Przegląd bimberu wciąż `finlandia dodatkowa 2018 (schnapper extra 18)`

Dopuszczalna moc grzewcza, która nie prowadzi do niekontrolowanego spieniania, jest ponad półtora raza większa niż moc robocza odpowiadająca objętości objętościowej. To dobry wynik..

Wolumen objętościowy. Na kostkę 12 litrów o powierzchni dolnej 430 metrów kwadratowych. cm i przestrzeń pary 12 cm, uzyskano 7,7 litra. Sprawdźmy pozostałe kostki: dolna powierzchnia to 539 metrów kwadratowych. cm, dla objętości 15 litrów - 9,7 litra, dla 20 litrów - 14,5 litra. Oznacza to, że klasyczne proporcje wypełnienia kostki 2/3 są spełnione..

Kostka jest zaprojektowana i wyposażona kompetentnie. Wygląda na to, że należy do zupełnie innej kategorii wagowej niż samo urządzenie.

Wady kostki

1). Kostka nie nadaje się do ogrzewania na kuchence indukcyjnej (stal AISI 304). Aparat „Finland (Schnappser) Extra” jest naostrzony w celu uzyskania bimberu na kuchence gazowej: wymiary są zaprojektowane dla wyciągów, a pojemność lodówki jest wystarczająca dla jednego palnika. Ale jeśli mówimy o modernizacji aparatu do Republiki Kazachstanu lub przed naszą erą, kuchenka gazowa staje się nieodpowiednia.

2). Bimetaliczny termometr w strefie pary zawęża zakres kostki: nadaje się do destylacji gazu, ale do zapory lub kolumny destylacyjnej potrzebujesz co najmniej elektronicznego termometru i tulei poniżej linii wodnej - w strefie cieczy.

Ponadto opis mówi, że urządzenie jest wyposażone w bimetaliczny termometr Schnapsera, w rzeczywistości na wszystkich zdjęciach na stronie producenta jest zainstalowany krajowy TB-100-1. Ale tutaj nie można się denerwować, termometr ma klasę dokładności 1,5 i jest popularny ze względu na swoją taniość. Najwyraźniej dokładność do ± 2 ° C odpowiada producentowi.

3). Aby zwiększyć wygodę i lepszy wygląd, metalowy baranek mocujący pokrowiec można zastąpić podobnymi w plastikowej obudowie.

Dysza

Urządzenia „Schnappser Extra 18” i „Finland Extra 2018” są wyposażone w modną teraz dyszę Panchenkov. Chciałbym zapytać producenta: „Czy umieszczasz przełączniki zaczepów pod obciążeniem we wszystkich wolnych otworach, czy jest jakiś system?” Witryna producenta ma odpowiedź: „Kiedy zacier odparowuje, alkohol odparowuje pierwszy. Dzięki łukowatej rurce flegma płynie z powrotem do sześcianu, w związku z czym stężenie alkoholu na wylocie będzie wyższe niż w przypadku urządzeń posiadających kątową rurkę wylotową. ”.

Panowie, producenci będą musieli was rozczarować, gdy odparowują zacier, zawartość nie ustawia się w kolejności w kolejce. Wszystko wyparowuje proporcjonalnie do współczynników rektyfikacji: woda, alkohole i inne zanieczyszczenia. Łukowata rura jest słabym skraplaczem zwrotnym. Przy dostępnych rozmiarach strata ciepła na nim wyniesie około 15 W, tj. rura skrapla tylko około 1% przepływającej przez nią pary, a nie 80%, jak w skraplaczu zwrotnym. Uniemożliwia to poważne mówienie o flegmie i wzmacnianiu bimberu..

To nie wszystko. Po podgrzaniu z mocą większą niż 1,5 kW prędkość pary w rurce w kształcie łuku będzie wystarczająco duża, aby przedmuchać całą flegmę utworzoną tam w przyssawce, bezpośrednio gładkim łukiem. Producent nie kończy się na tym i oferuje modernizację urządzenia w dodatkowej konfiguracji szuflady 45 cm zapchanej dyszą Panchenkova. W systemie nie ma jednego skraplacza zwrotnego, ale według producenta nie jest to konieczne!

Cytat z oficjalnej strony internetowej Finland Extra 2018 (Schnapps Extra 18): „Zasada działania. Po podgrzaniu w sześcianie bimbru opary zawierające alkohol unoszą się do rury (obudowy), gdzie stykają się nie tylko ze ścianami, jak w klasycznej destylacji, ale także z powierzchnią dyszy, wydzielając część ciepła do drutu. W rezultacie oleje fuzlowe i inne zanieczyszczenia o wysokiej temperaturze wrzenia kondensują się i spływają z powrotem do sześcianu wzdłuż ścian szuflady w postaci flegmy (płynu), a opary alkoholu oczyszczone z niektórych szkodliwych zanieczyszczeń nadal przemieszczają się do chłodnicy, gdzie kondensują i wpadają do zbiornika odbiorczego w postaci bimbru „.

W rzeczywistości para dostarcza ciepło do dyszy tylko w pierwszych minutach, następnie dysza nagrzewa się i w aparacie zostaje ustalona temperatura równowagi. Nie dochodzi do kondensacji. Chyba że, oczywiście, producent nie wynalazł wiecznego skraplacza zwrotnego, który, podobnie jak czarna dziura, jest gotowy do pochłonięcia dowolnej ilości energii do siebie, bez oddawania czegokolwiek środowisku. W takim przypadku musisz pilnie ubiegać się o Nagrodę Nobla.

Dysza jest tylko dodatkową powierzchnią dla procesów wymiany ciepła i masy. Z jednej strony, bez wchodzenia pary, i ściśle odmierzonej ilości wrzenia z chłodnicy zwrotnej (która nie znajduje się w urządzeniu), z drugiej strony jest bezużyteczna!

Sukhoparnik i lodówka

Finland Extra 2018 (Schnapper Extra 18) ma składany zbiornik suchej pary z kurek spustowy flegmy i wewnętrzny pasek, który ułatwia umieszczanie smaków. Dzięki temu przyssawka jest łatwiejsza i bezpieczniejsza w użyciu jako kosz zapachowy. Bez reklamacji.

Według producenta, w porównaniu z poprzednimi modelami urządzeń, lodówka otrzymała powiększoną cewkę, ale 7 zwojów wystarczy na jeden palnik z kuchenką gazową, ale nie trzeba mówić o dużych pojemnościach.

Dodatkowe wyposażenie

Czytając na stronie producenta o możliwości uaktualnienia aparatu Finland Extra 2018 (Schnapser Extra 18), mimowolnie zaczynasz myśleć, że ci sprzedawcy pochodzą z równoległego świata, w którym działają zupełnie inne prawa fizyki.

Po zainstalowaniu dodatkowej szuflady na 45 cm i przyjmowaniu na niej napojów o sile do 96% bez skraplacza zwrotnego już się zorientowaliśmy. Ale po co dioptrii obserwować flegmę spływającą w klasycznym gorzelniku. Lub drugi parowiec, całkowicie powielający funkcje pierwszego. A nawet lepiej - wszystko naraz, dlaczego - nie jest jasne, ale jeśli zadzwonisz do sąsiada, umrzesz z zazdrości i podziwu dla projektu technologicznego, chociaż jakość bimbru nie wzrasta.

Za pomocą dioptrii będzie można obserwować tylko uwalnianie piany, po prostu nie ma przepływu powrotnego alkoholu, ponieważ nie ma skraplacza zwrotnego. Dodatkowy sukhoparnik ochroni przed rozpryskami z kostki, ale nie pozwoli na czyszczenie z zanieczyszczeń.

Umieszczenie dioptrii z dodatkowym sukhoparnikiem na klasycznym gorzelniku jest możliwe tylko z wielkim szacunkiem dla producenta i wzruszającej dbałości o jego kieszeń.

Oczywiście, ze względu na dodatkowy obszar chłodzenia, wzrośnie utrata ciepła i wzrośnie ilość dzikiego refluksu. To da niewielkie wzmocnienie o kilka procent, ale czy warto umieścić tak wiele dodatkowych węzłów? Okaże się tylko wzmocnienie bez najmniejszego oczyszczenia z zanieczyszczeń (usuwana jest tylko woda, ale nie szkodliwe substancje), tak samo jak ten silny bimber będzie musiał zostać rozcieńczony do fortecy do picia. O wiele taniej jest umieścić jedną pustą szufladę o wysokości 50 cm, co da takie same wyniki zarówno w ochronie przed rozpryskami, jak i wzmacnianiu.

Ogólnie rzecz biorąc, jesteśmy świadkami niezdarnej próby wykorzystania istniejących części zamiennych Schnapser w celu zwiększenia atrakcyjności zakupu Finlandii Extra 2018. Z punktu widzenia konsumenta nie jest jasne, dlaczego należy to zrobić, ponieważ urządzenie jest całkowicie samowystarczalne.

Wnioski i opcje modernizacji

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli odrzucimy fantazje producenta o uzyskaniu czystego 96% alkoholu na destylatorze i chęć sprzedaży całkowicie niepotrzebnej dioptrii i drugiego sukhoparnika, aparat Finland Extra 2018 (Schnapser Extra 18) nie jest zły, dość konkurencyjny wśród masy analogów. Odpowiedni dla początkujących, którzy zdecydowali się opanować destylarnię od prostych do złożonych.

Dzięki połączeniu zaciskającemu łatwo jest zainstalować bardziej zaawansowany sprzęt na kostce. Na przykład kolumna z proponowanego dodatkowego wyposażenia, ale musisz zrozumieć, że kolumna jest używana zamiast bimberu, a nie jako dodatkowe akcesorium. Wszystkie akcesoria do kolumn oferowane przez producenta są logiczne i uzasadnione..

Recenzja przeprowadzona przez Igora Gor.