Co to jest becherovka i jak ją prawidłowo pić?

Becherovka - popularny czeski alkohol, znany na całym świecie dzięki oryginalnej recepturze i niezrównanemu smakowi. Koneserzy elitarnego alkoholu często interesują, jakie składniki są obecne w Becherovce, jak prawidłowo pić ten napój i jakie ma właściwości lecznicze.

Z czasem czeski farmaceuta sfinalizował przepis i w 1807 r. Zaczął sprzedawać nalewkę w formie środków normalizujących funkcjonowanie układu pokarmowego. Ponieważ napój był popularny, jego produkcja została rozszerzona, projekt butelki został sfinalizowany, a marka została zarejestrowana. Pod koniec XIX wieku likier ziołowy został wprowadzony na rynek europejski.

Skład i rodzaje likierów

Dokładna receptura i proporcje użytych składników są tajemnicą handlową i są chronione przez państwo. Becherovka, kompozycja ziół i przypraw, która ma ponad 20 gatunków roślin, zawiera następujące składniki:

  • woda ze źródeł Karlowych Warów;
  • alkohol
  • cukier
  • kochanie;
  • anyż, kardamon, goździki, cynamon, piołun, ziele angielskie itp .;
  • skórka pomarańczowa.

Alkohol jest wytwarzany za pomocą zaawansowanej technologii, ale podczas procesu produkcji naturalne właściwości lecznicze ziół są całkowicie zachowane. Ponadto w płynie nie ma konserwantów, barwników ani aromatów..

Pod znakiem towarowym Becherovka produkowanych jest 5 odmian napoju:

  1. Oryginalna Becherovka. Opiera się na klasycznej recepturze, niezmienionej od 1807 roku. Zawartość alkoholu - 38%.
  2. Becherovka Cardial. Nalewka typu deserowego o sile 35%. Wykonany jest z dodatkiem białego wina, miodu i kwiatów lipy. Butelkowane w brązowe butelki ozdobione złotymi napisami.
  3. Becherovka Lemond. Napój o niskiej zawartości alkoholu, który zawiera 20% alkoholu. Ma słodki smak, delikatny cytrynowy aromat i jasnożółty kolor. Wśród głównych składników są owoce cytrusowe. Dostępny w markowych przezroczystych butelkach z żółto-niebieską etykietą..
  4. Becherovka KV14. Mocny rodzaj alkoholu, zawartość alkoholu - 39-40%. Ma bordowy odcień dzięki czerwonemu winu, które jest jego częścią. Bez cukru, odpowiedni dla osób z cukrzycą. Konstrukcja butelki zawiera kolory czerwony i czarny..
  5. Becherovka ICE & FIRE. Stosunkowo nowy produkt na rynku został wydany po raz pierwszy w 2014 roku. Siła napoju wynosi 30%. Ciecz ma specyficzny smak i intensywny świeży aromat. Przepis zawiera papryczki chili, mentol, owoce cytrusowe, różne zioła i przyprawy. Dobrze komponuje się z imbirem, tonikiem i innymi napojami. Butelka wykonana jest z czarnego szkła i ozdobiona piękną etykietą, wykonaną w nowoczesnym stylu..

Becherovka, której gatunki różnią się składnikami, jest często używana przez barmanów do tworzenia wielu koktajli alkoholowych. W publicznej sprzedaży można znaleźć 2 rodzaje napojów, pozostałe sprzedawane są w sklepach firmowych w Czechach lub są zawarte w zestawach z pamiątkami i prezentami.

Właściwości lecznicze

Dzięki leczniczym ziołom, które składają się, czeski alkohol ma korzystny wpływ na organizm i ma następujące właściwości lecznicze:

  • poprawia przewód pokarmowy: wspomaga lepsze wchłanianie pokarmu, przyspiesza procesy metaboliczne, zwiększa ilość wydzielanego soku żołądkowego, zwiększa apetyt, normalizuje stolec itp.;
  • może być stosowany w celu zapobiegania zgadze, wzdęciom i odbijaniu się;
  • walczy z przeziębieniem;
  • promuje odporność;
  • łagodzi bezsenność i poprawia jakość snu.

Pomimo wszystkich pozytywnych cech, Becherovka Original i inne rodzaje tego trunku są napojami alkoholowymi i, jeśli zostaną nadużywane, mogą zaszkodzić zdrowiu ludzkiemu. Dzienna stawka zalecana przez lekarzy wynosi 20 ml..

Jak iz czym prawidłowo pić

Jeśli nie wiesz, z czym piją Becherovka, postępuj zgodnie z zaleceniami producentów i pij ziołowy płyn nierozcieńczony. Podawaj napój powinien być dobrze schłodzony w małej szklance lub koniaku. Nalewkę można pić jako aperitif lub jako digestif. Najlepszą przekąską w tych przypadkach jest plasterek pomarańczy posypany cynamonem w proszku. Jeśli chcesz poradzić sobie z bezsennością, wypij płyn przed snem..

Ponadto alkohol można ogrzać do stanu ciepłego i spożywać małymi łykami. Pozwoli to pozbyć się chorób gardła i kaszlu..

Ponadto wielu lekarzy zaleca w celach terapeutycznych regularne dodawanie 1-2 łyżeczki. Becherovka w herbacie lub kawie. Ta metoda zwiększy odporność organizmu na wirusy i bakterie, zapewni witalność i dobry nastrój..

Napój koktajlowy

Czeski alkohol dobrze komponuje się z wieloma napojami alkoholowymi i bezalkoholowymi, dlatego często stanowi część koktajli. Najpopularniejsze mieszanki:

  1. Becherovka z piwo. Ta metoda picia została wynaleziona na Słowacji i zyskała popularność na całym świecie. Najpierw łykają małą szklankę schłodzonego trunku, a następnie szklankę lekkiego piwa. Uważa się, że w tym przypadku chmiel i słód w nowy sposób ujawniają ziołowy smak nalewki. Jednak z powodu połączenia silnego alkoholu i słabszego alkoholu zatrucie następuje szybko.
  2. Becherovka z sokiem, tonikiem lub innymi napojami bezalkoholowymi. Tradycyjnie likier rozcieńcza się sokiem jabłkowym, wiśniowym lub porzeczkowym. Jeśli dodasz tonik do oryginalnej Becherovki i wrzucisz plasterek cytryny do koktajlu, uzyskasz smak podobny do cytrynowej odmiany napoju. Być może połączenie Becherovki z Coca-Cola i duszka.
  3. Becherovka z innymi rodzajami alkoholu. Napój można łączyć z wermut, szampan, piwo imbirowe, inne trunki.

Podczas robienia koktajli dodaj lód, miętę, syrop cukrowy, imbir, wodę, plasterki cytryny, limonki lub pomarańczy, inne owoce i jagody (maliny, grejpfruty, wiśnie itp.). Do napojów alkoholowych, z którymi Becherovka kategorycznie nie łączy się, należą wódka, koniak, whisky, wino.

Podobne

Menu