Przegląd fotosów bimber `pervach (economy, super-elite, elite-aromat, dachno-derevensky)`
Pod marką Pervach Ural Household Products Plant (UZBI) produkuje bimber. Istnieją trzy modele w linii (na zdjęciu) od lewej do prawej: Pervach Economy, Pervach Super-Elite i Pervach Elite-Aromat. Przeanalizujemy te modele i opcje wyposażenia..
Menu
Nawiasem mówiąc, z góry to nie tylko nierdzewny wąż karbowany, ale cały bimber wciąż nazywany Pervach Dachno-Derevensky. Jednak grzechem jest traktowanie go jako wzoru. Mimo, że jest dobrze sprzedawany i ma według producenta najwyższą produktywność wśród "Pervachs" - 3 l / h.
Różnica między urządzeniami polega na tym, że „Economy” jest produkowana bez przyssawki, „Elite-Classic” - nie z przyssawką składaną, ale „Elite-Aromat” ze składanym suchym kubkiem z pojemnikiem na aromaty w środku.
Pojemnik na aromat i zwój
Pojemnik jest miłym zaskoczeniem, którym producenci znacznie droższych urządzeń zwykle nie przejmują się, oszczędzając na bezpieczeństwie kupujących.
Wszystkie modele mają tę samą chłodnicę przepływową o wydajności do 2 l / h podczas destylacji zacieru.
Z wad tych destylatorów warto zwrócić uwagę na cienką rurkę między zbiornikiem pary a kostką. Biorąc pod uwagę, że okucie wycięte w wieczku ma gwint półcalowy, warto było chyba co najmniej trzykrotnie zwiększyć średnicę.
Kostki destylacyjne
Gospodarka
Różnorodność gamy modeli zapewnia różnorodność kostek. W podstawowej konfiguracji występuje kostka ze stali nierdzewnej spożywczej o grubości 1 mm, z wąską szyjką o średnicy 4 cm i pojemności od 12 do 30 litrów, która posiada awaryjny zawór regulujący ciśnienie. Może być wyposażony w termometr bimetaliczny, wówczas do nazwy urządzenia dodawana jest litera „T” np. „Pervach Economy 12T”.
Kostki nie nadają się do płyt indukcyjnych i elementów grzejnych. Ich żywiołem jest kuchenka gazowa lub elektryczna. Średnica kostki dla modeli o pojemności 12, 16 i 20 litrów wynosi 23 cm, dla modeli 30 litrowych - 27 cm, co pozwala na pracę z mocą grzewczą do 2 kW bez niebezpieczeństwa wzmożonego niekontrolowanego pienienia się.
Dla tych, którzy chcą zaoszczędzić pieniądze i po prostu tęsknią za aparatem swojej babci, produkowana jest kostka w postaci bańki na mleko z aluminium spożywczego o średnicy 22 cm, wysokości 37 cm i pojemności 10 cm. litry. Naturalnie nie nadaje się do ceramiki indukcyjnej i szklanej, ale zapewnia smak i zapach gumy w bimbru dzięki uszczelce pod pokrywą. Cóż, jeśli czujesz nostalgię, to w pełni! O tym, że urządzenie wyposażone jest w taką kostkę, świadczy nazwa modelu z napisem „LUDZIE”.
Musimy oddać hołd Uralskiej Fabryce Produktów Gospodarstwa Domowego - w przypadku tej kostki producent znalazł siłę, aby wepchnąć instalację awaryjnego zaworu regulacji ciśnienia w cenę kosztów..
Elita
Dla tych, którzy chcą otrzymać w tytule słowo „Elita”, stworzono droższe kostki. W rzeczywistości jest to patelnia o pojemności 14, 17 lub 20 litrów, o grubości 1 mm, ze zdejmowaną pokrywką, którą mocuje się do kostki trzema klipsami.
Uzyskane po modernizacji w 2016 roku dno kapsuły umożliwiło zastosowanie wszystkich typów pieców, w tym indukcyjnych. Kostki wyposażone są w zawory nadciśnieniowe, termometr oraz uszczelkę silikonową.
W tym przypadku grubość ścianki jest wyraźnie niewystarczająca. Uwagę zwracają ślady po spawaniu punktowym i argonowym wewnątrz garnka. W miejscach, gdzie spawane są klipsy i uchwyty, metal jest prawie przepalony. Ta jakość nie budzi zaufania..
Użytkownicy narzekają również na jakość uszczelki między rurą parową a pokrywą kostki, która przecina się po pierwszym montażu. Zaleca się, aby nie stracić serca i wyciąć nowy z plastikowego wieczka puszki. Tani, wesoły i działa. W rzeczywistości konieczne było użycie rury parowej o średnicy odpowiadającej kształtce, co nieznacznie zwiększyłoby koszt produktu, ale rozwiązałoby wiele problemów..
Super Elite
Otóż ostatnia wersja kostki nadaje nazwie modelu destylatora „Pervach” dumny przedrostek „Super-Elite”. W rzeczywistości te kostki są trochę tańsze od poprzednich, ale słowo „Super” to rekompensuje..
Przed nami zwykły szybkowar przecięty na pół i wydłużony przez zgrzewanie. Objętość została zwiększona do 14, 17 lub 20 litrów. Muszę powiedzieć, że jest to całkowicie udana decyzja. Pokrowiec jest szeroki i wygodny, wyposażony w zawór nadciśnieniowy oraz termometr. Grubość włożonej ściany zbiornika wynosi 1,5 mm. Dno jest wielowarstwowe i pasuje do wszystkich płyt. Jakość obróbki szwu jest delikatnie mówiąc niezdarna, co widać chociażby na zdjęciach reklamowych na stronie producenta. W rzeczywistości obraz jest jeszcze ciemniejszy..
Należy zauważyć, że ta kostka była również podstawą autoklawu Domashny Pogrebok. Za całkiem zrozumiałe pieniądze na pokrywie w miejscu, w którym wciąż był przymocowany bimber, pojawił się manometr i korek. Plus kaseta do montażu puszek. W rezultacie 12 półlitrowych lub 6-litrowych puszek umieszcza się w 22-litrowej kostce. Cudowna wymówka dla żony - kupiłem rzecz niezbędną w gospodarstwie domowym, a destylator był załadowany, ale tak naprawdę dwa w jednym.
Kolejka
Wszystkie opcje konfiguracji bimberu "Pervach" - trzy i pół modelu i 4 opcje dla kostek o różnych pojemnościach. Ale kiedy zaczynają łączyć się z odbiciem w imionach, bardzo łatwo jest się pomylić. Na przykład „Pervach Super-Elite Aroma 14T” lub „Pervach Narodny Dachno-Derevensky 10”. W pierwszym przypadku mamy na myśli bimber ze składanym parowcem i kostką opartą na szybkowarze o pojemności 14 litrów, wyposażonym w termometr, aw drugim - rurkę karbowaną z aluminiową puszką bez termometru.
Plusy i minusy urządzeń „Pervach”
Niedogodności:
- małe średnice kostek nie implikują możliwości zastosowania ich z mocniejszymi lodówkami lub wstawienia elementu grzejnego.Jeśli w przyszłości pojawi się chęć przejścia na bardziej produktywny sprzęt, to trzeba będzie kupić wszystko od zera;
- małe średnice kostek przy dużej wysokości próbek 20-30 litrów sprawiają, że niezwykle trudno jest ich używać do aparatury kolumnowej, a wersja „Elite” z cienkimi ściankami i wieczkiem czyni to przedsięwzięcie niewłaściwym;
- brak kurków do opróżniania wywaru, chociaż ma to znaczenie nawet w przypadku kostki o pojemności 16 litrów, nie mówiąc już o kostce o pojemności 20-30 litrów;
- niska jakość obróbki szwów, a drobne lub niewidoczne z zewnątrz części są jeszcze gorsze;
- cienkie rury parowe między kostką a chłodnicą zwrotną mogą łatwo się zatykać.
Korzyści:
- w swojej kategorii cenowej urządzenia „Pervach” mają jedną z najlepszych konfiguracji;
- obecność opcji „dwa w jednym” z autoklawem zwiększa wszechstronność produktów;
- urządzenia odpowiadają właściwościom deklarowanym przez producenta.
Uralska fabryka artykułów gospodarstwa domowego zasługuje na głęboki szacunek za uczciwą reklamę. To jest tak rzadkie ...
Wnioski i możliwości modernizacji
Ogólnie są to proste i tanie alembiki dla początkujących, którzy od czasu do czasu będą destylować domowe browary lub po prostu chcą spróbować swoich sił w tym hobby..
Destylatory „Pervach” nie zapewniają ewolucyjnego rozwoju i modernizacji i nie trzeba ich modyfikować, aby uzyskać bimber.
Jeśli będziesz chciał ulepszyć to urządzenie będziesz musiał odstawić to urządzenie na półkę lub z czystym sumieniem oddać sąsiadowi i kupić sobie sprzęt „od zera”.
Przegląd przeprowadzony IgorGor.