Domowe trunki z czerwonej i czarnej porzeczki
Pić: Likiery
Jak podawać: schłodzony
Główne składniki:
czarna porzeczka, cukier, wódka
Przynależność: Rosja
Czas gotowania: do miesiąca
Wytrzymałość: do 45 °
Trudność gotowania: 3
Jeśli zdecydujesz się zrobić likier porzeczkowy na wódce, bądź cierpliwy: czas parzenia wynosi od sześciu do ośmiu tygodni. Dopiero po tym okresie można uzyskać lepki, aromatyczny napój o nasyconym kolorze. Chcąc przyspieszyć czas gotowania, skorzystaj z doskonałej receptury likieru z czarnej porzeczki na koniak - jest on podawany tylko przez siedem dni i nie jest niczym gorszym od likierów na wódce.
Składniki: Korkujemy butelkę i stoimy w słonecznym miejscu przez 5-6 tygodni.
Następnie opróżniamy napar, filtrujemy i dodajemy gęsty syrop przygotowany z cukru i wody.
Przefiltruj likier z czerwonej porzeczki, wlej do butelek i dobrze zakorkuj.