Przegląd fotosów bimbrowych „khlynov” i „alkofan aroma”
Urządzenia te łączy wspólny producent. Ze względu na piękno legendy, miejsca wskazują na fabryki domowych destylatów „Alkofan” lub „Khlynov”, których właścicielem jest spółka LLC „Elstal - Trading” z Kirowa. Kopiąc głębiej z otwartych źródeł, otrzymujemy dane, że wśród swoich działań Elstal - Trading „nie posiada ani jednej związanej z produkcją, a średnia liczba pracowników to już 3 osoby. Wniosek sam w sobie sugeruje, że piękne zdjęcie warsztatu, zamieszczone na stronach internetowych w działach „o producencie”, nie ma nic wspólnego z urządzeniami. Nasza trójka nawet nie będzie w stanie strzec tego budynku ...
Menu
Różnica w aparaturze polega na kostkach, średnicy rurek parowych łączących kostkę z komorą suchej pary oraz, cóż, nieznacznie w konstrukcji komory parowej. W tej recenzji spójrzmy na wszystko w porządku..
Kostki destylacyjne
Kostki Alkofan Aromat
Kostki oferowane są dla Alkofan Aroma, wykonanych na bazie naczynia LuxStahl o pojemności 12 lub 20 litrów. Oryginalna okładka o grubości 1 mm z wbudowanym termometrem bimetalicznym i mocowaniem zaciskowym do urządzenia.
Osłona zabezpieczona jest silikonową uszczelką ze standardowym nieregulowanym zaciskiem. Właściwie to wszystko ... Pakiet jest minimalny. Kostki nadają się do ogrzewania na wszystkich typach pieców. Wysokość aparatu z 12-litrową kostką wynosi 44,5 cm, z 20-litrową kostką 48,8 cm.Średnica 12-litrowego zbiornika to 25 cm, a 20-litrowego 30 cm. trójwarstwowe dno ma 6 mm. Materiał, z którego wykonana jest patelnia, to nie AISI 304, jak twierdzi sprzedawca, ale marka AISI 201, która słabo nadaje się do destylacji.To najwyraźniej jest już znane wszystkim oprócz niego..
Kuby Khlynov
Dla Khlynova oferowane są kostki o pojemności 13 lub 20 litrów z kulistą górną częścią, do których przymocowany jest kołnierz z jeszcze przyspawanym bimberem 6 jagniąt. Demontaż to pierwszy minus Khlynova w stosunku do jego brata.
Wysokość aparatu z 13-litrowym sześcianem to 48 cm, z 20-litrowym to 61 cm Średnice obu zbiorników to 26 cm Jak patelnia. Podczas pracy zbiornik nie zaśmieca kuchenki gazowej, zastępując jeden palnik.
Sprzedawca ponownie deklaruje, że zbiornik jest wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 o jakości spożywczej i nie nadaje się do ogrzewania na płycie indukcyjnej. Grubość ścianki 1 mm, kołnierz - 2 mm, spód - 3,5 mm. Ogólnie nieźle. Kompletny zestaw zbiornika jest minimalny - w strefie parowej osadzony jest bimetaliczny termometr i to wszystko ...
Porównanie kostek
Sam producent porównując kostki bezwarunkowo twierdzi, że kostka Khlynova jest poprawna, a kostka z płaską pokrywą nie pozwala na pracę z wydajnością większą niż 1 l / h. Nazywa kostki, takie jak Alkofan Arom, tanie i złe. Cóż, opinia producenta o ich produktach jest zawsze interesująca ...
W rzeczywistości kulisty kształt wierzchołka sześcianu zapewnia większą powierzchnię w porównaniu z płaską i odpowiednio duże straty ciepła. Przy tej samej mocy grzewczej więcej pary skropli się na kulistej powierzchni i powróci do kostki z refluksem, co oznacza, że do ekstrakcji trafi mniejsza objętość. Częstotliwość pobierania próbek w porównywalnych warunkach będzie niższa, ale z powodu częściowej kondensacji produkt będzie bardziej oczyszczony z wysoce lotnych zanieczyszczeń.
Jest wręcz przeciwnie w stosunku do twierdzeń sprzedawcy urządzeń o ich działaniu. Korzyścią wynikającą z kulistej powierzchni wierzchołka kostki nie jest wysoka produktywność, ale możliwość uzyskania większego stopnia oczyszczenia produktu przy niższej wydajności.
Obie kostki należą do kategorii najtańszych i nie posiadają ani zaworu bezpieczeństwa, ani zaworu do spuszczania wywaru..
Zbiornik „Alkofana Aroma” dzięki trójwarstwowemu dnie może być używany z płytami indukcyjnymi, a dzięki zdejmowanej pokrywie znacznie łatwiej o niego dbać.
Zbiornik Khlynova ma najlepszy górny kształt do zadań destylacyjnych i wystarczająco szeroką szyjkę (o średnicy 120 mm), która pozwala dorosłemu mężczyźnie włożyć rękę do zbiornika i normalnie ją umyć. To prawda, że nie przyjaźni się z kuchenką indukcyjną.
Porównanie gorzelników
Oba fotosy mają ten sam układ, tylko nieznacznie inny projekt. Khlynov jest prostszy i bardziej znany.
Destylator Khlynov
Standardowa komora parowa jest połączona z kostką za pomocą pionowego krótkiego przewodu parowego. Miska parowa może być używana jako kosz na aromat dzięki zdejmowanej pokrywie. Mocowanie pokrywy powoduje reklamacje u części użytkowników ze względu na źle przemyślane mocowanie skrzydła za pomocą małej gumowej, nieodpornej na ciepło uszczelki. Podczas pierwszego użycia wyciska się, a para zaczyna wydostawać się na wolność..
Zabieg jest prosty: założenie silikonowej uszczelki i podkładki. Jednocześnie warto wymienić O-ring spod pokrywy komory parowej.
Chłodziarka według sprzedawcy posiada 10 zwojów wężownic o łącznej długości 2 metrów i jest w stanie zapewnić wydajność 4 l / h.
Uśmiechnijmy się smutno razem z kupującymi oszukanymi reklamą. Ponadto w dalszej części tekstu sprzedawca pisze: „To wydajne chłodzenie umożliwia destylację 13-litrowego zbiornika w ciągu 1 do 2 godzin”.. Wiemy, jak liczyć ...
Tak więc 13-litrowy zbiornik ze standardową pojemnością 2/3 zawiera 8,5 litra 12% zacieru. To znaczy 1 litr absolutnego alkoholu. Jeśli wypchniemy cały alkohol do sucha, otrzymamy 2,5 litra 40% bimbru, co oznacza, że prędkość destylacji wynosi 2,5 / 2 = 1,25 l / h. To bardziej przypomina prawdę. Prawdziwe opinie właścicieli mówią o bardzo niskiej prędkości destylacji..
Destylator Alkofan Aromat
„Alkofan Aroma” wyróżnia się rurką parową o znacznie większej średnicy, co zmniejsza ryzyko jej zatykania się podczas destylacji zacieru z ciastem oraz konstrukcją kotła parowego.
Co więcej, całkowicie kosmetyczne zmiany dały sprzedawcy powód do fantazji: „W przypadku wytwornicy suchej pary z bąbelkową nasadką efekt podwójnej destylacji uzyskuje się dzięki wielokrotnemu parowaniu i bąbelkowaniu. W rezultacie otrzymujesz czysty, aromatyczny produkt o sile ponad 60% obj. w jednej destylacji! ”.
Bez chłodnicy zwrotnej i wymuszonego powrotu orosienia żadne korki nie zapewnią kondensacji i ponownego odparowania orosienia. Jest to oczywiste dla wszystkich destylatorów, a do wykonania jednego ponownego odparowania lub, innymi słowy, jednego etapu separacji, wymagane są co najmniej dwie fizyczne płyty. A talerze są znacznie doskonalsze niż ta pokrywka..
Dzika flegma utworzona w komorze suchej pary nie wystarczy, aby uzyskać coś choćby odległego przypominającego proces wymiany ciepła i masy w kolumnie. Ilość refluksu jest tylko nieznacznie różna od zera, w przeciwieństwie do kolumny półkowej z chłodnicą zwrotną, w której co najmniej 80% refluksu jest zawracane do zasilania tac.
Bez ciągłego odnawiania flegma w szklance komory na suchą parę zostanie już na początku wzbogacona w wysoce lotne składniki, ustąpi silnie lotnym i proces się zatrzyma. W końcu po prostu nie ma dokąd wziąć nowego, łatwo zmiennego.
W żadnych okolicznościach nie można przeprowadzić ponownej destylacji naraz na tym urządzeniu. To jest kłamstwo.
Co do reszty, zbiornik suchej pary nie różni się zbytnio od zbiornika pary Khlynov i ma te same wady konstrukcyjne..
Lodówka Alkofan Aroma jest taka sama jak Khlynov, z taką samą wydajnością, ale sprzedawcy podnoszą stawkę, obiecując możliwość wyprzedzenia zawartości 12-litrowego zbiornika w 30-40 minut. Najwyraźniej poprzednie obietnice nie zachwyciły kupujących. Kłam tak kłam, czemu się wstydzisz.
Dzięki składanej konstrukcji aparat „Alkofan Aroma” jest umieszczony w kostce destylacyjnej, co stwarza pewną wygodę przechowywania w porównaniu z nieskładanym „Khlynovem”.
Recenzje urządzeń „Khlynov” i „Alkofan Aroma”
Recenzje urządzeń znajdujące się w witrynach sprzedawców są fałszywe i mają charakter reklamowy. Nie będę bezzasadny, porównuję opinie „kupujących” na stronie internetowej aparatury, która sprzedaje „Khlynov”, oraz sklepu alcofan, który sprzedaje „Alkofan Aroma”.
Nie tylko te same recenzje są podpisywane przez różnych autorów, ale też nie wyglądają jak prawdziwi ludzie. Weźmy na przykład S.S. Sobolev z Moskwy, aka S.S. Vetoshkin pochodzi z Krasnodaru, jest już na innym miejscu ze wsi Podosinovets. Osoba z aparatem nie może się zdecydować, los rzuca go po całej Rosji, więc zmienił też nazwisko. Ożeniłeś się? Lub zaszyfrowane?
Prawdziwe recenzje tych urządzeń są prawie identyczne i nie są tak pomocne. Wśród niedociągnięć często wymienia się:
- niska szybkość destylacji: do 1 l / h przy destylacji zacieru;
- brak kurka do opróżniania wywaru;
- niskiej jakości pierścienie uszczelniające na suchej łaźni parowej;
- duży zakres cen od wersji 12-13 litrów do 20 litrów.
Dodam od siebie:
- brak zakłócającego zaworu;
- konspiracyjny producent podważa rzeczywistość 24-miesięcznej gwarancji;
- zbyt wiele oszustw i nieuczciwych reklam w witrynie.
Cóż, na plus:
- Destylatory Khlynov o dość wysokiej jakości jak na swoją cenę;
- pionowe ustawienie chłodnicy wężownicy zapobiega wahaniom ciśnienia i emisji piany przy wyborze. Lodówka działa w optymalnym dla siebie trybie;
- generalnie wykonanie jest solidne. Tak, zgadza się, pomimo pewnych wad konstrukcyjnych;
- jeśli nie gonisz za wykonaniem, to na wyjściu możesz dostać stosunkowo dobry bimber jak na urządzenia tej klasy.
Wyniki
- Aparaty bimbrowe „Alkofan Aroma” i „Khlynov” to destylatory ze składanymi suchymi parowaczami. Ich docelowym produktem jest zwykły bimber z możliwością aromatyzowania.
- Moc destylatorów jest skromna i odpowiada ich zastosowaniu do ogrzewania kuchennej kuchenki gazowej. Urządzenia swobodnie mieszczą się pod maską.
- Oba, po drobnych poprawkach, nadają się dla początkujących gorzelników.
- Niepokojące jest to, że producent nie ma rzeczywistych mocy produkcyjnych, fałszywych recenzji i niedokładnych informacji w opisach na stronach.
Oceniony IgorGor.
P.S. Właściciel i redakcja serwisu alcofan.com nie mają nic wspólnego ze sklepem Alcofan w ogóle, a zwłaszcza z aparatem Alcofan Aroma..