Koktajle becheroot w domu
Słynna gorzka Becherovka słynie z bogatego aromatu i oryginalnego, wyraźnego ziołowego smaku. Sława tego trunku rozprzestrzeniła się daleko poza Czechy, ojczyznę tej nalewki. Jednak ze względu na fakt, że gorzki ma dużą siłę, daleko nie wszyscy mają odwagę pić go w stanie nierozcieńczonym, czystym
Menu
Prawidłowo dobrane proporcje składników i dokładne przestrzeganie przepisu pomogą ci stworzyć własny boski koktajl oparty na Becherovce, który nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wybrednego degustatora. Przedstawiam wam najlepsze przepisy na koktajle Becherovka, które można łatwo przygotować w domu.
Wymagane komponenty
| składniki | ilość |
| Alkohol Becherovka | 30–40 ml |
| świeżo wyciśnięty sok z cytryny | 10-15 ml |
| tonik | 180-200 ml |
| kostki lodu | 8-10 szt. |
| skórka z cytryny | 1 szt. |
Krok gotowania
- Napełnij wysoką szklankę do góry kawałkami lodu.
- Wlej tam Becherovkę i sok z cytryny.
- Za pomocą łyżki lub noża wlej tonik do cienkiego strumienia, wypełniając pozostałą wolną przestrzeń w szklance.
- Delikatnie wymieszaj składniki łyżeczką.
- Przed bezpośrednim podaniem napoju udekoruj go skórką z cytryny lub plasterkami cytryny. Pije „Beton” małymi łykami lub przez słomkę.
Koktajl Bechefruit
Idealnie dobrane proporcje Becherovka z sokiem grejpfrutowym nadają alkoholowi piękny odcień i pyszny smak. Obecność wody mineralnej w koktajlu jest nieznaczna zmiękcz bogaty smak cytrusów, a także zmniejszyć poziom alkoholu i bez wątpienia ugasić pragnienie.
Wymagane komponenty
| składniki | ilość |
| Alkohol Becherovka | 30–40 ml |
| woda mineralna lub soda | 140–160 ml |
| świeżo wyciśnięty sok grejpfrutowy | 140–160 ml |
| drobny cukier granulowany | 5-8 g |
| kostki lodu | 6-8 szt. |
Krok gotowania
- Wlej Becherovkę, sok grejpfrutowy do shakera i dodaj cukier.
- Wstrząśnij składniki dokładnie, aż kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą.
- Włóż kostki lodu do szklanki i zalej przygotowany płyn owocowy.
- Wolną przestrzeń w szklance wypełniamy wodą mineralną, powoli wlewając ją do cienkiego strumienia.
- Delikatnie wymieszaj wszystko za pomocą łyżki.
- Udekoruj koktajl plasterkiem grejpfruta i zanurz słomkę w napoju.
Koktajl „Becherita”
Koktajl zajmuje pierwsze miejsce na liście szybko orzeźwiających i gaszących pragnienie napojów. Idealne połączenie tequili i nalewki ziołowej nadają gorącemu napojowi wyjątkowy, niepowtarzalny smak. Gotowanie potrwa dłużej niż zwykle, ale wynik jest tego wart..
Wymagane komponenty
| składniki | ilość |
| Alkohol Becherovka | 30–40 ml |
| —Srebrna tequila— | 55–65 ml |
| brzoskwiniowy nektar | 55–65 ml |
| białko jaja | 8-10 ml |
| zimna woda | 20-25 ml |
| kruszony lód | 120–140 g |
| drobny cukier granulowany | 30–40 g |
Krok gotowania
- Wlej wodę do żelaznego pojemnika i poczekaj, aż się zagotuje.
- Wlewaj cukier małymi porcjami do wrzącej cieczy, stale mieszając masę.
- Po ponownym zagotowaniu zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj syrop przez 3-4 minuty, jednocześnie usuwając powstałą białą pianę, i intensywnie mieszaj mieszaninę.
- Zdejmij gotowy syrop z ognia i ostudź go..
- Wlej do shakera tequilę, likier, nektar brzoskwiniowy i dodaj białko jajka.
- Dobrze wstrząśnij mieszaninę, aż będzie gładka..
- Wlej tam schłodzony syrop i ponownie wstrząśnij napojem.
- Napełnij szklankę do góry kruszonym lodem i zalej nią przygotowany płyn grzewczy..
- Zanurz słomkę w koktajlu i wypij drinka.
Koktajl Chuligana
Skąd wzięła się nazwa „Bully”, wciąż pozostaje tajemnicą. Uważa się jednak, że po zażyciu kilku porcji tego alkoholu degustatorzy nie są zbyt pracowici. Połączenie Becherovki i absyntu nadaje koktajlowi specyficzny ziołowy smak z nutą goryczy, co jest korzystnie podkreślone przez colę.
Wymagane komponenty
| składniki | ilość |
| Alkohol Becherovka | 25–35 ml |
| —Zgoda— | 25–35 ml |
| —Wódka— | 25–35 ml |
| cola | 140–160 ml |
| kostki lodu | 110–120 g |
| pomarańcza | 1 plasterek |
Krok gotowania
- Napełnij wysoką szklankę do góry kawałkami lodu.
- Zgodnie z zamówieniem wlewamy na lód absynt, wódkę, Becherovkę, a następnie colę.
- Po odczekaniu 1-2 minut delikatnie wymieszaj składniki łyżeczką.
- Na krawędzi szklanki zapinamy plasterek pomarańczy i powoli wyciągamy koktajl przez słomkę.
Koktajl Lawinowy
Ten gorący napój można bezpiecznie przypisać do jednej z odmian - grzanego wina. Zrównoważone połączenie smaku czerwonego wina i ziołowych nalew Becherovki z dodatkiem soku z cytryny tworzy koktajl niezwykle pachnące i cudownie pyszne. Tak silny napój jest idealny do picia w chłodne zimowe dni..
Wymagane komponenty
| składniki | ilość |
| Alkohol Becherovka | 45–55 ml |
| świeżo wyciśnięty sok z cytryny | 10-15 ml |
| czerwone wino („półsłodkie” lub „półwytrawne”) | 120–130 ml |
| płynny miód stopiony | 15-20 ml |
| laska cynamonu | 1 szt. |
| mielony cynamon | 1 szczypta |
Instrukcje krok po kroku
- W małym rondlu, najlepiej z grubym dnem, wlej wino, alkohol i sok z cytryny.
- Przy ciągłym mieszaniu mocno ogrzewamy powstałą mieszaninę, ale w żadnym wypadku nie doprowadzamy cieczy do wrzenia.
- Zmniejsz temperaturę do minimum i dodaj do gorącej masy płynny miód i szczyptę zmielonego cynamonu..
- Wszystko dokładnie wymieszaj i przygotuj napój przez około kolejną minutę.
- Wlej koktajl do małych filiżanek lub wysokich szklanek i udekoruj go cynamonem.
Christmas Punch Cocktail
Ten napój spodoba się przedstawicielom kobiet niezbyt mocny i ma przyjemny aromat i lekki słodki smak.
Wymagane komponenty
| składniki | ilość |
| Alkohol Becherovka | 45–55 ml |
| mleko | 90–100 ml |
| jajo kurze | 1 szt. |
| ciemna czekolada | 1 plasterek |
| cukier puder | 10-15 g |
Krok gotowania
- Rozbij jajo kurze na głębokie naczynia, wlej likier i mleko, a następnie dodaj cukier puder.
- Za pomocą miksera ubijaj składniki, aż uzyskasz jednorodną płynną konsystencję..
- Wlej przygotowany napój do wysokiej szklanki.
- Udekoruj koktajl chipsami z ciemnej czekolady.
Koktajl „Baby Becher”
Ten napój jest jedną z odmian „betonu”. Koktajl okazuje się nieco mocniejszy i zawiera mniej goryczy, ponieważ Becherovka miesza się ze sprite`em.
Wymagane komponenty
| składniki | ilość |
| Alkohol Becherovka | 25–35 ml |
| wódka | 25–35 ml |
| duszek | 130–140 ml |
| kruszony lód | 160–170 g |
Krok gotowania
- Do góry napełniamy szklankę kruszonym lodem.
- Wlej wódkę, Becherovkę i duszka w losowej kolejności.
- Wymieszaj zawartość szklanki łyżeczką i napij się drinka.
Ponieważ w Czechach istnieje kilka odmian likieru Becherovka, zaleca się tworzenie koktajli używaj tylko oryginalnej marki Becherovka, chyba że przepis stanowi inaczej.
Przepis na koktajl z Becherovki
Aby szybko zrozumieć podstawowe zasady robienia koktajli na bazie Becherovki, polecam zapoznać się z prostym przepisem na słynny czeski koktajl Doctor Czech, który jest bardzo popularny w swojej ojczyźnie. W filmie profesjonalny barman pokaże cały proces tworzenia cudownego koktajlu i podzieli się oryginalnym sposobem podania tego napoju.
Przydatne informacje
- Możesz być zainteresowany, jak pić Becherovka, aby w pełni doświadczyć jego bogatego ziołowego smaku i szczególnie przyjemnego aromatu. Chcę również podzielić się najprostszym - przepisem Becherovka - który można przygotować w domu, nie poświęcając dużo czasu i wysiłku.
- Ponadto radzę zwrócić uwagę na prostą „recepturę sambuca” w domu, ten popularny bezbarwny alkohol jest idealny do robienia arcydzieł koktajli. Ponadto nie przeszkadza ci, aby dowiedzieć się „jak pić sambuca” i zapoznać się z odmianami znanego anyżu „Molinari sambuca”.