócić uwagę na następujące cechy:

1. Tom. Lepiej jest preferować pojemne opcje dla 12-15 litrów. Małe klasyczne szybkowary o pojemności 5–7 litrów nadają się do gotowania, ale nie do parzenia w domu. Wydajność wyniesie zaledwie kilka litrów alkoholu.
2. Materiał. Optymalne wykorzystanie produktów ze stali nierdzewnej. Lepiej odmówić aluminiowym naczyniom.
3. Obecność 1 lub więcej zaworów w celu zmniejszenia ciśnienia. Jeśli nie, musisz sam wywiercić otwór.

Instrukcje przekształcania szybkowaru w bimber

1. Wykonujemy dwa otwory w pokrywie szybkowaru za pomocą wiertarki, wkładamy smoczki z gwintem ½ lub ¾, dociskamy je do pokrywy nakrętkami po obu stronach, uszczelniając połączenia silikonowymi lub gumowymi uszczelkami.
2. Jeśli nie ma zaworu zmniejszającego ciśnienie (co jest rzadkie), będziesz potrzebować innego otworu.
3. Mocujemy sutki do sutków: jeden do węża łączącego kostkę destylacyjną z lodówką, drugi do termometru bimetalicznego.
4. Naprawiamy termometr, uszczelniając połączenie za pomocą taśmy silikonowej lub fum.
5. Łączymy wąż silikonowy o średnicy 1,2 cm, również dbając o szczelność.
6. Po drugiej stronie węża naprawiamy lodówkę (cewkę). Można go kupić lub zrobić w domu - z rurki miedzianej lub nierdzewnej.

Prosta wersja bimberu z szybkowaru jest gotowa. Jest całkiem odpowiedni do pierwszych eksperymentów w księżycowym świetle. W razie potrzeby można podłączyć do urządzenia parowiec, barometr, chłodnicę zwrotną i inne urządzenia.

Dodatkowe wskazówki

1. Jeśli uszczelka między patelnią a pokrywką jest uszkodzona lub brakuje jej w starym szybkowarze, możesz zastąpić go gotowym (kupić w sklepie), wyciąć z litego arkusza lub użyć specjalnego silikonu do akwariów. Płynny materiał wylewa się wzdłuż rowka na krawędzi pokrywki i pozostawia do wyschnięcia na 1 dzień. Bezpieczny silikon sprzedawany w sklepach ze sprzętem.
2. Wybierając elementy łączące i inne szczegóły, lepiej jest preferować miedź i silikon.
3. Zamiast smoczka w pokrywkę można wyciąć łącznik z gwintem zewnętrznym, ale w tym przypadku szybkowar straci swoją wszechstronność i będzie używany wyłącznie do domowego parzenia.
4. Pierwszy test urządzenia najlepiej przeprowadzić przez destylację wody.
5. Do uszczelnienia awaryjnego można użyć testu lepkiego.